Ígérem, hogy az ukrán borscs recept az egyik legfinomabb és legegészségesebb leves lesz, amit valaha is kipróbáltál. Élvezd! Hozzávalókra lesz szükséged Kedvelem a borscsimat tele zöldségekkel, finom húslevessel, sok friss fokhagymával és kaporral. A borscs lehet vegán, vegetáriánus, marhahússal, sertéshússal vagy akár csirkével is. Nagyon attól függ, hogy mi van a hűtőszekrényben aznap. Így keletkezett a borzs, szükségből és éhségből. Cukorrépa Fejes káposzta Krumpli Sárgarépa Hagyma Paradicsom szósz Víz vagy húsleves A marhahús vagy a bab választható. Milyen állományt kell használni? Marhahús vagy csirkehúsleves: Használhatja a doboz szokásos készletét. Jó ízt ad, és nagyon szeretem. Javaslom bio és alacsony nátriumtartalmú termékek vásárlását. Eredeti borscs recept magyarul. Ami nem tetszik, az a sok csomagolás és az ár (Kanadában), de remélem, újrahasznosítja. 🙂 Víz: A legtöbbször vizes borscsot csinálok, mert könnyű. Ebben az esetben feltétlenül teszek hozzá egy doboz alacsony nátriumtartalmú babot a fehérje növelése érdekében, egy kicsit több olívaolajat, és esetleg egy organikus húsleveskockát, ha van.
Utasítás Sok borscs recept van, amit elmondtam. Oroszországban a legjobb receptet még minden évben megválasztják. Ezért ennek a receptnek csak durva útmutatónak kell lennie ahhoz, hogy mi legyen feltétlenül a levesben. Megteheti a hús nélkül, és elkészítheti a borscsit egy jó zöldséglevesből - bár nem tudom, mit szólnának hozzá az oroszok - valószínűleg már nem is cékla;-) Vegetáriánus változat: Készítsen egy jó zöldséglevest rengeteg leves zöldséggel, majd adja hozzá a borscs zöldségeket az alábbiakban leírtak szerint! Ukrán borz; Könnyű és egészséges recept!. Klasszikus változat marhahússal: A marhahúst (aki szereti a velőcsontokat - általában nem használok), a leves zöldségeket és a babérleveleket egy nagy fazékban, kb. 1, 5-2 liter vízzel (mindig hozzáadok 2 zöldség alapkockát) felforraljuk. Lenne egy darab főtt marhahúsom. Szerintem szép sovány húslevest készít azoknak, akik szeretik a levesben apróra vágott húst. Amíg a főtt marhahús főz, (itt van a receptem a főtt marhához), A káposztát nagyon vékony csíkokra vágjuk, és 2-3 percig blansírozzuk, hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk darabokra, Hámozzuk meg és durván reszeljük le a sárgarépát, Hámozzuk meg és durván reszeljük le a nyers céklát, hámozza meg a hagymát - ne vágja le, hámozzon meg két gerezd fokhagymát.
Szépen lassan forraljuk fel, majd szedjük le a keletkezett habot. Fedjük le és kicsi lángon főzzük másfél órát. Öntsünk rá a hagymát és a céklát, majd főzzük 10-15 percig, amíg a cékla majdnem megpuhul. Zsenge céklát a többi zöldséggel együtt kell főzni. Adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük a levest további 10 percig. Ezután szórjuk bele a káposztát és főzzük tovább, amíg a káposzta puha lesz. Vigyázzunk, hogy ne főzzük túl. A végén öntsünk rá a paradicsompürét és az apróra morzsolt fokhagymát. Keverjük össze a lisztet három ek. hűvös vízzel, rakjunk bele a levesből egy keveset és utána az egészet kavarjuk bele a borscsba. Adjunk egy kevés céklalevet vagy citromlét a leveshez, de ne savanyítsuk túl a levest. Ízesíthetjük további sóval és borssal, majd forraljuk fel a borscsot. Borschtsch »Céklaleves élvezete» Eredeti orosz recept!. Tálaláskor rakjunk a levesbe egy pici tejfölt. Fogyókúra tippek >> Fogyókúra kiegészítők>> Facebook oldalunk
Hozzávalók: 50 dkg sovány marhahús só 1 db cékla 1 db sárgarépa 1 kis fej káposzta 1 vöröshagyma 1 paradicsom 3 ek olaj 3 gerezd fokhagyma 1-2 burgonya őrölt fekete bors 1 babérlevél 1 cs kapor Tálaláshoz: tejföl, fekete kenyér, vaj, fokhagyma Elkészítés: A húst 1, 5 centis kockákra vágjuk, majd 1, 5 liter hideg vízben feltesszük főni, kissé megsózzuk. Nagy lángon fölforraljuk, lefedve, kis lángon kb. 1 óra alatt majdnem puhára főzzük. Az összes zöldséget megtisztítjuk, a céklát, a répát és a káposztát gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a paradicsom héját lehúzzuk, majd nagyobb kockára vágjuk. A hagymát egy serpenyőben az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket (répa, cékla, paradicsom) és kis lángon, többször rázogatva 6-8 percig pároljuk, a zúzott fokhagymával fűszerezzük. A burgonyát a húshoz hasonló kockákra vágjuk, és a majdnem puha húshoz adjuk a párolt zöldségeket, a káposztával együtt. Megborsozzuk, a babérlevelet, és a kaprot beledobjuk, majd kis lángon puhára főzzük.
