Ugyancsak lényeges, hogy az edényünknek legyen fedője, amit a kezünk ügyébe készítünk. No, de lássuk a hozzávalókat 6 személyre: 50 dkg szélesmetélt 3-4 ek olaj 30 dkg búzadara só víz lekvár, porcukor a tálaláshoz Mielőtt nekilátnánk a darának, tegyünk fel egy másik edényt tele vízzel a tészta főzéséhez, dobjunk bele 2 teáskanál sót. Most vegyük elő a vastagtalpú edényt/serpenyőt, a darát pedig mérjük ki egy nagy bögrébe. Tehát 3-4 evőkanál olajat hevíteni kezdünk a serpenyőben, és amikor elég meleg (kb. 40 másodperc, ne füstöljön! ), beleöntjük a darát, a bögrét pedig teleöntjük hideg vízzel, és a tűzhely mellé tesszük. Grízes (darás) tészta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Folyamatosan keverjük a darát, közben adunk hozzá egy kávéskanál sót. Ez fontos, ha nincs benne só, ízetlen lesz. Tehát keverjük, keverjük – nem hagyjuk ott! -, és egyszer csak észrevesszük, hogy az alja pirul. Fokozott figyelemmel keverjük, nem ijedünk meg, addig pirítjuk-keverjük, amíg egyenletes világosbarna nem lesz; ne várjuk meg, amíg fekete szemek keletkeznek benne, az már baj, mert szenes.
Hozzávalók: 15 dkg búzadara, 5-6 dkg vaj vagy 4-5 evőkanál olaj, só, 30 dkg szélesmetélt a tálaláshoz: porcukor, lekvár 1. A búzadarát a kissé megforrósított vajon vagy olajon 2-3 perc alatt aranybarnára pirítjuk. Másfélszeres, azaz 2, 25 deci forró vizet öntünk rá, azonnal lefödjük, és a tűzről levéve duzzadni-puhulni hagyjuk. 2. Amíg a dara duzzad, a tésztát enyhén sózott, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük. Végül a puha pirított darával összeforgatjuk, ha kell, egy kicsit megsózzuk. 3. Daras teszta keszitese hazilag. Tányérokra halmozzuk, porcukorral behintjük, és lekvárt kanalazunk mellé. Jó tanács – Aki tojásmentes étrendet étrendet tart, tojásmentes tésztából főzze. – A búzadara egy részét az egészségre jótékony hatású zabkorpával is helyettesíthetjük. 4 főre Elkésítési idő: 25 perc Egy adag (lekvár és porcukor nélkül): 495 kcal A recept elkészítése IDE KATTINTVA a YouTube-on is megtekinthető.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Daras teszta keszitese minta. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: Elsőként kifőzzük a tésztát lobogó, sós vízben pár csepp olajjal (csomagoláson feltüntetett ideig). Daras teszta keszitese wordben. Ezután kezdjük pirítani a búzadarát egy evőkanál olajon, folyamatosan kevergetve, mert nagyon könnyen odaég és keserű lesz. Ha már kellőképp megpirult, adjuk hozzá a forró vizet, és addig kevergetjük együtt, amíg fel nem szívja azt. Ezután vegyük le a tűzről, és dolgozzuk össze a tésztával. Aki édesen szereti öntsön rá jó adag lekvárt, majd szórja meg a tetejét igazán diétás étel:) Sós ízek kedvelői, sóval, borssal és savanyúsággal fogyaszthatják.
Mondanom sem kell, az élesztőgombák, amelyek már a 40 fokot sem igazán szeretik, elpusztultak a forró tejben, és az áhított kalács sem kelt meg. Ismerősömet a kollégái azzal húzták, miért nem a lépcsőn futott fel az élesztővel, hátha ezt jelenti az a bűvös félmondat… Tény, hogy mi, akik ismerjük ezeket az alap konyhatechnikai eljárásokat, hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy ez nem mindenki számára egyértelmű. Persze, azt sem lehet elvárni, hogy minden receptben a kályhától induljunk (vagy igen…? Darás metélt (grízes tészta) – készült az OnLive© főzőiskola 49. adásában – Receptletöltés. ), de ezért is jó az internetes szakácskönyv, mert be lehet linkelni a korábban leírt alapokat azok számára, akiknek problémát jelent. Most is egy ilyen alapot szeretnék rögzíteni, bár már egyszer megtettem a gyümölcsmártásnál, de ismétlés a tudás anyukája, szóval, nem más ez, mint a pirított dara készítése. Első és nagyon fontos tudnivaló: jó edényt válasszunk! Vacak vékonyaljúban pillanatok alatt megéghet a dara, aztán szellőztethetünk napokig, mire kimegy a szaga. Én leginkább a vastagtalpú serpenyőmet szeretem erre a célra befogni.
Hozzáadjuk a leszűrt tésztát és alaposan összeforgatjuk. Az elkészítéshez sok sikert kíván: Tündi Cimkék: darás tészta, grízes tészta Hozzászólás
Ez azonban nem a legjobb hely, ha pihenni vágysz. Rengeteg étterem, bár és az ország legőrültebb éjszakai klubjai sorakoznak egymás után a sétányon. Irakli Beach Az Irakli strand egyike Bulgária egyetlen megmaradt vad strandjának, amely egy védett területen fekszik, mintegy 5 kilométerre Emona városától. A Chaya folyó itt találkozik a Fekete-tengerrel, két részre osztva a strandot, és egy gyönyörű lagúnát hozva létre. Mindkét résznek más neve van, az északi területet Iraklinak, a déli részt pedig Chaya -nak hívják. Ez egy fenomenális strand azok számára, akik magányra, természetre és akár nudizmusra vágynak. Tengerpartinyaralasok.utazas.hu | Hotel Palace - Bulgária - Burgasz - Napospart. Ez ugyanis egy nudista strand. Tehát, ha teljes barnaságra vágysz, ez egy kiváló hely. Ráadásul ezen a strandon a szabad sátorozás is megengedett, ami egy forró nyári éjszakán szuper mókás dolog. Az Irakli Beach Bulgária egyik legjobb strandja a vadon élő állatok megfigyelésére, rengeteg madár és tengeri élőlény otthona. Sinemorets partjai A bolgár Fekete-tenger partvidékének legdélebbi, délkeleti sarkában található Sinemorets egy tengerparti üdülőfalu, amely közel fekszik a török határhoz.
A gyönyörű, 2, 2 kilométer hosszú bolgár tengerparti sétány mentén azonban mindenütt találhatók kisebb strandok. A legtöbbjüknek saját strandbárja is van, mint például a " Tanino Beach ". Neszebár & Napospart Neszebárt a "Fekete-tenger gyöngyszemének " is nevezik, és az UNESCO 1983-ban a "Világörökség" státuszt adományozta az óvárosban található számos és jól megőrzött történelmi épülete miatt. A város történelmileg görög, bizánci és oszmán behatás alatt állt. A kultúrák és építészeti stílusok keveredése Neszebár óvárosát a bolgár tengerpart egyik legromantikusabb városává tette. A szűk utcák köré épült százéves épületek ma kocsmákként és ajándékboltokként szolgálnak a turistáknak. A Neszebártól mintegy 3, 5 km-re fekvő Napospart a turisták és a helyiek körében egyaránt a legnépszerűbb stranddá vált. A 8 kilométer hosszú, finom aranyszínű homoknak köszönhetően a Napospartot az ország legnagyobb és legmesésebb strandjának tartják. A Naposparton található az ország néhány utolsó megmaradt természetes homokdűnéje is, ami még látványosabbá teszi a környéket.
Időjárás Éghajlat: Földrajzi helyzetét tekintve - akárcsak Magyarország - az északi félteke mérsékelt éghajlati övezetéhez tartozik ugyan, de a földközi-tengeri klímahatár közvetlen közelében. Bulgária délebbi fekvése, két tengerhez való közelsége, hegyrendszereinek tagoltsága folytán lényegesen sokrétűbb éghajlati viszonyokkal számolhat. Május végétől szeptemberig a földközi-tengeri felhőtlen, perzselően napos nyár veszi át az uralmat. Nyáron azonban nemigen érezhetjük a tengerparton a belső területeken eléggé gyakori "agylágyító" kánikulát, szinte mindig van egy kis meleget enyhítő szellő, amely estére hűs levegőt hoz. Akciók, kedvezmények, last minute Naposparton