Recept elkészítése: Uborkasaláta télire 2. recept Elkészítés: Az uborkákat meghámozzuk, legyaluljuk, és megsózza, Tíz perc múltán kicsavarjuk, és üvegekbe rakjuk úgy, hogy üveg aljára kétujjnyi sót teszünk, erre három-négyujjnyi uborkát, és így tovább, amíg az üveg megtelik. A tetején só legyen. Ne kössük le rögtön, hanem várjuk meg, míg az uborka lesüllyed, s aztán rakjunk a tetejére még sót. Hólyaggal lekötjük, és hűvös, szellős helyre tesszük. Használat előtt ajánlatos már fél nappal előbb kiáztatni. Székely Hírmondó. Inkább úgy mossuk ki, hogy újra kelljen sózni, mint hogy sós maradjon. vissza a főoldalra
Ismerősöm, akitől a receptet kaptam télen is készít belőle salit. Szóval úgy gondoltam, egy próbát mindenképp megér, most még aránylag jó áron lehet kapni uborkát, a sima asztali só sem egy drága mulatság, úgyhogy akinek kedve van, kísérletezzen velem, hátha Karácsony környékén sikerül a frisshez hasonló uborkasalátát készíteni belőle. (Nálam kovászolni való uborkából készült) Hozzászólások (4) maria54321 2012-09-24 08:10:34 Gyerek koromban az én mamám is mindig csinált télire ilyent, de sajnos nem figyeltem meg az arányokat így nem mertem neki állni, de majd ezt ki próbálom. kridosi 2012-09-24 09:07:51 Én csak ajánlani tudom. Most nem rég használtam el egy tavaly el? ttit mert nem volt elég az ubi ami itthon volt és semmi baja nem volt. Érdemes kipróbálni. Uborkasaláta télire 2. recept | Finom receptek. Tünde Gabys 2012-09-24 15:35:27 Szió, a világért sem akarlak megbántani, de én ezt egyszer? en nem értem. Az év minden szakában lehet kapni friss kigyóuborkát. (Nekem pl. mindig van a h? t? ben, salátákhoz, de szalámis szendvics tetejére is rakok. )
Amúgy nem bántottál meg, nem hiszem, hogy mindenkinek úgy kellene gondolkodni, mint nekem, és amíg emberi módon tudunk véleményt cserélni, addig nincs ezzel baj. Szerintem. Üdv. Edina 2012-09-25 11:54:42 Szió Edina, rögvest leszögezem még az elején, hogy tökéletesen egyetértek veled, a mesterségesen érlelt gyümölcsöket, zöldségeket én is nagy ívben elkerülöm. Télen én sosem vásárolok pl. paprikát paradicsomot sem enni, sem az ételbe mert vegyszerrel kezelt és úgy nyeri el állapotát. Tehát eddig egyetértünk:) Viszont, a receptednél alapanyagként a kigyóuborka szerepel, ezért jeleztem, hogy egész évben kapható. És bocsi, de nekem tényleg fenntartásaim vannak ezzel az eltevési móddal, pláne a reszelt formában. Uborkasaláta télire - süssünk-főzzünk.hu - Online Szakácskönyv, receptkönyv - Receptoldal. (túl sós, majd áztatástól vízíz.. ) Tovább tart az elkészítése egy salátának mint az ebédnek. Tudod én úgy gondolom, ha hegyekbe terem az uborka, akkor inkább a csemege, vagy a vizes, netán vegyes savanyúság. Persze eszembe sincs senkit lebeszélni err? l!!!. Ez csupán csak az én véleményem, és örültem annak, hogy nem vetted rossz néven:) Üdv Gabi 2012-09-25 12:55:54 Szia Gabys!
Télen csak előkapjuk az éléskamrából… Az uborkasaláta télire receptjének forrása a weboldal. Ha tetszik, jelezd nekünk:
A télire szánt befőzés receptek közé illik az uborkasaláta receptje is. Ha nem akarja egyszerűen legyalulni, majd lefagyasztani és így tárolni a téli felhasználásig az uborkát, olvass el receptünket! Uborka – így készül az uborkasaláta télire Ebben a receptben azonnali felhasználásra készítjük az uborkasalátát télire. Csak elővesszük, kitálaljuk a salátástálba és már fogyasztható is! Ha uborkasalátát teszünk el télire, készüljünk fel: egy napig pihentetni kell a savanyúságot! Így tegye el az uborkasalátát télire: Hozzávalók 4 kg fürtös uborka, 1 kg vöröshagyma, 60 dkg cukor, 4 dl 20%-os ecet, 10 dkg só, 1 teáskanál szalicil, 1 kávéskanál borkősav. Az uborkasaláta eltevése A megmosott uborka két végét levágjuk, majd vékonyan legyaluljuk. A hagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk, és az uborkához tesszük. Három dl vízben elkeverjük a cukrot, a sót, az ecetet és a tartósítószereket. Alaposan összekeverjük a hagymás uborkával. Ezután 1 éjszakán át hűvös helyen pihentetjük. Másnap üvegekbe töltjük, és lezárjuk.
67% UV-index 0/10 Felhőzet 73% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 3° Szél É 20 km/óra Páratart. 63% UV-index 1/10 Felhőzet 50% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 4° Szél É 22 km/óra Páratart. 57% UV-index 2/10 Felhőzet 41% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 6° Szél É 24 km/óra Páratart. 50% UV-index 4/10 Felhőzet 36% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 7° Szél É 23 km/óra Páratart. 46% UV-index 5/10 Felhőzet 33% Eső mennyisége 0 cm Túlnyomóan napos Hőérzet 8° Szél É 24 km/óra Páratart. 42% UV-index 5/10 Felhőzet 27% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 9° Szél É 23 km/óra Páratart. MARCALI - Mit érdemes megnézni?. 40% UV-index 4/10 Felhőzet 38% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 8° Szél ÉÉNy 25 km/óra Páratart. 43% UV-index 3/10 Felhőzet 36% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 9° Szél ÉÉNy 24 km/óra Páratart. 40% UV-index 2/10 Felhőzet 33% Eső mennyisége 0 cm Helyenként felhős Hőérzet 8° Szél ÉÉNy 21 km/óra Páratart. 44% UV-index 1/10 Felhőzet 32% Eső mennyisége 0 cm Túlnyomóan napos Hőérzet 8° Szél ÉÉNy 21 km/óra Páratart.
Időjárási modellek összehasonlítása Marcali esetében A kék vonalak megfelelnek az előrejelzéseknek, amelyeket különböző nagyfelbontású időjárási modellek határoznak meg. Továbbá bemutatják a hagyományos együttes-előrejelzés részeit, ahol ugyanazt az időjárási modellt (GFS) többször is elindítják, kissé eltérő kezdeti feltételekkel, hogy az előrejelzett modell futtatásához szükséges megfigyelések bizonytalanságait kimutassa. Időjárás előrejelzés marcali portal. A GFS részei leértékelésre kerültek, az eltéréseket a helyi időjárási körülményeknek megfelelően korrigálták, de a nagyfelbontású modellek adatai érintetlenek. A felső grafikonon megjelenik a hőmérsékleti előrejelzés Marcali-re vonatkozóan, világos kék színnel a különböző nagyfelbontású modellek, valamint pirossal a GFS együttes részei esetében. A fekete vonal az összes előrejelzés átlagát, a szaggatott vonal a meteoblue előrejelzését mutatja, ahogy az megjelenik az időjárás-előrejelzéseinkben. A 2 -ik grafikon mutatja a felhalmozott csapadék előrejelzését, vagyis a teljes mennyiséget, amely a mai naptól kezdve esik az időtengelyen feltüntetett időpontig.
47% UV-index 0/10 Felhőzet 25% Eső mennyisége 0 cm Napos Hőérzet 7° Szél ÉÉNy 15 km/óra Páratart. 48% UV-index 0/10 Felhőzet 15% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 6° Szél ÉÉNy 12 km/óra Páratart. 53% UV-index 0/10 Felhőzet 9% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 5° Szél ÉÉNy 12 km/óra Páratart. 55% UV-index 0/10 Felhőzet 8% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 4° Szél ÉÉNy 11 km/óra Páratart. 58% UV-index 0/10 Felhőzet 6% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 3° Szél ÉÉNy 11 km/óra Páratart. 59% UV-index 0/10 Felhőzet 4% Eső mennyisége 0 cm április 11., hétfő Derűs Hőérzet 3° Szél ÉÉNy 10 km/óra Páratart. Időjárás előrejelzés marcali ungarn. 61% UV-index 0/10 Felhőzet 2% Eső mennyisége 0 cm Derűs Hőérzet 2° Szél ÉNy 9 km/óra Páratart. 64% UV-index 0/10 Felhőzet 2% Csapadékmennyiség 0 cm Derűs Hőérzet 1° Szél ÉNy 9 km/óra Páratart. 66% UV-index 0/10 Felhőzet 3% Csapadékmennyiség 0 cm