Fűszerezd izgalmasan A bazsalikom és a snidling nagyon kellemessé és frissé teszi az ízélményt. A fahéjból, mint titkos összetevőből, éppen csak egy leheletnyi került bele. Higgyétek el, nagyon különlegessé varázsolja, az amúgy sem megszokott módon elkészített főzeléket. Dóra és az egégszéges táplálkozás Mediterrán vöröslencse főzelék fetával receptet itt találod >>>
Ha nemcsak a döntésre, hanem a háttérre is kíváncsi! Háttérinformációk a menedzserek döntéseiről, sikereiről, kudarcairól, vállalkozások testközelből.
A vörös lencse finom, fehérjében gazdag alapanyag, ám mégsem főznek vele sokan. Pedig a belőle készült ételek amellett, hogy az izmok építésében segítenek, az emésztésednek is egy jókora lendületet adnak. A Közel-Keletről származó vörös lencse fantasztikus és tápláló hüvelyes, a lencsefélék minden pozitívumával együtt. Előnye, hogy hántoláskor megszabadítják a nehezen emészthető héjától, emiatt ugyan kevesebb lesz a rosttartalma, mint társainak, de cserébe gyorsan megfőzhető, így nincs szükség előáztatásra. Dhal (indiai vöröslencse-főzelék). Könnyen emészthető, így azok is nyugodtan fogyaszthatják, akiket puffaszt a magas rosttartalom. Így fogyaszt a vörös lencse A vörös lencse a B-vitamin-csoport számos tagját tartalmazza, emellett kalciumban, foszforban, magnéziumban, cinkben, káliumban, vasban és ómega-6 zsírsavban is gazdag. Szénhidrátszegény, fehérjében gazdag hüvelyes. A benne található rostok támogatják az egészséges és gyors emésztést, egy tányérnyi levessel vagy főzelékkel pedig a napi folsavigényedet fedezheted - ez javítja a tápanyagok és a zsírban oldód vitaminok felszívódását.
Hozzávalók 4 főre: 30 dkg vöröslencse (narancssárga lencse néven is ismert), 1 közepes vöröshagyma vagy 1 evőkanál Univer vöröshagymakrém, só, 4 evőkanál olaj (olíva is lehet), kb. 2 evőkanál finomliszt, 2-3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál Univer fokhagymakrém, 1, 5 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 1 mokkás-kanál őrölt fehér bors Elkészítés: A lencsét többször váltott hideg vízben átmossuk, lecsöpögtetjük, kb. 1, 1 liter vízben tűzre tesszük. 1 csapott kiskanál sóval ízesítjük, a megtisztított négybe vágott hagymát hozzáadjuk, nagy lángon fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon kb. 20 perc alatt puhára főzzük. Akkor jó, ha habverővel keverve jól össze tudjuk törni, de előtte a hagymát vegyük ki belőle. Az olajat egy lábasban megforrósítjuk. Vöröslencse főzelék mindmegette receptkereso. A liszttel meghintjük, kissé megpirítjuk, kevergetve a zúzott fokhagymával vagy fokhagymakrémmel és a paradicsompürével fél perc alatt barnára sütjük. A lencsepürét azonnal – nehogy megégjen – erre a rántásra öntjük, annyi vízzel (2-3 deci) hígítjuk, hogy főzelék sűrűségű legyen.
Egészséges Következő csodás tulajdonsága a vöröslencsének a tápértéke. Magas fehérjetartalmú, szó szerint ásványokkal, vitaminokkal és rostanyagokkal teli termésről van szó. Fő vas-, kalcium-, foszfor-, cinkforrás, de egyéb fontos alkotelemeket is tartalmaz. A vitaminok közül a B és C csoportúak fellelhetőek benne. Nincs benne semmilyen zsír és különösen rostgazdag. Súlyvesztés, vagy emésztési problémák, cukorbetegség, vagy magas koleszterinszint esetén ideális a fogyasztása. Nem utolsó sorban pedig rengeteg antioxidánst tartalmaz, melyek az öregedési folyamatot lassítják. Vöröslencse főzelék mindmegette bejgli. Ragyogó bőrről, erős körmökről és hajról gondoskodik. Szerző:Cozombolisné Himer Gréta
Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) jóváhagyta a protrombin idő (PT) otthoni tesztjét. Ha gyakran és hosszú ideig szüksége van PT-vizsgálatra, megkérdezheti orvosát, hogy ez az otthoni teszt egy lehetőség-e az Ön számára. A protrombin időt (PT) a következőkre mérjük: Keresse meg a rendellenes véraláfutás vagy vérzés okát. Ellenőrizze a warfarin (Coumadin) hatásait. Rendszeresen tesztelik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő adagot szedi-e. Határozza meg, hogy vannak-e alacsony véralvadási tényezők. Néhány alvadási tényező hiánya vérzési rendellenességeket okozhat, például a családokban előforduló hemofíliát (örökletes). Ellenőrizzék a K-vitamin alacsony szintjét, amely szükséges a protrombin és más alvadási faktorok előállításához. Ellenőrizze, hogy biztonságos-e olyan eljárás vagy műtét végrehajtása, amely vérzést okozhat. Nézze meg, milyen jól működik a máj. A protrombinszintet más májvizsgálatokkal együtt ellenőrizzük, például az aszpartát-aminotranszferázzal és az alanin-aminotranszferázzal.
