Szerintem kevesen vannak, akik ezt a (retro) süteményt nem ismerik. Nálunk nagy sikere van. Bár nem készül olyan sokszor, de pont ez benne a jó. Lillfoodartist - Egyél jól, legyél jól! : Retro süti reform köntösben: Méteres kalács. :-) Most is pillanatok alatt tűnt el ez az egy méternyi sütemény. :-) Nekem nincs két egyforma őzgerinc sütőformám, így azért ment lassabban a sütés, mert várnom kellett rá (nyilván szebb ha egyformában sülnek a tészták). A tésztához hatalmas méretű házi tojásokat sikerült vásárolnom és így nem is fért bele a sütőformába az összes tészta. Ha más is jár így, akkor esetleg egy másik formába be lehet tenni a sütőbe sülni azt is, később majd felhasználható máshoz (akár le is lehet fagyasztani). Hozzávalók a fehér tésztához: 4 tojás 20 dkg cukor 1 dl olaj 1, 5 dl víz 12, 5 dkg finomliszt 12, 5 dkg rétesliszt 1 kávéskanál szódabikarbóna (vagy sütőpor) Hozzávalók a kakaós tésztához: 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna (vagy sütőpor) Hozzávalók a krémhez: 2 csomag puncs ízű pudingpor (főzős) 5-6 evőkanál cukor 6 dl tej 25 dkg vaj (nem margarin) 10-15 dkg porcukor 1 teáskanál rum aroma A bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg tejcsokoládé 2-3 evőkanál étolaj A tésztához a tojásokat a cukorral kézi mixerrel jó habosra, fehéredésig verjük.
Az így kapott tésztából 180 Celsius-fokos sütőben 8-10 perc alatt egy kb. 30×40 cm-es tésztalapot sütünk. Vigyázz, hogy ne szárítsd ki, mert különben képtelenség szépen feltekerni! Amíg a piskóták pihen, elkészítjük a krémet, amihez a tojássárgáját kihabosítjuk a cukorral, a tejszínt pedig felforraljuk. A felforralt tejszín kis részét a tojássárgás-cukros habunkhoz keverjük hőkiegyenlítés gyanánt, majd az így kapott keveréket visszaöntjük a tejszínbe, és visszatesszük a tűzre. Folyamatosan kevergetve forráspontig hevítjük, majd hogy ki ne csapódjon a tojássárgája. Közben bevonhatjuk a gyerekeket is, hiszen ki ne imádna csokit tördelni. Ha a tejszínünk felforrt és levettük a tűzről, mehet bele a darabokra tördelt csoki, amit teljes olvadásig kevergetünk. Ha felolvadt, hozzáadjuk a puha vajat is, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Retro méteres kalács szelet. A kihűlt piskótalapot egy konyharuhára fektetjük, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A krém kétharmadát szépen, egyenletesen elkenjük rajta, majd egy konyharuha segítségével jó szorosan feltekerjük, hogy ne maradjon lyuk a közepén.
Hozzákeverjük az olajat és a vizet, majd két részletben belekeverjük a lisztet és a szódabikarbónát is. Az őzgerinc formát sütőpapírral kibéleljük és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben (az első 20 percben 200 fokon, majd további 20-30 percig -tűpróbáig- 170 fokon) megsütjük a tésztát. Ha elkészült, akkor kihűtjük. Ugyan így járunk el a kakaós tésztával is. A krémhez a pudingot összekeverjük a cukorral, felforraljuk a tejet és megfőzzük benne a pudingot. Félretesszük hűlni. Ha kihűlt, akkor a puha vajat kézi mixerrel habosra keverjük a porcukorral, majd két részletben a kihűlt pudinghoz keverjük és a rum aromával ízestjük. Ha kihűltek a piskóták, akkor kb ujjnyi vastagra felszeleteljük őket. Érdemesebb két süteményt készíteni, így könnyebben kezelhető és tárolható is. Két tálcát alufóliával leterítünk majd felváltva sorakoztatjuk a sima és a kakaós piskótát, közben 1-1 evőkanálnyi krémmel összeragasztjuk őket. Karácsonyi különlegesség - Méteres kalács recepttel. (sajnos nem készítettem fázis fotókat, de legközelebb pótolni fogom) Érdemes egyenlően két részre elosztani a krémet is és a tésztát is.
