Mára úgy ahogy rendeződni látszik közlekedési szokások káosza, mert a korábbi forgalom 80 százaléka körül üzemeltek a járatok az utóbbi időben a kihasználtság tekintetében. A hatalmas utasforgalom zökkenőmentes lebonyolításának háttere a Szabó Ervin téri központi épületben zajlik, ahol az operátorok élőben figyelik nap mint nap a történéseket a Budapest Közút Zrt. kamera rendszerén keresztül, és követik a járműveket a GPS adataik alapján. Ha fennakadással találkoznak valahol, az operatív feladatokat ellátó szolgálat munkatársai felmérik a helyzet súlyosságát, és azonnal igyekeznek áthidalni a problémát a menetrend betartása érdekében. Szorgos hangyabolyként üzemel a BKK futár központ, ami külsős szemmel is vérprofi szervezeti működést mutatott. A munkaállomások monitorjait aktívan 26 diszpécser figyeli, akik összesen 1800 jármű (villamos, trolibusz, autóbusz) közvetlen felügyeletét végzik el. A diszpécserek átlagosan 70 jármű, azaz 12 vonal teljes felügyeletét látják el, bár a kiemelt vonalakat, mint például az 1-es villamos pályáját ellenőrző kollégáknak kevesebb vonal jut.
2021 szeptemberében úgy alakult, hogy a BKK Zrt. kicsit megrázta magát és a hónap 22. napján, egy szűk sajtós csoportnak megmutatta a VIII. kerületi Szabó Ervin tér 2. szám alatt működő BKK Futár Központ forgalomfelügyeletének működését. Minden normál halandó, így jómagam is, a BKK Futár applikációval kapcsolatos valamilyen fejlesztés bemutatását várta volna az előadáson. Nem így lett, viszont az kiderült, hogy a magyar bürokrácia még mindig fájóan amatőr hibákkal van tele, hiába fejlesztik gőzerővel az informatikai hátteret a rendszer résztvevői, nem igazán vannak egymással összekapcsolva. Mindenekelőtt átfogó képet kaptunk a BKK szervezeti felépítésével, helyesebben mondva azzal a részével kapcsolatban, ami a közösségi közlekedésben résztvevő járművek üzemeltetésének területét illeti. Kiss Attila Máté, a forgalomfelügyelet szakkoordinátorának prezentációjából megtudtuk, hogy manapság már rég nem állja meg a helyét az, ha az ember csak szidja a BKV-t, mert esetleg túl meleg van vagy hideg, esetleg valami egy műszaki hiba miatt lerobban.
Egykor kizárólag országgyűlési képviselők vehették igénybe a könyvtár szolgáltatásait, de ma már több mint 70 éve, a 130 férőhelyes nagyolvasóban terebélyes fa asztaloknál ülve, antik lámpák fényében bárki átlapozhatja akár az ENSZ vagy az Európai Unió valamennyi publikációját. 1055 Budapest, Kossuth Lajos tér 1-3. Fotó: BME Országos Műszaki Információs Központ és Könyvtár Egyedülálló, neogótikus híd köti össze a Műszaki Egyetem főépületét a könyvtárral, amelyen keresztülhaladva egy nem kevésbé impozáns helyiségbe jutnak a hallgatók. Mind a budapesti Sóhajok hídját, mind az egyetemi könyvtárt Pecz Samu építész, műegyetemi professzor tervezte a századforduló környékén, akinek nevéhez a főváros olyan ikonikus épületei kötődnek, mint a Fővám téri Központi Vásárcsarnok vagy a Nemzeti Levéltár várbéli épülete. A gótikus templomot idéző könyvtárépület építésekor (1909-ben adták át) Európa legnagyobb falazott téglaburkolatának számított, míg gigantikus ablakokkal ellátott, 16 méter széles olvasóterme 400 fő befogadására alkalmas.
Hogyan alakítják ki a mindenkori könyvállományt? Állományunk folyamatosan bővül, változik. Egyrészt folyamatosan figyeljük, mit szeretnének az olvasóink, mit várnak el tőlünk, másrészt az általunk fontosnak tartott és minőségi írásokat, témákat is beszerezzük. Szerencsére a két dolog legtöbbször találkozik. Mindig vannak sikerkönyvek, slágertémák, ilyen volt néhány éve a vámpíros könyvek divatja, ami mostanra már elült. Mi most a trend? A romantikus történeteket, krimiket állandóan keresik, de újabban a hazai és külföldi kortárs irodalom, a történelmi témájú könyvek és életrajzok iránt is megnőtt az érdeklődés. Szintén újnak mondható, és számomra is nagyon érdekes téma a női egyenjogúságot bemutató művek egyre bővülő sora. A szakkönyvek közül legtöbben a pszichológiai tárgyú, valamint a gyerekneveléssel kapcsolatos könyveket keresik, mert olvasóink közt jelentős a gyermekes családok tábora. Ön milyen könyveket olvas? Ha van egy kis időm – aminek mostanában híján vagyok –, legszívesebben olyan tudományos-fantasztikus irodalmat olvasok, ami kicsit más, és a műfaj eredeti állapotát mutatja, gondolok itt Asimov, Pohl és Dick műveire.
