Mivel nagyon gazdag ízű, szaftos, illatos fogásról van szó, a köretet nem érdemes túlbonyolítani: Írországban leginkább főtt krumplival vagy krumplifánkkal tálalják, de gyakran az utolsó órában a meghámozott és kockára vágott burgonyát belekeverik a raguba, és így sütik készre, így a krumpli is átveszi a szaft aromaanyagait. Vörösboros marhapörkölt főtt burgonyával recept. Ír sörös marharagu Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 3 nagyobb sárgarépa 2 szál szárzeller 5 dkg vaj 3 babérlevél 4 szál kakukkfű 2 evőkanál liszt 3 evőkanál paradicsompüré 5 dl alaplé 5 dl barna sör színes bors só petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket, a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a répát és a szárzellert karikára, a hagymát és a fokhagymát apró kockára vágjuk. A húst felkockázzuk, megszórjuk a liszttel, összeforgatjuk. A vaj felét egy serpenyőben felolvasztjuk, rádobjuk a húst, körbepirítjuk minden oldalukat sózás nélkül, majd félretesszük. Egy lefedhető, lehetőleg vastag falú edényben felolvasztjuk a maradék vajat, megdinszteljük rajta a hagymát, majd a fokhagymát, a répát és a zellert is hozzáadjuk, néhány percig pároljuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, ezzel is pirítjuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a húst a szaftjával együtt, átforgatjuk, majd fűszerezzük a babérlevéllel, a kakukkfűvel, sóval és borssal, majd felöntjük a sörrel.
Egy klasszikus magyar vörösboros marhapörkölttel kevés húsétel vetekedhet, de az az igazság, hogy más népeknek is megvannak a hasonlóan gazdag ízvilágú, melengető marhahúsos ragui. Ami nekünk a marhapörkölt, az a franciáknak a burgundi marharagu, az íreknek pedig a mennyei, sörös marharagu, ami egy kis előkészítés után szinte magától elkészül. Sűrű, fűszeres szaft, porhanyósra főtt húsfalatok, amelyek szinte szétomlanak a szájban... Ünnepinek is beillő, mennyeien finom fogás, pedig rém egyszerű az elkészítése, és valójában egyetlen különlegesebbnek számító alapanyagra van csupán szükség, ez pedig a barna sör, ami egyrészt elképesztően omlóssá teszi a marhahúst, másrészt a főzés során kicsit karamellizálódik, és nagyon különlegessé teszi a gazdag, fűszeres szaftot. Leszámítva a hozzávalók előkészítését és összepirítását, miután lefedve beküldtük a sütőbe, szinte el is feledkezhetünk róla: jól elvan magában, igaz, nem egy villámfogás, de a marharaguknak meg kell adni, ami nekik jár, vagyis a hús korától és minőségétől függően akár 2-3 órát is, de a végeredmény minden türelmet megér.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megkenjük egy kevés kókuszolajjal, majd egy kb. 15 cm átmérőjű tálalógyűrű segítségével 1-2 cm vastag lepcsánkákat formázunk a masszából. 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 30 perc alatt készre sütjük (15 perc után megfordítjuk). A marhapörkölt mellé tálaljuk a lepcsánkát, céklasaláta kíséretében. Elkészítési idő: kb. 3 óra Vörösboros marhapörkölt édesburgonya-lepcsánkával Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Marhapörkölt ha nem fitt: Szilvalekváros marhapörkölt Étcsokis marhapörkölt kakukkfüves nokedlivel Brutálisan finom burgundi marharagu Becsült tápérték egy főre: Fehérje: 3 g Szénhidrát: 51 g Zsír: 14 g Kalória: 334 kcal Becsült tápérték összesen: Fehérje: 12. 46 g Szénhidrát: 202. 3 g Zsír: 54. 95 g Kalória: 1336. 18 kcal
Könyveink E-könyveink Blog Kapcsolat Ügyfélszolgálat Magnólia Vásárlási feltételek Szállítási tudnivalók Hűségprogram regisztráció elfelejtett jelszó A nagy klasszikus trilógia felújított, keménytáblás kiadásban! Limitált díszdobozos kiadás. A díszdoboz az alábbi köteteket tartalmazza: Az éhezők viadala Futótűz A kiválasztott Suzanne Collins Agave Könyvek Kiadó Kft. 0 oldal Kötés: keménytáblás ISBN: 9789634196709 Nyelv: Magyar Megjelenés éve: 2019 Fordító: Totth Benedek A kiválasztott
Mert ő a kiválasztott. De maradt-e elég ereje hozzá, hogy megvívja az utolsó, mindent eldöntő harcot? Suzanne Collins Az éhezők viadala című trilógiája az utóbbi évek legnagyobb szenzációja az ifjúsági regények műfajában. Az immáron világszerte több mint tízmillió példányban értékesített sorozatról azt mondják, hogy méltó folytatása a Harry Potter- és Twilight-könyveknek, tovább népszerűsítve, illetve megszerettetve az olvasást a fiatalokkal. Eredeti név: Hunger Games trilogy *A borító illusztráció* Kiadás éve: 2015 Oldalak száma: 1056 oldal Kötésmód: díszdobozban ISBN: 9786155468988 EAN: 9786155468988 Oldal frissítés: 2022. febr. 03.
