A név és a logó is Szent Hubertuszra utal, aki a vadászok védőszentje volt. Mielőtt azonban megkóstolnánk ezt a páratlan ízvilágú italt, érdemes egy kicsit utána járni, hogyan is született meg ez a jellegzetes magyar ital, és milyen fajtái léteznek. St. Hubertus keserű likőr bővebben Az Unicum egy híres, talán az egyik leghíresebb magyar védjegy a világon. Szent hubertus ital korona. A Zwack cég gyártja ezt a jellegzetes keserűlikőrt, melynek receptje 1790-ben született meg. Az Unicum története azonban 1883-ban kezdődött, ugyanis ekkor védette le Zwack János az Unicum nevet, de nemcsak a név, hanem a palack és a címke is védett lett. Az ital az évek során nemcsak hazai, de nemzetközi sikereket is elért, ma már 45 országban érhető el, 2015-ben pedig hungarikummá nyilvánították. Szinte nincs is magyar ember, aki ne ismerné az Unicumot. Egyesek Unikumként írják, de a helyes leírás az Unicum. Unicum hagyomány és innováció Az íze erőteljesen keserű és száraz, főleg aperitifként fogyasztják, mivel étvágygerjesztő hatása van.
Speciális eljárást igényel a narancshéj feldolgozása. A gyümölcs héjának magas terpéntartalma miatt (számos növény illóolajában előforduló szénvegyületek) az elkészült párlatot terpénmentesíteni kell. A narancskivonatot és a narancsközéppárlatot (a desztillálás során kinyert legértékesebb párlatrész) összekeverik, majd mintegy két hétig pihentetik, ezt követően lágy vízzel alkoholtartalmát 30 V/V%25-ra beállítják. Ezen az alkoholkoncentráción a terpénvegyületek kicsapódnak, és azoktól szűrés útján meg lehet szabadulni. A terpénmentesített narancshéj-komponenst, a többi drog kivonatát és párlatát egyesítik, beállítják az ital alkohol- és cukortartalmát, valamint színét. Az összeállított italt három hónapig érlelik, majd szűrik. Az ital különböző méretű formapalackokban (2 dl, 0, 5 és 1 l), továbbá igényes megjelenésű, 0, 7 l-es égetett kőkorsókban kerül forgalomba. Szent hubertus ital com br. Kis mennyiségben a 0, 5 l-es változat díszdobozos csomagolásban is kapható. Hubertus likőr évente 6000 hl mennyiségben készül.
Az idő tájt nagyon sok Hubertus-egylet létezett, ahol a tagságot az egymás tisztelete és a barátság, no meg az ital szeretete fogta össze. A St. Hubertus kínálta és kínálja ma is az erdők, mezők édes-fűszeres és a narancsligetek kesernyés ízét, aromáját, alkohollal csokorba kötött zamatát. Jó ötletnek bizonyult a névválasztás, St. Hubertus és a hozzá fűződő legenda (a szarvastörténet) jelképként, márkajelzésként való alkalmazása. Kiváló emésztést segítő hatása miatt leginkább étkezések után fogyasztják, de népszerű baráti és egyéb társasági összejöveteleken is. A gyártástechnológia a növényi likőrök gyártásának szokásos menetét követi, vagyis a drogok recept szerinti összeválogatása, kivonatolás, párlatkészítés, az ital összeállítása, érlelés, szűrés, palackozás. St. Hubertus (likőr) – Wikipédia. A szeszes oldatban történő áztatással megvalósuló kivonatolás, majd ezt követően a kivonatolt drog lepárlása (az aromakomponensek kinyerésére) külön történik a narancshéjnál és együttesen a többi, receptúra szerint összemért drognál.
A XIX. század végén, a XX. század elején Magyarország a hazai, valamint Európa különböző országaiból idesereglő vadászok kedvelt területe volt. A vadászatok résztvevői által szívesen fogyasztható, a sporttevékenységhez és az azokat követő bőséges étkezésekhez illő, különleges ital előállítása volt a cél. A két világháború közötti időben az ital annyira népszerű lett, hogy a különböző hagyományőrző tevékenységek, rendezvények alkalmával rendszeresen vendégváró és vendégmarasztaló szerepet töltött be, gyakran az adott eseményt is a finom likőrről nevezték el. St. Hubertus likőr - akciós ár, vásárlás - Italkereső.hu. Kedveltek voltak az általában ősszel megrendezett, ún. "Hubertus lovaglások". Az angol mintára szervezett rendezvényeken ugyan – főleg a háborús években – már nem sok "róka vett részt", a fajtiszta kopók is elmaradoztak, de az esemény kiváló alkalom volt legalább a lovaglásra és az italt kedvelők baráti találkozásaira. A sportolást követő hangulatos vacsorák igényelték a pompás likőrt, amely összetételénél fogva elsősorban mint emésztést segítő (digesztív) ital járult hozzá a jó hangulathoz.
Ezért az általános tájékozódáshoz elengedhetetlenül szükséges az aktuális riasztások és figyelmeztető előrejelzések, a napra lebontott szöveges prognózisok, valamint a harmadik és a negyedik napot követően a valószínűségi előrejelzések megismerése.
Jelenlegi időjárás Időkép Felhőkép Hőtérkép Tovább az Időkép térképre Tovább a Hőtérképre Felhőképre Friss híreink Villám csapott a NASA legújabb rakétája melletti indítóállomásba A rakéta üzemanyag tesztjét végezték épp, amikor lecsapott a villám. Az esetről videó is készült. Ilyen, amikor a jég védi meg a barackfákat a fagytól Árad a Tisza a felső szakaszán Megdőlt a legalacsonyabb maximum-hőmérséklet napi rekordja Április 3-án Kékestetőn -2, 2 fokos maximummal ez lett a legalacsonyabb csúcsérték. Időjárás előrejelzés pilisvörösvár térkép. Lehet, hogy egy tornádó a felelős a jánkmajtisi pusztításért A héten is kapunk öntözést Főként csütörtökön valamint péntek éjjel és szombaton számíthatunk többfelé csapadékra. Hétfő reggel a napi hidegrekord is megdőlt Visszatér a tavasz Kedden melegedés indul, szerdán már újra többfelé 20 fokot mérhetünk. Beindították a fagyvédelmet A gyümölcsösök védelmére fagyvédelmi öntözést, füstölést és égetést alkalmaztak a reggeli hideg miatt. Az áprilisi tél legszebb pillanatai Népszerű kameráink közül Legnézettebb kamerák Tárnok, Gólya kamera Mátraszentistván - Síiskola Bánkút Csongrád - Észak Budapest - Müpa Előző Következő Tovább a Képtárba
Szerdán északon is csökken a felhőzet, derült időnk lesz 20 C fok közeli, vagy azt meghaladó hőmérsékletekkel. Csütörtökön az éjszakai és reggeli órákban még többfelé várható eső zápor, majd csökken a felhőzet. Estétől ismét felhősödés kezdődik. Pénteken északon, északnyugaton lesz vastagabb a felhőzet ott eső is várható. Délen szakadozottabb lesz a felhőzet. Szombaton országszerte borult, esős idő lesz, akár jelentős mennyiségű csapadék is hullhat. Vasárnap napközben csökken a felhőzet, napközben erős lesz az ÉNY-i szél. 60 napos időjárás előrejelzés - Pilisvörösvár. Hétfőn változóan felhős idő lesz, futó zápor előfordulhat. Marad az erős szél.