Így lett túrós-almás, egy kevés mazsolával és házi baracklekvárral ízesítve. Mivel mi nagyon leszoktunk a cukros, túl édes ízekről, ezért én csak minimális mennyiségű cukrot használtam. Aki még nem tart itt, édesebb ízekhez van szokva, nyugodtan tegyen bele több cukrot (vagy édesítőt). A kép munkába indulás előtt készült (este sütöttem a pitét), így a kép minősége sajnos nem a legjobb... Hozzávalók a tésztához (24-26 cm forma): - 5 dkg kölesliszt, - 1, 7 dkg hajdinaliszt, - 1, 8 dkg kukoricaliszt (helyette hajdinalisztet tettem), - 2, 5 dkg barna rizsliszt, - 3 dkg kukoricakeményítő (én 6 dkg-ot tettem bele, mert a következő hozzávalóm, tápióka keményítő, nem volt otthon), - 2 dkg tápióka keményítő (nem tettem, nekem nincs ilyen otthon, helyette több kukoricakeményítő került a tésztába), - 2, 5 dkg olívaolaj, - 75 dkg víz, - 1 kiskanál almaecet, - 0, 5 dkg kókuszcukor. Hozzávalók a töltelékhez: - 20 dkg túró, - egy marék mazsola, - vanília (nálam szárított, porított), - 2-3 evőkanál tejföl, - 1 kiskanál cukor (aki az édes ízekhez van szokva, tegyen többet) - 1 teáskanál vaníliás pudingpor (elmaradhat), - 2 kisebb alma, hámozva, vékonyan szeletelve, - fahéj, - reszelt citromhéj (nekem nem volt bio, így kevés citromlével ízesítettem), - néhány evőkanálnyi házi, cukormentes baracklekvár, - tetejére egy-két kiskanálnyi cukor.
Maradt egy kevéske tésztám, azokból is puzzle formákat készítettem, és megsütöttem. A pite mellé kínáltam.
A 2018-as Hárslevelű Somló hegy nyugati oldalán termett, a Kőfejtő pince mellett, a régi családi birtokon bazaltmurva talajon. A szőlőt vegyszer mentesen műveltük, a bor pedig zempléni tölgyfa hordókban erjedt és érlelődött. A bor 2019 júliusig volt hordóban, seprőn. Ennek, és a magas ásványi anyag tartalomnak köszönhetően íze telt és hosszú, az alacsony, csupán 11% alkohol tartalom mellett is. A Hárslevelűre jellemző illatok szépen kiegészítik a somlói karaktert. Készült 403 palack. A 2018-as Furmint Somló hegy nyugati oldalán termett, a Kőfejtő pince mellett, a régi családi birtokon bazaltmurva talajon. A tipikus somlói ízek és illatok mellett lágy savtartalom jellemzi. Készült 880 palack. 49X5+6F Somlószőlős +36 70 489-8740 Itt megvásárolhatók boraink somlói borok boltja Kereskedő ismertetése garázsborok bor és más rafa vino Kereskedő ismertetése
A Somlói Borok Boltja a Somlói hagyományok szerint a nyári napfordulóhoz legközelebbi szombaton napkeltéig nyitva tart. A teraszon vendégzenészek is várnak titeket! KEDVES LÁTOGATÓ! Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az e-mail címen kérhet vagy küldhet. RÉSZLETEK IDŐPONT SZÁLLÁS KÖZELI SZÁLLÁSAJÁNLÓ ÉTKEZÉS KÖZELI ÉTKEZÉS Találatok száma: 18 Ezüstfenyő Turistaszálló Halimba Igényes, mégis megfizethető szálláshellyel, jól képzett túravezetőkkel, előadókkal valamint népszerű egyéb programokkal állunk az egyénileg, vagy csoportosan érkező vendégek rendelkezésére. Bővebben Fitromax Szabadidőközpont és Panzió Ajka A Fitromax szabadidőközpontban és a hozzá tartozó panzióban 2000 m2-en várjuk a sportolni, kikapcsolódni és pihenni vágyó vendégeket. 15 db jól felszerelt superior és deluxe szobánk mellet számos sport és szabadidős szolgáltatással próbáljuk színesebbé tenni vendégeink aktív pihenését.
Az alábbi borok érhetők el megvételre illetve kóstolásra: furmint, juhfark, olaszrizling, hárslevelű, chardonnay, nászéjszakák bora.... Csordás - Fodor Borház Borházunk saját termelésű és palackozású minőségi somlói borok értékesítésével, borkóstoltatással, borturizmussal foglalkozik. Közel 10 hektár saját tulajdonú szőlőbirtokkal rendelkezünk. Juhfarkot, Furmintot, Chardonnayt, Olaszrizlinget Traminit és Kékfrankos szőlőfajtákat termelünk. Pincénk kóstolótermében... Fazekas Pezsgőüzem És Borászat A Fazekas pincészet borászata és pezsgőüzeme a Somló hegy lábánál fekvő kis faluban, Somlóvásárhelyen található. A pincészet szőlőtermesztéssel, bor-és pezsgőkészítéssel, valamint palackozással – bérpalackozással is foglalkozik. Egész évben várják a borok szerelmeseit, az arra látogatókat,... Györgykovács Kispincészet Az alig egyhektáros birtokon olaszrizlinget, hárslevelűt, traminit, furmintot és sárgamuskotályt termesztünk és készítjük spontán erjedésű fahordóban érlelt borainkat. Kolonics Pincészet A több generációra visszanyúló családi vállalkozásunk a Somló dél-keleti oldalán, az Apátság-dűlőben található.
