A Gőzgombóc töltelékét képező szilvalekvárt előszeretettel teszik el a háziasszonyok, mivel jóval kevesebb cukor elegendő elkészítéséhez, mint a többi gyümölcs esetében. Ez a szilva magas gyümölcscukor tartalmának köszönhető – emellett azonban élelmi rostban is bővelkedik, ami az elfogyasztott cukor felszívódását lassítja, így bevitele nem okoz hirtelen vércukorszint emelkedést. Aszalással, lekvárkészítéssel a szilva értékes alkotórészei – mint a kálium, vas, A- és E-vitamin - még inkább koncentrálódnak, így lekvárja egészséges töltelékét képezi édességeinknek. Gőzgombóc - Szilvalekváros - Gergely Gasztronomi Kft.. gyorsfagyasztott Felhasználási útmutató Helyezzünk szűrőbetétet a fazékba, majd öntsünk annyi vizet bele, hogy a vízszint a szűrőbetét alját ne érje el. Ha forr a víz a gyorsfagyasztott gőzgombócokat helyezzük a szűrőbetétre, fedjük le és gőzöljük a gombócokat kb. 30 -35 percig. A meleg gombócokat fahéjas porcukorral vagy cukros mákkal meghintve tálalhatjuk. A gőzgombócok vaníliás öntettel is különösen finomak! Átlagos tápanyag összetétel 100 g-ban Összetevő Mennyiség Energia 1042 kJ / 248 Kcal Fehérje 6, 3 g Szénhidrát 1, 0 g Zsír 52, 0 g Kiszerelések Háztartási Gasztro Ömlesztett 16 x 400 g nincs nincs
Az olvasottság nem publikus. Puha, gőzölt kenyér, ami krumpli helyett köretnek való. Gyerekkoromban minden nyáron az egykori Csehszlovákia szlovák részére jártunk nyaralni, Kassa, Besztercebánya, Donovali csak a legemlékezetesebb helyek, ahol jártunk. Két sláger ételünk volt, amivel az ott töltött idő alatt tömtük a hasunkat: a rántott sajt (vyprázny syr) és olyan hús, amihez knédlit (knedle) adtak köretnek. A knédli tulajdonképpen héj nélküli kenyér, amit sütés helyett gőz fölött készítenek. Olyan ételekhez fogyasztják, amiknek bő szaftja van (pörköltek, vadas, káposztás húsok). Szlovákiában előre elkészített hűtött és mélyhűtött verziója is kapható, itthon azonban nem lehet ilyet beszerezni, ezért, ha knédlit szeretnénk enni, nekem kell elkészítenem. És mivel imádjuk, rendszeresen csinálok is. Ebben nagy segítség a bambusz párolóm, de egy szitán is simán fel lehet gőzölni. Fagyasztott gőzgombóc elkészítése - Receptkereső.com. A recept pedig eredeti szlovák, családi recept, Bea barátnőmtől kaptam, aki egyébként gyönyörű cupcake-eket készít.
A csiga finom lett, igaz megküzdött vele, harmincvalahány fokban vajas tésztát hajtogatni elég merész vállalkozás. Szépen megsültek, puhák is lettek, levelesek is, ropogósak is. Azt hiszem kipróbálom majd én is, a kakaós csiga úgyis nagy kedvenc a barátaink között. A legfőbb zsűri az Eszter két lánya volt. Most békésen alszanak, holnaptól az én, a mi gondjainkra lesznek bízva. Félkész (vásárolt) gőzgombócot hogy kell elkészíteni?. Zsófi nem volt még távol a szülőktől, így komoly próba lesz mindenkinek. Lányok élvezték a nyaralást. Már otthon vannak, én pedig kipróbáltam ezt a csigát. Eszter? ?
A nyers zöldségeket sózzuk meg, és hagyjuk állni 20-25 percig, majd csavarjuk ki alaposan a levüket, és adjuk a villával összetört zöldségekhez. 3. A fokhagymát nyomjuk át fokhagymanyomón, vagy vagdossuk egész apróra, és adjuk a többi zöldséghez. Ízesítsük az egészet szójaszósszal, kínai fűszerkeverékkel. Sózni valószínűleg már nem szükséges, mivel a szójaszósz és a fűszerkeverék is sós. 4. Adjuk a tojásokat a zöldségekhez, keverjük el, majd adjunk hozzá annyi lisztet, hogy formázható, nagyjából fasírt állagú masszát kapjunk. 5. A masszából formázzunk gombócokat, majd forgassuk meg zsemlemorzsában vagy réteslisztben, és tegyük egy tálcára. 6. Forrósítsunk bő olajat, és süssük szép aranyszínűre a gombócok minden oldalát. (Mielőtt az olajba tesszük, igazítsuk csinos kis gömbbé mindegyiket, ha esetleg eldeformálódtak volna. ) Jó étvágyat!
A gombócok forró vízben is kifőzhetők. Létezik cseresznye-lekváros változata is, vajjal és pirított mandulával megszórva. Szupermarketekben (Lidl, Aldi) kapható mirelit gőzgombóc. Ha ilyet veszünk akkor csak a vaníliaöntetet kell elkészíteni és melegítés után máris tálalhatjuk a finom gőzgombócot.
