A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és rákenjük a lágy margarint. És most kezdődik egy fontos művelet ennél a pogácsánál: a tésztát összehajtogatjuk, (két szélét behajtjuk, a másik két oldalról is a széleket ráhajtjuk, és nyújtófával kinyújtjuk végül ismét összehajtjuk, ezt annyiszor ismételjük, ahányszor csak engedi – kb. 4-5 alkalommal ismételjük meg a műveletet). Ezután néhány órára hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük, de a legjobb, ha egy teljes éjszakára. Majd elővesszük a nyers tésztát és kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Nagymama pogácsa recent version. Ha nem szórunk a tetejére semmit, előtte bevagdossuk a tetejét. A pogácsákat (kb. 70 db lesz) megkenjük tojással, a tetejükre reszelt sajtot teszünk. Előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 20 perc alatt tepsinként több adagban megsütjük a pogácsákat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Sütött minden nagyobb ünnepre, családi eseményre, munkahelyi rendezvényre, sőt még lakodalmakra is. A Bács-Kiskun megyei faluban sokan tudják, hogy Julika néni sajtos pogácsájához nincs fogható. Amellett, hogy nagyszerű az ízvilága, a nagyszerűsége még abban is rejlett, hogy több napig puha maradt a fehér damaszt konyharuha alatt a hűvös spejzben. Miután nem sütött több pogácsát, sokat beszélt róla. Így egy napon lediktálta anyukámnak a receptet, aztán pedig nekem is. Nagymama pogácsa recept nagymama. Viszont nem a teljes receptet. Mindkettőnknek ugyanazt a két hozzávalót felejtette el elmondani. Tavaly a konyhámban meséltem neki arról, hogy hiába próbálkoztunk elkészíteni, sohasem sikerül olyanra, mint az övé. Csodálkozott rajta. Majd másnap nekiláttam abban a reményben, hogy hátha sikerül mindenre ugyanúgy emlékeznie és úgy is lett. Hozzáláttam a méricskéléshez és mama megszólalt, hogy tegyek hozzá egy másfél dl fehér bort, mert akkor jobban kel a tészta... micsoda??? Sőt megtudtam a kelesztés mikéntjét is és azt, hogy a mamapor igazából a fehérbors a főztjeiben.
Az autogén tréning olyan módszert kínál, amely lehetővé teszi, hogy Önt egy speciális autogén állapotba mutassák be, használják és kijussanak belőle. Ez alatt megnyugodhat vagy megnyugtathat, enyhítheti a lélek vagy a test feszültségét, minőségi pihentetés mindössze néhány perc alatt. Az autogén tréning módszerének sajátossága az, hogy egy személy önmagára hat, anélkül, hogy segítségre lenne szüksége. Az autogén tréning technikája Tehát, amint azt már megtudtuk, az autogén tréning egy olyan módszer, amely lehetővé teszi önálló önálló befolyásolását egy bizonyos államon keresztül. Ismeretes, hogy önmagában is felmerülhet, ha egy személy egyszerűen csendes, csendes helyen, nyugodt és passzívan valamire koncentrál. Az autogén tréning fő elvei a következők: Csendes helyet válasszon fényes fény nélkül. Fogadja el a "kocsis pózját": üljön az ülés szélén, szélesen terítse a lábát, állítsa a borjat a padlóra merőlegesen, a mellkasára süllyedjen, és hajlítsa végig a fejét, érezze az egyensúlyát.
Szerző: WEBBeteg - B. M., szakfordító Aki képes tudatosan ellazulni, jobban tudja irányítani saját testét, nagyobb eséllyel előzheti meg a hátfájást. Megtudhatja, hogyan sajátítsa el az izomlazító technikákat, melyek segítségével elejét veheti a fájdalomnak. "Csak egyszerűen lazuljon el! " – sokszor halljuk másoktól a jó tanácsot, de mondani könnyebb, mint megtenni. Vannak azonban megfelelő módszerek, melyek segítségével elsajátítható az izomlazítás és a relaxáció készsége. Ezek egyike a Jacobson-féle progresszív izomlazítás. Ennek lényege, hogy minden fontos izomcsoportot egymás után megfeszítünk, majd ellazítunk. A módszer célja, hogy minél jobban képesek legyünk összpontosítani saját testünkre, és ezáltal ellazult, nyugodt, higgadt állapotba kerülni. Egy másik ismert módszer az autogén tréning, amelynek során az alany pozitív gondolatokat ismételget magának. Közben testének egy adott részére gondol, és egyre jobban ellazítja azt. Néhányan oly mértékben képesek elsajátítani a technikát, hogy bizonyos mértékig képesek szabályozni izmaik működését és pulzusukat is.
