A tél közeledtével az egyik legkedveltebb csemege a sült tök. Sok cukrot, vitaminokat, fehérjét és rostokat tartalmaz, szénhidráttartalma pedig közel annyi, mint a burgonyáé. A sütőtök - ahogy a kukorica, a burgonya is - Amerika felfedezése után került hozzánk, őshazája Közép- és Dél-Amerika trópusi vidéke. Sütve jó, de nézzük, még mi minden készíthető belőle... A kabakosok, amelyeknek botanikai családjába a sütőtök is tartozik. A sütőtök több méteres, hengeres szárain hatalmas, márványozott levelekkel, sűrűn benőtt serteszőrökkel. Sárga, tölcséres virágai többnyire egyivarúak, azaz vagy csak porzó vagy csak bibe van bennük. Sütőtök - Kulcsszavak. A termések hosszúkásak, gömb alakúak vagy - mint a legtöbbet termelt Nagydobosi fajtáé - lapítottak, ezüstfehér vagy szürke héjúak. A termés húsa világossárga, sárga vagy narancsvörös, általában 4-5 cm vastagságú. A magja fehér vagy szürke, 30-38% olajat tartalmaz, és a csíraképességét 6-8 évig megőrzi. A sütőtök termesztése Melegigényes növény, ezért az elvetett magjai csak 12 °C fölötti hőmérsékleten kezdenek el csírázni.
A legnagyobb területen Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében termesztik hazánkban. De Csongrád-Csanád, Bács-Kiskun és Borsod-Abaúj-Zemplén megyében is 200 hektár fölötti területen. A legismertebb, legjellemzőbb hazánkban a Nagydobosi tök. A világ legnagyobb sütőtök termesztő országai: USA, Kanada, Mexikó, India és Kína. Európában és hazánkban is elsősorban fogyasztásra szánt sütőtököt termesztenek. Takarmányként való termesztése nem számottevő. Sütőtökök jótékony hatása A legkülönbözőbb fajtákkal az őszi tök szezonban találkozhatunk leginkább a piacokon és a bevásárlóközpontok polcain. Ugyanis nagyon egészséges számos – a szervezet számára hasznos – vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Érdemes ezért minél többet fogyasztani belőle nemcsak a szezonban. Készülj fel a Halloweenre - Minden, amit tudni kell a sütőtök termesztéséről. Ugyanis a sütőtök télire is elrakható, mivel remekül le is fagyasztható. Ezenkívül befőtt, lekvár, ivólé, de akár pálinka is készíthető belőle. Számos sós- és édes ütőtökös étel alapanyaga, de babáknak is adható. Hatása a szervezetre igazán jótékony.
Ez utóbbiak közé tartozik a sült gesztenye és a sütőtök illata, mert nagymamám mindkettőt gyakran készítette. Igaz, gyerekkoromból csak a márványosan fehér héjú, lapított gömbölyű sütőtök hatalmas szeleteire emlékszem, de manapság már többféle közül válogathatunk.... RÉSZLETEK Tök jó ötletek tökfélékből A kabak, nyakas és szívótök néven ismert lopótök Indiából származik. Kanadai sütőtök termesztése otthon. Régen a kiszárított héját folyadéktárolásra használták. Mára sokféle variációját termesztik: a lopótököt hosszú szárú bunkó formája; az ikertököt korsóhoz hasonlító formája; a kolbásztököt hatalmas, akár két méteres hossza miatt díszítésre használjuk. Most ősszel már megtaláljuk a piacokon a dísztököket, és csodaszép dolgokat készíthetünk belőlük...... RÉSZLETEK 1 2 3
Készíthetünk belőle klasszikus krémlevest, de vannak, akik hús helyett sütőtökkel varázsolják bele a zöldséglevesbe a húslevesízt. A sütőtökpürét tehetjük reggeli palacsintába, gyümölcsturmixokba, kalács vagy kenyér tésztájába, krumplival keverve narancssárga gnocchit főzhetünk vele. Édes fűszerekkel, mézzel kikeverve, dióval megszórva isteni édesség, tahinivel, keleti fűszerekkel, fokhagymával turbózva pedig szuper szendvicskrém lesz belőle. Gombával, spenóttal, kis növényi tejszínnel lasagnetészta közé rétegezhetjük, vagy rizottóba is tehetjük. Kockára vágva, serpenyőben lepirítva, fűszerezve salátákhoz is keverhetjük. A húsa mellett érdemes a magját és a héját is elfogyasztani, bármennyire furán is hangzik elsőre. A magokból tepsiben sütve remek és egészséges nassolnivalót készíthetünk. Ehhez a kikanalazott magokat először szűrőn mossuk át, hogy a kis, ragacsos "tökzsinórok" lejöjjenek, majd kicsit szárítsuk meg, terítsük szét egy tepsiben, locsoljuk meg olajjal, majd amikor megsült, fűszerezzük meg!
Keresésednek megfelelő új ingatlanokról e-mailben értesítést küldünk Neked! KÉREM Közvetítői segítség Jelentkezz be, hogy el tudd menteni a kedvenc hirdetéseid vagy keresésed! Klikk ide! Hasonló keresések Környékbeli települések Az Ön által megagadott keresési feltételek alapján rendszerünk Tass nyaralóit (nyaralók) listázta. Az portálján mindig megtalálhatja Tass aktuális ingatlanhirdetéseit, legyen szó eladó házról, lakásról vagy albérletről. Tass Eladó Ház. Tass közintézményei: 1 általános iskola, 1 óvoda, 1 orvosi rendelő.
Mindegy, hogy konkrét elképzelésekkel rendelkezünk, vagy egyszerűen csak nézelődünk a tassi ajánlatok között.
A környéken a tömegközlekedés jó, kényelmes séta távolságra az 59-es villamos, illetve a 8-as, kicsit távolabb a 105-ös busz. Bevásárlási lehetőség a közeli Hegyvidéki Bevásárlóközpontban egyszerűen megoldható, iskolák, óvodák szintén pár perc alatt elérhetőek. Jelentkezz be, hogy el tudd menteni a kedvenc hirdetéseid vagy keresésed! Klikk ide! Hasonló keresések Környékbeli települések Az Ön által megagadott keresési feltételek alapján rendszerünk Tass házait (családi házak, sorházak, kastélyok, tanyák, ikerházak, házrészek) listázta. Az portálján mindig megtalálhatja Tass aktuális ingatlanhirdetéseit, legyen szó eladó házról, lakásról vagy albérletről. Tass közintézményei: 1 általános iskola, 1 óvoda, 1 orvosi rendelő. Eladó, kiadó ingatlan az ország egyik vezető ingatlankereső oldalán. Folyamatosan bővülő, könnyen kereshető adatbázisunkban minden ingatlantípus megtalálható, a kínálat az egész országot lefedi. Tass eladó nyaraló balatonszemesen. Mindegy, hogy eladni szeretne, vagy álmai otthonát keresi, mi mindkettőben segíteni tudunk.