Ez a cikk több mint 1 éve frissült, elképzelhető, hogy a benne szereplő információk elavultak. Fotó: Cloud 9 A Cloud 9 angol kifejezés, annyit jelent: boldog, örömteli, felhőtlen lét. A tavaly megnyílt fagylaltdesszertező Budapest belvárosában, az Arany János utcában hamar megtalálta törzsközönségét, idén pedig már tortával is beújított. Ez az első fagylaltdesszertező Franciaországtól keletre A Cloud 9 az országban egyedülálló desszertélményt kínál. Az itt kapható fagylaltdesszertek alapvetően három összetevőből épülnek fel: az alap a legkiválóbb alapanyagokból készült fagylalt, ezt egészíti ki a házi készítésű tészta, ami lehet morzsasüti, brownie, granola vagy akár piskóta, és a gondos odafigyeléssel kivitelezett díszítés, általában gyümölcs vagy csokoládéöntet, magvak, liofilizált gyümölcsök. Cloud 9 fagyi teljes film. Ezekből állnak össze a kész, rendkívül finom Cloud 9 alkotások, mint például a passiógyümölcs-mangó-kókusz, a sóskaramell-törökmogyoró vagy a mára ikonikussá vált eper-pisztácia fagylaltdesszert.
Cloud 9 születésnap: sztárvendég a pisztácia A Cloud 9 első születésnapján, június 13-án szombaton a pisztácia kerül fókuszba: az eper-pisztácia fagylaltdesszert torta bemutatásán túl szeretnék, ha vendégeik megszavaznák, hogy a barna vagy a zöld szicíliai pisztácia fagylaltjuk a finomabb, ezért a kóstolást egész nap lehetségessé teszik. A fagylaltélmény itt még nem ér véget, ugyanis a szavazók között egy 10. 000 forintos Cloud 9 vásárlási utalványt sorsolnak ki.
Miután kijön egy profi fagylaltkészítő gépből, 12 órát pihen. Ezután jön az alkotóelemek rétegezése. Először egy réteg fagylalt kerül a pohárba, ami egy -30 fokos sokkolóba kerül, hogy megdermedjen, aztán átkerül egy háttérfagyasztóba, ami -18-20 fokos. Ezután jön a házi készítésű tészta, ami lehet morzsasüti, brownie, granola vagy akár piskóta. Erre rákerül egy másik ízű fagyi, amely ízében harmonizál az előzővel. A díszítés pedig csak akkor kerül a desszertre, amikor kikerül a pultba. 16-18 féle, több elemből álló fagylaltjuk van, melynek szinte minden alkotórészét saját maguk állítanak elő az üzletben lévő kisüzemben. Mi 3 ízvilágot kóstoltunk meg. A mangó-passiógyümölcs-kókusz fagyi kókuszos piskótával, szárított passiógyümölccsel és kókuszos habcsókkal érkezett. Cloud 9 ** fagylalt szicíliai pisztácia 240g Culinaris - HU. Nagyon finom, frissítő, nyaralós "feelinget" adó ízek robbantak a számban. Ütős együttes hatása volt a mangó édes és a passiógyümölcs fanyar ízének. A sóskaramell-törökmogyoró verzió finom brownie-t és karamellöntetet kapott, melyek igazán jól passzoltak egymáshoz.
Ez első körben a magas minőséget jelenti, és ha már a gasztronómia területére léptem, akkor valamilyen szinten az egészségtudatosságot is megemlítem. Nem romboló, hanem építő hatású, innovatív termékben gondolkodtam, és olyat szerettem volna teremteni, ami Magyarországon még nincs. Nem nagyon láttam értelmét beállni a sorba, és bár fagylaltozóból rengeteg van itthon, fagylaltdesszertezőből egy sem. Nagyjából ez volt a kiindulási pont. A fagylaltdesszert egy könnyen megvalósítható termék, ráadásul alkalmazkodik a felgyorsult világhoz: bejövök, megkapom, megeszem, vagy elviszem az irodába, a parkba" – idézi fel a kezdeteket egy forró hétköznap délután Janovszky Márk, miközben a cukormentes málna-csokoládéból kanalazgat. Elmondta azt is, hogy az inspirációt európai kalandozásaiból merítette, többek között Franciaországban és Szicíliában is megfordult ez ügyben. A termékeik lényege, hogy a műhelyükben készített saját receptjeiken alapuló prémium fagylaltjaik mellé különböző egyéb, izgalmas textúrát, intenzív ízeket párosítanak – így születik meg a fagylaltdesszert.
550 Ft 1 550 - 2022-04-27 19:36:00 RITKA ANGOL MÁRKÁS BESWICK: BULDOG KUTYA FIGURA X 1 322 Ft 2 322 - 2022-04-27 19:42:00 ANTIK FA VÁZAS FÉNYKÉPEZŐGÉP FILMKAZETTA 1 DB! 550 Ft 1 450 - 2022-04-28 19:30:00 RÉGI FÉM PLÉH DOBOZ BENNE MÜTYÜR VEGYES ÉRDEKESSÉGEKKEL X 552 Ft 1 552 - 2022-04-27 19:18:00
Tárolása: Száraz, hűvös helyen tárolandó. Szállítási idő: Raktáron Ft 135 Szállítási díj min. 599* Ft 135 Szállítási díj boltban* Sajt ízû, mikrohullámú sütõben elkészíthetõ pattogatni való kukorica. Mogyi Micro Pop pattogtatni való kukorica 100 g sajtos Ft 140 Szállítási díj min. 990* Termékajánlatok: Städter Ostyasütő sajtos tallér sütő Trisa 734070 ostyasütő sajtos tallér *A termékárakat és szállítási díjszabást az adott forgalmazó az utolsó ÁrGép-es frissítés óta esetleg módosította. Minden ár az adott forgalmazótól származó bruttó ár, amely a szállítási költséget nem tartalmazza. Elektromos diódaráló media markt online. Az adatok tájékoztató jellegűek. 18 részes svájci rozsdamentes edénykészlet
Hirdetések Kiemelt termék 2022. március 19. | Vecsés ÚJ inox gofri sütő, 3, 5kw-os, 220V-os, méretei: 25x34x24cm, 1 év garancia, az ár az áfát nem tartalmazza!... 2022. április 08. | Balassagyarmat Eladó a képeken látható új Braun Multimix 3 kézi mixer. Rozsdamentes acél habverő fejjel + tésztadagasztó... Ruzsa Cégünk eladásra kínál egy 2019-ben, újonnan Olaszországból vásárolt, Plutone 20 típusú dagasztógépet.... 254 000 Ft Használt termék 2022. április 04. | Alsóörs Eladó rendszámos gulyáságyú! A felújítási alap egy 1977es M69es gulyáságyú volt. 2021ben 100%ban... 2022. április 01. | Cegléd Cegléden büfé felszerelése sürgősen eladó! Lehetőleg egyben, ekkor az ár kedvezményes. Megtekinthető... 2022. március 27. | Ostoros Roller Grill Grand Chefs elektromos füstölő nagyon szép állapotban eladó. 50 000 Ft 2022. március 24. | Abony Eladó mérethiba miatt két használatlan fritőzkosár! Retro diódaráló 2 db - Fogyasztásmérők és szekrények - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. 15000 Ft/db 2022. március 23. | Keszthely Dominioni P55R típusú tésztagép új állapotban eladó. irányár 15000 euro netto 5 400 000 Ft 2022. március 17.