A város meghatározó gazdasági egysége a Gyógyfürdő Európában egyedülálló és méltán híres Gyógy- és Strandfürdő immáron 200 éves múltra tekint vissza. A természetes forrásból feltörő víz különböző megbetegedésekben szenvedők gyógyulását segíti elő. A fürdő 13, 5 hektáros ősparkjával közel 8000 m2 vízfelülettel 5000 m2 fedett pihenőterülettel, látványfürdővel várja a látogatókat, a felfrissülni és gyógyulni vágyókat egyaránt. Feltételek Felhasználható: 2020. 01. 31. -ig a szabad helyek függvényében a szállással előre egyeztetett időpontban. KIVÉVE: 2019. 12. Hotel Átrium***, Harkány 3 éj 2 fő részére félpanzióval | Lealkudtuk. 20. - 2020. 05. Hétvégi felár: 1000 Ft/péntek éj, 1000 Ft/ szombat éj Korai érkezés, vagy késői távozás: 5000, - Ft/alkalom (14:00 óra előtti érkezés, vagy 10:00 óra utáni távozás), csak előzetes írásos egyeztetés alapján lehetséges Hosszabbítás lehetősége több csomag összevonásával vagy 7. 500Ft/fő/éjszaka áron IFA külön fizetendő: 500 Ft/fő/éj (18 év felettieknek) Több utalványt is vásárolhatsz! Időpontot közvetlenül a szállodával fogsz tudni egyeztetni, melynek elérhetőségeit a vásárlási értesítő fogja tartalmazni.
A fürdőváros központjában, a strand bejáratától mindössze 100 méterre található az Átrium Hotel kulturált, kellemes épülete, mely szolgáltatásaival elősegíti az itt tartózkodó vendégek gyógyulását, pihenését. A felújított épületben 25 darab kétszemélyes, franciaágyas, 6 darab háromágyas szoba és egy lakosztály várja a vendégeket, melyek többségében pótágy felállítására is lehetőség van. A szobákban a mai kornak megfelelően ingyenes WIFI szolgáltatás is rendelkezésre áll a laptoppal érkező vendégeink részére. A félpanziós rendszerben (reggeli, vacsora) üzemelő hotelben 50 fős étterem és 100 fős hangulatos zártkerti terasz található. Szállodánk zárt udvarban ingyenes parkolási lehetőséget biztosítunk személygépkocsival érkező vendégeinknek. Hotel Átrium***, Harkány 3 nap / 2 éj 2 fő részére reggelivel | Lealkudtuk. Harkány A város - melynek nevét először 1323-ban említi írásos emlék - Baranya megye déli részén, a horvát határtól mindössze 6 km-re található. A hagyományos kisvárosi funkciókat és azok térségi hatásait messze meghaladja a gyógy idegenforgalomban, a konferencia-, rendezvény- és sportturizmusban betöltött szerepe, melyek hatása túlnyúlik az országhatáron.
WIFI: a hotel teljes területén. Parkolás: zárt udvarunkban Fizetési módok: készpénz, bankkártya, SZÉP-kártya, előre utalás, kupon. Tűzvédelem A szállodai szobában gyúlékony, robbanásveszélyes anyagot tárolni, kávéfőzőt, vízmelegítőt, vasalót és egyéb elektromos készüléket üzemeltetni tilos! Csoportos érdeklődés: Átrium Hotel, Harkány. Természetesen, ha szüksége van ezen szolgáltatásokra, szívesen állunk rendelkezésére. Tűzjelző A hotel minden szintjén tűzoltó csap berendezéseket és porral oltó készülékeket helyeztünk el. Tűz esetén keresse meg a szoba ajtó belső felén elhelyezett menekülési útvonal szerinti legközelebbi vészkijáratot és azonnal hagyja el a szállodát! Kérjük, hogy tartsák tiszteletben a többi vendég nyugalmát és azt hangoskodással ne zavarják, különös tekintettel 22. 00 óra után. Természetesen csapatunk célja is az Ön nyugalmának, gondtalan kikapcsolódásának védelme.
