A palacsinta az az édesség, amivel senki sem tud betelni. Ha valami gyors finomságot akarunk készíteni, akkor bizony palacsinta kerül az asztalra, de ehhez kell egy jó palacsinta recept is. Most egy nagyon finom és puha palacsinta receptet mutatunk, a tésztája nagyszerű és szép vékonyra lehet sütni. Tetszés szerint kínálhatjuk lekvárral, vagy bármilyen krémmel. Ebből a mennyiségből csak egy kisebb adag lesz, ezért ha nagy a család érdemes dupla adagot készíteni, mert tényleg nagyon finom! Puha palacsinta titka recept. A videóban megtekintheted, hogyan készül a palacsinta. Hozzávalók: 150 g liszt, 30 g cukor, 1 tojás, 30 ml olaj, 100 ml tej, 150 ml víz. Elkészítés: Kattint ide és nézd meg a videóban, hogyan készül a finom puha palacsinta!
1 dl olaj. Ebben a palacsintában az a nagyszerű, hogy úgy ízesíted, ahogy akarod. Én személy szerint javaslom, hogy a tésztába még sütés előtt rakj fagyasztott gyümölcsöt vagy csoki darabokat, esetleg lekvárt. Igen, jól olvastad, a nyers tésztába rakd, sütés előtt! De azt raksz bele, amit csak akarsz. Hiszen ez a te palacsintád, te irányítod az ízeket. Aztán olyan öntetet készíthetsz, amilyet szeretnél. Nem csodás? De kezdjünk el sütni! A két tojást és a cukrot, vagy az általad választott édesítőszert keverd simára, majd öntsd bele a tejet és keverd tovább! Kézzel, robotgéppel, amivel gondolod. Majd szép lassan adagold a lisztet és a sütőport vagy szódabikarbónát! Fontos, hogy sütőpor vagy szódabikarbóna mindenhova jusson, mert ettől lesz pufi a palacsinta. Puha palacsintára vágysz, igaz? Akkor keverd tovább! Most nagyjából egy szilárd, ragacsos masszád van. Ebbe önts annyi szénsavas ásványvizet, hogy kellemesen önthető legyen, de ne legyen túl folyós! Puha lángos titka? Tippek? (5503484. kérdés). Ne feledd el, hogy még jön egy dl olaj is a tésztába mint folyadék!
Jó étvágyat! Sziasztok, Mara vagyok. A bemutatkozás nem erősségem, de megteszem a tőlem telhetőt. Szeretem a nyelvészetet (anglisztika szakon végeztem), érdekel a pszichológia, az egészséges életmód (muszáj, hogy érdekeljen) illetve a művészetek. Továbbá a hobbijaim közé tartozik az olvasás, fotózás, kirándulás, valamint az írás.
Finom vékony palacsinta. Lépésről lépésre recept Öntsön cukrot, sót és vanília a tojásba, és keverje jól simára. Külön keverje össze a tejet és a kefirot. És hozzáadhat egy kevés (50 gramm) tojáskeveréket és keverheti. Szitáljuk ki a lisztet és keverjük össze sütőporral. Kis adagokban váltakozva vezesse be a liszt és a tej keveréket a tésztába, alaposan keverve. A folyamat közepére adjunk hozzá növényi olajat, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik. A vaj hozzáadásakor a tésztának konzisztensnek kell lennie, mint egy palacsintának. És akkor folyékony termékekkel szaporodunk. Miután a tészta elkészült, azonnal megkezdheti a sütést, de még mindig hagyom 15-20 percig pihenni és szobahőmérsékleten főzni. Melegítse elő a serpenyőt (kb. 1 perc közepes hőn), kenje meg növényi olajjal vagy szalonnával. Íme a tökéletes palacsinta titka - Így lesz igazán finom és lágy. A palacsintákat nagyon gyorsan készítik: 1, 5–2 percig, mindkét oldalon közepes lángon. Ezt megfordíthatja akár spatulaval, akár kézzel, és a sparta szélét egy spatula vagy egy fából készült nyársal lefűzve (körözze meg őket az egész palacsinta szélén, majd az egyik oldalára csavarja be annyira a tésztát, hogy el tudja venni a kezével).