Cartwright Éva a Somló mellett nőtt fel, gyermekkorának meghatározó élménye az ikonikus tanúhegy. Sikeres logisztikai szakemberként azonban eszébe sem jutott, hogy létrehozzon itt egy, a helyi borászok tételeit bemutató boltot, amely jóval több lett mint egyszerű vinotéka. A véletlenek sorozatának, a hegy és az ott élő emberek iránti szeretetének köszönhetően azonban 2012-ben a vendégek előtt is megnyitotta a hegytetőre vezető turistaútvonal mellett található pincéjét. A Somlói Borok Boltja egy találkozóhely, egy szellemi műhely, egy együttműködést segítő motor, félúton az egykor zárt pincéiről elhíresült Somló tévképe és a vulkanikus borok nemzetközi sikersztorija között. Az első hallásra őrültségnek tűnő ötlet mára nélkülözhetetlen nemcsak a borturisták, hanem a helyi boros gazdák számára is. A Somlói Borvidék sokszínűségét nemcsak a bolt létrehozásán, hanem a Somlói Éjszakai Pincetúra megvalósításán keresztül is támogató Éva a hazai vulkanikus borok "nagykövete" nyugaton. Az elmúlt években elszántan és kitartóan dolgozott azért, hogy a #govolcanic hívószóval létrehozott projektjén keresztül, a következő pár év szakmai- és divattrendjeinek hátán visszahelyezze a tokaji borok árnyékában élő magyar vulkanikus borokat a világ bortérképére.
Nagyon kedves vendéglatással találkozik! Sándor Búzás Első és utolsó állomásotok is a Somlói Borok Boltja legyen! Kiszolgálás/választék/látvány/hangulat csillagos ötös! It has to be mentioned that the staff who is the owner speaks fluently English. És nem csak beszél hanem mesél és közben kiszolgál és útba igazit és megkínál. Ritkán látni ilyet de a hölgy 110%-ot hozott ki a helyből! Mosdók tiszták, télen bent kemence adja a meleget jó idő esetén kint érdemes figyelni a tájat és beutazni somlot a borokon keresztül. Általában nyitva van, de egy gyors telefonhivassal egyből meg lehet bizonyosodni rola. B Bianka Gyertek, és igyatok nálunk legfinomabb somlói borokból! Gabor N Nice. Mine. :) Éva C Vissza Tovább 1 / 17 Somlói Borok Boltja /Somló Wine Shop facebook posztok Fényképek Somlói Borok Boltja /Somló Wine Shop bejegyzéséből Hát, ez áprilisi tréfának egy kicsit erős.. #Somló #mareggel #thismorning #snow #havazás Somlói Borok Boltja /Somló Wine Shop, 2022. 04. 03. Annak mennyi esélye van szerintetek ma Magyarországon, hogy egy hideg, esős napon 1) a borvidék legismertebb borászatának tulajdonosa 12:00-kor megjelenjen 'munkára' a #borászaboltos rendezvénysorozat Tornai Pincészet-Somló hetének utolsó előtti napján, egy hétvégén?
Például olaszrizlinget Badacsonyból, a Mátrából, Ménesről vagy a Somlóról. Nem jártam boros iskolába, de a hibás bort felismerem, és a rácsodálkozás képességét megőriztem magamban. Hiszek abban, hogy minden bor élőlény, és hogy egy borban nemcsak az évjárat, hanem a borász lelkivilága is benne van. Van extra szolgáltatásod? Igen, van. Házhoz megyek, hogyha hívnak, és bárkinek az otthonában megtartom a borkóstolót. Viszem a vulkanikus köveimet, a könyveimet, és mint egy tanító néni, mindent elmagyarázok, megmutatok. Meg lehet tapogatni a srétes bazaltot vagy a kukoricás bazaltot, és meg lehet mellé kóstolni az itt született borokat. Számomra is nagyon izgalmas kihívás, de még jobb, hogy úgy tűnik, az emberek is nagyon szeretik. Tombol a nyár, sokan jönnek a hegyre. Őszre van valami titkos terved? Most nincs, csak úszom az árral. Semmit nem vagyok hajlandó csinálni, amihez nincs kedvem, borokat mutatni, kóstoltatni viszont nagyon is van kedvem, és szeretem, hogy egy-egy ilyen rendezvény során rengeteg nyitott, érdeklődő, kíváncsi embert ismerhetek meg.