Viszont a folyamatos figyelem hamis énképet is kreálhat, ahol a szenvedélybeteg útjának végére ért, innentől kezdve ő már csak a megszerzett tudást adja át a nála lassabban haladóknak. Kis magyar Trainspotting – Toxikoma Szabó Győző önéletírása megjelenése óta töretlen népszerűségnek örvend. Hasonló sztárstátuszban lévő színész előtte még nem vallott ilyen őszintén és nyíltan kábítószer függőségéről, ez a bátorság pedig megtérült. A színészt a Toxikoma óta rendszeresen hívják előadásokat tartani a témában, a könyv jelenleg a 6. kiadásánál jár, a filmadaptáció pedig most került a mozikba Herendi Gábor tolmácsolásában. A Toxikoma a kábítószeres önvallomások megszokott tematikáját követi: buli van, baj van, végem van. A könyv néhány kivételtől eltekintve lineárisan halad egy röviden felskiccelt és néha megidézett gyermekkorral, a fókusz természetesen a tíz éves drogkarrieren és leszokási kísérleteken van. A könyv megjelenése óta (amit újfent reflektorfénybe tett az elkészült filmváltozat) jelentek meg olyan vélemények, melyek szerint a Szabó Győző által leírt történetek és a szerrel való küzdelmének mértéke mások tapasztalataiból táplálkoznak.
Őszinteségi roham lett úrrá a magyar színészeken, Stohl András után Szabó Győző is úgy döntött, hogy felfedi a múltja sötét foltjait. Nehéz eldönteni, hogy Győző csak a pénz miatt írta meg a könyvet, vagy mint ahogy Stohl is állította, meg akarta magyarázni a történteket a nagyközönségnek. Miért tíz éves hallgatás után döntött úgy, hogy az embereknek meg kellene ismernie a kábítószeres előéletét és a "gyógyulásának" útját? A Toxikoma felöleli Szabó Győző egész eddigi életét. Megismerkedhetünk a szüleivel, tanulmányaival, melyeket nagyon szép eredményekkel zárt, amíg aztán Nyírbátorból felkerült Budapestre. Teljesen elvarázsolta a város, és mert sikeres volt mind a tanulmányaiban, mind a szabadidős zenekarával, elkapta a hév, és a kisvárosi gyereket felfalta a nagyváros. Szabó Győzőnek végig nagyon őszinte stílusa van, a szó legdurvább értelmében. Az egyik pillanatban repkednek a trágár szavak, a másikban pedig egy rémült kis nyuszival találjuk szembe magunkat. Sokáig azon tűnődünk, melyik is lehet az igazi, mert egy adott szituáción belül is pillanatok alatt meg tud változni.
Persze, közönségfilm lévén szükség van ezekre, de amíg Szabó könyve abba is enged belesni minket, hogy mi történik a főszereplő fejében, honnan indul, hová tart, és mit csinál, amikor éppen felépülőben van, de a kapucnijában talál egy fél pakett heroint, addig a filmből a valódi munka ábrázolása, a rehab igazi tétje már fájóan hiányzik. Nem a színészeken múlt: Molnár Áron külsőre és gesztusaiban sem hasonlít Szabó Győzőre, de a féktelenségét és a nyughatatlanságát megragadva tökéletesen teremti meg a figurát. Bányai Kelemen Barnát viszont a jóisten is arra teremtette, hogy egyszer Csernus Imrét játssza, minden pillantása, mozdulata és szava a pszichiáteré, de mindig patikamérlegen mérve, egyetlen percre sem fordítva át paródiába az alakítást. A fiktív szerelmi szál hozzá visz közelebb minket, és kissé erőltetett ugyan, de Török-Illyés Orsolya olyan megrázóan hozza a felépülő függőből lett főnővért, Sodró Eliza pedig a terápia egyik résztvevőjét, hogy már csak az ő alakításuk miatt is érdemes beülni a Toxikomára.
