S hogy származásuk, eredetük, vándorlásuk miféle kalandos, szinte keleties kacskaringókkal teli mesés utakba és történetekbe bonyolódik, csak egyetlen példa az ezerből. A körte legnagyobb gazdagságát fölmutató franciák például, mint valami aranykincset, leplezetlen büszkeséggel említenek egy igen nagy becsben tartott és féltve őrzött körtefajtát, a Bon Chrétien d'Hiver nevezetűt. Régi karte fajták . Erről az ízletes, sokféle felhasználású lédús buckós körtéről már egy korai, l536-os latin füveskönyvben azt írja Ruellius, azaz Jean Ruel ( De Natura Stirpium), hogy "a franciák legkedvesebb körtéje a Bon-Chretiana, nemcsak mert nagyon édes és súlyra a fontot is eléri, hanem mert húsa is oly finom, hogy ízlelve a szájban rögtön elolvad; sokáig eláll és a szállítást jól bírja". Milyen zamat árasztja el számat? – kérdi a muskotálykörtéhez írt versében a 20. századi költő Jékely Zoltán; Leroy pedig azt említi róla, és ekkor nagyot dobbanhat patrióta-szívünk, hogy a franciákhoz a savariai (pannóniai) születésű Szent Márton hozta magával.
Edzett, ellenálló, igénytelen fajta, jól tűri a meleget, a szárazságot, de a homokot és az agyagot is. Koronája feltörekvő, más nyári körtefajtáknál erőteljesebb. Árpávalérő, az ősrégi Az Árpávalérő valóban nagyon régi fajta, már Szikszai Fabriczius Balázs és Lippay János kertészeti munkáiban is említésre kerül, 'Árpávalérő körtvély' néven. Valójában még ennél is ősibb fajtáról van szó, már a 14. században oklevelek említik, sőt, a római korban is jegyzik. Június végén - július elején érik, azaz az árpával egy időben. Kertészet/Fajtalisták/Körte jellemzők/Árpával érő – Wikikönyvek. Gyümölcse igen kicsi, megnyúlt, szabályos körte alakú. Citromsárga színű, napos oldalon aranysárga. Fehér húsa illatos, félig olvadó, kellemesen édeskés, apró kősejtekkel. Mivel szotyósodásra hajlamos, ezért nem tartható el sokáig, legjobb frissen fogyasztani. Igénytelen, mindenütt jól megterem, nagy, terebélyes, buja növekedésű fát nevel. Nyári Kármán, a buckós Szintén igen régi fajtánk, amelyet már a híres humanista, Galeotto is említ, mint a Szerémség nagy körtéjét. Azt a körtét, amelyet most Kálmán körtének neveznek, a régiek Kármán körte néven ismerték, és egy romantikus elképzelés miatt, tévesen Kálmán királyunkhoz kötve változtattak a nevén.
Lásd még: Termesztett körte Magyar Wikipédia:Körte
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Gluténmentes: Krumplis pogácsa. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Sütőpapíros tepsibe sorakoztattam a pogikat és felvert tojással lekentem a tetejüket. Majd 180 fokon megsütöttem.