Sóval, borssal, ételízesítővel fűszerezzük. Egy kis köménytől még különlegesebb íze lesz, de csak egy csipetnyit tegyünk bele, ha szeretjük a csípős ízeket, akkor őrölt csilivel is ízesíthetjük. Fedő alatt lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Lecsós tarja rizzsel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ha szükséges, még öntünk alá vizet. Amikor a hús már puha, akkor levesszük a fedőt és elfőzzük a lét alóla, hogy csak sűrű szaft maradjon alatta. Vigyázzunk, ekkor a húst már nem kell pirítani, álljunk ott a tűzhely mellett, mert a hagyma és a paprika könnyen leég a végén. Mikor a szaft már elég sűrű, lekapcsoljuk a tűzhelyet és már kínálhatjuk is.
Elkészítés: Teáskanálnyi olajban a szalonnát kisütöm, a pörcöket kiszedem és félreteszem. A hússzeleteket kicsit klopfolom, sózom, borssal, szerecsendióval meghintem, lisztben megforgatom, és a szalonna zsírjában oldalanként kb. 2-2 perc alatt enyhén pirosra sütöm, kiveszem a zsiradékból, félreteszem. Ugyanebben a zsiradékban megpirítom a vöröshagymát, majd a fokhagymát, meghintem kevés pirospaprikával, beleteszem a zöldpaprikát, kicsit sózom, csipet cukorral megszórom, összekeverem, lefedve várok, amíg kicsit a paprika összeesik, majd ráteszem a kisütött szalonnát, a hússzeleteket a tetejére helyezem, és takarékon főzöm szépen lassan a saját levében, amíg a hús megpuhul (kb. Lecsós tarjaszelet tarhonyával | Nosalty. 40 perc). A paradicsomszeleteket a főzés vége felé teszem rá, amivel kb. még 10 percig főzöm. (Ha soknak találjuk a kifőtt zsiradékot, a serpenyő széle mentén evőkanállal kiszedegetjük. ) Amíg a hús puhul, elkészítem a köretet: kevés olajon folytonos keveréssel közepes hőfokon egyenletes pirosra megpirítom a tarhonyát, amikor már szép piros, beledinsztelem a vöröshagymát, felengedem 7 dl forró vízzel, sózom, borsozom, kevés ételízesítőt adok hozzá, fedő alatt takarékon kb.
A szalonnát felkockázom és egy mélyebb teflon lábasban zsíron kisütöm, a pörcöket kiszedem. A kicsit klopfolt, sózott, borsozott hússzeletek egyenként, mindkét oldalán átsütöm a visszamaradt zsírban, majd az összeset a lábosba teszem. Rárakom sorban a szeletelt hagymát, paprikákat és paradicsomot. Megsózom, teszek rá pirospaprikát, egy kevés cukrot (mert minden paradicsomos ételbe kell egy kis cukor), visszateszem a szalonnapörcöket, lefedem és együtt párolom az egészet, kb. 1 órán át, amíg a hús és a zöldségek is megpuhulnak. A rizst a szokásos módom megpárolom, ráteszem a hússzeletet és körbelocsolom a lecsóval.
Hozzávalók: 4-6 szelet sertéstarja 2-3 szelet füstölt szalonna 4-5 db paprika 3-4 paradicsom 1 fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Elkészítés: A szalonna zsírját kisütjük, kivesszük és félretesszük. A megmaradt zsírban a hússzeleteket hirtelen átsütjük, kivesszük az edényből és néhány kanál olajat még hozzáadva beletesszük a felaprított hagymát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot, a sót, borsot, pirospaprikát, majd visszatesszük a szalonnát és a hússzeleteket és fedő alatt puhára főzzük. Tarhonyával, vagy rizzsel tálaljuk. Ha nincs friss paprika és paradicsom, akkor befőzött lecsóval is készíthető. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Az ELTE Pedagógiai és Pszichológiai Kar Perinatális Szaktanácsadói Képzése oktatóinak és hallgatóinak kezdeményezésére idén második alkalommal, 2015. június 26-án indul a Budapestről a vajdasági Topolyába tervezett, nyolc napig tartó figyelemfelhívó séta. A program célja, hogy minél több szülés előtt vagy után álló nőhöz eljuttassák annak üzenetét, milyen nagy jelentőségű a szülés és a születés minősége és az időszak élményei a babák és családok életében. Topolya milyen fa estrella and fistenberg. 2014-ben közel 150 km-t gyalogoltak a résztvevők. A kezdeményezés hátterét és a csatlakozó szervezeteket délelőtt sajtóbeszélgetésen mutatják be, majd közösen felszalagozzák a séta céljait szimbolizáló, tavaly elültetett fát. A nyitóprogramot követően a SzüléSzületéS fájától a vajdasági Topolyába vezető út a Budapest – Hódmezővásárhely – Szeged – Domaszék – Mórahalom – Ásotthalom – Hajdújárás – Palics – Szabadka – Topolya útvonalon halad. A nyitóprogram résztvevői: A szervezők a résztvevőket könnyű étellel és itallal látják vendégül.
Milyen Lépcső - E-Fa
2022. április 7., csütörtök - Herman, János Belépés Regisztráció Keresés tudosító Főoldal GAZDASÁG KÖZÉLET KULTÚRA SPORT NÉVJEGY UTAZÁS + TOPOLYA Vezetéknév Felhasználónév Keresztnév Jelszó E-mail cím Jelszó mégegyszer Milyen karakterek olvashatóak a képen?