Suzanne Collins - Az éhezők viadala /Az éhezők viadala-trilógia 1. kötete | 9786155049675 Kötési mód puha kötés Dimenzió 150 mm x 210 mm x 35 mm Észak-Amerika romjain ma Panem országa, a ragyogó Kapitólium és a tizenkét távoli körzet fekszik. A Kapitólium kegyetlenül bánik Panem lakóival: minden évben, minden körzetből kisorsolnak egy-egy tizenkét és tizennyolc év közötti fiút és lányt, akiknek részt kell venniük az éhezők viadalán. Az életre-halálra zajló küzdelmet élőben közvetíti a tévé. A tizenhat éves Katniss Everdeen egyedül él a húgával és az anyjával a Tizenkettedik Körzetben. Amikor a húgát kisorsolják, Katniss önként jelentkezik helyette a Viadalra, ez pedig felér egy halálos ítélettel. De Katniss már nem először néz farkasszemet a halállal - számára a túlélés a mindennapok része. Ha győzni akar, olyan döntéseket kell hoznia, ahol az életösztön szembe kerül az emberséggel, az élet pedig a szerelemmel. Suzanne Collins Az éhezők viadala című trilógiája az utóbbi évek legnagyobb szenzációja az ifjúsági regények műfajában.
Könyveink E-könyveink Blog Kapcsolat Ügyfélszolgálat Magnólia Vásárlási feltételek Szállítási tudnivalók Hűségprogram regisztráció elfelejtett jelszó Észak-Amerika romjain ma Panem országa, a ragyogó Kapitólium és a tizenkét távoli körzet fekszik. A Kapitólium kegyetlenül bánik Panem lakóival: minden évben, minden körzetből kisorsolnak egy-egy tizenkét és tizennyolc év közötti fiút és lányt, akiknek részt kell venniük Az Éhezők Viadalán. Az életre-halálra zajló küzdelmet élőben közvetíti a tévé. A tizenhat éves Katniss Everdeen egyedül él a húgával és az anyjával a Tizenkettedik Körzetben. Amikor a húgát kisorsolják, Katniss önként jelentkezik helyette a Viadalra, ez pedig felér egy halálos ítélettel. De Katniss már nem először néz farkasszemet a halállal - számára a túlélés a mindennapok része. Ha győzni akar, olyan döntéseket kell hoznia, ahol az életösztön szembe kerül az emberséggel, az élet pedig a szerelemmel. Suzanne Collins regénye megjelenése óta hatalmas siker szerte a világon.
Értékelés: 335 szavazatból Miután Katniss Everdeen (Jennifer Lawrence) másodszor is túlélte az éhezők viadalát, új életet kell kezdenie a 13. körzetben. Bár nehezen dolgozza fel korábbi otthona és Peeta elvesztését, hamarosan új, minden eddiginél fontosabb döntés meghozatalára kényszerül. A lázadók immár nyílt felkelést indítottak a Kapitólium zsarnoksága ellen, melyhez egyre több körzet csatlakozik. Katniss a forradalom vezéralakjaként reményt adhat nekik, és épp ez az, amire Snow elnök (Donald Shuterland) is számít. Hamarosan mindenki számára nyilvánvalóvá válik Snow ördögi terve. Bemutató dátuma: 2014. november 20. Forgalmazó: Fórum Hungary Stáblista: Díjak és jelölések Golden Globe-díj 2015 Legjobb betétdal jelölés
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is: