2011. november 6., vasárnap Villám Mcqueen torta Hát nem pont úgy sikerült, ahogy én akartam de talán felirmerhető. A pirossal hadilábon állok, valahogy sosem lesz igazán piros. Pedig nem spórolok a festékkel. 2 éves kisfiúnak készült málnás töltelékkel. Bejegyezte: angi80 dátum: 14:20 Címkék: málnás-joghurtos, Villám Mcqueen Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése
A bölcsiben ismertük meg Benedeket, akinek ez a Verdás torta készült 3. születésnapjára. Nem mondom, hogy nem ijedtem meg, amikor meghallottam azt, hogy Villám McQueen. Egyrészt azért, mert autó, másrészt azért, mert ez valóban jól kell megcsinálni, mert bután tud kinézni ha nem is hasonlít rá. :-) Nekem az autó torta készítése nagy kihívás és van is mit gyakorolnom. Villám mcqueen torta se. (Még jó, hogy Bogó jelenlegi kérése születésnapjára, hogy egy Verdás tortát készítsek neki... ):-) (A fotókon miért látszódnak olyan kis mikro méretű keményítő szemcsék, amiket szabad szemmel nem is látok??? :-)) Mivel kicsi tortát szerettek volna (10 szeletes), ezért arra gondoltam, hogy marcipánból formázom meg az autót és teszek még rá kiegészítőket. Belül síma vaníliás piskótát töltöttem meg tejszínes-vaníliás és trüffel krémmel.
A kerekek túl nagyok lettek (valamit elmérhettem), a motorháztetőre kerülő korongon nem látszódott eléggé a felirat, a villámok felrakásánál pedig belenyúltam a fekete festékbe és összemaszatoltam őket, tehát elővettem az ecseteket, meg a festékeket, és szépen újrafestettem minden (már a tortára rögzített) kiegészítőt. Kapott pluszban fényszórókat, meg "szegecseket", és persze végleges "fényezést". Összességében, és mindennek ellenére szerettem ezt a tortát… A hibái ellenére szerintem vagány kis autó kerekedett belőle…:-)
A tojásokat szétválasztottam. A sárgáját a cukorral, a szorbittal és a vajjal és olvasztott csokival habosra kevertem (a csokit mikroban olvasztottam, kevés tejjel, többször megkeverve). A fehérjéből kevés cukorral és a sóval kemény habot vertem, majd összekevertem a masszával. Ez után óvatosan hozzáadtam a sütőporos, kakaós liszt-keményítő keveréket. Tényleg óvatosan, hogy a hab ne törjön össze benne. Sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsiben készre sütöttem. Mikor kihűlt, kettévágtam, hogy két közepes lapot kapjak. Angi konyhája: Villám Mcqueen torta. Így nem kellett külön sütögetni a lapokat és egyenlő vastagok lettek. Krém 3dl tej 1cs csokoládés pudingpor 3ek kakaópor 3ek cukor 100g 75%-os étcsokoládé 50g 40%-os étcsokoládé 50g tejcsokoládé 1ek rumaroma 1ek tejszínes mogyoró-aroma 150ml habalap 60g vaj A pudingporból 3kanál cukorral, kakaóporral és 3dl tejjel sűrű pudingot főztem. Mikor már nem volt forró, de még kellően meleg, beletettem a csokit és a vajat, hogy szépen beleolvadjanak. Kevés rum- és tejszínes mogyoró-aromával ízesítettem.
Körben a torta mentén alul ék alakban vágjuk le a széleket. Ezzel fogjuk optikailag megemelni a járművet, mivel nem úgy fog kinézni, mintha teljesen egy síkban lenne az alja az alappal. Abban is segítségünkre lesz ez a bevágás, hogy a burkolás végeztével a masszát szépen alá tudjuk dolgozni majd. Egy kör alakú kiszúróra (vagy egy pogácsaszaggatóra) lesz szükségünk, mellyel a kerekek helyét fogjuk kijelölni. Vigyázzunk, hogy ne legyenek sem túl picik, sem pedig túl nagyok az autó arányaihoz mérten. Jelöljük ki az abroncsok helyét, kissé szúrjuk a tortába a kiszúrót és a kijelölt helyen egy kanállal vájjunk mélyedést. Az egész torta felületét kenjük be vajkrémmel, mely egyfajta alap a burkolóanyag alá, valamint eltüntethetjük vele az esetleges egyenlőtlenségeket és ahol szükséges, ott alakíthatunk még az autó formáján. Hűtsük le alaposan. Villám mcqueen torta u. Ilyenkor a tortát óvatosan átemelhetjük másik tálcára még burkolás előtt. Ebben az esetben szürke tortaalátétet használtam, mely az úttestet fogja majd szimbolizálni.
