Visszajelzés küldése
Megsütjük. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat és a megtört /fás résznél eltörik/ spárgát sóval és fehérborssal megpároljuk. A remouláde mártáshoz a majonézhez keverjük az apróra vágott csemege uborkát, kapribogyót, petrezselymet, főtt tojást, szardellát, tárkonyt. Sózzuk, ha szükséges. Pici fehérborsot tehetünk még hozzá. A lazacot megszórjuk fehérborssal és sózzuk. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. Egy olyan serpenyőben kezdjük el sütni, melyet a sütőbe is rakhatunk. A lazacnak nem érdemes sütés előtt eltávolítani a bőrét, mert így biztos, hogy nem esik szét mozgatása közben. A serpenyőben kókuszzsírt olvasztunk és bőrös felével lefelé kezdjük sütni a halat. Egyszerű és gyors ünnepi menüsor!. Közben citromkarikát helyezünk a hal tetejére. 2 perc után óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát is 2 percig sütjük. Végül a 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Fekete Erdő Süti /poharas/: /6 személyre/ – 500 ml tejszín – 1 kávékanál vanília kivonat – 2 evőkanál kókuszvirág cukor – 400 gramm cukormentes meggy befőtt – 50 gramm 75% étcsokoládé – 250 gramm mardék Pannetone, vagy a Mikulásra sütött gyümölcskenyér A süteményt szétmorzsoljuk és poharakba /5-6 db/ tesszük.
A tejszínt a vaníliával és a kókuszvirág cukorral kemény habbá verjük. A szétosztott sütemények tetejére teszünk a meggybefőttből és erre halmozzuk a tejszínt. Végül reszelt csokival megszórjuk.
A receptet Fajcsákné Polgár Judit küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Ha van otthon kellemesen édeskés ízű almád, remekül fel tudod használni sütés nélküli édességhez is, mézzel és keksszel golyókat gyúrhatsz belőle. A golyók a reszelt almától extrán szaftosak lesznek, szinte csak a gyümölcs ízét fogod érezni. Ha édesszájúbb vagy, tegyél bele mézet, de már egy egész kevés is elég lesz. A golyók "kötőanyaga" ezúttal darált keksz, de lehet darált dió, sőt, darált babapiskóta is. Már csak kókuszreszelékben kell megforgatni a golyókat és készen is vannak. Hívhatod energiagolyónak is, abból is az egészségesebb fajtának, hisz az almában rengeteg a C-vitamin és az emésztésedet is rendben tartja. Nem mellesleg egész évben kapható. Ha kicsit édesebb ízekre vágysz, de még mindig nincs kedved sokat bíbelődni, akkor készíts puncsgolyót, amelyben az édes ízért a házi baracklekvár felel. Vigyázz, ez addiktív. Kókusz golyó – 1. Magyar Cukor Manufaktúra. Ha pedig mégis a diétásabb vonal érdekel és maradnál a kókuszos ízvilágnál, akkor ezt a cukormentes kókuszgolyót próbáld ki. Hozzávalók 8 adaghoz 5 darab alma (Gála) 150 gramm háztartási keksz (darált) 1 kávéskanál fahéj (őrölt) 1 evőkanál méz kókuszreszelék hempergetéshez 1 kávéskanál citromlé Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Az almát hámozzuk meg, kis lyukú reszelőn reszeljük le.
Ugye nem mondok újdonságot azzal, hogy a cukrászdákban felhalmozódó nemes "hulladékok" kókuszgolyó formájában végzik be földi pályafutásukat. Ezt a különleges íz orgiát nehéz otthonunkban utánozni és nemes hulladékból sem bővelkedünk túlzottan, így marad a darált kekszes megoldás. Gyermekkoromban sok keksztekercset készítettünk, viszont a kókuszgolyó mostanában népszerűbb a családban. Darált keksz golyó győr. Ennek az lehet az oka, hogy az elkészítése talán valamivel egyszerűbb, gyorsabb, és mivel ez a kókuszgolyó meggyel és baracklekvárral készült, az íze is jobb. Régen a kekszet nagymamámnál egy sámlihoz erősített diódarálóval daráltuk. Ez annyira népszerű munkafolyamat volt, hogy szinte fel kellett rá iratkozni előre. Hasonlóan a paradicsom passzírozáshoz, a daráló megszerzése élet halál kérdése volt, így öcsémmel sokat vitáztunk rajta. Ha gyorsan szeretnél valamilyen édességet összedobni, a kókuszgolyó egy tökéletes megoldás! Jártál már úgy, hogy hazaérsz a melóból, fáradtan végighemperegsz a kanapén, azzal nyugtatva magad, hogy végre vége, amikor is gyermeked, szerda este 8 órakor a fejéhez csap, és ezzel a képtelennek tűnő mondattal fogad: - Anya, holnap farsangi buli lesz a suliban és most jutott eszembe, hogy az Ofő megkért hogy vigyünk be valamilyen sütit.
Azért szeretem ezeket a golyókat, mert se cukor, se édesítő nem kell bele, a banántól pont eléggé édes, és csak egészséges hozzávalókból kell összegyúrni. A recept konyhaláltól van, bár szokásomhoz hűen egy picit változtattam rajta. Hozzávalók: 2 db nagyobb érett banán 1 db alma 1 marék dió durvára törve, darálva 1 marék mazsola 1 tk. kakaópor 20-25 dkg apró szemű zabpehely (az eredeti receptben 40 dkg) meggy forgatáshoz darált dió vagy sótlan mogyoró, vagy kókusz, vagy darált keksz Elkészítés: A meghámozott almát reszeljük le, a banánt villával nyomjuk szét. Keverjük őket össze és adjuk hozzá a mazsolát, a kakaóport és a zabpelyhet. Nem baj ha egy kicsit lágyabb masszát kapunk (azért ne legyen folyós), a zabpehely majd felszívja és könnyen formázható állagot kapunk. Darált keksz golyó street. Kis várakozás után gyúrjunk golyókat úgy, hogy mindegyik golyó közepébe rejtünk egy szem magozott meggyet. Ezt darált keksz és mogyoró keverékébe forgattam.
Várjuk vissza holnap is! Jó étvágyat kívánunk! Ha egy kicsit bonyolultabb édességre vágyik, kattintson ide!
Berakjuk a fagyasztóba kb. 20 percre. Közben gőz fölött felolvasztjuk az étcsokit. A lehűlt golyókat belemártjuk a csokiba, majd hagyjuk, hogy a máz megszilárduljon. Ha tetszett a zserbógolyó receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a receptek is érdekelhetnek: A tökéletes zserbó Zserbópalacsinta
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Zserbó golyó - ÍZŐRZŐK. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András