Még ma is imádom ezt az isteni süteményt, de szerintem nem csak én vagyok ezzel így! Ha szeretitek, ha nem, ezt a receptet érdemes kipróbálnotok, ugyanis tényleg isteni finom méteres süteményt készíthettek a segítségével! Gyerekkorom egyik nagy-nagy kedvence ez a sütemény, nagyon szomorúvá tesz az a tény, hogy egyetlen egy cukrászdában sem kaptam még olyan isteni finomat, mint amilyet édesanyám készít! Ez büszkeség, viszont szomorúság is, mégpedig azért, mert így csak három-négyhavonta jutok hozzá, és akkor sem tart túl sokáig, maximum egy nap alatt elfogy az egész! Retro méteres kalács másképp. Remélem, hogy ti is szeretitek, de ha nem, akkor is készítsétek el a recept szerint, biztosan meg fogjátok szeretni! A méteres kalács elkészítése 4 darab tojás sárgáját, 25 dekagramm porcukorral kikeverni, 10 evőkanál meleg vizet, és 10 evőkanál étolajat hozzáadni. Ha már jól kikevertük, hozzáadunk 26 dekagramm lisztet 1 csomag sütőporral. Kettévesszük a tésztát, az egyik fele fehér lesz, a másik feléhez hozzáadunk 1 evőkanál olajat, 2 evőkanál kakaót, és 1 evőkanál vizet.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc rafinált költséges 6 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A méteres kalácstorta ekészítéséhez a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sárga piskótához a tojást fehéredésig habosítjuk a cukorral, majd óvatosan hozzáforgatjuk a lisztet. A masszát egy sütőpapírral bélelt 20 cm-es kapcsos formába simítjuk, és kb. 20 - 25 perc alatt tűpróbáig sütjük. Méteres kalács - klasszik lagzis süti recept | Street Kitchen. A kakaós piskótát ugyanígy készítjük el és sütjük meg. A krémekhez megfőzzük a tejben a pudingot, hozzákeverjük a cukrot, majd ha kihűlt, kihabosítjuk a vajjal. A kihűlt piskótákat vízszintesen két lapba vágjuk. Összeállítás: alsó rétegnek kakaós lapot teszünk, rá a vaníliás krém felét, majd sárga piskótát, a puncskrém felét, megint kakaós lapot, majd vaníliás krémet, véfgül sárga piskótát. Ezután bekenjük a torta tetejét és az oldalát a megmaradt puncsos krémmel és hűtőbe tesszük dermedni. A tetejére a csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és a torta tetejére simítjuk. Másnapra tökéletesen összeérnek az ízek és jól szeletelhető is.
Bár a méteres kalács hagyományosan ünnepi étel, én egy teljesen hétköznapi alkalommal kóstoltam meg először. Jó, nem teljesen hétköznap volt, hanem hétvége, de semmit nem ünnepeltünk. Puncs-szerelem Arra az ominózus futásra sütötte egy barátnőm, amikor a pirozskit is kóstoltam. Ez a nap igazi nemzetközi gasztrotúra is lehetett volna, ha nem futunk előtte 30 kilométert hegyen-völgyön. Kérdésemre, hogy mit takar a méteres kalács elnevezés, csak hümmögő és majd megkóstolod válaszok érkeztek. Annyit megtudtam, hogy az egyik összetevője a puncspuding, amelyhez egy ideje - a puncsos édességekről beszélek - el nem múló szerelem fűz. Retro méteres kalács süti. A süteményből elég volt egy szelet, hogy megértsem, miért kedvelik olyan sokan az ízét. A vajas krém ugyan elég tömény, de ezt jól ellensúlyozza a puding lágysága. A csokoládé és a puncs párosítása pedig tökéletes harmóniát alkot. Alternatív elnevezések A méteres kalácsot retró édességnek is szokták nevezni, jelentsen ez bármit is. Talán a puding teszi, talán az, hogy újra népszerű lett.
