Ez a felhő általában szürkés színű, ködre emlékeztető felhő, mely viszonylag egyenletes, néha hullámos felhőalappal rendelkezik. Ha a Nap átsüt a felhőn, körvonalai felismerhetőek. Csapadéka szitáló eső, vagy szemcsés hó lehet, gyakran a felemelkedő köd hozza létre. Magyarországon ősszel és télen jellemző, hetekre képes konzerválni a medencében megülő hideg levegőt, míg a magasabb csúcsokon napos enyhe az idő. Alacsony szintű, alapja néha csak 50 m magasan van. 8. esőrétegfelhő – Nimbostratus (Ns) Akár 6 – 8 km magasságig is emelkedhet, de jellemzően 2 km körüli magasságban található a réteges szerkezetű, horizontálisan akár több száz kilométer kiterjedésű esőrétegfelhő, a Nimbostratus (Ns). Neve a latin nimbus = eső és stratus = réteg szavak összevonásával. Melegfrontban előforduló jellegzetes, nagy nedvességtartalmú felhőfajta. Színe rendszerint sötétszürke. Függőleges kiterjedése jelentős, akár a magasfelhők szintjét is elérheti. Tiszakécske felhőképe. Akár több napig tartó csendes esőzést is hozhat, télen pedig tartós havazást.
A felhőtípus és a felhőforma alkotja a felhőfajtát, amihez további változatok, járulékos képződmények, kísérő felhők is kapcsolódhatnak. 1. pehelyfelhők – Cirrus (Ci) A felhőtípusok közül 7–9 km magasan találhatók a pehelyfelhők, latinul a Cirrus (Ci) felhők. Széttagolt felhők, fehér, finom rostokból, vagy fehér, vagy túlnyomóan fehér foltokból, vagy keskeny szalagokból állnak. Ezek a felhők rostos, vagy selymes külsőt mutatnak, áttetszők. Majdnem kizárólag jégkristályokból állnak. E kristályok elég aprók és viszonylag ritkásan helyezkednek el, ezért a legtöbb Cirrus felhő átlátszó. A nagyobb jégkristályok nagyobb vertikális sebességet érhetnek el, ezáltal hullósávokat alkothatnak. Időkép tiszakécske 15 napos 24. A jégkristályok halo-jelenséget hozhatnak létre. Ebből a felhőtípusból nem hullik csapadék. 2. Bárányfelhő – Cirrocumulus (Cc) Magasszintű felhő a gomolyos bárányfelhő, a Cirrocumulus (Cc). A bárányfelhő vékony, fehér, önárnyék nélküli felhő. Olyan felhőréteg, amely kis szemcsés fodorszerű elemekből áll. Ezek egybeolvadhatnak, vagy elkülönülhetnek egymástól és többé-kevésbé szabályos elrendeződést vehetnek fel.
0 látogató az elmúlt 5 percben, 13 a mai nap
Tejföllel nagyon jó. Töltött káposzta kacsahússal és gerslivel A kacsazsír és a kacsahús utánozhatatlan ízzel látja el az ételt, amit jól egészít ki a káposzta savassága. A gersli vastagabbá teszi a tölteléket, amit kecskeméti fűszerpaprika tesz teljessé. Vega-vegán töltöttkáposzta A padlizsánból, cukkíniből, vörösbabból készül a töltelék dióval gazdagítva és rizzsel lazítva. Savanyúkáposzta levélbe kerül. Tejföllel meglocsolva nagyon finom, de e nélkül vegánok is fogyaszthatják. Bácskai szárma A szárma török eredetű kifejezés, jelentése takart, töltött. E vajdasági recept libazsírral indul. A sertéshús tölteléket az alföldihez hasonlóan fűszerezik, paprikával, köménnyel, fokhagymával, borssal, és rizzsel lazítják. Vega rakott káposzta obituary. A töltelékek mellett elkészült savanyúkáposzta, könnyű de fűszeres rántással van kötve. Kolbászos szalonnás töltöttkáposzta Turáról Ez a recept Turai néni remek konyháját dicséri. Az ízes savanyúkáposztával készült töltelékeket, kolbásszal és kisütött szalonnával adja. Tálaláskor a káposztára rakott töltelékekre kerül a tejföl, kolbász, majd a szalonna, amit pofával, azaz a készítés során keletkezett fűszerpaprikás szafttal locsol meg.
