A krumplis tészta és grízes tészta után/ mellett következzen egy újabb menzakaja, a TARHONYÁS HÚS… Sokan szeretik, kevesebben nem, de a nem szeretők között nagy számban vannak, akik "katonai élményből" adódóan nem… Ők ugyanis azt mondják, hogy anno a katonaság alatt sokat ettek belőle, és megutálták. De Én katona nem voltam, menzás igen, és ez azok közé tartozott, amit még a konyhás nénik által készített formában is szerettem. Jó kis csalamádéval az igazi… HOZZÁVALÓK 25 deka tarhonya (legnagyobb szemű couscous) 20-25 deka marhahús 1 póréhagyma 3-4 ek olívaolaj só, bors, pirospaprika ELKÉSZÍTÉS A póréhagymát vágjuk apróra majd egy kevés olajon fonnyasszjuk meg. Szórjuk meg pirospaprikával, rakjuk bele a felkockázott marhahúst és öntsük fel vízzel. (Óvatosan, figyelve, hogy ne égjen meg a paprika!!! ) Pároljuk puhára a húst, ha szükségesnek látjuk, közben pótoljuk a vizet. Tarhonyás Hús – Motoojo. A tarhonyát 2 ek olívaolajon pirítsuk meg, majd öntsük fel dupla mennyiségű vízzel. Sózzuk meg, és forrás után alacsony hőmérsékleten fedő alatt főzzük készre 10-12 perc alatt.
Reszelt almára rögtön csepegtess frissen facsart citromlevet. Így megakadályozod, hogy megbarnuljon! Beküldő: Pappné Zsuzsa
Szóval én azt javaslom, hogy első körben másfélszer annyi hideg vizet adj hozzá a megpirított tarhonyához. Így nem tudod túlfőzni és, ha esetleg mégis kellene még hozzá víz, azt könnyedén tudod pótolni. Add hozzá a sót, tegyél rá fedőt és gyakori kevergetés mellett, hagyd párolódni. Amikor a hagymák már szép üvegesre párolódtak, add hozzájuk a körülbelül 2 cm x 2 cm-es kockákra vágott sertéscombot, kicsit pirítsd meg, majd tegyél rá fedőt, és hagyd, hogy a hús párolódjon. Amikor a hús már szépen levet eresztett, mehet hozzá a só, az őrölt pirospaprika, a bors és az apró kockákra vágott paradicsom és paprika. Keverd jól össze, majd tedd vissza rá a fedőt. Időnkénti keverés mellett főzd addig, amíg a hús teljesen megpuhul. Ha a levét esetleg elfőné, apánként adagolj hozzá kevés vizet, de csak módjával, nem az a cél, hogy híg szaftja legyen. Közben ne feledkezz meg a tarhonyáról sem. Menzás tarhonyás husband. Ha már megpuhult vedd le a tűzről. Ha még kemény, és a vizet is felszívta adj, hozzá még egy kicsit, de ne sokat, mert akkor ragacsos lesz.
balra: SX20 IS; jobbra: SX30 IS Tesztalanyunk közvetlen elődje a PowerShot SX20 IS sem mai csirke, hiszen 2009 nyarán jelentették be. A 12 megapixeles gép 20x-os zoomátfogásra volt képes. A gép a 2008-as SX1 IS és SX10 IS páros szolgáltatásait vitte tovább, melyek közül az előbbi a Canon CMOS szenzoros próbálkozása volt. Az SX-sorozat kisebb modelleket is tartalmaz, mint az általunk is tesztelt SX210 IS és az SX130 IS. Ezek zsebben is kényelmesen hordható modellek, méretükhöz képest nagy (12-14x-es) optikai zoommal. Újdonságok A Canon PowerShot SX20 IS és SX30 IS közötti főbb különbségek Canon PowerShot SX20 IS Canon PowerShot SX30 IS Képérzékelõ 1/2, 3″ CCD 12, 4 megapixel 12, 1 tényleges felbontás 14, 5 megapixel 14, 1 tényleges felbontás Képméretek 4000 x 3000 3264 x 2448 2592 x 1944 1600 x 1200 640 x 480 3840 x 2160 (16:9) 4320 x 3240 3072 x 2304 3744 x 2104 (16:9) Objektív 28-560mm ekv.
