Hozzávalók: Hájas kifli (sokáig omlós marad) 30 dkg darált hájat kevés sóval, 50 dkg liszttel elmorzsolunk. 5 tojás sárgájával, 1 pohár tejföllel állítjuk össze. Kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A nyújtófával még formálunk rajta, majd a következő töltelékkel töltjük. Töltelék: 5 tojás fehérjét kemény habbá verünk, majd 30 dkg porcukorral és 25 dkg darált dióval, vagy mákkal összekeverjük. Elkészítés: Előmelegített sütőben sütjük. Trükkök, tippek, praktikák: Ez a hájas recept nagyon egyszerű, az anyagokat összeállítod, és máris nyújthatod, nem kell hajtogatni. Nekem bevált, és tényleg sokáig omlós marad. Hájas kifli recept magyarul. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Főoldal » Receptek » Desszertek » Hájas kifli Készítette: Gizi Elkészítés ideje: 240 perc Elkészítés nehézsége: Nehéz Hozzávalók 70 dkg liszt 50 dkg tisztított háj 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl fehérbor (v. 1 ek ecet) 1 mk só 1 tk cukor 1 db tojás + 1 a lekenéshez 3 ek tejföl szénsavas ásványvíz lekvár darabolt dió kristálycukor Elkészítés A hájat 1-2 órára hideg vízbe tesszük, majd papírtörlővel szárazra töröljük, lehártyázzuk, és húsdarálón ledaráljuk. A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük és a közepébe mélyedést csinálunk. Hájas kifli recept. Ezután belekanalazzuk a tejfölt, beleöntjük a fehérbort, hozzáadjuk a sót, és az előzőleg villával felvert tojást, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Ezután fakanállal elkezdjük összekeverni, majd kézzel folytatva, apránként adagolva hozzáöntjük az ásványvizet is. Kézzel alaposan kidagasztjuk úgy, hogy egy lágyabb, de már nyújtható tészta legyen belőle. (én kb. 10 percig dagasztottam) Konyharuhával letakarva, szobahőmérsékleten 30 percig pihentetjük a tésztát.
Először a tészta alsó felét felhajtjuk középig, majd a felső felét szintén középig hajtjuk. Ezután kettéhajtjuk. Ezután jobb oldalról behajtjuk a közepéig, majd a bal oldaláról ráhajtjuk a tésztát. A letelt pihentetési idő után a tésztát vékonyra kinyújtjuk, és az alsó felét felhajtjuk a közepéig, majd a felső felét ráhajtjuk. Ezután jobbról behajtjuk a közepéig, majd balról ráhajtjuk a tésztát. Szintén letakarjuk és 20 percig pihentetjük. Ezt a hajtogatást, és pihentetést még kétszer megismételjük. Végül a hajtogatások után a tésztát kb. Hájas kifli reception. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd éles késsel ízlés szerinti méretű kockákra felvágjuk. Minden tésztakocka közepére lekvárt teszünk, majd megformázzuk, széleit kicsit lenyomkodjuk. A kiflik tetejét végül felvert tojással lekenjük, majd az apróra vágott kristálycukros-dió keverékével megszórjuk 20 perc alatt szép pirosra sütjük 170 fokon. Hasonló receptek
Bujáki Alexandra falun él (Tagyon), volt már része disznóvágásban, mivel a családja szokott vágni, bár nem minden évben. A sok toros finomság, hurka, disznósajt mellett kétféle sütőporos hájast is küldött a Vidék Íze receptmagazin Receptpostájának. Mi a sűrű házi lekvárral töltött változatot sütöttük meg. Ledaráljuk a megtisztított hájat, összedolgozzuk 22 dkg liszttel, és félórára a hűtőbe tesszük. Addig a maradék lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval. Hozzáadjuk a tojást, s összedolgozzuk annyi tejjel, hogy lágy tésztát kapjunk. A tésztát tányér nagyságúra nyújtjuk, belecsomagoljuk a hideg hájas tésztát, majd vékonyra kinyújtjuk. Hajtogatjuk, és újra kinyújtjuk. Négyszer ismételjük, közben mindig 15 percet pihentetjük hideg helyen. Végül félujjnyi vastagra kinyújtjuk, szögletes darabokra vágjuk. Közepükbe kis halmocska sűrű lekvárt teszünk. Hájas kifli réceptions. Két oldalát felhajtjuk. Forró sütőben sütjük. Hájas tészta Hájas pogácsa