Valaki úgyis elkezdi kritizálni, hogy ezért vagy azért nem jó. Meg hát többféle palacsinta létezik. Valaki az amerikai típusú, vastag palacsintát szereti, amit leönt egy kis édes szósszal, de vannak, akik a hagyományos crépes-től kezdenek el nyáladzani. Én fogtam magam, s kombináltam a kettőt. A recept pedig a következő: Készülj elő! Nincs is annál rosszabb, mint amikor nézzük a főzőműsorokat, s nem tudod őket követni, mert minden ott terem előttük egy varázsütésre, míg mi még mindig csak pakolgatunk, hogy hol lehet a liszt. Vegyél elő mindent, amire szükség van! A legkisebb dolgokat is. Úgy sokkal nyugodtabban megy a sütés. Puha palacsinta titka liszt. Szükséged lesz serpenyőre, tányérra (amire kipakolod a palacsintát) egy eszközre, amivel megfordítod a tésztát, szedőkanálra, tálra, evőkanálra. A recepthez pedig (2 személy számára, amennyiben több személynek készül az édesség, úgy minden hozzávalóból több kell): 2 tojás, 5 evőkanál cukor (vagy bármilyen édesítőszer), egy pohár tej (nagyjából 1, 5 dl), annyi liszt, hogy egy viszonylag szilárd masszát kapj, egy csomag sütőpor (szódabikarbóna is megteszi), szénsavas ásványvíz (vagy bármilyen szénsavas üdítő, attól függ, milyen ízt szeretnél), egy csipet só és kb.
Ne ess abba a hibába, hogy előbb a tojásokat és a tejet keverd össze, majd ezután adagold hozzá a lisztet. Épp ellenkezőleg, előbb a liszttel kezd, majd a tál szélére tedd a tojást és a tejet. Ezt addig keverd amíg homogén masszát nem kapsz. Hagyd az így kapott masszát pihenni. Ne siess egyből palacsintát sütni. Hagyd legalább 30 percig a lisztben lévő keményítőt kipuffadni. Ne pazarold az olajat sütéskor. Egy jó palacsintasütő nem igényeli az olajat. Forrósítsd fel jól a serpenyőt, majd egy papírkendő segítségével olajozd be a serpenyőt. Ennyi az egész. A palacsintamasszát ne akkor rakd a serpenyő felületére amikor az a tűzön van, előbb kend el a serpenyő felületén a masszát és csak majd ezután tedd a tűzre. A közvetlen sütés után ne töltsd meg egyből a palacsintát. Finom vékony palacsinta készítésének titka - Mindennapi receptek. A ropogós palacsinta hamar eltörhet, arról nem is beszélve, hogy az ujjaidat is megégetheted. Csinálj előbb 10 palacsintát, majd ha megvagy velük ezután jöhet a töltelék. Kerüld a klasszikus töltelékeket. Már mindenki unja a túros vagy dzsemes palacsintát.