Hozzávalók: 30 dkg zöldborsó (kifejtve) 2-3 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 1 fej kisebb karalábé (elhagyható) 2 db újkrumpli (elhagyható) olaj 1 ek liszt 1 tk őrölt pirospaprika 2 l víz só bors A vajas galuskához: 3 ek liszt 1 tk vaj 1 db tojás só víz Elkészítés: 1. A borsóleves elkészítésekor a legmacerásabb feladat a borsó kifejtése. Ám ugyanakkor élvezetes is, mert az ember már ekkor bekap néhány szemet a friss, édes, zsenge borsóból. A piacokon lehet kapni kifejtve is borsót, ha nem akarsz a fejtéssel bajlódni. 2. A borsóleveshez olyan alapanyagok szükségesek, amelyeket már fagyasztott, vagy konzerv formávan is lehet kapni. Ahhoz viszont, hogy minél finomabb legyen a leves, muszáj friss alapanyagokkal dolgozni. A friss zöldségeket pucold meg és vágd fel tetszőlegesen. 3. Ha megvagy a zöldségek előkészítésével, akkor egy 3 literes fazékban forrósíts fel egy kis olajat, majd kezd el párolni rajta a zöldségeket. Néhányszor keverd át, de hagyd, hogy kicsit "megkapja" a zöldségeket.
Magyarország földrajzi legjei körül gyakori a félreértés. A legmélyebb pont például nem ott van, ahol az azt jelző emlékhely áll. A legkisebb falu címért is nagy a versengés. Tisza legmélyebb ponta delgada. Összegyűjtöttem hazánk földrajzi "legpontjait", mert időnként nem árt feleleveníteni az iskolában tanultakat. Magyarország földrajzi legjei Legnyugatibb település: Felsőszölnök, Vas megye Legnyugatibb város: Szentgotthárd, Vas megye Legkeletibb település: Garbolc, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Legkeletibb város: Csenger, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Legészakibb település: Hidvégardó, Borsod-Abaúj-Zemplén megye, az országhatár legészakibb pontja azonban Füzérhez tartozik. Szokták még Hollóházát is megjelölni, mint a legészakibb településünk. Legészakibb város: Gönc, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Legdélibb település: Kásád, Baranya megye (a település lakott része, az országhatár legdélibb pontja azonban Beremendhez tartozik). Legdélibb város: Siklós, Baranya megye Legdélibb Duna-parti város: Mohács, Baranya megye Legmagasabb pont: Kékestető 1.
Kezdődhet a szüret Amikor pedig kellő sűrűségű lesz a folyadék, kezdődhet a szüret. Ez sem olyan egyszerű feladat azonban, mintha szőlőfürtöket csippentgetnénk. A szüretelők mikroszűrőkkel, illetve egy speciális centrifuga segítségével választják el a termést a víztől, majd vákuumos zacskókba teszik és lefagyasztják, illetve kiszárítják, hogy algapor legyen belőle. Komoly tudomány tehát az algatermelés Tiszaszigeten, amelyet a Szegedi Tudományegyetem közreműködésével fejlesztettek ki, egy K+F pályázaton elnyert, 240 millió forintos támogatás segítségével. Az üzemet létrehozó cég ehhez az összeghez még hozzátett több mint 200 millió forintot, de Papos László tervei szerint ezentúl is sok pénzt fognak áldozni erre a célra. Melyik a legmelyebb pontja a foldnek?. A világon egyedülálló ugyanis, ahogyan Tiszaszigeten előállítják a jövő élelmiszerét, tápanyagát, gyógykészítményét. Aminek az ára az aranyéval vetekszik A Tiszaszigeten dolgozó csapat két gyógyszerészének sikerült kivonniuk az algából egy olyan anyagot, amelynek az ára a világpiacon az aranyéval vetekszik.
LOVAS ÉS AIRSOFT PÁLYA IS VÁRJA AZ AKTÍV KIKAPCSOLÓDÁSRA VÁGYÓKAT Ha aktív kikapcsolódásra vágysz, feltétlenül látogass el a tiszaszigeti lovardába is, ahol e fenséges és lenyűgöző állatok hátán lovagolva a szabadság fogalma egy egészen új értelmet nyerhet. Az pedig, amikor egy egész ménes vágtat boldogan a végeláthatatlan mező füves legelőin, felejthetetlen látványt nyújt minden állatbarátnak. De Tiszasziget azoknak is tökéletes célpont, akik valamilyen izgalmas időtöltést keresnek, hiszen a szabadtéri Délvidéki Határőr Múzeum területén lövészárkok, őrtornyok és védősáncok között próbálhatod ki magad, mennyire is célzol jól airsoft fegyvereddel. Szabó Bálint fotóblogja: Magyarország "legmélyebb pontja". Kelj útra Magyar Andor operatőr kollégánk lencséjén keresztül Tiszaszigetre és tégy velünk egy virtuális utazást az ország majdnem legmélyebb pontjára: Operatőr: Magyar Andor,
Magyarország legmélyebb pontja Magyarország legmélyebb pontját a hetvenes években Tiszaszigetnél mérték ki 75, 8 méterrel a tengerszint felett, de 2007-ben korszerű műholdas mérésekkel kimutatták, hogy ez a pont valójában magasabban, 76, 7 méteren fekszik. Magyarország újabb mélypontját a Tisza túlsó partján találták meg, a Szegedhez tartozó Gyálaréten, annak is a Lúdvár nevű határában éppen 75, 8 méteren.,, A Tisza szabályozása után állapíthattak meg először ilyen mélypontot, mert addig a folyó vándorolt és a hordalékával állandóan változtatta a domborzatot. Logikusan mindig is a déli határszél felé volt a legmélyebb terület, azért folyik erre a Tisza. A legmélyebb pontot a hetvenes években Tiszaszigetnél jelölték ki – 75, 8 méterrel a tengerszint felett. Az útikönyvekben is így szerepelt. Nagyjából tíz éve, ahogy a műszerek egyre precízebben mértek, lehetett pontosítani, hogy pontosan merre is "lejt" az ország. A legújabb adatokat a műholdas mérőeszközök, a GPS-ek szolgáltatták,, – mondta Szatmári József geoinformatikus.