A burgonya őshazája Dél-Amerika, Európába csak a XVI. század végére jutott el az inkák birodalmát meghódító spanyol gyarmatosítók révén. Magyarországon csak a XVIII. század második felében kezdték el nagyobb mennyiségben termeszteni, amiben nagy szerepe volt II. Egyben sült krumplis pogácsa | Iby Meszarosova receptje - Cookpad receptek. József királynak, aki felismerte ennek az olcsón, nagy tömegben előállítható terménynek a népélelmezési jelentőségét, ezért adókedvezménnyel támogatta a termelőket. A burgonya azóta szép karriert futott be: a gabonafélék mellett a legfontosabb mezőgazdasági termény lett. Cicege Fotó: 123rf A cicege egyszerű, gyorsan elkészíthető étel – egykor a szegények eledelének számított. Az alapreceptben szereplő összetevőkön túl gazdagíthatjuk sonkával, szalonnával és reszelt zöldségekkel is. Az ínyencek különféle fűszerek hozzáadásával rendkívül változatos ízvilágú finomságot varázsolhatnak belőle – kiválóan illenek hozzá a zöldfűszerek, a szárított paradicsom, a kapribogyó és az olívabogyó is. Vacsorára önmagában is tökéletes egy kis fokhagymával és tejföllel megbolondítva, de ehetjük leveshez is, valamint húsételek mellé köretként is tálalhatjuk.
A cicege elkészítése szinte gyerekjáték. A reszelt burgonyát összekeverjük tojással és liszttel, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adhatunk hozzá majoránnát, szalonnát, különféle fűszereket, valamint a tetejére sajtot is reszelhetünk. Miután jól kikevertük, elterítjük egy alaposan kizsírozott tepsiben, végül előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Amikor elkészült, egy kicsit hagyjuk hűlni, majd felszeleteljük és tányérra rakjuk. Krumplis pogácsa A pogácsa az egyik legrégebbi és legelterjedtebb vendégváró étel Közép-Európában, de sok más országban is fogyasztják. Krumplis pogácsa 🥔 | Kovácsné Tóka Renáta receptje - Cookpad receptek. Bár van édes pogácsa is, a legismertebb változatai sósak. Rendkívül kedvelt étel – talán nincs is olyan ember, aki ne szeretné a vajas, tepertős, káposztás, túrós vagy krumplis pogácsát. Elkészítési módja is változatos: lehet gyúrt, élesztővel vagy kovásszal kelesztett, illetve zsírban vagy olajban sült is. A krumplis pogácsát áttört főtt krumpliból, tojásból, lisztből és sóból összegyúrt tésztából készítjük. A tésztát deszkán kinyújtjuk, kerek pogácsákat szaggatunk belőle vagy négyzet alakúra vágjuk, és bő, forró olajban vagy zsírban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
4 púpos evőkanál 20%-os tejföl. A pogácsa tetejére:. 1 tojássárgája. 1 teáskanál tej. 1 csipet piros, őrölt paprika. A krumplit pucold meg, vágd kisebb darabokra, és önts rá annyi sós vizet, amennyi ellepi. Hagyományos krumplis pogácsa receptje. Ha puha, szűrd le, csepegtesd le, és még forrón törd meg. Régóta ígértem már a barátnőimnek, de az idő nem kedvezett eddig neki. Most végre nem tombolt a kánikula, sőt reggel szakadt az eső. Lépések az Bögrés krumplis pogácsa (kelesztés nélkül) elkészítéséhez: A sós vízben megfőtt burgonyát leszűröm, áttöröm és hagyom egy kicsit hűlni.. Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom.. A lisztben elmorzsolom a zsírt, majd a többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrok, szép, egyneművé, de dagasztani nem kell. Kicsit ragadós lesz, de ilyennek kell lennie.. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtom, bevagdosom és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatom.. Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, a tetejüket megkenem a tojássárgája, tej, pirospaprika keverékkel és a 190 fokra előmelegített sütőben kb.
Bronzérmet nyert a kardozó Márton Anna a moszkvai vívó-világbajnokságon. A húszéves magyar versenyző a fehérorosz Palina Kaszpjarovics, a kínai Sao Ja-csi, az egyéniben kétszeres olimpiai és kétszeres világbajnok amerikai Mariel Zagunis, valamint a görög Vasziliki Vujuka legyőzésével jutott el az elődöntőig, ahol hazai ellenféllel találkozott. A nála tíz évvel idősebb Szofija Velikaja számított az asszó esélyesének, már csak azért is, mert - túl azon, hogy ő a világranglistán jelenleg a második, míg magyar ellenfele 14. - Londonban olimpiai ezüstérmes volt, emellett egyéniben nyert már világbajnokságot, illetve háromszor Európa-bajnokságot. A mérkőzés elején Márton vívott eredményesebben, szép védés-visszavágásokkal meglepte Velikaját, aki csak 5-1 után kezdte meg a felzárkózást. Az orosz feljavulásával Márton magabiztossága megingott, s bár a szünetben még csak egy tussal, 8-7-re vezetett a hazai vívó, a második szakaszban már nagyon könnyedén adta sorozatban a tusokat, így végül 15-8-ra nyert.
