A bulgur azon alapanyagok közé tartozik, amitől sokan félni szoktak. Van aki azt sem tudja, hogy mi fán terem vagy hogyan készül. Most egy nagyon szuper, szaftos, zöldséges "salátát" készítettünk, amire került még egy tökéletesre grillezett sajt is. Csekkoljátok! A sózott, borsozott kukoricákat 180 fokos sütőben kb. 50 percig sütjük, majd félretesszük hűlni. Egy gyorsforralóba teszünk egy kevés olajat, amire mindenféle feldarabolt zöldséget dobálunk: a paprikák, a lilahagyma, a koktélparadicsomok, a chili paprika, majd a szárított és a friss fűszerek, a levagdosott kukoricaszemek és a fokhagyma is mehet bele. Ha kicsit lepirult ráöntjük a bulgurt és a vizet, beledobunk egy nagy kocka vajat, majd letakarva kb. Mi a különbség a bulgur és a kuszkusz között?. 10 percig pároljuk. Ha a bulgur beszívta a vizet, hozzáadjuk a friss bébispenótot, ami a hőtől azonnal összeesik, ráreszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a levét is. A grill sajtokat egy kiolajozott grillserpenyőben megsütjük, oldalankét 2-2 perc alatt. Tálaláskor alulra mehet a zöldséges bulgur és a tetejére a grillezett sajt.
Most valószínűleg azt kéne írnom, hogy úristen de régen bakancslistás volt ez a kaja, és mennyire nagyon meg akartam csinálni már évek óta! Pedig az igazság az az, hogy kb 1-2 hónappal ezelőttig a létezéséről sem tudtam, és most is csak azért került terítékre, mert ugye még mindig folyamatban van a süssünk meg mindent a receptes újságokból és könyvekből projekt. Szóval nem volt egy nagy elhivatottságom ezzel az étellel kapcsolatban, de azt kell mondjam, hogy kellemes meglepetést okozott. Zoldseges bulgur egytálétel . Könnyed, zöldséges egytálétel, amit pikkpakk össze lehet dobni, és egy jó alternatíva a húsmentes napokra. A kulebjaka egyébként egy orosz eredetű étel, amit leveles tésztából készítenek, és általában hallal vagy hússal töltik meg. Több recept is található a neten, de őszintén szólva nekem ez kicsit ilyen "hűtő-ürítős" kaja, amibe nyugodtan bele lehet dobálni egy csomó mindent, ami még a frigóban kallódik, de nem tudnánk mihez felhasználni. Hozzávalók: 1 bögre bulgur/rizs/kuszkusz 1 fej vöröshagyma 1 fej lila hagyma 1 db piros húsú paprika 1 kisebb cukkini 1 db kisebb cukkini 1 kisebb konzerv articsóka 1 nagyobb paradicsom sáfrány 1 db tojás a kenéshez + a csomagoláshoz készíthetünk házilag is leveles tésztát – én ezt tettem, mivel büszke workshop-végzett leányzó vagyok, és múlt tavasszal részt vettem egy Magnóliák Műhelye tanfolyamon, ahol elsajátítottam a leveles tészta elkészítésének csínyját-bínját, úgyhogy lelkes gyakorlóként sorozatosan gyártom azóta is ezt a vajas finomságot.
Két évvel ezelőtt, 2019-ben ért történelmi csúcsra a használt autó piac, akkor 800 ezernél is több gépkocsi cserélt gazdát Magyarországon egy év alatt. Idén ez a rekord is megdőlhet az év első kilenc hónapja alapján, januártól szeptember végéig ugyanis már 616. 564 négykerekűt írtak át az országban, amely 2, 9 százalékkal szárnyalja túl a 2019-es csúcs esztendő hasonló időszakát. A növekedés 2020-hoz képest még egyértelműbb, a tavalyihoz képest 4, 5 százalékkal több használt gépkocsi talált új gazdára. A Das WeltAuto várakozásai alapján a használt autók iránti kereslet várhatóan az év végéig sem torpan meg, ugyanis az értékesítésekre jelentős hatással bír az újautó piacon tapasztalható trend: a gyártás és a kiszállítás jelentősen lelassult a világ összes márkáját érintő chip hiány miatt, amely optimista becslések alapján 2022-re, pesszimista vélekedések szerint 2024-re állhat helyre. Ennek köszönhetően sokan fordultak a használt autók felé, ugyanis akik nem tudják kivárni az akár egy, másfél éves szállítási időt, azoknak azonnali megoldást jelenthetnek a másodkézből származó gépkocsik.