Gyengéden hajlítsuk be a kéz- és lábujjakat, illetve lehetőség szerint nyújtózzunk is párszor! Az AT gyakorlat után ne üljön rögtön autóba! Általános tapasztalat, hogy a rendszeres gyakorlással az álomtevékenység fokozódhat, az álmok színesebbek lesznek, és akár az AT-gyakorlás során is felléphetnek képszerű élmények. Hasznos lehet a gyakorlatok során és után keletkező tapasztalatok feljegyzése vagy lerajzolása. Miután az AT a jobb és a bal oldali testrészekre egyenként fókuszál, fontos megállapítani a jobb- vagy balkezességet. Azzal az oldallal kezdje önálló gyakorlását, amelyik Önnél a domináns oldal! Az autogén tréning 6 szakasz ból áll. Az önálló szakaszok egymásra épülnek és végül egy egészet alkotnak. Egy-egy szakasz gyakorlására engedjen meg magának 7-8 napot vagy akár 2 hetet! A gyakorlat mondatairól ne készítsen hangfelvételt, mert tapasztalni fogja, hogy a gyakorlás tempója váltakozhat: egyik nap lassabban, másik nap gyorsabban történik, a felvétel pedig egy idő után nem lesz szinkronban az Ön gyakorlási ritmusával.
Schultz arra volt kíváncsi, hogy a végtagok elnehezedésének és átmelegedésének elképzelése önmagában is indukálhat-e hipnotikus állapothoz hasonló mentális állapotot. Ettől az ötlettől vezérelve végül hat alapvető gyakorlatot dolgozott ki. [6] Az autogén tréninget angol nyelvterületen Wolfgang Luthe népszerűsítette. Schultz-cal együtt, társszerzőkként több közös kötetet is publikáltak. 1963-ban Luthe felismerte az AT gyakorlata során tapasztalt autogén válasz (autogenic discharge) jelentőségét, mely motoros (pl. izomrángás, vagy zsibbadás), emocionális, szenzoros (taktilis, vesztibuláris és proprioceptív, optikus és akusztikus) válaszreakció formájában is megjelenhet [7] és összefüggésbe hozható a páciens traumatörténetével. Ezt követően dolgozta ki az autogén lereagálás (autogén abreakció [megjegyzés 1]) módszerét. [8] Tanítványa, a McGill Egyetemen végzett Luis de Rivera vezette be a pszichodinamikus elméleteket Luthe megközelítésébe [9]; egy új, elemző módszer kidolgozásával, az autogén analízissel [10], amely a tudatalatti folyamtok feltérképezésére szolgál.
Csobbanó bélhangok lehetségesek, mert a gyakorlás hatására lazító hatás jöhet létre a bélrendszerben. Krónikus székrekedés esetén alkalmazható formula: Beleim reggel, felkelés után kiürülnek. Ezt a gyakorlatot érdemes lehet fekve elvégezni, kényelmes ruhában, meglazított övvel, mert a lazítás során alaposan megváltozhat a hasüregi szervek vérellátása, ami ülő pozícióban esetleg kellemetlen lehet. Esetenként a melegség helyett hidegérzet vagy émelygés is keletkezhet. Eddig a nehézség és melegség érzeteket a felső testen hangsúlyoztuk, a hasi szakasznál azonban a hangsúly áttevődik az alsó testtájakra. Hatodik szakasz: a fej Jobb (bal) karom egészen/kellemesen nehéz (kb. (1x) Hasamban/Hasüregemben áramló/kellemes meleget érzek. (1x) Új gyakorlat: A fejem tiszta és világos, a homlokom kellemesen hűvös. (2x) Teljesen nyugodt vagyok. (1x) A fej gyakorlat során óvatosságra törekszünk. Fejfájós embernek javasolt, hogy a hűvösség érzését teljesen hagyja el vagy így gyakoroljon: Fejem tiszta és világos.