Zsebes karaj – újra töltve Azért született ez a cím, mert egyszer már készítettem zsebes karajt, de akkor Pataki tálban történt a cselekmény, most kipróbáltam, hogy milyen alufóliában sütni. Hát lássátok feleim… A múltkor készítettem egy pácot, amiben gyakorlatilag 24 órán keresztül pihent a szép darab karaj – most úgy gondoltam, hogy kipróbálom pác nélkül, próba-szerencse. Azzal kezdem a műveletet, hogy a húst szép egyenletesen elkezdem szeletelni, hogy úgy nézzen ki, mint egy fésű és az ő fogai. ( Akinek nem egyértelmű, az puskázzon a képekből. ) Alaposan besózom az egészet, a szeletek közé is szórok, hogy majd átjárja a húst a só. Mivel a tegnapi lepény kísérletem során szeletelt répát, cukkinit, sajtot és sonkát is használtam, hát úgy gondoltam ezek az ízek harmonizálni fognak a karajjal és a fűszerekkel – így ezek az anyagok kerültek a zsebekbe. Tehát fogtam egy vékony sonkát, beraktam az első zsebbe, mellé jött a vékonyka répa csík, majd a sajt, majd a cukkini. Zsebes töltött karaj meaning. Ezt a műveletet minden zsebnél elvégeztem úgy, hogy a zsebeket alaposan kitöltse a négyféle anyag – de lehetőleg ügyelve arra, hogy a sajt majd ne tudjon kifolyni.
A zsebes karaj olyan fenséges, hogy akár ünnepi ételként is számolhatsz vele. Érdemes a sütés előtti napon bepácolni a húst, hogy még jobban magába szívja a csodás ízeket. A zsebekbe bármit rejthetsz, zöldségeket, sajtot vagy akár krumplit is. Sütés közben locsolgasd a húst, hogy esélye se legyen kiszáradni! Használj bátran mirelit zöldbabot! A sertéskarajt alaposan öblítsd le, majd papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Vékonyan kezdd szeletelni úgy, hogy alul ne vágd át teljesen. Így kapsz zsebeket. A páchoz az olajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, rozmaringgal, kakukkfűvel. Kend be vele a húst, a zsebekbe is kerüljön a fűszeres keverékből. Ha van időd, tedd a hűtőbe egy-két órára. Rakd a húst egy zsiradékkal kikent, tűzálló tálba, a zsebekbe pakolj paradicsomszeleteket és olívabogyót. Tedd a karaj mellé a zöldbabot. Zsebes töltött karaj receptek. Locsold meg a maradék páclével, és önts a karaj alá egy deci vizet. Fóliázd le, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül másfél órán át. Amikor a hús puha, könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Ennek a húsnak aztán meg vannak tömve a zsebei. Előkészület: 20 perc Főzés/Sütés: 2 óra Összesen: 2 óra 20 perc Adag: 4 fő 1 kg sertéskaraj 2 db nagyobb lilahagyma 4 - 5 vékeony szelet szalonna 30 dkg sajt 20 - 30 dkg füstölt kolbász 5 - 6 gerezd fokhagyma ízlés szerint só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint ételízesítő A húst 1 centinként bevagdossuk, ügyelve arra, hogy a hús egyben maradjon. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk, ízlés szerint ételízesítővel beszórjuk. Egy pici olajjal meglocsoljuk, letakarjuk és 2-3 órára félretesszük. A tölteléknek szánt sajtot vastagabb, a szalonnát vékonyabb szeletekre vágjuk. A kolbászt és a hagymát felkarikázzuk. A zsebeket a hagymával, szalonnával, kolbásszal és sajttal változó sorrendben töltjük meg. A húst ízlés szerint újra meghintjük a fenti fűszerekkel, és néhány zsebbe fokhagymát is dugdosunk. Egy tepsibe helyezzük. GasztroAndi: Zsebes karaj vele sült krumplival és hagymával. Pici olajat és körülbelül 2 dl vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük. Tipp: a tetejére pluszban karikázhatunk hagymát.