A hártya kemény, és feleslegesen gátolná az ízek húsba áramlását – ebből kifolyólag érdemes tényleg rászánni az időt az eltávolítására, jutalmunk a tökéletes ízélmény lesz. A megtisztított oldalast itassuk le papírtörlővel, tegyük félre egy nagy tányérra vagy tálcára, és készítsük elő a fűszerkeveréket. Az aprított szárított hagymát, a mustármagot és az egész köményt tegyük egy mozsárba és törjük össze. Ezt követően keverjük hozzá a barna cukrot, a füstölt sót, a paprikát, a szárított fokhagymát, a cayenne borsot és frissen őrölt fekete borsot. Az illatos fűszerkeveréket vigyük fel mindkét oldalasnak előbb az egyik oldalára, nyomkodjuk bele az oldalába is. Pihentessük pár percig a fűszert a húson, hogy átnedvesedjen, és ne szóródjon le az összes, amikor megfordítjuk. Ezután fordítsuk meg az oldalast, és vigyük fel a maradék fűszert a másik oldalára is. Lila paradicsom, egy új szuperélelmiszer?. Jól nyomkodjuk bele a fűszert a húsba az ujjaink segítségével. A megfűszerezett oldalast helyezzük a sütő rácsára, és tegyünk alá egy tepsit, amibe belecsöpöghet a leve a sütés során.
Süssük 110 °C-on 2, 5-3 órán át, az oldalas mérete szerint. A sütés alatt ne nyissuk ki a sütőt. Ha letelt az idő, vegyük ki az oldalast a sütőből, és élvezzük egy kicsit a mámorító illatát. Helyezzük át a rácsról a tepsibe, amibe eddig a szaftja csepegett. Tegyünk az oldalasra vajdarabkákat és öntsünk alá 100 ml barna sört. Fedjük le gondosan alufóliával, és tegyük vissza a sütőbe. Süssük 120 °C-on 1, 5 órát, és most se nyissuk ki közben a sütőt. Amikor már csak fél óránk marad ennek a fázisnak a végéig, készítsük el a szószt. Tegyük bele az összes hozzávalót egy kisebb fazékba, keverjük össze, és kis lángos főzzük sűrűre nagyjából 10 perc alatt. Másfél óra elteltével óvatosan távolítsuk el az alufóliát, vegyük ki az oldalast egy nagyobb tányérra, és öntsük ki a szaftot egy kis lábasba. Biztosan találunk rá felhasználási módot, bűn lenne kiönteni! A tepsit akár ki is törölhetjük egy szelet friss kenyérrel (nincs ennél jobb élvezet! ), és tegyük vissza a rács alá. Lassan sault oldalas canada. A tányéron pihenő oldalas minden oldalát kenjük meg a meleg szósszal, és tegyük vissza óvatosan a rácsra.
Öntsd hozzá a bort, és a letapadt darabkákat kapard fel. Forrald fel, és 10-15 percig főzd, míg a folyadék a felére sűrűsödik, majd öntsd fel annyi alaplével, hogy majdnem ellepje a húst - ha kisebb tepsit használsz, kevesebb alaplére lesz szükséged. Forrald fel és a húst többször locsold meg a lével. A tepsit alufóliával takard le, és tedd az előmelegített sütőbe három-négy órára, vagy amíg a hús omlósan megpuhul, és leválik a csontról - közben többször locsold meg. A sütési idő vége előtt tíz perccel a szalonnát két-három perc alatt aranyszínűre, ropogósra pirítsd. Add hozzá a gombát, és négy-öt percig pirítsd. Szedd papírtörlőre, és itasd le az olajat. Miután a hús elkészült, vedd ki, és tedd tálalóedénybe. A fokhagymát nyomkodd ki a héjából, és passzírozd át. Mézes-chilis oldalas vele sült zellerrel recept | Street Kitchen. A főzőlevéről merd le a fölösleges zsírt, a lét szűrd át, és keverd el a fokhagymával - ha a mártás túl híg, 10-15 percig forralással sűrítsd, miután átszűrted. Az oldalasra kanalazd a pirított szalonnát és gombát, a mártással locsold körbe, és petrezselyemmel megszórva tálald.
Amikor kész, kiszedjük mellőle a zöldségeket, és egy lábosba szedjük, beleöntjük a tejet, mellédobjuk a vajat, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk és lepürésítjük egy botmixerrel. Az oldalast 210 fokon felső grillen további 20-30 percig pirítjuk, amíg szép aranybarnává nem válik. Lassan sault oldalas area. A chimichurrihoz az összetevőket egy késes aprítóba dobjuk (az olajat lehet két részletben is, fokozatosan annyit, amennyit felvesz), és készre zúzzuk. Egy tálra szedünk a püréből, rákerülnek az oldalasszeletek, végül pedig a chimichurrival koronázzuk meg az etűdöt.
Ezen a héten a Halloweené a főszerep, amit egy horrorjátékkal és egy aranyos szerepjátékkal ünnepel az Epic Games. Bár Halloween csak október 31-én lesz, már az elmúlt napokban is adott egy horrorjátékot az Epic Games Store - aki múlt csütörtök óta megnyitotta a honlapot vagy a klienst, az Amnesia: A Machine for Pigset szerezhette be a cseppet sem ijesztő Kingdom: New Lands mellett. Még mindig több mint egy hét van hátra az ünnepig, de hangolódni már most lehet. Ezen a héten az egyik ingyenes játék a halloweeni témájú, de teljesen könnyed Costume Quest 2. Különböző aranyos jelmezekben járhatjuk a várost, hogy megküzdjünk a gonoszokkal, és közben cukorkát gyűjtögessünk. A másik játék tényleg csak 18 éven felülieknek ajánlott: a Layers of Fear 2 -ben egy mentális problémákkal küzdő hollywoodi színész szerepében kalandozhatunk, aki egy óceánjárón barangol egy film főszereplőjeként. Nem tudhatjuk, mi a valódi, és mi csak a főszereplő elméjének kreálmánya. Jövő hétre is maradunk a kísérteteknél: az egyik ingyenes játék a Blair Witch lesz, a másik pedig a Ghostbusters: The Video Game Remastered.
Ingyen PC játékok az EPIC Games-től - YouTube
Ha a dolog igaz, akkor a GTA V után sem fogunk unatkozni Frissítve 2020. május 18. 14:46 Publikálva 2020. május 15. 18:07 Most, hogy igen csak forró téma lett az Epic Games Store – köszönhetően az ingyenes Grand Theft Auto V-nek – megszaporodtak a jövő ajándék címeire vonatkozó pletykák, de az egyik hitelesebbnek tűnik, mint a többi. Először a Redditen tűnt fel, később pedig futótűzként terjedt szét a világhálón, hogy a Rockstar bűnözőszimulátorát milyen címek követik – és bár a forrás nem ellenőrizhető, már csak érdekességként is érdemes rá kitérni, pláne, hogy ugyanezen a fórumon már napokkal ezelőtt beszéltek a GTA-ról, éppen csak akkora sikerről van szó (110 millió eladott példány felett jár a program a különböző platformokon), hogy sokan megkérdőjelezték a hitelességét. Azt tehát tudjuk, hogy a GTA V tegnaptól egészen május 21-ig lesz elérhető a Steam konkurensének szánt üzletben, a ki tudja, honnét kiszivárgott kép szerint ezt pedig majd a Civilization VI alapverziója fogja majd követni.
Az elmúlt hónapokban több helyről is szerezhettünk meg nevesebb játékokat, ráadásul teljesen ingyen. Osztogatott már a Steam is néhány jobbak közé sorolható címet, de akár a GOG-tól is behúzhattunk egyszerre 27 játékot. Most az Epic Games Store kedveskedik újra a játékosoknak, így fel is sorolunk 3 db ingyen játék lehetőséget. Az első helyre egy körökre osztott stratégiai játék került, amelyet 2020. 04. 30 délutánig tölthetünk le és lehet a miénk örökre. A For The King megszerezhető közvetlenül ezen a linken. További kettő cím Jövőhéttől ismét lesz kettő ingyenesen használható játék, melyeket érdemes lehet követnünk, ha szeretjük a régi típusú gorrorjátékokat, illetve a kisebb unaloműzőket. Beszerezhetőek hamarosan: Amnesia: The Dark Descent Crashlands Az ingyen játék / játékokhoz semmi másra nincs szükség, csupán egy gyors regisztrációra az Epig Games honlapján. Ezt követően már hozzá is tudjuk adni a fiókunkhoz a játékokat, melyek véglegesen a sajátjaink maradnak. LINKEK: For The King letöltése Amnesia The Dark Descent letöltése Crashlands letöltése További ingyenes játékokat bemutató cikkek Borítókép:
Eddig 680 millió dollárt költöttek az Epic Games Store-on 73 ingyen játékot osztottak ki 2020-ban is maradnak a heti ingyenes címek Nagy adag statisztikát tett közzé az Epic Games online áruházuk, az Epic Games Store kapcsán, melyek közül a legfontosabb a 680 millió dollár - ennyit költöttek a játékosok, szám szerint 108 millió felhasználó a 2018 decemberi indulás óta. A pénz nagyobbik fele a Fortnite-hoz köthető, ami jól mutatja, milyen durván jövedelmező játékról van szó - a többi kiadó címei "csak" 251 millió dolláros forgalmat generáltak. Pontos mennyiségeket és toplistákat nem kaptunk, annyit azonban elárultak, hogy a legnépszerűbb játékok a bevételeket tekintve a World War Z, a Satisfactory, a Dauntless, az Untitled Goose Game, az Outer Worlds, a Borderlands 3, a Metro Exodus, a The Division 2 és a Control voltak. Kiderült az is, hogy - az eredeti "kéthetente egy" ígéretet alaposan túlszárnyalva - eddig 73 ingyenes játékot osztottak ki, közel 1500 dollár értékben és összesen több mint 200 millió példányban.
A jó hír pedig az, hogy eme a szokásukat ebben az évben is megtartják: 2020-ban is számíthatunk minden héten egy-egy ingyenes címre.
Ezt a különleges akció-kalandjátékot annak a csapatnak, a Runic Games-nek köszönhetjük, amely a Torchlight akció-RPG-ket is készítette. A Hobban egy ismeretlen világba csöppen a játékos, amelyet fel kell felfedeznie, útja során pedig rengeteg izgalmas misztikummal találkozik. A játékmenet ügyesen ötvözi a platformjátékokat és kalandjátékokat: másznunk, ugrálnunk és logikai feladványokat kell megoldanunk. A Totally Reliable Delivery Service (a továbbiakban: TRDS) tegnap jelent meg PC-re, PS4-re, Xbox One-ra, Nintendo Switchre és mobilokra. A játék kiadója, a tinyBuild egyrészt azért ette elérhetővé ingyen a játékot, hogy ezzel az április 1-et ünnepeljék meg, másrészt támogassák a családbarát szórakozást, a karanténok apropóján, tehát ahelyett hogy a szerető család egymás torkának essen a bezártságban, inkább szórakozzanak. A We're Five Games nevű fejlesztőcsapat játéka ugyanis egy többszemélyes ügyességi móka, amelyet bár egyedül is lehet játszani, de nyilvánvalóan lokális vagy online multiban az igazán szórakoztató.