Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tészta 23 dkg liszt, 6 dkg margarin, 1 db tojás, ½ kávéskanál szódabikarbóna, 1 dkg szalakáli, 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál holland kakaó, 1 dl tejföl. Piskóta 6 db tojás, 3 evőkanál meleg víz, 9 evőkanál cukor, 9 evőkanál félfogós liszt, 2 evőkanál darált dió, 1 csomag sütőpor. Krém ½ l tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor. Tetejére csokimáz, piritott, darabolt dió. Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 db lapot sütünk belőle. Györkönyi szelet recept. A piskóta hozzávalóit összekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A sütemény kenési sorrendje a következõ: 1 barna lap, krém, piskóta, krém, 1 barna lap. Végűl a tetejét csokimázzal bekenjük és piritott, darabolt diót szórunk a rá. A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Budapest szelet » Almás-túrós rácsos szelet » Pingvin szelet » Lecsós szelet a'la pemete » Tangó szelet » Anika fagyiszelete » Narancsos túrószelet 2 » Habos gesztenye szelet » Lagzi Lajcsi szelet » Likőrös dominószelet » Diós-barackos csodaszelet » Ági szelet(Kata-féle) » Barackos, túrós szelet » Zöldségkrémes karajszelet » Borzas sertésszelet » Sertésszelet kelbimbóval
Főoldal » Receptek » Péksütemények » Virágmintás házikenyér 2kg 75dkg Elkészítés ideje: 180 perc Elkészítés nehézsége: Közepes Hozzávalók 5 dl víz 2 dl Joghúrt (175gram) 5 evőkanál olaj 2 evőkanál ecet (10%) 3 kávéskanál só csapósan) 2 evőkanál porcukor 1 kávéskanál méz 1. 4 kg BL 55 liszt 20 dkg félfogós liszt. 4 dkg élesztő + 45-50 dkg kovász Kovász készítése, sütés előtt 1-2-3 nappal. 2, 8 dl víz 30 dkg BL 55 liszt 2 csapott evőkanál kanál teljes kiőrlésű rozsliszt. Félfogós liszt receptek magyarul. 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál só 1 teáskanál cukor 2 dkg élesztő Elkészítés Kenyérsütés előtt egy-két nappal elkészítjük a kovászt. Egy tálba belemérem a hozzávalókat, a rozslisztből csak egy kanállal és fakanállal összedolgozom, szép sima fényesre. Én keményebb galuskaszerű kovászt szoktam készíteni. A vízből hagyok keveset, mert a liszt minőségétől is függ a víz mennyisége. Ha szükséges még közbe öntök bele. Nagyon kidolgozom és leterítem ruhával, hagyom kelni. Egy óra múlva, ha már szépen megkelt, akkor ismét kavarok rajta, hogy visszaessen.
Leterítem ruhával. Télen mindig a konyhában hagyom a melegen. Mindig este kovászolok. Reggelre szép hólyagosnak kell lennie. Ehhez a kenyérhez nem másnap használtam fel, de másnap reggel tettem hozzá egy csapott kanál Rozslisztet és fél kávéspohár vizet, ismét megkavartam és estig gyönyörű hólyagos lett. Este ismét megkavartam. Ezzel befejezve a kovászkészítés. Reggel mehet a kenyérhez. 1/ Kovászkészítés 2/ Másnap kimérni a kenyérhez a hozzávalókat bele tenni a kovászt és lehet ép fényesre, hólyagosra! 3/ Kelesztés duplájára (szakajtóban, tálban) kb. 1 óra 4/ Kiborítani deszkára és ellapogatni téglalap alakúra, lazán feltekerni mint a bejglit. Félfogós liszt receptek kepekkel. 5/ Beletenni a beáztatott cserépedénybe, 5perc után lehet pengével mintázni. 20 percig keleszteni. 6/ Letelt a 20 perc. Lespriccelem vízzel és ráborítom a tetejét is. Beteszem a 230 fokos forró sütőbe. 7/ 50 percig sütni, majd levenni a tetőt és visszatenni amíg szép pirosra sül. 8/ Ha kivesszük a sütőből, lespriccelni vízzel. Tálalás Gyönyörűen szeletelni Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! "
Mehet a mélyhűtőbe is, ha nagyon sietünk, és ha mégis elhalasztanánk a sütést, később is elővehetjük. Egy-két hétig eláll ott, de egy óra kell neki a regenerálódásra, vegyük ki időben a hűtőből. Vastagon vagy vékonyan? Ne nyújtsuk túl vékonyra. Egyrészt le sem tudjuk majd kaparni a deszkáról, másrészt a formába tételkor és kivételkor is csak törni fog. Eljön a legrosszabb, ami történhet: nem marad egyben, szétesik a sütink. Ha túl pufira nyújtjuk, akkor nem sül át a tészta közepe, ezért maradjunk a maximum félcentis vastagságnál. Ne süsd túl! A linzer a nagy kivétel! Ne várj arra, hogy aranybarnára süljön a teteje. Reszelt Meggyes Pite Recept • MOHR MÍRA. Ez a halála, ugyanis túlsül, kiszárad, törik vagy nagyon kemény lesz. A linzer világos színben tökéletes, ne aggódj, ha úgy néz ki, mintha nyers lenne, 10-12 perc elég neki. Lehet, hogy még puha a teteje, de miután kivetted a sütőből és pihentetted, pont tökéletesen keményedik meg. Ha beleharapsz, omlik a szádban a süti. Tudj meg többet a Nagyi titka Félfogós búzalisztről itt!
