Biztosra vesszük, hogy fokozott érdeklődést kapunk a szakma, a vendégek és a sajtó részéről. A legjobb tudásunk szerint dolgozunk, hogy méltóan képviselhessük a magyar cukrászatot minden egyes fórumon. Szentivánéji Álom Mikor dőlt el mi lesz a koncepció, és kb hány próbálkozás után született meg a végleges recept? 2019. januárjában kezdte el Dienes Andrea fejleszteni az elképzeléseitt. A koncepció tavaly ősszel dőlt el, hogy ez az a torta, amivel szeretne benevezni, a név már meg volt, és az íze is összeállt. Folyamatosan finomhangolta a torta jellemzőit a JÓkenyér pékség és cukrászat vezetőjével, Ludwig Klárával mire a végleges eredmény megszületett, és leadhatták a receptet a nevezésre. A Cukormentes Országtortának több kritériumnak kell megfelelnie az alapanyagok használatánál, mint a sima cukros tortánál. Ezekről folyamatosan egyeztettek az Egy Csepp Figyelem Alapítvány dietetikusával, hogy a kalória és szénhidráttartalom megfeleljen az adott elvárásnak. A döntőbe jutáskor, azaz az öt legjobb torta közé kerüléskor, egy konzultáció következett a zsürivel a torta tökéletesítésére.
A Szentivánéji álom elnevezést Szent Iván napjának megidézése kapcsán kapta a torta, az álom jelző arra utal, hogy minden cukrász álma, hogy egyszer megnyerje az Ország Tortája versenyt. Január elsején lesz publikus a recept, mindenki számára. Addig csak az Ipartestületi tagok kaphatják meg a Szentivánéji álom receptúráját, és csakis az eredeti összetevőkkel készülhet el a torta, erről szerződést is kell kötniük az erre vállalkozó cukrászatoknak. Végigkóstolta a versenytársak tortáját? Ha igen, elárulja melyik volt a kedvence? Két torta is befutó volt, a "Kicsi mogyoró/ Mogyorócska" - Gyuris László tortája, és a "Szecsői mámor "- Füredi Krisztián tortája ízlett a legjobban. Mindkét tortánál érezhető volt a több éves szakmai tapasztalat, az ízek harmóniája, hisz mindketten évek óta indulnak ezeken a megmérettetéseken. Mi volt az oka, hogy pont erre a kategóriára neveztek? A JÓkenyér már néhány éve készít hozzáadott cukor mentes, és mandulalisztből készült süteményeket, így nem volt ismeretlen ez a fogalom, bátran nekivágtunk ennek a megmérettetésnek, az Ország Cukormentes Tortájának, amire két tortával is indultunk, a Mennyei mentes epressel, és a Szentivánéji álommal.
Édes álom tortaformában Szentivánéji Álom tortánk a Magyarország Cukormentes Tortája verseny 2020. győztese! Büszkék vagyunk, hogy solymári cukrászatunkban Dienes Andrea cukrászmester elképzelései alapján megszületett torta különlegesség, a Szentivánéji Álom nyerte el a Magyarország Cukormentes Tortája 2020. verseny első helyezését. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett megmérettetésen győztesnek választott édesség természetes alapanyagokból készült, búzaliszt- és tartósítószermentes, illetve hozzáadott cukrot sem tartalmaz! Olyan tortáról álmodtunk, amivel megmutathatjuk kreativitásunkat, egyszerre szép, finom és természetes alapanyagokból készül. Rengeteget dolgoztunk, kísérleteztünk solymári JÓkenyér cukrászatunkban, de minden perc megérte! Megszületett eddigi legkülönlegesebb süteményünk, búzaliszt-, színezék- és tartósítószermentes Szentivánéji Álom tortánk, mely hozzáadott cukrot sem tartalmaz. Valódi csapatmunka volt, amihez három szakember adta tudása legjavát.
A fődíj egy Beurer Health Manager csomag a Beurer Medical Hungary Kft. felajánlásából. A Dcont® okos vércukormérők hazai fejlesztője és gyártója, a 77 Elektronika Kft. különdíját a legkreatívabb recept megalkotója kapja. Az a tortakészítő, aki valamely gyógyhatású alapanyag felhasználásával süti meg színvonalas édességét, a Diabess Kft. ajándékcsomagját viheti haza. Nevezés szeptember 13-ig! További információk: Forrás:
A mester szerint most átéltünk egy nagyon kevés időtlen időt és valahol itt kell keresni a kaput. A megvilágosodáshoz mindent fel kell adni, még a feladást is. Az elme mindig fél, mert csak darabokban tud létezni. A mester végül arra is utalt, hogy tanításait már mások is elmondták, máshogy, de egyszerűen nincs más igazság, így ő nem is mondhat mást. A Teljesség és a Megvilágosodás az a tudatállapot, amikor megéled a Valóságot. Megéled azt, ami van. Tudományos kutatás alanya volt Mester Tamás - Blikk. Amikor eltűnik belőled az a sok hazugság, amelyet rád rakott és beléd nevelt a világ; amikor eltűnik a sok hamis illúzió és ábránd. Ha a Teljességben élsz, természetesen éled meg a benned lévő különleges képességeidet, és boldog vagy - még akkor is, ha szomorkodsz éppen -, mert együtt lüktetsz azzal a csodával, amelyet úgy nevezel, hogy Élet. A régi iskola és az új iskola ugyanazt mondja. Ha innen hazamész és azt gondolod, hogy de jó nap volt ez, tévedsz – ha azt gondolod, hogy milyen szar volt, akkor is tévedsz. Ha sikerült feldolgozni beszámolónk első részét, akkor a következő epizódban a kancatejen felnőtt Milesz Sándor természetgyógyász lelki dimenzióit, és Földi György pránanadi-mester tanításait mutatjuk be, valamint arra is kitérünk, hogy Mester Tamás hogyan találta meg Istent, majd a rock'n'rollt.