Hogyan határozható meg a protrombin index? A protrombin index a kapillárisbanvagy vénás vérben. A második esetben az üres gyomorban levő vért egy 9: 1 arányú antikoaguláns kémcsőbe helyezzük. Antikoagulánsként nátrium-citrátot alkalmazunk. A laboratóriumban a vér centrifugálódik. A kapott plazmát a protrombin idő (PT) meghatározására használják. A PV normája 12-20 másodperc, a thromboplasztin aktivitásától függően, amelyet a reakció során ebben a laboratóriumban alkalmaznak. A páciens PV-je ismeretében lehetséges a PI-t kiszámolni, azazprotrombin index, amelynek normája különböző laboratóriumokban kissé eltérő lehet. Ez egyenlő az egészséges személy PV-jének a páciens IV-hez viszonyított arányával, megszorozva 100: PI = PV zdor. /PV beteg. X 100 (norma 95-105%) A PI klinikai jelentősége A PV, vagy a prothrombin fokozódó vérrögképződésével, amelynek normája 12-20 másodperc, lerövidül, és a PI nő. Terhesség alatt lehet, súlyos traumával, amikor sok szöveti tromboplasztin belép a véráramba.
A téma tartalma A teszt áttekintése Miért történik Hogyan készüljünk fel Hogyan kell csinálni Érez Kockázatok Eredmények Mit befolyásol ez a teszt Gondolkozni Kapcsolódó információ Hivatkozások Hitelek A protrombin idő (PT) egy vérvizsgálat, amely azt méri, hogy mennyi időbe telik a vér alvadása. Használható vérzési problémák ellenőrzésére. Azt is használják, hogy ellenőrizzék, működik-e a vérrögképződés megelőzésére szolgáló gyógyszer. A PT teszt INR tesztnek is nevezhető. Az INR (International Normalized Ratio) a protrombin idő teszt eredményeinek standardizálásának módja, az alkalmazott módszertől függetlenül. Ez lehetővé teszi az orvos számára, hogy az eredményeket ugyanúgy megértse, még akkor is, ha különböző laboratóriumokból és vizsgálati módszerekből származnak. Néhány laboratóriumban csak az INR-t jelentik; A PT-t nem jelentik. Egyéb véralvadási tesztek, például részleges tromboplasztin idő (PTT) és aktivált alvadási idő (aPTT), alkalmazhatók, ha más típusú hígítót neveznek heparinnak.
A protrombin index, amelynek normája95-105%, az egyik a véralvadási rendszert jellemző mutatók. A véralvadási folyamat egy nagyon összetett folyamat, melynek során a koagulációs faktorok egy speciális fehérje egész kaszkádja vesz részt. A folyamat aktiválása két útvonalon lehetséges - belső és külső. Ez a prothrombin index jellemzia koaguláció aktiválása a külső út mentén. A következőkből áll: ha a szövetek (seb) integritása megszakad, az úgynevezett szöveti thromboplasztin, a szervezet összes szövetében található speciális fehérje kerül elosztásra. Kaszkádreakciót vált ki, amelybe más véralvadási faktorok (V, VII, X, II, I) lépnek egymás után egymás után aktiválva. Végül vérrög alakul ki, és a vérzés leáll. Mit mond a protrombin index? A májban véraláfutási tényezők keletkeznek. Ezek közül a II, V, X K-vitamin függő. Ennek a vitaminnak a hiányában a szintézis megszakad. Ennek megfelelően a hemostazis megsértése van. A protrombin index ismerete, amelynek normája ismert, az orvos képes: Nagyjából becsülje meg a II, V, VII és X koaguláló faktorok aktivitását Ennek a mutatónak a értéke, hogy megítélje a máj működését A test telítettségével K-vitaminnal A véralvadási rendszer általános állapotáról E szerint a mutató, akkor hatékonyságát figyelemmel antikoaguláns terápia.