Feltöltő: Vass Lászlóné Kategória: Aprósütemények, Desszertek 2553 megtekintés Elmentem! Hájas, diós kifli Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csipet só 30 dkg darált háj 3 db tojás sárgája 2, 5 dl tejföl A töltelékhez: 2 db tojás fehérje 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 ek. citromlé Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A lisztbe keverjük a sót, majd a hájjal szétmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejföllel összeállítjuk a tésztát. 4 részre osztjuk. Lisztezett deszkán egyenként 2, 5 – 3 mm vékonyra nyújtjuk. (kör alakúra) Minden kört 8 cikkre vágunk. A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. Beleforgatjuk a darált diót, majd citromlével ízesítjük. A cikkek szélesebb felére teszünk a töltelékből, majd felcsavarjuk kifli formára. 2 nagy tepsit sütőpapírral befedünk és rásorakoztatjuk a kifliket. Hájas pogácsa és kifli recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. 180 fokra előmelegített sütőben 20- 25 percig sütjük.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 70 dkg liszt 50 dkg tisztított háj 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 dl fehérbor 1 mokkáskanál só 1 teáskanál cukor 2 db tojás 3 evőkanál tejföl szénsavas ásványvíz lekvár darabolt dió kristálycukor Elkészítés: A hájat 1-2 órára hideg vízbe tesszük, majd húsdarálón ledaráljuk. A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe mélyedést csinálunk, belekanalazzuk a tejfölt, beleöntjük a fehérbort, hozzáadjuk a sót és az előzőleg villával felvert tojást, majd hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt. Ezután fakanállal elkezdjük összekeverni, majd kézzel folytatva, apránként adagolva hozzáöntjük az ásványvizet is. Kézzel alaposan kidagasztjuk Konyharuhával letakarva, 30 percig pihentetjük a tésztát. Pihentetés után a tésztát vékonyra kinyújtjuk. Ezután a darált hájat kisebb darabokban szétlapogatjuk, és a tésztát befedjük vele, majd összehajtogatjuk.
Joe Biden idén legalább 15 milliárd köbméternyi cseppfolyósított földgáz leszállítását (LNG) ígérte az európai piac számára. Oroszország Ukrajna ellen folytatott háborújára válaszul, valamint a biztonságos és fenntartható energiaellátás érdekében az Egyesült Államok és az Európai Unió új partnerséget hoz létre, hogy csökkentse Európa függőségét az orosz energiahordozóktól – jelentette be Joe Biden amerikai elnök Brüsszelben, Ursula von der Leyennel, az Európai Bizottság elnökével folytatott megbeszélését követően pénteken. Gulyás Gergely: rövidesen összejöhet a partnerségi megállapodás az Európai Bizottsággal - Portfolio.hu. Közösen tartott sajtótájékoztatójukon Joe Biden közölte, az Egyesült Államok arra fog törekedni, hogy a nemzetközi partnerekkel együttműködve idén további, legalább 15 milliárd köbméternyi cseppfolyósított földgáz leszállítását (LNG) biztosítsa az európai piac számára. Az energiaellátás biztonsága és a fosszilis tüzelőanyagoktól való függőség csökkentésére a felek közös energiabiztonsági munkacsoportot hoznak létre, amely meghatározza az együttműködés kereteit és felügyeli annak végrehajtását – tette hozzá.
Ha már ilyen horderejű politikai célokat tűztek ki, akkor azok hatását is fel kell tudni mérni! Ez ennyire egyszerű. Az is ismert, hogy a tudományos eredményekhez szükséges idő nem feltétlenül korrelál a kommunikáció vagy a politikacsinálás idejével. Bejelentették: az Európai Unió bevásárol amerikai földgázból (LNG) | Mandiner. Egy tanulmány sokkal időigényesebb, mindeközben a Bizottság már idén 24-et ismertet az F2F 28 jogalkotási anyagából. Anélkül, hogy jósolgatnék, kijelenthetem: néhány hónapon belül ugyanabban a helyzetben találjuk magunkat, mint tavaly októberben, amikor az EU szavazott az eredeti F2F-közleményről; az EU Parlamentnek és a Tanácsnak állást kell majd foglalnia anélkül, hogy rendelkeznénk egy átfogó vizsgálattal, amelyet már több mint egy éve követelünk. Vajon a Parlament és a Tanács most reagálni fog, vagy aláveti magát a Bizottság által gyakorolt időbeli nyomásnak? A mostani vitában néhány zöld képviselő azt az érvet is felhozta, hogy ezeket a tanulmányokat "lobbisták" finanszírozzák. Ez kényelmes érv a tanulmányok figyelmen kívül hagyására, de kicsit rövidlátó.