Kevés olyan karácsonyi sütemény van, amit egyszerűbb lenne elkészíteni, a kevés munka eredménye azonban hatalmas sikert arat: megosztjuk veled az egyik legfinomabb gyümölcskenyér receptjét! Ennél a püspökkenyérnél ugyan a tészta is nagyon finom, és akár önmagában is megállja a helyét, az aszalt gyümölcsök kombinációjától lesz igazi: már készen is kaphatsz kockára vágott aszalt gyümölcs-mixet, amit csak bele kell borítani a tésztába, de ne feledkezz meg a dióról, manduláról, mazsoláról vagy a csokidarabokról sem! A tésztához négy tojás sárgáját kell kikeverned 15 dkg cukorral, két evőkanál tejszínnel, majd hozzáadnod egy fél citrom levét, és egy egész citrom reszelt héját. Ha ezzel megvagy, 15 dkg lisztet keverj el egy sütőporral, verd fel a négy tojásfehérjét habbá, majd fokozatosan keverj össze mindent egy masszává. Ekkor szórd bele a gyümölcsöket, és a süti már mehet is a sütőpapírral kibélelt őzgerincformába. Alacsony fokozaton, lassan süsd, míg aranysárga nem lesz, és át nem megy a hústűpróbán.
A gyümölcskenyérért a németeknek kell hálát mondanunk, ugyanis egy régi böjti süteményből vált a karácsony egyik legfinomabb sütijévé. A gyümölcskenyeret és a püspökkenyeret sokszor összekeverjük, de tény, &... Teljes cikk olvasása Kezdőoldal Bulvár A legfinomabb gyümölcskenyér recept, ahogy a nagyi készítette
Legfinomabb gyümölcskenyér Hozzávalók: 1 db tojás, 15 dkg kristálycukor, 5 dkg margarin, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1, 5 dl tejföl, fahéj, dió, mazsola, mandula, mézeskalács-fűszerkeverék por, gyümölcsdarabok: málna, eper, ananász, barack… süthető lekvár. Kell még egy kis margarin és liszt a forma kikenéséhez, 2-3 tábla csokoládé (tortabevonó) és kb. 2 dl olaj. Elkészítés: Fogsz egy nagyobb edényt, ebbe beletöröd a tojást, beleteszed a cukrot, a margarint és a tejfölt meg a fűszereket. Robotgéppel jó alaposan elkevered. Úgy, hogy az egész egyállagú, és egyszínű legyen. Kb. most kell bekapcsolnod a sütőt. Teljes fokozatra. Ha ez megvan, akkor belekeverheted a lisztet és a sütőport. Ehhez is használj még robotgépet. Most tedd bele a feldarabolt diót, mazsolát, csokit, aszalt gyümölcsöt. Majd fogj egy fakanalat, vagy valamilyen más kanalat, és óvatosan keverd el. A két formát kend ki jó vastagon és alaposan margarinnal, majd utána tegyél bele kb. két evőkanál lisztet. Mozgasd úgy a formát, hogy a liszt rátapadjon a margarinra.
Ha sok kicsit sütünk, ajándék is lehet belőle Forrás: Ács Bori Itt egy rész gyümölcskeverékhez két rész liszt és hét tojás járul. Az angol gyümölcskenyerekben még ennél is több a tartalom, van olyan recept, ahol egy kiló gyümölcshöz csupán húsz deka lisztet adnak, de persze léteznek a leírások közt eltérések. Nehéz megtalálni az arany középutat, azt az ideális arányt, amiben a gyümölcs marad a lényeg, de azért akad tészta is, ami összekösse a kis darabokat. Egész tojás vagy csak fehérje A nagymamák még sok tojással, vajjal és mézzel készítették, körülbelül az Ínyesmester által közölt arányokat követve, dédnagyanyáinktól viszont egy spórolósabb, praktikusabb verziót is örököltünk: a tojásfehérjével készült tésztájú változatot. Ebben az arányok ugyanazok, a különbség annyi, hogy a hagyományos receptben megadott tojásmennyiség kétszeresére van szükség tojásfehérjéből, amit persze cukorral kemény habbá kell verni, majd óvatosan a liszttel kevert gyümölcsökhöz forgatni úgy, hogy közben ne törjön össze.
két evőkanál lisztet. Mozgasd úgy a formát, hogy a liszt rátapadjon a margarinra. Ügyesen kanalazd bele a formákba a tésztát úgy, hogy kb. egyenlő adag jusson mindegyikbe. Remélhetőleg nem lesz túl sok (akkor edd meg nyersen a maradékot, nagyon finom):-) Az az ideális, ha kb. kétujjnyi rész marad felül. Végül a gyümölcsdarabokat (ananász, málna, eper, barack…) és a süthető levárt nyomkodd a tetejére. Nem kell túl mélyen, mert úgyis lesüllyed. Ha ezzel megvagy, akkor beteheted a sütőbe. Elég sok idő kell neki, fogpiszkálóval lehet ellenőrizni, hogy jó-e már. (amikor beleszúrod és rajtamarad a tészta, akkor még nem jó, ha nem marad rajta semmilyen ragacs, akkor kész) Amikor azt látod, hogy kezd megégni a teteje, akkor takard be alufóliával. Amikor megsült, akkor tedd ki egy nagy tepsibe őket szépen egymás mellé, hogy hűljön. Mielőtt kiszednénk a formából nem árt körbevágni egy késsel, hogy könnyebben kijöjjön. Ha langyos, vagy már teljesen hideg, akkor jöhet a tetejére a csoki. Kell hozzá két edény, olyan amiket egymásba lehet rakni.