Milyen növények dobják fel hangulatunkat e téli szürkeségben? Fokföldi ibolya, korallvirág, jázmin, ciklámen lehet a megoldás. J Saintpaulia – Fokföldi ibolya Talán a legrégebben megismert, és leggyakoribb virágzó szobanövény. Nincs olyan ház, vagy lakás, ahol egyszer, vagy többször ne fordult volna elő. Afrikai ibolyának is nevezik, és, bár a nevében ibolya, de nem az ibolyafélék közé tartozik. Az igazi őshazája Kelet – Afrika, ami távol esik Fokföldtől, mégis ezen a néven vonult be a köztudatba. Szívesen ajándékozzunk névnapokra, születésnapokra, vagy csak egyszerűen kedvességből bárkinek. Igazán hálás kis növény, virágai sokáig dekoratívak maradnak. Fényigényes, de a tűző napfényt nem kedveli. Viszont ha kevés a fény, akkor levélszárai felnyurgulnak. Virágzó szobanövény fajták képekkel. Legjobban keleti fekvésű ablakokban érzi jól magát. Alulról öntözzük, és óvjuk a pangó víztől, a tálkájában ne álljon folyamatosan a víz. Leveleit se érje nedvesség, de ügyeljünk a páratartalomra, mert a száraz levegőt sem szereti. Az elhalt leveleket folyamatosan távolítsuk el, hogy a tőrothadást elkerüljük.
A virágokat télen sem nélkülözhetjük. Vegyük magunkat körbe virágzó cserepes növényekkel. Ha szerencsések vagyunk nem pusztulnak el virágzás után, és a későbbiekben is megörvendeztetnek minket. A 2014-es eladások alapján összegyűjtöttük, melyek voltak Magyarországkedvenc beltéri virágzó növényei! 1. Hagymás virágok Toronymagas pontszámokkal aranyérmesek a jácintok, nárciszok, krókuszok és tulipánok. Való igaz, hogy többen kiskertjükbe vásárolják a tavasz első hírnökeit, de mivel kiültetés előtt még így is hetekig a lakást szokták díszíteni, ezért úgy gondoltuk, vehetjük az összeset egy kalap alá. 2. Orchideák Stabilan a második helyen az orchideák csoportja landolt. Primula - kankalin gondozása, szaporítása - Virágbarát. Érdekesség, hogy Phalaenopsis ból háromszor annyit talál gazdára, mint az összes többi fajtából együttvéve, és így a lepkeorchidea önmagában is be tudná gyűjteni az ezüstérmet. 3. Primula Évről-évre egyre többek kedvencévé válnak az élénk virágszirmú primulák. De hiába a folyamatosan növekvő teljesítmény, mivel csak az év első hónapjaiban elérhetők, ezért ez csak a harmadik helyre elég.
Virágait ősztől, egészen tél végéig hozza folyamatosan. Színe a fehértől, a halvány rózsaszínen át, a sötét kékes liláig, minden árnyalatban megtalálható, és az egyszerű virágok mellett, pár éve megjelentek a telt virágú fajták is. Szobaciklámen – Cyclamen persicum A perzsaciklámennek is nevezett virág a téli, és kora tavaszi időszakban örvendeztet meg színes, lefelé hajló virágjaival. Fagyérzékeny, gumós évelő, amely egy hűvösebb szobában, vagy két alak közé betéve virágzik leghosszabban. Ezüstös, márványos mintázatú levelei, önmagukban is dekoratívak. Épp úgy, mint a fokföldi ibolyát, ezt is alulról kell locsolni, a levélrothadás elkerülése végett. Vízigénye közepes, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talajt kíván, Ezt 2 – 3 hetente tápoldatozással pótolhatjuk is. A tápanyag utánpótlást az elvirágzás után fejezzük be, a nyugalmi időszakban nincs szüksége rá a növénynek. Ősszel, a hűvösebb idő beköszöntével újra elkezd növekedni, ekkortól ismét pótolhatjuk a tápanyagot. Virágzó szobanövény fajták érési sorrendben. Túl meleg szobában tartva, főként, ha száraz a levegő, bimbóit könnyen ledobhatja, ezért törekedjünk arra, hogy a lakás leghűvösebb részén helyezzük el.