Az Európai Bizottság kötelezettséget vállalt arra, hogy együtt fog működni az uniós tagállamokkal, hogy legalább 2030-ig stabil, évente mintegy 50 milliárd köbméter keresletet biztosítson az amerikai LNG-termékek iránt. Emellett korszerűsített szabályozási keretet készít elő az ellátásbiztonság és a tárolási igényekkel kapcsolatos kiszámíthatóság növelésére. További KAP-forrásokat kérnek és a zöld célok felülvizsgálatát várják a térség agrárszervezetei | AGROKÉP. Kötelezettséget vállalt arra is, hogy előmozdítja azokat az intézkedéseket, melyek a megújuló forrásból származó energiatermelés és -felhasználás maximalizálása révén csökkentik a gázfogyasztást. A vezetők közölték, az Egyesült Államok és az Európai Bizottság eltökélt szándéka, hogy az acél- és alumíniumkereskedelmet érintő globális megállapodást hozzanak létre, amely ösztönzi az ipar dekarbonizációját és csökkenti az energiaigényt. (MTI) Nyitókép: Európai Bizottságsajtóosztálya / Pool / Anadolu Agency / AFP
Hatalmas csapást szenved a környezet, ezáltal az emberek is. Szélsőséges tevékenységekben való részvételre hivatkozva letartóztatták Belarusz legrégebbi és legnagyobb természetvédelmi civil szervezetének munkatársait, ami a természetvédők biztonságáért és a védett területek kiszámíthatatlan jövőjéért való aggodalmakra ad okot. A BirdLife Belarus (APB) környezetvédőit azzal gyanúsítják, hogy madárvédelem ürügyén destabilizálni próbálták az ország politikai helyzetét. A szervezetet a bíróság 24 évnyi munka után bezárásra kötelezte. Mindeközben a határ túloldalán, Ukrajnában a denevérek védelmén és a mérges kígyók bélmikrobiomjának vizsgálatán dolgozó vadvilági tudósokat azzal vádolja Vlagyimir Putyin, hogy biofegyverek kialakításán dolgoznak, és ukrajnai laboratóriumok tucatjai kísérleteznek fertőző betegségekkel, köztük a koronavírussal is. Fehéroroszországban a környezetvédők aggódnak a lehallgatott telefonok és a felszólaló személyek, aktivisták biztonsága miatt. Egy forrás a Guardiannek elmondta: "A sötétség, amely elborította térségünk keleti részét, a környezetvédőket is utolérte.
A Mezőgazdaság 4. 0 fundamentumát adó bigdata adatai lehetőséget biztosítanak az erőforrások, a piac és a környezeti terheléssel kapcsolatos elvárások összehangolásával történő gazdasági megtérülés maximalizálására. Az adatok összegyűjtése, elemzése, és a mesterséges intelligencia alkalmazása az eddigieknél hatásosabban támogatja a felsővezetői döntéseket és az EGD céljaival összhangban zajló farm-menedzsmentet, a vezetői információs rendszerek, és a mesterséges intelligenciára alapozott döntéstámogató rendszerek segítségével. Megújuló vidék Köszöntőjében Dr. Juhász Anikó, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára a megújuló vidékről és a megújuló agráriumról beszélt, ami a következő tíz év szakpolitikai programját is adja, a 2021-2030 közötti időszakra vonatkoztatva. Négy stratégiai fontosságúnak ítélt pillért azonosított ahhoz, hogy a mezőgazdasági tevékenység jövedelmező és társadalmilag elismert foglalkozás legyen. A legfontosabb fenntarthatósági kritériumok között az alábbiakat említette: jövedelmező és társadalmilag elismert legyen vonzó vidéki környezetben valósuljon meg modern technológia kerüljön alkalmazásra minőségi élelmiszert eredményezzen a természeti erőforrások megóvása mellett történjen Ehhez persze anyagi források is kellenek.
Az üzleti vállalkozások is profitálhatnak az új lehetőségek megjelenéséből azokon a területeken, ahol Európa egységes normákat kíván meghatározni. Ez várhatóan munkahelyeket fog teremteni például a megújuló energiával, az energiahatékony épületekkel és folyamatokkal foglalkozó területeken is. Infografikánkat a klímatárgyalások történetéről ide kattintva találja meg.