Magyar neve: Hátszín steak zöldbors mártással Eredeti neve: Tenderloin steak with green peppercorn cream sauce Származás: Amerika Hány adag? 2 személyre Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 20 perc Összesen: 30 perc Hátszín steak zöldbors mártással hozzávalók: 2 szelet, kb. 2, 5 cm-es érlelt hátszín (kb. Steak ahogyan a Ring Caféban készül | Nosalty. 2*250 g) 2 dl marha alaplé 1 dl tejszín 20 g vaj 3 tk. zölbors, sós vízben eltéve 1 szál újhagyma vagy 1/8 vöröshagyma Kevés olaj a húsok kenéséhez Só Bors 3 ek. konyak, brandy vagy jó minőségű gyümölcspálinka Kevés olaj a húsok kenéséhez A klasszikus steak recept: érlelt bélszín vagy hátszín tökéletesen sütve, zöldbors mártással. Szinte egyetlen étterem étlapjáról sem hiányozhat ez az étel, és ha jó steaket szeretnél otthon enni vagy felszolgálni, javaslom, hogy ezt a receptet mindenképp próbáld ki! Bélszínből is készíthető, én azért választottam a hátszínt, mert a bélszín ebben a párosításban talán már egy kicsit túl gyakran szerepel, ráadásul a zöldbors karakteres ízéhez egy kicsit jobban illik egy, a bélszínnél karakteresebb hús is.
l; mustárpor - ½ tl; növényi olaj szagtalan -2 evőkanál. l. A sült hús nem lehet zsír, így az olajat nem öntenek a serpenyőbe, és a sertést mindkét oldalon zsírozzuk. A húslemezeket szalvétákkal előszárítjuk. Száraz fűszerek keverékével lehet dörzsölni, de ebben a receptben az összetevőket először szószká alakítják, és a steakeket folyékony formában mártják - jobban áztatják és szaftosabbak. A lépéseket lépésről lépésre kell végrehajtani. Szeletelt sertést a gabonán. Minden darab magassága - 3 cm, szélessége és hossza - tetszőleges, de a húsnak szabadon kell illeszkednie a serpenyőbe. Készítsünk keveréket szójaszósz, mustár és bors. Klasszikus steak recept 2. A száraz összetevőket fokozatosan keverés közben fokozatosan öntjük a mártásba - homogén összetételre van szükség. Marinát bevonattal ellátott lemezek mindkét oldalán. Ez lassan történik, hogy a húsokat jobban etessük fűszerekkel. Ha nem tetszik a mustármártás, cserélje ki a darált tormát. Sertéshús a hűtőben 2 órán át. 5–10 perccel a főzés megkezdése előtt tegye a serpenyőt a tűzhelyre és melegítse fel.
További megjegyzések: Ezzel a recepttel is használhatsz szeleteket (kb. 1½ hüvelyk vastagok és rengeteg marbling), vagy akár a steak, amely nagyon ízletes, de egy kicsit gyorsabb, főleg azért, mert nem olyan vastag. Ügyeljen arra, hogy szeletelje a gabonát.
Szélesség: 245, Profilarány: 45, Átmérő: 18, Évszak: nyárigumi, Autó jellege: Személyautó, Sebesség index: Y=300 km/h, Üzemanyag-hatékonyság: E, Fékezés nedves úton: A, Gördülési zaj: 71 dB, Terhelési index: 710kg, Súly: 12 kg, Defekttűrő rendszer: Igen, Erősített kivitel: Nem. Kiemelkedő tapadás nedves felületen is. Kitűnő aquaplanning elleni védelem. Nagyszerű stabilitás és visszajelzés. Kitűnő vásárlói értékelések. Kitűnő energiatakarékosság. Prémium kategóriában is kiemelkedő. Kitűnő gyártási minőség. Kiváló komfortos abroncsok. Nagy teljesítményű járművekre is ajánlott. Bridgestone: A Bridgestone gumiabroncs gyárat 1931-ben Japánban alapították. A márkanév a gyáralapító Shojiro Ishibashi nevéből ered, ishibashi jelentése kő-híd (stone bridge), ebből keletkezett a nemzetközi viszonylatban is sokkal jobb hangzású Bridgestone. A gyár valóban végigjárta a háború utáni japán vállalatok kanosszáját, rövid ideig motorkerékpárok gyártásával is próbálkozott. Turanza ER300 Nyár abroncs - Bridgestone Magyarország. Folyamatos és kitartó munkával a Bridgestone márkanév presztízse és a cég árbevétele is évről évre növekedett.
1988-ban megvásárolta az Amerikai Firestone márkát és gyárakat. Jelen pillanatban a világ legnagyobb gumiabroncs gyártója megelőzve a Michelint és a Continentalt. Minden kontinensen, minden árkategóriában jelen van valamelyik márkájával, termékével. A Bridgestone abroncsok a legmagasabb prémium kategóriába tartoznak. A folyamatos innovációnak és a kifinomult, korszerű gyártási eljárásoknak köszönhetően. 2008 áprilisában adták át Tatabányán a Bridgestone magyarországi üzemét, ahol az európai piacra szánt személy és teher abroncsokat állítanak elő. Bridgestone Turanza ER300 (R) Használt Nyári gumiabroncs (195 / 55 / R15). A Bridgestone a világ első számú abroncsgyártója az árbevétel alapján, leányvállalataival együtt 126 ezer dolgozót foglalkoztat világszerte, 179 gyárral rendelkezik és termékeit 150 országban forgalmazza. Minden ötödik jármű a világon Bridgestone gumiabronccsal van felszerelve. Így is ismerheti: Turanza ER 300 RFT 225 55 R 17 97 Y, TuranzaER300RFT22555R1797Y, Turanza ER300 RFT 225/55 R17 97 Y Galéria
Nyári SZEMÉLYABRONCS Abroncs Nyári SZEMÉLYABRONCS Abroncs Optimális stabilitás, kézzelfogható hatékonyság és finom, csendes futás: a teljesítmény és a vezetési élmény tökéletes egyensúlya. Komfort Gazdaságosság Irányíthatóság nedves körülmények között Olvasson többet! Vásárlása Turanza ER300 Vásárlása Turanza ER300 Az összes elérhető méret megtekintése Ossza meg tapasztalatát a Turanza ER300 abroncsról Lépjen velünk kapcsolatba
Ezt a terméket egyik partnerünk sem forgalmazza. Kérjük, válasszon az alábbi termékek közül! További Bridgestone termékek: Bridgestone Gumiabroncs Árfigyelő szolgáltatásunk értesíti, ha a termék a megjelölt összeg alá esik. Aktuális legalacsonyabb ár: 0 Ft Termékleírás Gépjármű kategória Személygépkocsi Típus Nyári gumi Szélesség 215 Magasság 50 Átmérő R17 Súlyindex 91 (615 kg) Sebesség index V (240 km/h) Üzemanyag-takarékossági osztály E Fékút nedves úton B Gördülési zaj 71 dB Defekttűrő gumi Nem Megerősített gumi Nem Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk!