Barackos pite A tésztát dupla adagban készítsük el, majd az alsó lapot süssük elő. A langyos tésztát szórjuk meg a darált dió és zsemlemorzsa keverékével, ez fogja majd felszívni a barack levét, hogy ne áztassa el a tésztát. Majd sűrűn beborítjuk a félbevágott és kimagozott barackkal. Szezonon kívül használhatunk barackbefőttet is. Megszórjuk a fahéjat cukorral, ez lehet több-kevesebb ízlés szerint. Beborítjuk a másik tésztalappal, a szélét lenyomkodjuk, a felvert tojással lekenjük és villával megszurkáljuk. Hagymás rostélyos sütőben olaj nélkül. A sütő hőfokát 175 fokra csökkentve, fél óra, 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Langyosan vágjuk kockára és tálalás előtt, porcukorral megszórjuk. Omlós tészta (alaprecept) A lisztet, a cukrot és a sót összeszitáljuk. A hideg vajat kockára vágjuk, majd gyors mozdulatokkal morzsásra dolgozzuk a lisztes keverékkel. Végül a két tojássárgájával elkeverünk két evőkanál jéghideg vizet és a morzsára öntve tésztává dolgozzuk. Gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon meg, mert akkor a tésztánk nem lesz omlós.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Hagymás rostélyos sütőben használható serpenyő. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Tovább is lehet vinni a fenti alapreceptet pl. úgy, hogy a megfőtt kapros-polentába ricottát vagy juhtúrót keverünk, aztán az egészet átöntjük egy kivajazott cserépedénybe, rákanalazunk egy kis tejfölt vagy görög joghurtot, amit csak éppen finoman elkeverünk a masszánk tetején, majd megszórjuk sajttal (pl. Hagymás rostélyos ebédre? Sváb eredetű ínyencség az egész család számára - Blikk. parmezán vagy gouda) és a sütőben megpirongatjuk. Tálaláskor kerülhet mellé egy kis saláta vagy savanyúság és már ehetünk is. Jó étvágyat!
Nagy kedvencem ez a kaja, egyrészt mert nagyon szeretem a hagymás ételeket, másrészt meg nincs sok gond vele:-) Tényleg pofon egyszerű, laktató finomság. Hozzávalók: 1 kg sertéstarja( én ebből szoktam, bár az igazi marhából készül) sertés fűszerkeverék só bors jó sok vöröshagyma én személyenként 2 egész fejet szooktam számolni krumpli olaj Elkészítés: A húsokat kissé kiklopfoljuk, majd ízlés szerint befűszerezzük, beletesszük egy nagy tepsibe szorosan egymás mellé, meglocsoljuk egy kis olajjal, lefedjük és mehet a hűtőbe legalább egy éjszakára. Hagymás rostélyos receptje | Mindmegette.hu. Másnap az előmelegített sütőben alufólia alatt kb 1 óráig, majd levéve róla a fóliát pirulásig sütjük, kb 180 fokon. Amíg sül elkészítjük a krumpli pürét. Én héjában szoktam megfőzni a krumplit, majd megpucolom, krumplinyomóval összetöröm, sózom és egy kis margarint, vagy vajat keverek hozzá. Ha ez is kész, akkor megpucoljuk a hagymát, karikákra vágjuk, lisztbe forgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük. Vigyázzunk vele, mert könnyen megég és akkor keserű lesz.
Zoraida Córdova, ecuadori származású amerikai írónő, eddig főleg a magyarul meg nem jelent Brooklyn Brujah sorozat két könyvéről, valamint a The Vicious Deep című fantasy trilógiájáról volt ismert, de írt szerelmes regényeket és novellákat is. A Star Wars univerzumban a Bizonyos szemszögből sorozat Új reményhez kiadott kötetéhez írt először egy rövidebb novellát, majd 2019-ben következett A sors keze című regénye, ami jó értelemben véve kedves és egyszerű könyv, ha pedig a sok évtizedes hollywoodi giccs, amely rárakódott a popkultúrának köszönhetően, nem torzította volna el mára a kifejezés eredeti jelentését, még azt is gondolkodás nélkül le merném róla írni, hogy tulajdonképpen tökéletes karácsonyi történet. A cselekmény alapja egyszerű; Van egy lány és egy fiú, Izal Garsea (Izzy) és Julen Rakab (Jules), akik kisgyerekként jó barátok voltak, de miután a lány családja elhagyta a Batuut, ahol egymás szomszédaiként éltek, kapcsolatuk értelemszerűen megszakadt, és egymástól nagyon eltérő életutat jártak be.
Tartalom: 1944 - az emberek a második világháború utolsó erőfeszítéseit és a zsidóüldözés egyre drasztikusabb időszakát élik. Az áldozatok száma megállíthatatlanul nő, a családok ezzel arányosan veszítik el szeretteiket. Miközben a településen már a front vonulását hallani, a dunántúli kisváros két szomszédos házában különös esemény zajlik: az egyik háborús éjjelen egy ütött-kopott vályogházban egy kislány születik, miközben a szomszéd ház kertjében unokája segítségével Stenner Mihály valamit elrejt egy terebélyes fa tövében. Évek múltán a két szomszédos család életben maradt tagjai egymás ellenségeivé válnak, épp azon a régi háborús éjszakán történt események miatt. A történet mély emberi érzéseket feszeget: egy elvesztett harc a vélt igazságért, egy szétszakított család örök bánata elvesztett szeretteikért. A sors viszont kiszámíthatatlan, akkor hoz meglepő eseményeket, amikor arra már senki sem számít. Messzi földről jöhet a megbocsátás, és sok év múltán visszatérhet a családi béke.
Másik oldalról pedig ott van Izzy, aki meg kicsit olyan, mint egy fiatal lány testébe zárt ifjú Han Solo; Megfordult már a galaxis számtalan pontján, de nem is ismert és nem is népszerű. A környezetében közben csupa olyan alak, akik nem éppen az Arany Oldalakban hirdetik szolgáltatásaikat, az általa elvégzett munkákat pedig ő sem írhatja bele az önéletrajzába. Mindez persze csak a karakterek felszíne, mivel mind a ketten sokkal mélyebb és érdekesebb személyiségek, mint első pillanatra látszódik rajtuk, és persze fokozatosan ismerjük meg őket, ahogyan bonyolódik a történet, illetve az Erő szeszélyének, avagy akaratának köszönhetően kettőjük sorsa mind inkább összefonódik az események sűrűjében. Külön jót tesz a könyvnek a nézőpontok folyamatos váltogatása, mert bár az írónő nem bújuk be a főszereplők bőre alá, és a történet folyamatos, a prológust és az epilógust leszámítva, az egyik fejezet címe mindig Izzy, a következőé pedig mindig Jules, ezek a fejezetek pedig természetesen rájuk koncentrálnak, és az ő nézőpontjukból mutatják be az eseményeket.