Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Sütőben sült sajtos brokkolifasírt recept. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A fogás előző nap összeállítható, másnap ebéd vagy vacsi előtt csak be kell tolni a sütőbe, röpke 30 perc múlva pedig már ehetünk is. A mamám imádta az egyszerű, könnyen összeállítható, tepsiben vagy jénaiban készült fogásokat. A brokkoliból rakottast készített, amit mindig köretként tálalt, a tetejére gyakran fűszeres zsemlemorzsát szórt, amit kevés olvasztott vajjal kevert össze. A szósz, amivel nyakon öntjük a brokkolit, mamám receptje alapján készül, zöldségalaplével kell felönteni - én vízzel és házi ételízesítő kockával szoktam pótolni, ha nincs a fagyasztóban alaplé -, majd krémsajttal kell gazdagítani. Sajtos brokkoli sütőben sült. A sütőben sült fogást akár vegyes zöldségekből is elkészíthetjük, az egyik fej brokkolit cseréljük karfiolra, ha van otthon párolóbetétünk, a zöldségeket 4-5 percig pároljuk, csak addig, amíg szép fényesek lesznek a rózsák. Sajtnak Monterey Jacket, cheddart vagy parmezánt válasszunk. Brokkoli sajtmártásban Hozzávalók 6 személyre 2 fej brokkoli 6 evőkanál vaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 400 milliliter víz/alaplé 125 gramm krémsajt 1 csipet só ízlés szerint bors 1 teáskanál őrölt paprika 20 dekagramm Monterey Jack sajt Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A brokkolit szedjük rózsáira, mossuk meg, majd pároljuk 4-5 percig.
Reszelj a tetejére sajtot, és told előmelegítet sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 25 perc alatt. Ha a sajt megpirul, ki is veheted a sütőből.
A brokkoliból is készíthetsz fasírtot, ám még laktatóbb lesz, ha húst is keversz a masszába. Amennyiben csirkemellet használsz, és nem olajban sütöd meg, sokkal diétásabb lesz. A zsemlemorzsát pedig akár zabpehelyre is cserélheted. A brokkolit mosd meg alaposan, majd szedd rózsáira. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd hét percig. Szűrd le, és csepegtesd le. Amikor kihűl, aprítsd fel. A darált húst tedd egy tálba, rakd hozzá a brokkolit, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj. A húsos keverékből készíts pogácsákat, forgasd zsemlemorzsába, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, és 180 fokos sütőben süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Közben forgasd át a pogácsákat, hogy egyformán piruljanak. Sajtos brokkoli sütőben sütve. A brokkoli sajtmártásban is fantasztikus. A sütőben a zöldség jó ropogósra sül.
200 fokra előmelegített sütőben 10 percig fóliával takarva, majd anélkül sütjük. Míg forró, tálalás előtt ráreszeljük a sajtot. 1. lépés 5 2. lépés 3. lépés 4. lépés 5. lépés Fedezz fel még többet! Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!. Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.
Az egészséges brokkoliból könnyedén készíthetsz fenséges fogást. Nincs szükség semmilyen különleges hozzávalóra, és még konyhai tapasztalatra sem. Csak arra ügyelj, hogy a brokkolit ne főzd szét. Kínálhatod különleges köretként vagy akár főfogásként is. Mivel a brokkoli nagyon kevés kalóriát tartalmaz, a tejföl akkor is megengedett hozzá, ha diétázol. Sajtos, tejfölös sült brokkoli Hozzávalók 4 személyre 1 db brokkoli 15 dkg sajt 3 dl tejföl 1 db tojás 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál ételízesítő só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A brokkolit szedd rózsáira, mosd meg, majd rakd forrásban lévő, sós vízbe. Sajtos brokkolifasírt | Nosalty. Ha azt akarod, hogy ne puffasszon, dobj hozzá egy késhegynyi szódabikarbónát is. Főzd kis lángon körülbelül három percig. Ne legyen teljesen puha, csak roppanós. Szedd ki a brokkolit a vízből, és csepegtesd le. Egy hőálló tálat kenj ki vajjal, és rendezd el benne a zöldséget. A tejfölt keverd össze sóval, borssal, ételízesítővel, zúzott fokhagymával és tojással, majd öntsd a brokkolira.
– Nehéz lenne győztest tippelni, mindenki képes olyan produkciót színpadra rakni, ami meggyőzheti a nézőket. Schobert Norbi bevállalása meglepett, hogy ennyire hozza a figurákat és mindenben benne van, illetve Kulcsár Edina énekhangja is. És meglepetést okozott Pachmann Péter is, hogy mennyire élvezi, amit csinál. Szóval magamnak is meglepetést okoztam, mert azt gondoltam, hogy jó lehet színpadon lenni, de hogy ennyire, azt nem. – Jelenleg a Tények műsorvezetője. Sokféle műsortípust volt már alkalma kipróbálni, de érzi úgy, hogy valami, ami érdekelné, mindeddig kimaradt? Milyen típusú műsorban tudná még elképzelni magát? – Régóta vágytam arra, hogy legyen egy éjszakai rádiós műsorom, ahol különböző érdekes embereket zenehallgatási és egyéb szokásaikról kérdezek. De nem hiszem, hogy a közeljövőben ez létrejön, mert nagyon jól érzem magam itt, a helyemen vagyok. – Mennyire könnyen változó, változtató típus? Általában ragaszkodik a megszokotthoz, ami biztonságot nyújt vagy mer lépni az ismeretlen felé, ha annak látja szükségét?
