A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készülő Mézesem nevű fagylaltja lett a Balaton Fagyija verseny idei győztese – derült ki hétfőn a balatonföldvári Hajózástörténeti Látogatóközpontban megrendezett díjátadó ünnepségen. Jean Balzan – pexels A kép illusztráció Fekete Tamás, a megmérettetést 8. alkalommal megrendező Balatoni Turizmus Szövetség (BTSZ) alelnöke, a zsűri egyik tagja elmondta, hogy jelentős y minőségi fejlődést hozott a verseny a Balaton körüli cukrászdák, fagylaltozók életében. Sokan megfogadták a szakemberekből is álló zsűri korábbi években elhangzott véleményét, útmutatásait. Külön méltatta, hogy van, ahol művészi szintre emelték a tálalást és helyi, természetes, valamint saját készítésű alapanyagokból állítják elő a fagylaltokat. Balaton Fagyija verseny 2021 A Balaton Fagyija idei versenyre 23 édességgel nevezett 13 Balaton környéki cukrászda, kézműves fagylaltozó. A zsűri tagja volt Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai elnöke, továbbá a tavalyi megmérettetés győztese, a balatonfüredi Bagaméri Cukrászda tulajdonosa, Márton Sándor is a BTSZ két delegáltja mellett.
A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készülő Mézesem nevű fagylaltja lett a Balaton Fagyija verseny idei győztese - derült ki hétfőn a balatonföldvári Hajózástörténeti Látogatóközpontban megrendezett díjátadó ünnepségen. Fekete Tamás, a megmérettetést 8. alkalommal megrendező Balatoni Turizmus Szövetség (BTSZ) alelnöke, a zsűri egyik tagja elmondta, hogy jelentős minőségi fejlődést hozott a verseny a Balaton körüli cukrászdák, fagylaltozók életében. Sokan megfogadták a szakemberekből is álló zsűri korábbi években elhangzott véleményét, útmutatásait. Külön méltatta, hogy van, ahol művészi szintre emelték a tálalást és helyi, természetes, valamint saját készítésű alapanyagokból állítják elő a fagylaltokat. A Balaton Fagyija idei versenyre 23 édességgel nevezett 13 Balaton környéki cukrászda, kézműves fagylaltozó. A zsűri tagja volt Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai elnöke, továbbá a tavalyi megmérettetés győztese, a balatonfüredi Bagaméri Cukrászda tulajdonosa, Márton Sándor is a BTSZ két delegáltja mellett.
Somogyi Renáta, a Balaton Fagyija verseny tavalyi győzteseként kapott meghívást a zsűribe. Mint mondta 15-20 percet töltöttek egy-egy helyszínen, ahol a kóstoláson kívül megismerhették az édességek keletkezésének történetét. Renáta szerint a fődíj egy kiváló presztízs, sokan keresik náluk, a gyenesdiási Bringatanya Fagyizóban a díjnyertes ízeket. Tavalyi, "Illatos Izabella" nevű győztes kreációját azóta is kérik az üzletben. Ebben a videóban meséli el: Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség alelnöke, a zsűri elnöke elmondta, hogy az idei verseny más volt, mint az eddigiek, hiszen a korábbi években a Nyitott Balaton programsorozat keretében már a Balaton Fagyija győztesével indították tavaszi turisztikai kampányukat. A pandémia azonban keresztülhúzta a szolgáltatók és az idegenforgalmi szakemberek számítását is. – Nagyon örülünk, hogy a járvánnyal kapcsolatos intézkedések lehetővé tették végül a verseny lebonyolítását. Megkerestük a szolgáltatókat és nagyon sok pozitív visszajelzés érkezett.
A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó hársmézzel, karamellizált mandulával és almával készülő Mézesem nevű fagylaltja lett a Balaton Fagyija verseny idei győztese – derült ki hétfőn a balatonföldvári Hajózástörténeti Látogatóközpontban megrendezett díjátadó ünnepségen. Fekete Tamás, a megmérettetést 8. alkalommal megrendező Balatoni Turizmus Szövetség (BTSZ) alelnöke, a zsűri egyik tagja elmondta, hogy jelentős minőségi fejlődést hozott a verseny a Balaton körüli cukrászdák, fagylaltozók életében. Sokan megfogadták a szakemberekből is álló zsűri korábbi években elhangzott véleményét, útmutatásait. Külön méltatta, hogy van, ahol művészi szintre emelték a tálalást és helyi, természetes, valamint saját készítésű alapanyagokból állítják elő a fagylaltokat. (Fotó: Florida Fagyizó – Facebook) A Balaton Fagyija idei versenyre 23 édességgel nevezett 13 Balaton környéki cukrászda, kézműves fagylaltozó. A zsűri tagja volt Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai elnöke, továbbá a tavalyi megmérettetés győztese, a balatonfüredi Bagaméri Cukrászda tulajdonosa, Márton Sándor is a BTSZ két delegáltja mellett.