4. Korallvirág Elsősorban vidám színei és igen kedvező ára teszi a korallvirágot sokak számára olyan kedvessé. A tény, hogy egész évben elérhetők, jelentősen megnöveli esélyüket a jó helyezésre. De ez sem volt elég ahhoz, hogy a robbanásszerű népszerűségnek örvendő primulával szembe megtartsa előnyét. 5. Mikulásvirág A karácsonyi előtti időszak abszolút győztese. A számtalan új szín is hozzájárult ahhoz, hogy a Poinsettia egyre előkelőbb helyre kerül a virágzók top 10-es listáján. Sokan nem tudják, hogy a mikulásvirág ma ismert, dúslevelű, kompakt megjelenése egy amerikai nemesítő munkája. A növény természetben előforduló alapfaját talán fel sem ismernénk, olyannyira különbözik megjelenése a kereskedelemben kaphatótól. Az biztosra vehető, hogy a természetes élőhelyén magas, nyurga, és gyérlevelű alapfaj még a top 10-es lista végére sem tudna felkerülni. Akciók, hírek, tanácsok, ötletek. 6. Ciklámen Nem véletlen a "ciklámenszín" elnevezés a művészek színpalettáján. Eredeti árnyalata olyan jellegzetes, hogy évszázadok óta ismert jelző a "ciklámenszín".
4-10°C-ot. A virágzás bekövetkeztekor pedig a 10-15°C az ideális számára. Télen szintén tartsuk alacsonyabb hőmérsékleten. Primula - kankalin cserepes virág Nagyon magas vízigénnyel rendelkező növényről beszélhetünk. A legjobb számára, ha a földjét állandóan nedvesen tartjuk és nem tud kiszáradni. Ez nem azt jelenti, hogy árasszuk el addig, hogy álljon a vízben, hiszen ekkor a gyökerei könnyen elrothadhatnak. A legjobb a rendszeren öntözés. Ha észleljük, hogy levelei kókadnak, öntözzük meg. Alulról öntözzük, hogy a virágot és a levelit ne érje a víz, vagy megtehetjük azt is, hogy kivesszük a cserepéből vízbe áztatjuk 1-2 percig, majd visszatesszük. Tápoldatozásra tavasszal, illetve nyáron van szükség, kb. havonta egyszer. Ekkor öntsük az öntözővízhez a virágzó növényekhez ajánlott tápoldatot a megfelelő töménységben. Virágzó szobanövény fajták képpel. Hosszabb idejű virágzás hűvösebb helyen tartott és elegendő víz utánpótlással növelhető a primulák esetén! Primula átültetése, szaporítása Kankalin átültetése: A növény megfelelő fejlődése érdekében érdemes, ha kb.
Különböző ismertebb fajták: Sugárkankalin – Primula elatior Lisztes kankalin – Primula farinosa Tavaszi kankalin – Primula veris A primula gondozása, igénye Kifejezetten nagy igényekkel rendelkezik, ha nem biztosítjuk számára a megfelelő körülményeket, akkor nagyon könnyedén elpusztulhat. A kankalin számára a legideálisabb, ha félárnyékos vagy árnyékos hely re tesszük, bár napos helyen is eléldegél, ha elég nyirkos és hűvös helyet biztosítunk számára. A második esetben tehetjük akár ablak közelébe, párkányra, messze a fűtőtesttől. A közvetlen, tűző napfénytől óvjuk meg, hiszen könnyen lehullajthatja a leveleit. Top 10 virágzó szobanövény | Nosalty. Ha tehetjük a kertben olyan helyet válasszunk számára, ahol tavasszal viszonylag sok fény éri, nyáron viszont nem éri órákon át a nap. Szobai kankalin virág hőigénye Általában a kankalin a szobahőmérsékletet kedvelik, tehát a kb. 18-22°C fokot, de a fűtött szobában ne tartsuk a fűtőtest közelében, azt nem kedveli. De ha magról szaporítjuk, mert ekkor a vetéstől egészen a virágzásig alacsony hőmérsékletet igényel, kb.
7. Fokföldi ibolya A mai napig ritkaságszámba mennek a kékszirmú virágok, ezért nem csoda, hogy az ibolya letaszíthatatlan a top tízes listáról. 8. Rózsa Az utóbbi években elkezdett egyre hátrébb szorulni a toplistán a szerelem emblematikus jelképe, a rózsa. Vágott virágként biztosan dobogós lenne, de cserepes változata csak az új színek és mini fajták nemesítésétől remélheti, hogy ismét közelebb kerüljön a csúcshoz. 9. Azálea Az azáleával ugyanaz a helyzet, mint a hagymásokkal. Sokan tavasszal megveszik gyönyörű, virágos állapotban, aztán kiültetik a kertbe. Arra azonban ügyeljünk, hogy a kerti körülményeket csak egyes fajták bírják, ezért figyeljünk oda, hogy melyiket választjuk! 10. Begónia Évek óta stabilan a lista végén szerepel nagymamáink egyik kedvenc virága. Se előre-se hátra: stabilan tartja helyét, ami valószínű a csodálatosan élénk, új színeknek köszönhető. Ez is érdekelhet! Gyerekekre ártalmas gyógynövények