470 Ft -5% Quickstick Pro Foodlocker Silver szett Sous Vide főző + vákuumozó 1. 600 Ft Iratkozzon fel hírlevelünkre és kapjon 1. 600 Ft * kedvezményt a következő vásárláshoz! * A kupon csak egyszer érvényes, a rendelés minimális összege 16. 000 Ft Adatvédelem
Háztartási és éttermi konyhákban egyaránt kitűnően alkalmazható, mivel a gép keringetési kapacitása 4-22 literig terjed. Bár a készülék kis méretű, képes pontos hőmérsékletre felmelegíteni akár 22 literes vízfürdőket is. A sous vide bot TOP3 előnye kompakt mérete miatt egyszerűen tárolható és szállítható +- 0, 1 °C-os pontosságú melegítés megbízható több napos főzések esetén is Kinek ajánljuk, hogy beszerezzen otthonra egy sous vide készüléket? Ha szeret kísérletezni a konyhában, akkor feltétlenül szerezzen be egy sous vide készüléket, amely lehetővé teszi, hogy az ételeket lassan és pontosan tökéletes hőmérsékletűre főzze – gondoljon csak egy lágytojásra vagy egy közepesen átsült steakre. Ami korábban rendkívüli figyelmet és több év konyhai tapasztalatot igényelt, azt most teljesen kezdő szakácsok is elkészíthetik. Egyszerűen vákuumtasakba zárja az ételt, behelyezi a vízfürdőbe, beállítja a hőmérsékletet és a főzési időt, és megvárja a végeredményt. A vákuumtasakba zárt fűszerek és összetevők intenzívebben adják át az ízüket, mint a hagyományos főzés során, így tökéletes ételeket készíthetünk.
490 Ft 41. 960 Ft -22% Quickstick Smart Sous Vide főző 1200 watt 38. 190 Ft 56. 490 Ft -32% Quickstick Flex Sous Vide főző 30. 590 Ft 36. 290 Ft -15% Quickstick Free Sous Vide főző 800 watt 35. 990 Ft Steam Spa párolóedény Fehér Steamer 1500 watt 45. 790 Ft 53. 090 Ft Tesztgyőztes -13% Piros Lassú főző 320 watt 20. 990 Ft Bristol 65 elektromos főzőedény 300 watt 17. 490 Ft VaporChef gőzsütő 2400 watt 115. 990 Ft 208. 790 Ft -44% Termék információs lap Ezüst 2200 watt 112. 090 Ft 193. 290 Ft -42% 34. 390 Ft 50. 690 Ft Bristol 35 elektromos főzőedény 13. 590 Ft 15. 390 Ft -11% Quickstick Sous Vide főző + FoodLocker Slim vákuumozó + Bagpack XL 60. 990 Ft Quickstick Sous Vide főző + FoodLocker Pro vákuumozó Vákuumozógép 57. 990 Ft Quickstick Pro Foodlocker Black szett Sous Vide főző + vákuumozó Sous-vide Cooker, Vákuumozógép 59. 090 Ft Tastemaker Sous Vide főző + FoodLocker Pro vákuumozó Tastemaker Sous Vide főző + FoodLocker vákuumozó 550 watt Tastemaker Sous Vide főző + FoodLocker Slim vákuumozó + Bagpack M 64.
összes hír megtekintése Húsvéti sütemények cukrász módra A sütemény készítését is ki lehet maxolni! Mi lenne, ha például húsvétra készülve professzionálisan elkészített finomságokkal várnád a vendégeket? Hoztunk néhány süti ötletet, melléjük pedig profi cukrásztippeket, hogy idén elkészíthesd életed süteményét! A húsvéti sütemény lehet valamilyen hagyományos házi süti is. Az isler, a linzer egyszerű és sokféleképpen tölthető teasütemények, melyeket ötletesen dekorálhatsz. A különböző piskóták pedig népszerű süteményalapanyagok. Sokan szeretik a krémes süteményeket is. Bármilyen hagyományos süteményt újra lehet gondolni, például a formát vagy a tölteléket. Többféle sütemény készítésekor jöhet jól egy tészta adagoló, esetleg egy menő keksznyomó pisztoly vagy egy porcukorszóró. Ha fondanttal bevont tortát vagy süteményt szeretnél, és persze ha gyakran készítesz ilyen cukrászati remekműveket, akkor egy fondant nyújtó géppel csodákat tehetsz. Aki a hagyományokat szeretné követni, biztosan süt kalácsot húsvétkor, hiszen komoly múltja van a húsvéti kalács készítésének.