Pachmann Péter (Budapest, 1971. március 17. –) magyar televíziós szerkesztő, műsorvezető. 10 kapcsolatok: A nagy duett, Agyas és agyatlan, Borat: Kazah nép nagy fehér gyermeke menni művelődni Amerika, Madách Imre Gimnázium (Budapest), Mokka, Péter Szabó Szilvia, Quintus Pontius Pilatus, Steve Jobs (film), Super TV2, TV2 (Magyarország). A nagy duett A nagy duett a TV2 (korábban: a Super TV2) show műsora, melyben énekesek és hírességek párokat alkotva mutatják meg az országnak, mire képesek közösen. Új!! : Pachmann Péter és A nagy duett · Többet látni » Agyas és agyatlan Az Agyas és agyatlan (eredeti cím: Grimsby) 2016-os brit-amerikai kémes akció-vígjáték, Louis Leterrier rendezte és Sacha Baron Cohen, Phil Johnston, valamint Peter Baynham írta. Új!! : Pachmann Péter és Agyas és agyatlan · Többet látni » Borat: Kazah nép nagy fehér gyermeke menni művelődni Amerika A Borat: Kazah nép nagy fehér gyermeke menni művelődni Amerika (Borat: Cultural Learnings of America for Make Benefit Glorious Nation of Kazakhstan) 2006-ban bemutatott áldokumentumfilm-vígjáték a brit komikus, Sacha Baron Cohen főszereplésével.
Az énekesnő alakította a bajbajutott lányt, akit a bennszülöttek máglyán feláldoznának, de Kucsera Gábor a szám végére beleszeret és kiszabadítja. A zsűri szokés szerint piszkálta Gábort a tánctudása miatt, de imádták a vicces produkciót. Ezután a Csipkés kombiné című klasszikus dallamaival csaltak mosolyt a nézők arcára, lakodalomhoz méltó bulit csaptak az emelvényen. Néhány jó kedélyű nyugdíjas is csatlakozott hozzájuk a színpadon, de még a nézőközönséget is táncolni hívták, vonatozva mentek körbe a stúdióban. A zsűri jót kacagott az előadáson: "ez volt minden idők…egyik produkciója" – mondta nevetve Szulák Andi. Péter Szabó Szilvia és Pachmann Péter egy országot hatott meg A padlás musical leghíresebb betétdalával, A zene az kell című szerzeménnyel. Amikor a Thália Tanoda gyerekkórusa is csatlakozott hozzájuk, a zsűri már felállva tapsolt, Szulák Andrea még néhány könnycseppet is elmorzsolt. Pachmann remekül, hiba nélkül énekelt, még Liptai Claudia is csak dicsérni tudta. Következő daluk már viccesebb, bulizósabb volt: ezúttal Ray Charles Hit the Road Jack című dalát énekelték.
A döntősök összeölelkezve várták, hogy leteljen az utolsó perc, mielőtt kiderült, ki nyerte meg a duettversenyt. Végül Pachmann Péter és Péter Szabó Szilvia nevét mondta ki a Liptai Claudia és Majka. Pachmann Péter hatalmas ölelés mellett köszönte meg az énekesnő kitartó munkáját, alig hitte el, hogy valóban ők kapták meg a győztesnek járó szobrocskát. Ezúttal a nézők is elégedettek voltak: a műsor Facebook-oldalát elözönlötték a jó kívánságok, mindenki gratulált a győzelemért keményen megdolgozó duónak. "Az igazság és a tehetség győzött", "Gratulálok! Megérdemelt győzelem volt! ", "Ti voltatok a legjobbak, megérdemeltétek" - írták a közösségi oldalon. Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében. Az ezzel kapcsolatos hiányokról és a lehetséges megoldásokról is beszélgetnek: hogyan birkózhatunk meg ezekkel a sokakat érintő problémával? Többek között ezekre is választ kapunk majd az áprilisi Femina Klub estjén.
A zsűri az utolsó adásban már nem pontozott, így a döntés kizárólag a nézők kezében volt. A végeredmény Pachmann Péter Péter Szabó Szilvia a győztes pár! Gratulálunk! Kommentelési- és moderálási irányelvünk Kommentelési- és moderálási irányelveink: Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Online Média álláspontját tükrözik. Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények. Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek: - sértő, vagy oda nem illő tartalmat; - személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg! A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása. Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre.
– Túl vagyunk már jó néhány adáson. Hogyan érezte magát eddig a produkcióban, mennyire volt elégedett a teljesítményével? Melyik volt az eddigiek közül a kedvenc és a legnehezebb feladata? – Az ABBA dalunk eléggé sterilre sikeredett, ott nagyon koncentráltunk, hogy minden hang és lépés a legtökéletesebben a helyén legyen. Valahogy ezt a zsűri sem értékelte, és mi is rájöttünk, hogy kicsit lazítanunk, engednünk kell ilyen szempontból a maximalizmuson. Úgyhogy ezért abban maradtunk, hogy inkább ilyen "ereszd el a hajam" jellegű produkciókat csinálunk, abba az irányba megyünk el, már amennyire az adott dal engedi ezt. A Grease–t én nagyon–nagyon szerettem, mert az volt az áttörés igazán, a zsűritől is maximális pontot kaptunk és a közönségszavazásnál is élen végeztünk. A Surda dalért kaptam a legtöbb pozitív visszajelzést az emberektől, így az is a szívem csücske. Egy érdi néni például elküldte nekem a dalt kis bakelit lemezen. – Kiket tart győzelemre esélyesnek a mezőnyből? Okozott valamely "civil" (nem énekes) kollégája meglepetést az ön számára?