A kakaós csiga összehozza az embereket. Mindannyian visszaemlékezünk azokra az iskolai ebédekre és délutáni eszegetésekre, amikor már alig vártuk, hogy beleharaphassunk ebbe a csokis finomságba. Gyerekekként mind különlegességként tekintettünk rá, és alig vártuk, hogy végre a csiga közepére érhessünk – a legpuhább és legfinomabb részhez. A főnyeremény az volt, amikor sikerült valakivel elcserélni a kinti ropogósabb rétegeket a középső falatra. Házi készitésű kakaós csiga – Desszertek – Nagyon Süti. A kakaós csiga házi elkészítését még a gyerekek is garantáltan imádni fogják. Egyrészt ki ne szeretné a csokit és a kakaót, másrészt a csiga betekerése is igazán mókás feladat. A sütés kiváló lecke a türelemre is, ugyanis bizony meg kell várni, hogy a kész finomság megsüljön és meghűljön. Ahogy azt a név is mutatja, a klasszikus recept kakaót használ, persze számos alternatív verzió is létezik, amik szintén rendkívül ízletesek. Vannak, akik fahéjjal, mások eperrel, lekvárral vagy más ízesítésekkel készítik el – még a pizzás csigákat is feltalálták!
Majd lezárjuk egy üvegben és pihentetjük. A dagasztásig várunk, pontosabban addig, míg szép buborékos nem lesz a kovász. Aztán jöhet a dagasztás! Ehhez az alábbiakra lesz szükségünk hozzávalóként: 2, 5 dl langyos tej 70 g cukor 1 tojás 1 tojássárgája 80 g olvasztott vaj az összes keménykovász 400 g finomliszt 100 g kenyérliszt 1 tk. só Egy tálba beleöntjük a langyos, kézmeleg tejet, a cukrot, tojást és a sárgáját, majd az olvasztott vajat. Házi kakaós csiga leveles tésztából. Azért kell kézmeleg tej, hogy az olvasztott vaj ne dermedjen azonnal meg, hanem szépen elkeverhető legyen minden alkotóelem. Egy kiskanállal "beleszaggatjuk" a kovászunkat és azzal is alaposan elkeverjük, majd rászitáljuk (! ) a lisztet és kidolgozzuk, összedolgozzuk a tésztát. Fontos, hogy csak a vége felé adjuk hozzá a sót. Ez a keverés, dagasztás akkor lesz sikeres, ha szépen finom lesz a tészta, nincsenek benne csomós darabok. A tésztát majd egy kiolajozott tálba tesszük, tetejét bekenjük olajjal és lefedjük egy konyharuhával. Pihenni hagyjuk a meleg konyhapulton.
(1), ősz (1), vörösbor (1), kakaós csiga (1), meggylekvár (1), kandírozott narancshéj (1), almáspite (1), tökfaragás (1), olíva bogyó (1), sütögetés (1), köménymag (1), lilakáposzta (1), pizzás csiga (1), sajtos roló (1), kacsacomb (1), kacsa (1), ecet (1), párolt lilakáposzta (1), churros (1)
A magyarok 3-2-es vereséget szenvedtek a Sydney-ben rendezett Ausztrália-Magyarország tenisz Davis Kupa-selejtezőn. A pénteki nyitónap után 1-1-re állt a párharc, mivel Piros Zsombor kikapott Alex de Minaurtól, majd Fucsovics Márton legyőzte Thanasi Kokkinakist. A második játéknapot a magyar csapat kezdte jobban, mivel a Marozsán Fábián, Valkusz Máté duó két szettben legyőzte az ausztrálok párosát, vagyis egy győzelemre kerültünk a továbbjutástól. A világranglistán 35. Tenisz davis kupa magyar. helyen álló Fucsovics a nála öt hellyel jobban álló De Minaurral találkozott, és a hazai játékos az első játszmát rövidítésben nyerte 7:6-ra, a másodikban pedig 3:0-ra elhúzott, és végül 6:4-re lett az övé. A párharcról így Piros és Thanasi Kokkinakis meccse döntött. A világranglistán 240. magyar játékos rögtön elvesztette az adogatását, 99. helyezett ellenfelének a szervái viszont sebezhetetlennek bizonyultak, így 36 perc elteltével a görög származású Kokkinakis került szettelőnybe úgy, hogy adogatóként összesen öt pontot vesztett.
Passzívan játszottam, nem bíztam annyira az ütéseimben, a tavalyi torinói DK-győzelmeim után többet vártam magamtól. Ötödik mérkőzést játszottam már, de annak nem volt tétje, most viszont nem bírtam el ekkora nyomást " – összegzett a válogatott második számú játékosa. A magyarok legközelebb szeptemberben lépnek pályára a Davis Kupában, az osztályozó tétje a világcsoportban maradás lesz.
Olyan hatalmas nemzetközi mérkőzéssorozatot kell létrehoznunk, hogy az ne csak itt, hanem az egész földkerekségen is föltűnést és érdeklődést keltsen. " Belekezdett a szervezőmunkába. A gazdag Davis Bostonban a Shreve, Crump c Losx cégnél 18 kg súlyú ezüstserleget készíttetett. Ukrajna lesz a magyarok ellenfele - Cívishír.hu. A leendő viadalnak az International Lawn Tennis Challenge Trophy nevet adta, majd Amerikában kezdett el szervezkedni. A torna iránt nem mutatkozott nagy érdeklődés. Davis elkezdett leveleket írni a nagyvilágba, szinte sikertelenül, majd végül egyedül a nagy-britanniai Lawn Tennis Association fogadta el a meghívást, igaz, nem a híres testvérpárjukat, Reginald Frankot és Hugh Lawrence Dohertyt, hanem egy kevéssé ismert párt, Babe Gore-t és Herbert Roper Barrettet nevezték egyéniben, akik ekkor vesztettek Wimbledonban, párosban pedig Ernest Blackkal egészültek ki. A mérkőzés a Longwood Brookline Cricket Club pályáján (Massachusetts állam), 1900-ban zajlott le. Az első mérkőzésen Davis nyert Barrett ellen (1: 0 Amerika javára), a másodikban is amerikai győzelem született Malcolm D. Whitman részéről Gore ellen, majd párosban az angol Barrett és Black sima vereséget szenvedett az amerikai Davis és Wardtól.
A folytatásban az Australian Open 2017-es junior bajnoka összeszedte magát, és egy olyan szakasz után, amelyben 16 pontból csak kettő lett az övé, a meccs során először bréklabdákhoz jutott. A spanyol állampolgársággal is rendelkező De Minaur azonban hárította őket, miközben a párás körülmények miatt egy alkalommal szerva közben(! ) kirepült az ütő a kezéből. A 23 éves rivális 3:1-nél ismét lépéselőnybe került, és mivel Piros nem tudott visszabrékelni, sőt, ismét elbukta az adogatását, 1 óra 25 perc elteltével az ausztrálok megszerezték a vezetést. Versenyben maradt a magyar csapat a Davis-kupán - Blikk. Piros Zsombor két szettben kikapott pénteken Alex de Minaurtól Forrás: AFP/Muhammad Farooq A folytatásban Fucsovics Márton (36. ) csap össze Thanasi Kokkinakisszal (96. ). Szombaton magyar idő szerint hajnali 3-kor a páros mérkőzéssel folytatódik a párharc, melyre Fucsovicsot és Marozsán Fábiánt jelölte Nagy Zoltán kapitány, míg a túloldalon Lleyton Hewitt a John Peers, Luke Saville kettősben bízik. A szombati egyéni mérkőzéseken Fucsovicsra De Minaur, míg Pirosra Kokkinakis vár.