Sokunk gyerekkori kedvence ez a retro süti, amit régen ferdén vágós süteménynek is neveztek. Nálunk nincs karácsony és húsvét sem méteres kalács nélkül. A foszlós kalács mellett, amit a sonkához eszünk, ezt a kalácsot is nagyon szeretjük desszertként. Azért is hálás sütemény, mert 1-2 nappal az ünnepek előtt már el lehet készíteni és állásában még finomabbá válik, ahogy összeérnek az ízei. Én két fajta, csokis és vaníliás ízesítéssel készítem, mert mi csak ezt a változatot szeretjük, de puncs vagy eperpudinggal is szokták tölteni, úgy színesebb, látványosabb lesz a végeredmény. Kicsit pepecselős, de ünnepekre, családi eseményekre és néha hétköznapokra is érdemes elkészíteni, mert rendkívül kiadós és abbahagyhatatlanul finom. Méteres kalács Hozzávalók 2 db 1 liter űrtartalmú őzgerinc formához (kb 5x11x30 cm) tészta: 26 dkg liszt 26 dkg porcukor 4 tojás 1 dl étolaj 1 dl langyos víz 1 cs sütőpor csipet só barna tésztához: + 2 ek keserű kakaópor 1 ek langyos víz 1 ek olaj krém: 1 cs (4 gr) vaníliás pudingpor 1 cs (4 gr) csokoládés pudingpor 20 dkg puha vaj 20 dkg porcukor 6 dl tej vanília esszencia - ízlés szerint rum - ízlés szerint (elhagyható) tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2 ek olaj Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
86 RÉSZES KREATÍV RAJZKÉSZLET A KIS MŰVÉSZNEK! Projektoros színező készlet filctollakkal - Kifestők színezők - Kreatív és készségfejlesztő. :) Egy minden igényt kielégítő kreatív készlet, mely tökéletes ajándék lehet kezdők, haladók és a már nagyobb tapasztalattal rendelkezők számára egyaránt. Bármilyen korosztály számára ajánljuk. A készlet tartalma: 12db színes ceruza 24db zsírkréta, ebből: 12db olaj pasztell kréta, 12db gyertya pasztell kréta 12db akvarellfesték szivacs ceruza olló festő ecset faragó ragasztó radír vonalzó színes gémkapocs + 1db összecsukható rendszerező bőrönd
AKCIÓNK A KÉSZLET EREJÉIG ÉRVÉNYES! Akciós Részletes leírás Hasonló termékek (0) 258 RÉSZES ÓRIÁS KREATÍV RAJZKÉSZLET A KIS MŰVÉSZNEK! :) Egy minden igényt kielégítő kreatív készlet, mely tökéletes ajándék lehet kezdők, haladók és a már nagyobb tapasztalattal rendelkezők számára egyaránt. Kreatív szinező készlet angolul. Bármilyen korosztály számára ajánljuk. A készlet tartalma: 60db színes zsírkréta 48 db viasz alapú színes ceruza 24db vízbázisú színes ceruza 48db színes filctoll 48db színes marker filctoll 18 színű vízfesték készlet 3db festő ecset 1db vizes tégely 3db HB grafit ceruza 2db faragó 2db radír 1db színkeverő paletta 1db összecsukható rendszerező bőrönd +30db színes gémkapocs ajándékba Kapcsolat Jön a Csomag webáruház / BJ Express Trade Kft Cím: Dózsa György utca 11 2724 Újlengyel E-mail cím: info(a) Telefonszám: 06709431083
490 Ft OEM teljes készlet rajzoláshoz és festéshez, 258 elem, többszínű kiszállítás 5 napon belül RRP: 19. 738 Ft 11. 998 Ft Gyémántfestés készlet - kutya, macska mintával 30x30 cm kiszállítás 11 napon belül RRP: 5. 090 Ft 3. 890 Ft OEM Komplett Rajzkészlet, 86 Részes, Többszínű kiszállítás 5 napon belül RRP: 10. 798 Ft 3. 524 Ft Jiri Models 3808697 Disney hercegnők színező füzet strasszos matricákkal A4 kiszállítás 5 napon belül 2. Kreatív szinező készlet fából. 570 Ft OEM komplett készlet rajzoláshoz és festéshez, többszínű, 146 elem raktáron 10. 498 Ft Crayola Mancs őrjárat színező füzet raktáron Ingyenes szállítás 1. 690 Ft Mágikus festő szőnyeg varázslatos vízi tollakkal kiszállítás 5 napon belül 5. 490 Ft Csináld magad hűtőmágnesek - unikornis raktáron RRP: 39. 887 Ft 2. 457 Ft OEM Komplett készlet, rajzoláshoz és festéshez, 168 részes, rózsaszín raktáron RRP: 12. 290 Ft 9. 390 Ft OEM Komplett készlet, rajzoláshoz és festéshez, 208 elem, többszínű kiszállítás 5 napon belül 8. 998 Ft Aquarellum, a parkban - Sentosphere SA668 kiszállítás 3 napon belül 4.