Savanyú káposztaleves Konyhasarok / Levesek 11 Dec, 2021 Lehetne vegetáriánus korhelylevesnek is hívni:-), ha szeretnél egy tartalmas levest hideg téli napokon mindenképpen próbáld ki 🙂 Hozzávalók: 2 dl-es bögre savanyú szálas káposzta 2 dl-es bögre előfőzött gersli 1 szál sárgarépa 1 szál... More Krumplis káposzta fasírt Konyhasarok / Krumplis ételek 30 May, 2020 Az alapötletet az Izletes tv. videóján láttam, saját ízlésünk szerint formáltam. Állítólag körbejárta az internetet, közkedvelt recept. Hordós káposzta recept savanyú káposztából. Én nem találkoztam vele mostanáig:-) Laktató étel, néhány hozzávalóból. Hozzávalók: 2 db krumpli kb 30 dkg kb... Vegyes savanyúság Házi praktikák / Saláták 28 Sep, 2019 Ez a savanyúság nagyon egyszerűen elkészíthető. A felöntőlébe csak víz és só kell, erjedéssel savanyodik, mint a hordós káposzta, más néven "muraturanak" hívják. Érdekes korábban még nem készítettem, pedig régebben ettem. Hozzávalók:Uborka, lila és zöld káposzta,... Káposzta cserépedényben Egytálételek / Főételek / Gombás ételek / Konyhasarok 16 Sep, 2018 Van már nyári paradicsomos töltött káposzta recept a blogban, de cserépedényben most készítettem először, hát ndták, hogy sokkal finomabb a cserépben főtt káposzta, de hogy ennyivel puhább, ízletesebb, azt nem gondoltam volna.
Eközben, 18- 20 C foknál ne legyen alacsonyabb a helyiség hőmérséklete! Tehát 10-14 nap múlva leszedjük a fedődeszkákat, nyomóköveket, s alaposan lemossuk őket, mert a felszínen keletkezett szennyeződés, az erjedés során rájuk tapad. Ismét befedjük (deszka, kövek, hordó fedele, karimájába víz) a káposztát és kissé hűvösebb helyre állítjuk a hordót. A lassú erjedés tovább folytatódik. Hetente egyszer lemossuk a deszkákat, stb. (Ha úgy látjuk, kevés a hordóban képződött lé, kézmeleg, sós vízzel pótolhatjuk. ) Kb. 6-8 hét alatt befejeződik az erjedési a folyamat és fogyaszthatóvá válik a ropogósan friss, kellemes ízű savanyú káposzta. Erdélyben, többnyire csak egész káposztafejeket savanyítanak. Hordós káposzta recept mindmegette. Ez egyébként azért fontos, hogy a káposzta levelek roncsolódjanak, és kiadják a levüket. A nyári almát a hordó tetejére rakjuk, és egy kicsit nyomjuk a káposztába. Legvégül még néhány nagy káposztalevél és már kész is! Ezután már csak valamilyen nehezékre van szükségünk amit a káposztára helyezünk.
Ez lehet nagyobb kő, vízzel teli befőttes üvegek stb. A hordót ezután zárjuk le a fedelével. Fontos, hogy annyira nyomjuk le a káposztát, hogy folyamatosan ellepje a saját leve! Ha jól nyomkodtuk a káposztát, akkor elég sok levet ereszt azonnal, szóval biztosan el fogja lepni a saját leve. Egy igazán finom étel: füstölt csülök párolt káposztával, akár savanyú káposztával is. Káposzta - Keva Blog. A receptet itt olvashatod.. Na de hogyan lesz savanyú káposztánk? Hogyan erjed meg a káposztánk? Szobahőmérsékletű helyiségbe kell tenni a hordót, pár nap után megindul az erjedés. A káposztának kb. 4-6 hétre van szüksége ahhoz, hogy teljesen megerjedjen. Az időintervallum változik attól, hogy milyen a hőmérséklet, mennyire fiatal a káposzta stb. Komoly feladat a késői, őszi káposzta savanyítása, az egészen az újig (vagy legalább májusig) tartható, finomra gyalult savanyú káposzta készítése. Ma már méretes, égetett cserépből készült hordók állnak rendelkezésre, amelyekbe a család igénye szerinti mennyiség kerülhet a hazai, jó tömött, de vékonylevelű káposztafajtákból.
Hol él a panda? A szabad természetben az óriás panda csak némely hűvös, csapadékos éghajlatú erdő néhány elszigetelt pontján fordul elő, 1200-4000 méteres magasságban, a Dél-Kína középső részén emelkedő hegyekben. Itt terem kedvenc eledele, a bambusz. A bambuszerdők összesen mintegy 30 ezer négyzetkilométert foglalnak el, de az óriás panda ebből föltehetően csak legföljebb 6000 négyzetkilométert lakik. Erdei élőhelyükön az óriás pandák illatmirigyeiket fák kérgéhez dörzsölve jelölik ki "birtokukat", azaz territóriumukat. E területek közt van ugyan némi átfedés, de az állatok rendszerint kerülik egymást, magányosan élnek. Hazikedvenceink - G-Portál. Az óriás panda éjszakai életmódot folytat: alkonyattól napkeltéig jár táplálék után. Napközben alszik, vagy pihen, de nincs állandó "lakása"; hol itt, hol ott húzódik meg egy-egy védett helyen, például sziklák rejtekében, vagy egy fa üregében. Mit eszik a panda? Bár az óriás pandát ragadozók közé sorolják, étrendje túlnyomó részben növényi anyagokból áll, elsősorban a bambusz leveléből, hajtásából és szárából.
Játékosaink az elmúlt 24 órában 28770 kvízt fejtettek, 94 labirintust jártak be és 1136 mérkőzést játszottak egymással. Csatlakozz te is ehhez a közösséghez! A kvízkérdéseket és válaszokat szerzői jogok védik, másolásuk nem engedélyezett.