A szűkülő kínálat miatt nő a magánszemélyek és a kereskedések által kínált használt gépkocsik ára, bizonyos modellekért akár 15 százalékkal kell többet fizetni októberben, mint év elején. Az országos hálózattal rendelkező használtautó-kereskedő cég, a Das WeltAuto értékelése szerint az új autók értékesítésének lassulása begyűrűzött a használtautó-piacra. A kereslet egyre nagyobb, amit mutat, hogy 9 hónap alatt 616 564 gépkocsi cserélt gazdát Magyarországon – a Datahouse adatai szerint. A piac két évvel ezelőtt volt a csúcson, 2019-ben 800 000-nél is több használt kocsi cserélt gazdát Magyarországon egy év alatt. Az idei növekedés 2020 első 9 hónapjához képest 4, 5 százalékos. A Das WeltAuto várakozásai szerint a használt autók iránti kereslet az év végéig sem torpan meg, ugyanis az értékesítésekre jelentős hatással bír az újautó-piacon tapasztalható trend: a gyártás és a kiszállítás jelentősen lelassult a világ összes márkáját érintő csiphiány miatt, amely becslések szerint leghamarabb 2022-re, rosszabb esetben 2024-re szűnhet meg.
Az országos hálózattal rendelkező használtautó-kereskedő cég ezt azzal magyarázza, hogy az új autók értékesítésének lassulása begyűrűzött a használtautó-piacra. A kereslet egyre nagyobb, ennek köszönhetően 9 hónap alatt 616 564 gépkocsi cserélt gazdát Magyarországon - idézik a Datahouse adatait. A piac két évvel ezelőtt, 2019-ben ért történelmi csúcsra, akkor 800 ezernél is több gépkocsi cserélt gazdát Magyarországon egy év alatt. Az idei növekedés 2020 első 9 hónapjához képest 4, 5 százalékos. A Das WeltAuto várakozásai szerint a használt autók iránti kereslet az év végéig sem torpan meg, ugyanis az értékesítésekre jelentős hatással bír az újautó-piacon tapasztalható trend: a gyártás és a kiszállítás jelentősen lelassult a világ összes márkáját érintő csiphiány miatt, amely becslések szerint leghamarabb 2022-re, rosszabb esetben 2024-re szűnhet meg. Emiatt sokan választottak használt autót, ugyanis akik nem tudják kivárni az akár egy, másfél éves szállítási időt, azoknak a másodkézből származó gépkocsi a megoldás.
Mint az elnök kifejtette, a szereplők most arra várnak, hogy kiderüljön, mi történik a 400-as euró árfolyam után: elkezd a forint visszakorrigálni, vagy nem? Újra előkerült az árgarancia kérdése is: 12-18 hónapos szállítási határidővel lehetetlen előre látni a folyamatokat, óriási rizikó garanciát vállalni az autók leszállításkori árára, az akkori árfolyamra. Most a legtöbb importőr egyeztet a gyártóval, hogyan kezeljék, mit lépjenek erre a helyzetre. Mindenki árgus szemekkel figyeli a piacot, hogy jön-e olyan lépés, amelynek hatására a forint kitettsége csökkenhet, ez az extrém magas euró árfolyam vissza tud korrigálni, legalább a 370-es szint környékére - fogalmazott a GÉMOSZ elnöke. Mint Gablini Gábor kifejtette, ahogy enyhült az elmúlt hetekben a koronavírus-járvány, úgy érezhetően erősödött a vásárlói igény is. Ugyanakkor az új autó forgalomba helyezések száma még ezt nem tükrözi, ott még sokáig azt fogjuk látni, hogy akár 15-20 százalékkal is elmaradhatnak a tavalyi évhez képest.