A készülékekre külső – elsősorban Canon – rendszervakuk is csatlakoztathatók. A képek és videók SD/SDHC, illetve MMC/MMCPlus memóriakártyákon tárolhatók. Mindkét készülék rendelkezik magyar menüvel is. A Canon PowerShot SX1 IS és SX10 IS főbb tulajdonságai: Canon CMOS szenzor (SX1 IS), (SX10 IS: CCD) 10 megapixeles felbontás 20x optikai zoom (28-560 mm ekv) USM és VCM autofókusz motor IS (optikai stabilizátor) DiGIC IV képfeldolgozó rendszer ISO80-1600 érzékenység Full HD (1080p) videófelvétel (SX10-nél max. 640 x 480) Automata és manuális üzemmódok Max. 4 kép/mp sorozat (SX1 IS) 2, 8", 230 000 képpontos, kihajtható LCD (SX10 IS-nél: 2, 5") HDMI kimenet (SX1 IS) SDHC/MMCPLus kártyák támogatása Magyar menü
Hírek: Canon PowerShot SX1 IS és PowerShot SX10 IS - Fotósok Világa Canon PowerShot SX1 IS és PowerShot SX10 IS 2008. szeptember. 17. 14:00 Canon PowerShot SX1 IS és PowerShot SX10 IS Manapság nagy divat a bridge gépeknél a 20x-os optikai zoom, ezt a vonalat követi a két újonnan bejelentett Canon PowerShot SX1 IS és PowerShot SX10 IS is. Mindkét gép 10 Megapixeles 1/2. 3 méretű érzékelővel rendelkezik, érdekessége a SX1 IS-nek, hogy CMOS egység az érzékelő nem pedig CCD. Mindkét gép lelke az újabb gépektől megszokott Digic 4-es képfeldolgozó processzor. Az SX1 IS Full-HD módban is képes videót rögzíteni, 1920 x 1080 (HD) 1080p felbontásban. A gépek kijelzői kinyitható változatban készültek. Canon PowerShot SX10 IS fontosabb adatok - 10 Megapixeles 1/2. 3" CCD - 20x-os optikai zoom 28- 560 (35mm eqv. ) (F2. 8-5. 7) - 1 aszférikus és 1 UD lencsetag - 4 kép/mp sorozatkép - Digic 4 képfeldolgozó processzor - optikai képstabilizátor - arcfelismerés - 0 cm-es közelpont makró módban - max. ISO 1600-as érzékenység - 2.
Mindkét fényképezőgép CD minőségű sztereo hangot rögzít filmfelvétel közben, emellett használható az optikai zoom és arcfelismerés funkció. A PowerShot SX1 IS fókusztávolsága kétszeresére növelhető a Canon telekonverterével, anélkül, hogy romlana a videó képminősége. Canon PowerShot SX10 DIGIC 4: Intelligens képfeldolgozás a jobb fotókért A PowerShot SX1 IS és a PowerShot SX10 IS modellek új Canon DIGIC 4 képfeldolgozóval rendelkeznek, amellyel minden eddiginél egyszerűbb a fényképezés, ezen felül gyors működést valamint alacsony zajszintet biztosít A továbbfejlesztett arcfelismerési technológia – amely profilból is, valamint akkor is működik, amennyiben a személy nem teljesen a fényképezőgép felé fordul – megkönnyíti a fényképezést. Az arc kiválasztása-, és követése funkció szintén segít a kiváló minőségű felvételek elkészítésében. Az is beállítható, hogy a gép exponáljon néhány másodperccel az után, hogy a keresőben új arc jelenik meg. A Canon tökéletesített mozgásérzékelő technológiája az észlelt elmozdulásnak megfelelően állítja be az érzékenységet.
8-4. 8 (35mm: 35-210 mm) 6, 1-30, 5 mm f2. 5 (35mm: 28-140 mm) 5, 0-100 mm f2. 8-5. 7 (35mm: 28-560 mm) Optikai zoom: 6x 5x 20x (! ) Képstabilizátor: van Záridő: 15 – 1/2500 15 – 1/4000 15 – 1/3200 LCD/TFT: 3 collos fix 2, 5 collos kihajtható Tömeg: 320 g 350 g 560 g Videó: AVI (mjpeg) 1024 x 768 (15 fps) 640 x 480 (30 fps) MOV (H. 264) SX1: 1080p (30fps) Full HD Várható: 2008. október SX10: 2008. október SX1: 2008. december Árcetli (a tengerentúlon) $499 $499
A Canon USM és VCM (Ultrasonic Motor és Voice Coil Motor) motor csendes, mégis elegendően gyors működést biztosít sporteseményekhez és természetfotókhoz egyaránt. A Canon optikai képstabilizátora megakadályozza a kézmozgás okozta életlenséget a legnagyobb zoom állásban is: hatékonysága négy fényérték fokozatnak felel meg. 10 megapixel A PowerShot SX1 IS és PowerShot SX10 IS 10 millió képpontos felbontása lehetővé teszi akár poszter méretű képek nyomtatását, illetve kreatív képkivágások alkalmazását egyaránt. A Canon CMOS képérzékelő teljes felbontású JPEG felvételeket készít sorozatfelvétel használatakor 4 kép/másodperc sebességgel. A PowerShot SX1 IS ideális fényképezőgép gyors mozgásokat megörökítő képsorozatok készítésére, és akár zsebünkben is elfér. Nagy felbontású videofelvétel A PowerShot SX1 IS nagy felbontású 1080p szabványú – 30 kép/másodperc – videót rögzít, amely a beépített HDMI csatlakozáson keresztül HD televízión is megjeleníthető. A PowerShot SX10 IS VGA videót rögzít, így a spontán videofelvételek sok vidámságot szerezhetnek a felhasználóknak.