Borsod-Abaúj-Zemplén megye: húsvéti ellenőrzések, fitnesztermek, masszázsszalonok A Nemzeti Adó- és Vámhivatal Borsod megyei revizorai több hatósággal együtt összehangolt ellenőrzéseket fognak végezni a megyében, április 3-tól április 13-ig, a húsvéthoz kapcsolódóan. Elsősorban a füstölt- és húsárukat, a tojást, édességet, és primőr zöldségek árusítását végzők számíthatnak a revizorok megjelenésére. Nav eszak budapesti igazgatosag 6. A vizsgálatok során a számla- és nyugtaadást, a foglalkoztatás szabályszerűségét, és az áruk eredetét vizsgálják, de forgalomszámlálásra is számíthatnak a vállalkozások. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Adó- és Vámigazgatóságának revizorai április közepéig kiemelten ellenőrzik a kondi- és fitnesztermeket, masszás szalonokat és szoláriumokat. Az ellenőrzések célja az online pénztárgép használatára újonnan kötelezett szolgáltatók működésének, a pénztárgéppel kapcsolatos előírások betartásának vizsgálata. Az érintett szolgáltatóknál a foglalkoztatás szabályszerűségét is ellenőrzik a revizorok.
A revizorok főként a számla- és nyugtaadást, a foglalkoztatás szabályszerűségét és az online pénztárgéppel kapcsolatos szabályok betartását vizsgálják. Az igazgatóság munkatársai február 28. és március 13. között a virágkereskedőket is ellenőrzik. A revizorok a számla- és nyugtaadást, a foglalkoztatás szabályszerűségét és az online pénztárgéppel kapcsolatos szabályok betartását vizsgálják, valamint a foglalkoztatottak társadalombiztosítási bejelentését. 2. kerület NAV Észak-budapesti Adóigazgatóság Központi Ügyfélszolgálata – Kézikönyvünk.hu. Somogy megye A NAV Somogy Megyei Adó- és Vámigazgatóságának munkatársai – hétfőn és kedden a nőnaphoz kapcsolódóan virágüzletekben, édesség- és ajándékboltokban, – a hét többi napján vendéglátóhelyeken, azokban az üzletekben, ahol a pénztárgépből nem érkezik adat, valamint építkezéseken ellenőriznek. A revizorok nyugta- és számlaadást, a pénztárgépekkel kapcsolatos előírások betartását, a nyilvántartások vezetését, az év végi leltár meglétét, a forgalmazott áruk eredetét, valamint a foglalkoztatottak bejelentésének szabályszerűségét vizsgálják.
NAV Észak-budapesti Adó- és Vámigazgatósága
A vizsgálatok kiemelten érinthetik az online pénztárgép használatára 2017. január 1-től kötelezett adóalanyi kört (fizikai közérzetjavító, testedzési szolgáltatást nyújtók, gumiabroncs, motorkerékpár-, autóalkatrész kereskedelemmel, illetőleg javítással foglalkozók, taxi-személyszállítást végzők, valamint tisztítási szolgáltatást nyújtók). Nav eszak budapesti igazgatosag program. A fentieken túlmenően a revizorok a hét valamennyi napján a megye egyéb településein is ellenőrizhetik a számla/nyugtaadási kötelezettség teljesítését, az online pénztárgépek jogszerű használatát, valamint a foglalkoztatáshoz fűződő bejelentések meglétét. Pest megye: kiemelt húsvéti ellenőrzések A NAV Pest Megyei Adó- és Vámigazgatóságának operatív adóellenőrei 2017/14. hetében kiemelten ellenőrzik a húsvéti ünnepeket megelőzően a hús, - hentes áru; tojás; valamint az édesség értékesítéssel foglalkozó vállalkozásokat. A vizsgálatok a bizonylatadási kötelezettség teljesítésére, a foglalkoztatottak társadalombiztosítási bejelentési kötelezettség ellenőrzésére, az online pénztárgépek használatára, valamint az áruk eredetének vizsgálatára irányulnak.
Előfizetési csomagajánlataink Hozzászólások (0)