1 dl étolaj, 3 dl tejföl, 20 dkg reszelni való sajt Bekapcsoljuk a sütőt 160 C fokra. Az édesburgonyát meghámozzuk és fél centi vastagságú karikákra vágjuk, Grill fűszerkeverékkel megszórjuk, meglocsoljuk olajjal és összeforgatjuk. A burgonyákat meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük a nagyobb lyukú reszelőn. Megsózzuk és hozzáütünk egy egész tojást, beleöntjük a joghurtot, belereszeljük az apró lyukú reszelőn a fokhagymát. Majd összekeverjük és hozzákeverjük a lisztet. Közben figyeljük az édesburgonyára, ha megpuhult, akkor kivesszük a sütőből és hagyjuk kicsit hűlni. A palacsinta sütőt felforrósítjuk és amikor forró, kb. egy evőkanálnyi étolajat öntünk rá és egyből levesszük a tűzhelyről, és a krumplis masszából merünk rá annyit, hogy el tudjuk teríteni vékonyan a serpenyő alján. Édesburgonyával rakott tócsi - Chef Sandroz. Visszatéve a tűzhelyre, fedő alatt takarék lángon sütjük mindkét oldalát. Amikor megsült egy hosszúkás alakú tűzálló tálba tesszük. Közben amíg sül a következő darab, a megsült tócsira pár karika édesburgonyát teszünk és megkenjük tejföllel.
A koncepció jó, de azt hiszem, nem savanyú káposztából, hanem frissből kellett volna készíteni, a savanyúság elvitte kicsit az ízt, és Zoli még hiányolt valami fűszert a húshoz (bár nem tudta megmondani mit, de valami határozottabb ízűt). Nem lesz a kedvencem, ebben a formában biztosan nem, de jóízűt ettünk belőle. Amikor minden megpuhult, a felesleges vizet elforraljuk róla, majd felöntjük a főzőtejszínnel. Közepes lángon még addig forraljuk a ragut, amíg kissé be nem sűrűsödik. Egy magasabb falú tepsit kikenünk vajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Elhelyezünk benne egy sor tésztát, majd meglocsoljuk a raguval és megszórjuk reszelt sajttal. Így rétegezünk, amíg tartanak az alapanyagok. A tetején tészta legyen, amire rákenjük a tejfölt és megszórjuk reszelt sajttal. Darált Húsos Rakott Tészta, Daralt Husos Rakott Tészta. 210 C fokos sütőben arany barnára sütjük. Kicsit hagyjuk kihűlni, hogy könnyebben tudjuk szeletelni, és már tálalhatjuk is a darált húsos rakott tésztát. Idővel biztosan lesz ismétlés, amikor is majd finomításra kerül a recept, hogy megtaláljuk a szánk íze szerint való változatot:) Még a múlt heti csomagban volt savanyú káposzta, amely mennyiségre több volt, mint amit meg tudunk csak úgy étel mellé savanyúságként enni (pláne, hogy egyéb savanyúságok és kaja mellé valók is vannak).
A tojást kihabosítjuk, hozzá tesszük a tejfölt, jól elkeverjük, és a előkészített étel tetején egyenletesen elosztjuk. 180fokos sütőbe, 20 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor, éles késsel nagyobb kockákat vágunk belőle, savanyúság illik hozzá. Mint az összes rakott ételnél, itt is igaz, hogy bővíthetők, az alapanyagok, tehetünk bele pluszba, füstölt kolbász, tojás karikákat, sonka kockákat, akár karfiol, vagy brokkoli rózsákat. Kis gombával is megbolondítható. a tejfölbe keverhetünk petrezselyem levelet, vagy reszelt sajtot. Készülhet ez az étel, maradék pörköltből is, amit ledarálunk, vagy késsel, apróra vágunk. Az édes káposzta helyett, használhatunk, kelkáposztát, vagy előfőzött, felkarikázott karalábét. Az edényt, amelyben szeretnénk sütni, kivajazzuk, és először a káposztából teszünk bele egy réteget, erre tesszük a húsos rizs, és most rakjuk rá a maradék káposztát. Vega rakott káposzta 2. A tejfölt elkeverjük a tojással és a tetejére öntjük. Hintsük meg a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 200 fokon süssük 45 percig.