A szemgolyókhoz először világoskék korongokat ragasszunk fel, arra kisebb fekete körök kerüljenek és a szemek csillogását egy-egy kisebb és nagyobb fehér pöttyel adjuk meg. Végül a szélvédőt keretezzük körbe fekete sávval. Az autó matricáit, a számokat és feliratokat legegyszerűbb módon ostyalapból készíthetjük el. Vágjuk ki őket, helyezzük őket vékonyra nyújtott fehér burkolóanyagra, melynek a tetejét kenjük át vékonyan egy ecset segítségével vízzel, hogy odatapadjanak. Villám mcqueen torta za. A körvonalaikat egy éles késsel vágjuk ki és tegyük őket félre. Több okból is fontos, hogy készítsünk alapot az ostyalapnak. Egyrészt ha simán a piros burkolóanyagra ragasztanánk őket, a piros festék átáztatná és elszínezné az ostyánkat. Másrészt viszont könnyebben tudjuk majd mozgatni és a tortára igazítani az egyes részeket. Tegyük félre őket. Amennyiben nem sikerül ostyalapot szereznünk, készítsük el burkolóanyagból az egyes részeket, színezzük, megfestjük őket és hagyjuk kicsit száradni. Az autó kerekeihez vegyük elő a félretett piskótát, amelyet a kezdetekkor lefaragtunk az oldalakról.
Bővebben...
Ekkorra már világosan látszott, hogy az a fajta fogyasztói civilizáció, amelyben élünk, még a mi életünkben összedől. Elsődleges célunk az volt, hogy a katasztrófa előtt minél több ember függetleníthesse magát a nagy ellátórendszerektől (gáz-, víz-, villanyhálózatok, nagyüzemi mezőgazdaság és élelmiszeripar, egészségügy stb. ), esélyt adva magának és családjának a túlélésre. Erre a legkézenfekvőbb megoldást a hagyományos, önellátó paraszti gazdálkodás nyújtja, amely évezredeken keresztül bizonyított, amelyben még nagyszüleink is éltek. Magyar Testnevelési és Sporttudományi Egyetem - Géczi Gábor. Ez az életmód nemcsak egészséges, tiszta élelmiszert, kényelmes, otthont adó házat és emberhez méltó életet jelentett, hanem - mivel a házépítéstől a mezőgazdasági munkákig mindent kalákában végeztek - közösséget is. Ez a közösségi lét és az általa nyújtott védelem és biztonság hiányzik ma mindnyájunknak. Ezt próbálja a MAG visszaadni az embereknek. " A MAG szó a Mintaként Alkalmazott Gondviselés elnevezést rövidíti, de ahogy Géczy Gábor fogalmazott, benne van a névben az a stratégia, amit a természet használ a túléléshez.
Előbbi képzés csaknem negyven hallgatóval rajtolt el. Bővebben... Új képzés a Testnevelési Egyetemen: sportlétesítmény-üzemeltetés Szeptembertől új lehetőséget és fejlődést kínál a Testnevelési Egyetem: Prof. Géczi Gábor vezetésével elindul a sportlétesítmény-üzemeltető szakirányú továbbképzés. Azonban nem csak az új, hanem az újrainduló, korábban már népszerű szakírányú továbbképzések miatt is érdemes ellátogatni a TE honlapjára. A magyar sport belülről: Labdarúgás A magyar sport belülről eseménysorozat idei utolsó állomása alkalmával Magyarország legnagyobb országos sportági szakszövetsége, a Magyar Labdarúgó-szövetség munkatársai látogattak el egyetemünkre november 28-án. Bővebben... A magyar sport belülről Az egyetemünk Sportmenedzsment Tanszéke egy új kezdeményezést hívott életre, amelynek célja bemutatni az egyetem hallgatói számára, hogyan is működik a hazai sportélet. Az első alkalom 2019. Dr. Géczi Gábor Archívum - SOSZ. április 30-án került megrendezésre az Athén teremben, ahol a Magyar Olimpiai Bizottság szemüvegén keresztül vizsgálhattuk a magyar sportot, belülről.
A FIBA Europe Ifjúsági Bizottságának állandó meghívottjaként a kosárlabda-utánpótlás, a MOB Gazdasági, illetve Sportszakmai, Utánpótlás és Tudományos Bizottsága tagjaként a magyar sport fejlesztéséért dolgozik. Dr. Géczi Gábor a Semmelweis Egyetem Testnevelési és Sporttudományi Karának (TF) adjunktusa, testnevelő tanári diplomáját 1991-ben, míg szakedzői (jégkorong) diplomáját 2004-ben szerezte meg a TF-en. 2004-ben igazgatásszervező diplomát vehetett át az Államigazgatási Főiskolán. 2009-ben sikeresen védte meg PhD-disszertációját a Semmelweis Egyetem doktori iskolájában (Success and development as indicated by motor tests and psychometric variables of U18 ice hockey players). 1994 óta sportvezető, több egyesület elnökeként működött, 1999 óta a Pólus Fitness Sportegyesület elnöke. 2002-től 2005-ig a Sportfólió Kht. igazgatója. 2005-2007 között a MOB tagja a Nemzeti Sportközpontok főigazgatójaként. 2003 óta a Magyar Jégkorong Szövetség Edzői bizottságát vezeti, 2010 óta tagja az MJSZ Szakmai bizottságának.