A kerti kakukkfű a szabadban is áttelel, ha némi védelmet nyújtunk számára a hideg ellen. Az ablakpárkányon, cserépben tartott növény gond nélkül átteleltethető. Nyáron erkélyládában nevelhetjük. Szaporítása magról történik. Kétévenként érdemes a régi helyett új növényeket nevelni. A citromillatú kakukkfű (Thymus x citriodorus) A citromillatú kakukkfű annyiban különbözik a kerti kakukkfűtől, hogy illata a citroméhoz hasonló. Az 'Aureus' nevű, aranysárga levelű változatot mutatós külseje miatt dísznövényként is termesztik. Június-júliusban virágzik. Legyen kakukkfű minden kertben! - A kakukkfű (Thymus vulgaris) gondozása és felhasználása - Ankert - Anna kertje. A keskenylevelű kakukkfű (Thymus serphyllum) A keskenylevelű kakukkfű vadon nő, elsősorban száraz, napos hegyoldalakon. Különböző fajai léteznek, legtöbbjük gyökérsarjakkal terjeszkedő kúszónövény. Apró levelei hosszúkás vagy ellipszis alakúak, gyakran szőrösek. Egyes fajok csak mésztartalmú talajon fordulnak elő, mások viszont éppen kerülik az ilyen helyeket. A keskenylevelű kakukkfű ragyogó világospiros színű virágai július-augusztusban nyílnak.
A növény ismertetése Ez a növény Dél-Európában őshonos. Egy évelő, alacsony félcserje, amely az ajakosok családjába tartozik. Gyökérzete karószerű, fásodó, többszörösen elágazó, többfejű. Szára a tövétől elágazó 20-40 cm magas, félig elfásodó bokra szétterülő. Levélzete apró, átellenes állású, lándzsás alakú, finoman szőrözött levelekből áll. Virágai szintén kicsinyek, lilás (vagy fehér) színűek, egy- és kétivarúak, idegenmegporzók, május-júniusban nyílnak. Termése kicsiny, sötétbarna makkocska. Egész éves növény. A kakukkfű igénye Dél-európai származása miatt közepesnél magasabb a hőigénye. A magok már 7-8°C-on csírázásnak indulnak. A növények fejlődéséhez szükséges optimális hőmérséklet 25°C körül van. Sokáig tartó száraz hidegek hatására jelentős mértékű fagykárt szenvedhet. A kakukkfű termesztése és felhasználása [képekkel] | Kertfórum. A fiatal (1-2 éves) és az elöregedett (6-8 éves) állomány a leginkább fagyérzékeny. Ha viszont hótakaró borítja, akkor a vidékünkön tapasztalható leghidegebb teleket is átvészeli. Rendkívül fényigényes. A legkisebb árnyékolásra is növekedésének lassulásával válaszol.
Drogja kellemes illatú aromás és fűszeres, kissé kámforra emlékeztető. Fotó: 1. fturmog Flickr cc2. 0 liszensz - Shutterstock 2. V. J. Matthew 3. Scisetti Alfio Kakukkfű gyógyhatások >>
Ha a hajtásokat a fás részek felett távolítjuk el, újrahajt, így évente többször is szedhető. Szárítva, morzsolva, szárrészek nélkül aromazárt tárolóban, jól zárható edényben gyakorlatilag korlátlan ideig megőrzi frissességét. A friss hajtások néhány napig hűtve is elállnak.
Nagyon jó ízt ad a bouillabaisse-nek, az újfunlandi halászlének, a baromfi töltelékeknek és a lassú lángon készült marhahús ételeknek. Bármilyen jó vízelvezetésű talajban megél, de vigyáznunk kell vele, mert gyorsan szaporodik. A kakukkfű inkább dekoratív semmint ízletes. Segíti az emésztést, és enyhe nyugtatóként is lehet használni. A kakukkfű méz ízletes, és segít a megfázás és a torokfájás tüneteinek csillapításában. Használják kozmetikumokban, ételekben, díszítésre és gyógyászatban. A szárított virágokból és levelekből potpourrikat és illatszeres zacskókat készítettek. A kakukkfüvet még használják fertőzésgátlóként és frissítőként is. Kerti kakukkfű termesztése házilag. Ugyanakkor ízesítenek vele fűszervajat, teát, baromfi húsokat, halat, tölteteket, pörkölteket, leveseket, kenyeret, majonézt, gombát és brokkolit. A friss vagy szárított kakukkfüvet salátákba is lehet használni. Koszorúk és virágdíszek készítésére is használható. A kakukkfüvet konténerekben is lehet termeszteni, ugyanakkor gyógyhatása is van. Kakukkfű, mint gyógynövény Kakukkfű torokfájásra és köhögésreA kakukkfüvet régóta használják torokfájás, köhögés, és különböző felső légúti fertőzések esetén.
Párazárás a gyakorlatban (fal és tető) - YouTube