Szállítás: 1-3 munkanap Tündérkert - DVD - Relax DVD 4. Nyugalomra vágyik? Munka közben lazítana? Kellemes zenét keres egy romantikus estéhez? Tartson... Törzsvásárlóként: 104 pont 1-3 munkanap, utolsó példányok Jóga - India világa 3. Kiadványunk 3. számában bemutatjuk a Szvámi Sivánanda és a Szvámi Szatjánanda nevével fémjelzett... 270 pont Relaxáció jógával A nyugati világ legnyomasztóbb tényezőinek egyike szinte minden foglalkozásban vagy hivatásban... 156 pont 2-4 munkanap Antikvár könyv - Benső mosoly "Olyan könyvet szeretnék írni, amely élni segít. A Sant Mat élő spirituális mestere Magyarországon - Misztikus Iránytű. A valódi segítség pedig nem az, ha útilámpást... 228 pont 6-8 munkanap Meditáció Sri Aurobindo, The Mother közepes állapotú antikvár könyv - sérült borító "Képzeld el, hogy egy olyan tablettáról olvasol, amit naponta egyszer bevéve csökkenteni... 199 pont Pránájáma Alexy E. hibátlan, olvasatlan példány Vannak, akik azt tartják, hogy a boldogsághoz vezető utat nem lehet körülírni, a boldogságot... 349 pont Mudra-lexikon Késmárki László jó állapotú antikvár könyv "A mudra szanszkrit szó.
Semmi bajom! :) Csak ámulok és ámulok….. és mosolygok folyamatosan. Köszönöm!!! Amit az elmúlt években (eddig életemben összesen) tanultam, olvastam, tapasztaltam…mind után maradt hiány érzet, talán a lényeg, a megoldás, a kulcs a záletek, nálatok megtaláltam, összeállt minden. Úgy érzem, erre vártam. Ma tesztelődtem is, családon belül elég nagy stressz jött és én végtelenül nyugodt higgadt maradtam és ésszerűen tudtam cselekedni és tanácsot adni, mellette sikerült a lányomat 10 perc alatt a teljes kétségbe esésből a nyugalomba hozni, engem sokkal jobban meglepett mint amennyire őt meglepte.. még meg kell szokni, hogy ez működik, megy és hatásos. Ami még nagyon meglepő hogy 4 óra alvás után ma egy nagyon pörgős, sok munkával, tenni valóval telt nap után teljesen pihent, nyugodt és még bőven tevékeny állapotban ez végkép nem volt így…az időm ami értelmesen tölthető így sokkal jobban meg fog nőni és sokkal többet fogok ÉLNI:) Végre boldogan, nyugodtan, békében. Hála és köszönet mindenért.. várom az októberi találkozást veletek, addig is a lehető legjobbakat nektek.
Az érdeklődőknek pedig szempont lehet a tanítás érthetősége, személyes értékrendjükhöz való illeszkedése, sőt a közösség milyensége, az életmód vállalhatósága is. (A közösségre két példát is szeretnék felhozni: sok százan, talán ezren is voltak a győri előadáson, nagy tömeg volt és a Mester is késett, mégsem láttam a bejáratnál tolakodást, és a Mesterre való várakozás is türelemmel történt. ) Amit én szeretnék kiemelni a győri előadásból az egy példa, amikor a Mester a tudománnyal hasonlította össze a spiritualitást: A tudományban ha van egy elméletünk, annak helyességét kutatással, kísérletekkel ellenőrizzük. A spiritualitásban az (egyik) elmélet, hogy "létezik Isten" (bárhogy is nevezed Őt – Teremtőnek vagy Univerzumnak). A kísérlet pedig, amit végezhetsz, hogy ellenőrizd Isten létezését, az a "Belső utazás", utazás a spirituális régiókba, mellyel felderítheted, hogy van a fizikai testen túl is létezés, megtapasztalhatod azt és választ kaphatsz kérdéseidre. Ezt a kutatást, kísérletet már számos misztikus elvégezte, és tapasztalataik alapján bátorítanak téged is, hogy Te is első kézből, saját személyes élményeiden keresztül tapasztald meg.