Energia- és tápanyagtartalom szempontjából ezeket az alapanyagokat is a gabonafélék tulajdonságai jellemzik: 100 g-juk 340-380 kcal között mozog, 12-13 g fehérjét, 1, 5 g zsírt és 76-77 g szénhidrátot tartalmaznak. Szénhidráttartalmuk felszívódása lassabb, glikémiás indexük alacsonyabb a fehér rizs értékénél. Vitamin- és ásványianyag-tartalmukat tekintve gazdagok B-vitaminokban ill. káliumban és foszforban. A bulgur elkészítése a rizséhez hasonló, 2-2, 5-szeres mennyiségű sós vízben kell főzni (tapasztalataim szerint hamarabb elkészül, mint a rizs). A kuszkusz még ennél is egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető: a nyers kuszkuszt egy tálba tesszük, annyi forró sós vízzel/alaplével felöntjük, hogy kb. egy ujjnyira ellepje, majd lefedve ~10-15 percig békén hagyjuk, majd egy villával átforgatjuk, fellazítjuk. Kuszkusz miből van damme. Az ily módon elkészített bulgurt és kuszkuszt fogyaszthatjuk a rizshez hasonlóan hús- vagy halételek mellé köretként, töltött, rakott zöldségételekbe, de készíthetünk belőle levesbetétet vagy akár töltött paprikát is.
A hét nevezetes "zöldség" (kedra) a következő: fehérrépa (karórépa), cukkini, lóbab, paradicsom, sütőtök, mazsola, méz. A hét összetevő lehet négy, vagy öt is, attól függően, hogy mihez jutunk hozzá, de lehet más is, mint a felsoroltak, és mint említettem, az összetevők aránya szabadon változtatható. (Youcef kuszkuszában sárgarépa és burgonya is volt, amik ugyancsak nem idegenek a kuszkusztól. ) A Maghreb falvaiban készülő kuszkuszhoz hasonló a Közép-Kelet országaiban készülő maftul és a mughrabiyya Különféle kuszkuszok A kuszkusz ma már világszerte népszerű. Igazi elterjedése a 16-17. században vette kezdetét Spanyolországban és Portugáliában is. Ugyancsak a 16. században kelt át az Atlanti óceánon és kezdte hódítását a gyarmatokon, mint Brazília. A nyugati világban a vegetarianizmus népszerűsödése, valamint a migráció is segítette, hogy egyre többen ismerjék meg. Kuszkusz miből van. A berber származású, Magyarországon tanult Youcef házias kuszkuszát is volt már alkalmam megkóstolni, ráadásul kétféle kuszkusszal (tésztával) is asztalra került.
Ha szeretnéd színesíteni a diétás étrendedet, érdemes kipróbálnod egy berber eredetű ételt, mely megfelelően elkészítve segíti a fogyókúrádat. A kuszkusz lehet köret, egytálétel, édesség, illetve saláta - mi az utóbbira kínálunk egy jó receptet. Miből készül a kuszkusz? Észak-Afrikában körülbelül ezer éve nemzeti étel a kuszkusz, az arab országokban pedig igazán változatos, fűszeres ételcsodákat készítenek belőle. Kuszkusznak hívjuk az alapanyagot és magát a készételt is. A kuszkusz gyártása során jellemzően búza-, árpa-, zab-, köles- és kukoricadarát használnak. Az apró golyókat szitán szűrik át, majd megszárítják - ilyen formában kerül a boltok polcaira. KUSZKUSZ – amit a jó kuszkuszról legalább tudni érdemes | Food & Wine. Segíti a fogyást A kuszkusz nagy előnye, hogy nem kell belőle sokat fogyasztani, már kis mennyiségben is rendkívül tápláló. Amellett, hogy elűzi az éhséget, sok zöldséggel fogyasztva megkönnyíti az emésztést, a benne lévő szelénnek köszönhetően pedig javítja a közérzeted, valamint véd a szabadgyököktől. Egy csésze kuszkusz körülbelül 170 kalóriát tartalmaz, de fontos még megemlíteni, hogy káliumban is gazdag.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Kuszkusz: Ez egészséges búzaszemcsékben van. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Rólunk mondták Nagyon megvoltunk elégedve a szolgáltatásukkal. A jövőben is igénybe szeretnénk venni. Ajánlottuk már több ismerősünknek is. / Paricska Attila, Serényfalva / Régóta vásárolok Önöknél, most sem csalódtam! Jó a választék gyors, korrekt az ügyintézés, házhoz szállítás. Ismerőseimnek csak ajánlani tudom! Halasi József Vámosszabadi, Patkányos puszta / Halasi József E. v., Győrzámoly / Üdv! Spc-6 vetőgép komplett műtrágyaszórós+vetésellenőrző - Mezőgazdasági Gépek és Gépalkatrészek. Meg vagyok elégedve Önökkel, ezentúl is Önöktől vásárolok! / Hajdu Zoltán, Mihályfa / Olvassa el vásárlóink véleményeit (2751) >> Fogyasztó barát! Válaszok a fogyasztói kérdésekre! Keresés Keresés kategória szerint: Termék Kereső: Vissza a listához 14 napos vissza- küldési lehetőség Belépés E-mail: Jelszó: Megjegyzés Elfelejtett jelszó
SPC deflektor Cikkszám: DEF-SPC Gyártó: DEFLEKTOR Deflektort szeretne a vetőgépe korszerűsítésére? Most befektetés nélkül teljesítheti a törvényváltozás által előírt környezetvédelmi feltételeket! Árak megtekintéséhez jelentkezzen be! Bejelentkezés Regisztráció Jellemzők Kapcsolódó tételek Vélemények a termékről Tisztelt Partnerünk! Tájékoztatjuk, hogy a 2016/2017 év őszi-téli időszakában újra meghírdetjük 3000 darab ingyenes deflektor termelőkhöz való eljuttatását. Ha az igénylés mellett dönt, megrendelését továbbra is le tudja adni itt a oldalon. KUHN deflektor Cikkszám: DEF-KUHN Deflektort szeretne a vetőgépe korszerűsítésére? Most befektetés nélkül teljesítheti a... MONOSEM deflektor Cikkszám: DEF-MONOSEM vissza a(z) Deflektor kategóriához
Adatvédelmi áttekintés Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.