Mondtam, hogy ez nem egyszerű dolog, de ha hoz nekem olyan mézet, aminek kifejezetten jó íze van, akkor megpróbálhatjuk. Télen hozott nekem egy édeskömény mézet, illetve egy hársmézet. Mikor a hársmézet megkóstoltuk, tudtuk, hogy ebből fagylaltot fogunk készíteni. Ehhez tettünk még hozzá a kislányom kedvenc gyümölcsét, az almát és ehhez egy sós, pirított mandulát is tettünk, hogy kicsit az édességet megtörjük vele – mesélte Somodi János, a Florida Fagyizó cukrásza. Forrás: Kiemelt kép: Somodi János
Étlapunk kialakításakor fontos szempont volt, hogy a környezethez illeszkedő, az étterem családias hangulatát követő menüsort állítsunk össze. Hetente frissülő ebédmenünk pedig jó indok arra, hogy rendszeresen visszatérjenek a Pasarét Clubba! Folyamatosan frissülő ételválaszték, a magyar és a nemzetközi gasztronómiáját felölelő változatos – mégis családias – ételkínálat – kizárólag minőségi alapanyagokból. ÉTLAP – Pasarét Club. Látogasson el hozzánk!
– Budapest legpatinásabb környezetében Rendelje házhoz kedvenc ételét! Kedves Vendégeink! Foodbook - Pasarét Club Étterem. Házhozszállítjuk ebédjét! Rendelésfelvétel HÁZHOZSZÁLLÍTÁS menüpont alatt. Folyamatosan frissülő ételválaszték, a magyar és a nemzetközi gasztronómiáját felölelő változatos – mégis családias – ételkínálat –kizárólag minőségi alapanyagokból. Látogasson el hozzánk vagy rendelje házhoz kedvencét! Rendezvények Kiváló helyszínt biztosítunk családi-, baráti és üzleti események rendezéséhez… » Étterem Minőségi alapanyagokból készült ételekkel, az Otthon ízeivel várjuk… » Kínálatunk Éttermünkben és a teraszon 140 fő kényelmes elhelyezését tudjuk biztosítani… » Ha egy kiadós étkezésre vágyik, ha üzleti tárgyalásra keres diszkrét helyszínt, vagy csak egy pohár bor mellett élvezné a nyugalmat, a PASARÉT CLUB az ideális választás!
Pasarét Club Étterem ismertető A Pasarét Club Étterem Budapest II. kerületében készíti finom főételeit. Étlapján szerepelnek 32cm-es pizzák, levesek, mexikói ételek, fitness étel, vega ételek, köretek, gyermek ételek, bőségtálak, tészták, saláták, savanyúságok, palacsinták, desszertek és üdítők. Pasarét club étterem és panzió. Ha kedvet kaptál egy kis meleg ételhez, rendelj rajtunk keresztül online és házhoz szállítják neked! 1026 Budapest, Pasaréti út 11-13. 1026 Budapest, Pasaréti út 11-13.
Artis Étterem és Borbár Budapest II. kerület, Margit körút 2. Bécsi Kávéház Budapest II. kerület, Gábor Áron utca 74-78. Bécsiszelet étterem Margit körút Budapest II. kerület, Margit krt. 6. Caramel Étterem és Bár - Zenegaléria Budapest II. kerület, Hűvösvölgyi út 138. City Bisztró és Bár Budapest II. kerület, Fény utca 16/a Club Maccaroni Budapest II. kerület, Hűvösvölgyi út 132. Cosmopolita Étterem Budapest II. kerület, Frankel Leó út 30-34. Emma Asszony konyhája Budapest II. Etna I. Restaurant and Pizzeria Budapest II. Pasarét Club Étterem Budapest II. – ételrendelés – Falatozz.hu. kerület, Gábor Áron út 74-78. Fondue bár Budapest II. kerület, Keleti Károly u. 25. Les Amis Vendéglő Budapest II. kerület, Rómer Flóris utca 12. Lugas Vendéglő Budapest II. kerület, Szilágyi Erzsébet fasor 77. Mandragóra Kávéház Budapest II. kerület, Kacsa utca 22. Margitkert Étterem Budapest II. kerület, Margit utca 15. Menta Terasz és Étterem Budapest II. kerület, Margit körút 14. Mirázs Étterem Budapest II. kerület, Ürömi köz 2. Négy Szürke Budapest II. kerület, Margit körút 60.
Petneházy Lovascentrum és Huszárcsárda Budapest II. kerület, Feketefej utca 2. Poco Loco Pub & Étterem Budapest II. kerület, Frankel Leó út 51. Porcellino Grasso Olasz Étterem Budapest II. kerület, Ady Endre utca 19. Remíz Kávéház és Söröző Budapest II. kerület, Budakeszi út 5. Serpenyős Vendéglő Budapest II. kerület, Szépvölgyi út 62. Szép Ilona Vendéglő Budapest II. kerület, Budakeszi út 3. Széphalom Vendéglő Budapest II. kerület, Hidegkúti út 79. Szépvölgyi Étterem Budapest II. kerület, Szépvölgyi út 176. Tiroli Vendéglő Budapest II. kerület, Lajos utca 33. Városfal Vendéglő Budapest II. kerület, Bakfark Bálint utca 2.