A bronzmérkőzést 12. 50-től, a döntőt 13. 45-től rendezik a Makuhari Rendezvényközpont B csarnokában. Forrás: MTI Vívás A héten műtik a súlyos sérülést szerzett olimpiai negyedik kardozót 20/09/2021 09:12 Tokyo 2020 A bronzért folytathatja Márton Anna 26/07/2021 09:56
Szerző: Ancsy itt: Sport 2017. 06. 09 12:11 A női kardozók világranglistáján második Márton Anna szeretné folytatni idei jó szereplését a jövő heti grúziai vívó Európa-bajnokságon, melyen szerinte a formájával nem lesz probléma. A BVSC sportolója az M4 Sport Sportreggeli műsorában pénteken többek között arról beszélt, hogy a múlt vasárnapi moszkvai Grand Prix ezüstérme után lendületből fut neki a tbiliszi kontinensviadalnak, s reméli, nem marad el a jó szereplés. A számára balul sikerült riói olimpia óta Márton remekel az új szezonban. Mint mondta, érzi, hogy a kiváló eredmények nagyobb elvárásokat támasztanak vele szemben, nagyobb a felelőssége, de hiszi, hogy a most következő Eb-n és a júliusi világbajnokságon szépen zárhatja az idényt, amivel egyúttal kijavíthatja az olimpiai - nyolcaddöntős - produkcióját. A 22 éves vívó fiatal kora ellenére a kardcsapat rangidősének számít, amit kicsit furcsa érzésekkel él meg, s mint mondta, nem is érzi magát rutinosnak, ugyanakkor nem bánja, hogy tele vannak fiatalokkal.
Márton Anna bejutott a legjobb négy közé, azaz az esti programban éremért vívhat a női kardozók hétfői egyéni versenyében a tokiói olimpián. A 2015-ben világbajnoki bronzérmes, sérült térddel versenyző Márton a mindössze 18 éves, nemzetközi szinten szinte ismeretlen üzbég Zaynab Dayibekovával csapott össze a negyeddöntőben és 15-11-re nyert, viszonylag simán. Az elején kedve szerint adta a tusokat, az első három perc után 8-2-re vezetett. A folytatásban aztán volt 9-2 és 10-4 is, de ekkor Dayibekova magára talált, és feljött két tusra, előbb 11-9-re, majd 12-10-re és 13-11-re, a végén azonban Márton nyugodt maradt, és érvényesítve a papírformát megnyerte az asszót. "Megpróbáltam nyugodt maradni, mert ez egy óriási lehetőség volt a számomra, főleg, hogy egy ilyen fiatal, rutintalan versenyzőt kaptam. Nagyon nem szerettem volna, hogy elvigyen az izgalom és a hév. Arra törekedtem, hogy higgadt maradjak és egy pillanatra sem fordult meg a fejemben, hogy ezt az asszót nem fogom megnyerni" - mondta az MTI-nek a BVSC-Zugló 26 éves vívója, aki második olimpiáján szerepel.
Ez a taktikája pedig sajnos bevált, fokozatosan elhúzott, és a végén 15-7-re győzött. Ezzel eldőlt, hogy ezen a napon érem nélkül maradt a magyar válogatott. "Elképesztően tartottam attól, hogy milyen lesz a hazai közönség előtt pástra lépni, mennyire fog ez feszélyezni engem. Ám örömmel tapasztaltam, hogy nyoma sincs az idegeskedésnek, élveztem minden pillanatát, amikor vívhattam. Sajnos érem nélkül zártam, és ezért csak önmagamat okolhatom, hiszen ahelyett, hogy taktikusan kivártam volna a megfelelő pillanatokra, szépen besétáltam a csapdájába. Rohantam előre, ő pedig kiválóan lépett közbe. Összességében nem zárom csalódottan a hazai világbajnokság egyéni versenyét, hiszen negyeddöntőt vívhattam, és a formám bíztató a csapatverseny előtt. Tény, hogy éremért jöttem erre a világbajnokságra, de a csapatversenyen ezt még be tudom pótolni" – jelentette ki a pástról lejöve Márton Anna, aki végül a 7. helyen zárta a vb-t egyéniben. Pusztai Liza az amerikai Mariel Zagunis elleni asszó közben a vívó-világbajnokság nõi kard egyéni versenyén a budapesti BOK Csarnokban (Fotó: MTI/Czagány Balázs) Sajnos a többieknek a legjobb 16 közé sem sikerült bejutni.