Látott, leszedték – a folytatásra pedig már mindenki emlékszik: a Valami Amerika óriási siker lett, Szabó Győző és Csernus Imre azóta is barátok. Adta tehát magát, hogy ha valaha is film készül a Toxikomából, azt Herendi Gábor rendezi majd meg, ahogy adhatta volna magát az is, hogy Szabó eljátssza magát a vásznon, de szerencsére ezt az ötletet – ha fel is merült – elvetették, a színész "csak" executive producerként segítette a forgatást. Felkérték a helyére Molnár Áront, Csernus szerepére Bányai Kelemen Barnát, a stáb pedig alámerült velük az ezredforduló környéki zajos, sötét budapesti éjszakákban. © Vertigo Média / Toxikoma / Gordon Eszter A regényben felvillanó rácsúszás, izzasztó tripek, majd a függőséggel való küzdelem emlékképei helyett a rendező már csak a mélyrepülésre koncentrál, így Szabó Győző és Csernus Imre rehabos párharcát állította a középpontba: ott vesszük fel a fonalat, amikor Szabó frontemberként épp egy színpadon üvöltözve nyal fel egy bélyeget, majd szalad el egy retkes klotyóra, hogy gyakorlott mozdulatokkal toljon be a vénájába egy szép adag heroint.
Meg persze azért, mert a kihagyott lehetőségei ellenére is nagyon jó és fontos élmény Herendi új alkotása, az eddigi filmjei közül valószínűleg a legkiemelkedőbb, az pedig – bár nem dolga, hogy így legyen, – már csak a hab lenne a tortán, ha a premierje apropóján sok-sok beszélgetés indulna a témáról, vagy egyetlen függő fejébe is beférkőzne a gondolat, hogy bármilyen mélyen van is az ember, mindig van út visszafelé. A Toxikoma már a mozikban.
A plafonon kezdi, majd észhez tér, és máris megalázkodik. Nem lehet eldönteni, hogy a színészi volta, vagy a saját személyisége miatt viselkedik így, de az biztos, hogy a viselkedése nagyon jól tükrözi az állandóan bizonytalan lelkiállapotát. Az első pár oldalon nagyon érdekes hasonlattal él a drogozással kapcsolatban, mely szerint a drog új és új ajtókat nyit meg az ember előtt, egyre mélyebbre jut a rejtekében, de ezek az ajtók visszafelé csak ritkán járhatóak. Majdnem ott ragadt ő is az utolsó ajtó mögött, ahonnan már nem volt visszaút. A könyv elején mindjárt az elvonóban találjuk őt, majd csak a későbbiekben ismerjük meg a teljes történetét annak, ahogy odajutott. Elmeséli, milyen szereket és hogyan használt, és hogy azok milyen hatással voltak a szervezetére. A mákteánál túl sokat is időz, és nem túl érdekes az, ahogyan hozzájutottak, majd főzőcskéztek belőle. Egy kábítószerrel kapcsolatba még nem kerülő olvasónak nagyon fura, hogy a szerzőnek az összes szerrel volt valami problémája.
Csirke tikka masala A fűszereket megőröljük, majd az összes hozzávalót elkeverjük és a kockára vágott csirkemellet beleforgatjuk. Hűtőben hagyjuk, legalább egy órát, pihenni, majd lecsepegtetve, nyársra húzzuk, a mellkockákat. Forró grill fölött, aranybarnára sütjük, minden oldalát, eredetileg tandori kemencében kellene, de ilyen nekünk nincs. Csirke tikka masala recept Csánk Györgyi konyhájából - Receptneked.hu. A mártással leöntve, naan kenyérrel kínáljuk. Masala mártás A felforrósított vajon átpirítjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a paradicsompürét. Hozzáadjuk az őrölt fűszereket és felöntjük a tejszínnel. Jól összeforralva, a húsra öntve tálaljuk.
Adj hozzá osztrigaszószt, koriandert, és forgasd össze. Öntsd rá a kókusztejet, a paradicsomkonzervet, és dobj bele egy rúd fahéjat. Csirkés tikka masala | Lila füge. Forrald fel, sózd, ha kell, borsozd, és kis lángon főzd kb. 40-45 percig, amíg szépen besűrűsödik. Vedd le a tűzről és facsarj bele egy kis citromlevet, tálald Basmati rizzsel, friss korianderzölddel, vagy ahogy én szeretem, petrezselyemzölddel. Jó étvágyat! Receptek, amelyek érdekelhetnek:
2. A páchoz szükséges szétnyomott fokhagymát és a fűszereket a tetejére szórom, majd egy kanállal, alaposan összekeverem, hogy minden csirkefalatra elég fűszer kerüljön. 3. A joghurtot csak a végén teszem bele, éppen annyit, hogy jó sűrű maradjon a pác, majd lefedem, és egy éjszakára a hűtőbe teszem a bepácolt csirkét. 4. Másnap kiveszem a hűtőből és kissé átkeverem. 5. Egy wokban megolvasztom a vajat és épp csak annyi ideig párolom rajta a szétnyomott fokhagymát, amíg meg nem érzem az illatát, majd mehet rá a joghurtos csirke. 6. Az összetevőket összeforralom, majd kb. 15-20 percig rotyogtatom folyamatos keverés mellett. Indiai vajas csirke recept - Receptek - 2022. 7. Amikor a húst a fakanállal már szét tudom nyomni, beleteszem az apróra vágott paradicsomot, és tovább rotyogtatom, egészen addig, amíg szét nem fő benne a paradicsom. 8. Ekkor teszek bele még 2-3 kk garam masala fűszerkeveréket, majd hozzáadom az 1-1, 5 dl tejszínt és ismét pár percig kevergetve készre főzöm. Akkor jó, amikor már kellően besűrűsödött (de mindenki maga dönti el, hogy mennyire sűrűn szereti).
Kezével masszírozza be a pácot a csirkébe. Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, vagy akár egy éjszakára. 2 A kesudiót és a mandulát legalább egy órán át (vagy akár egy éjszakán át) áztassa vízben, mielőtt elkészítené a többi receptet. 3 Főzd meg a csirkét: Melegítsen egy serpenyőt vagy grill serpenyőt közepesen magas hőfokon. Csepegtessen egy teáskanál olajat a serpenyőbe. Tételenként dolgozva vegye ki a csirkét a pácból, és grillezze a serpenyőben 3–5 percig mindkét oldalon, amíg a csirke meg nem fő (az átlátszó lé kifogy belőle, amikor belevágunk). Ne tolongjon a serpenyőbe. Ha megfőtt, tegye a csirkét egy külön edénybe. Fedjük le, és tegyük félre későbbre. 4 Kezdje el elkészíteni a mártást: Megolvasztunk 1 1/2 evőkanál vajat közepes méretű holland sütőben vagy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon. Amint a vaj megolvad, hozzáadjuk a gyömbéres fokhagymás pasztát, majd a cukrot. Sauté 1-2 percig. Keverje hozzá a paradicsomot, és főzzön 8-10 percig közepesen magas hőfokon, amíg az összes extra folyadék meg nem fő.
A pác összetevőit keverd jó alaposan össze, a fokhagymát törd vagy reszeld a többiekhez, majd jó alaposan forgasd meg ebben a keverékben a húst, fóliázd le, és tedd egy éjszakára, de legalább öt-hat órára a hűtőbe. Miután ez az idő letelt, két választásod van, az egyik az, hogy külön megsütöd a húst és külön elkészíted a szószt, a másik, hogy elkészíted a szószt, és abban főzöd készre a húst. Mindkét megoldás finom, érdemes mindkettőt kipróbálni. Ha megsütöd, melegítsd elő a sütőt 180 fokra, tedd be grillrácson a húsokat, készíts alájuk egy tepsit, ami majd felfogja a szószt, és süsd 15-20 perc alatt készre a húsokat. A szószt pedig készítsd el ugyanúgy, ahogy az egyben főzésnél, itt jön a leírása. A szószhoz készíts elő mindent, a hagymákat kockázd apróra, a citrom levét facsard ki egy tálkába, aztán kezdődhet a főzés. Egy mélyebb lábasban hevíts olajat, fonnyaszd meg benne a hagymát. Ha már szép üveges, add hozzá a gyömbért, majd egy perc múlva mehet hozzájuk a római kömény, aztán a koriander, kurkuma, garam masala is, keverd át jó alaposan, majd fél deci vízzel öntsd fel.