A megszilárdult csokidekorációt olvasztott kakaóvajban elkevert lüszterporral átfesthetjük, ha szeretnénk teljes mértékben elrugaszkodni a puritán valóságtól. A kész, tökéletesen megszáradt testrészeket a helyükre illesztjük. A fülek behelyezéséhez késsel vágjunk rést a torta tetején, és úgy szúrjuk őket a helyükre, minél mélyebben, nehogy feldőljenek! Tálaláskor lelkiismeretfurdalás nélkül feltrancsírozzuk a húsvéti robot nyulat, és gyorsan igazságot osztunk a nyúlfülek sorsa körül kialakult ádáz vitában. (Miért nincs szegénynek három füle?? Na majd jövőre! 🙂) Ha egy recept nem recept, a mousse torták lelkes híveinek javaslom megtekintésre a narancsos-mákos túró mousse tortát, a tiramisu mousse tortát és a kávé mousse tortát is, vagy szemezgessetek a mousse torta címszó alatt! Mousse torta tükörglazúrral 4. A mákos vanília mousse-hoz kiindulópontként Zsuzsi receptjét használtam. Ha tetszett a poszt, örülök, ha megosztod. Kövesd a Sweet and Crazy Facebook oldalt, hogy ne maradj le semmi érdekesről! Várlak az Instagramon és a Pinteresten is!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Nyuszi mousse torta – mákos vanília mousse torta tükörglazúrral – Sweet & Crazy. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Közzétette: Dorka Közzétéve: 2019. szeptember 26., csütörtök, 19:36 Itthon töltöm napjaimat a babámmal, és mivel már dübörög a hozzátáplálás, így igyekszem olyasmit főzni, amit neki is adhatok, így nem kell többfelé pepecselni. Eredeti szakmám cukrász, de sajnos nem gyakorlom a szakmám, csak itthom mesterkedek a családi szülinapokra, egyéb alkalmakra tortákkal 1-2 sütivel (amit anyukám nem szeret, vagy nem tud megsütni:)).
Az eper az egyik legszélesebb körben kedvelt gyümölcs. Szeretjük joghurtban, smoothie-ban, gyümölcssalátában. Aki ezt a mousse tortát kipróbálja, szeretni fogja ebben is! Recept: Csokis daquisse (piskóta) 150 g tojás fehérje 90 g cukor 40 g liszt 25 g kakaópor 60 g mandula liszt Kimérjük a lisztet, kakaót, a mandula lisztet és lazán összekeverjük őket. A tojás fehérjét és a cukrot közepes keménységű habbá verjük, majd beletesszük a száraz összetevőket. Mousse torta tükörglazúrral 5. Óvatosan sima masszává keverjük, betöltjük két darab 14 cm átmérőjű tortakarikába, úgy hogy az egyikbe 1/3 a másikba pedig 2/3 kerül. 160 fokon légkeveréssel 5-8 perc alatt kisütjük. Konfitált epertöltelék 200 g eper (friss vagy fagyasztott) 50 g cukor 2 g pektin (alacsony cukortartalmú lekvárokhoz való) 30 g cukor 1 lap zselatin Az epret az 50 gr cukorral alacsony hőfokon főzzünk egy órán keresztül. (kb. 95 C ° épp, hogy picit rottyan) Elkeverjük a 2 g pektint a 30 g cukorral és hozzáadjuk a majdnem kész konfité-hez. 5 percig főzzük, kicsit magasabb hőfokon.
Ha elkészült félretesszük. (80 g a mousse-hoz kerül ízesítésre, a maradék pedig töltelékként fog helyt állni. ) Eper mousse 80 g pürésített konfitált eper 1 tojás fehérje 20 g cukor 250 ml félig felvert tejszín 3 lap zselatin A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral. Beleforgatjuk a konfitált eperbe, majd hozzáadjuk a tejszínhabot. Laza mozdulatokkal egyneműsítjük, és még a betöltés előtt hozzáadjuk a hideg vízbe áztatott és felolvasztott zselatint. Tükörglazúr 75 ml víz 150 g cukor 150 g glükóz szirup 120 g sűrített tej 5 db lap zselatin 165 g fehér csoki A vízből, cukorból és glükózból 103 C°-os cukorszirupot főzünk. Fontos a hőfok! Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt. Amikor 103 C°-os, levesszük a tűzhelyről és beletesszük a kimért fehércsokoládét. Óvatos mozdulatokkal simára keverjük. Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatint. Márványos eper-mousse torta tükörglazúrral recept – Desszertmesék. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük.
Rámutatott: évente több mint 10 ezer úthasználó kénytelen pótdíjat fizetni, amiért késve vásárol éves matricát. Közel 15 ezren élnek a pótdíjmaximalizálás lehetőségével. Nemzeti Útdíjfizetési Szolgáltató Zrt.. Az államtitkár szerint számukra is könnyebbséget jelenhet, hogy a jogosulatlan úthasználat miatt kiküldött felszólítás kézhezvétele után a jövőben az éves matrica utólagos megváltásával kerülhetik el a pótdíjfizetést. Az új intézmény egyértelműsíti azt a szándékot, hogy az állam ne büntetéssel, hanem más módon ösztönözzön jogkövető magatartásra. Az éves matrica visszamenőleges megvásárlásának lehetősége egyre több autóst bátoríthat arra, hogy utazásaihoz a biztonságosabb és kényelmesebb gyorsforgalmi hálózatot válassza - emelte ki Mosóczi László. Az ITM tájékoztatása szerint az úthasználók az új rendelkezések hatályba lépésétől dönthetnek úgy, hogy a pótdíjfizetés helyett alapáron, utólag megvásárolják az éves országos matricát. Az éves matrica a vásárlás naptári évében és a következő év januárjának végéig jogosít az autópályák, autóutak igénybevételére.
"A 60 perces türelmi idő 2018 januárjától került bevezetésre. Már abban az évben több mint 650 ezer, 2019-ben bő 610 ezer, 2020-ban majdnem 430 ezer, a tavalyi év során pedig ismét valamivel több mint 600 ezer közlekedő tudott élni – akár többször is – a lehetőséggel. Bevezetése óta közel 3 millió alkalommal vásároltak utólag, de 60 percen belül autópálya-matricát az autósok. " – mondta Bartal Tamás, a Nemzeti Útdíjfizetési Szolgáltató Zrt. ) vezérigazgatója. "A legtöbben az adott évben mindössze egy alkalommal éltek ezzel a lehetőséggel. Éves szinten nagyjából 100 ezer olyan egyedi rendszámot látunk a rendszerünkben, amelyre egynél több alkalommal történt így vignettavásárlás. Ez az utólag szabályosan vásárlók körülbelül 16–17 százalékát teszi ki. Megúszhatja a pótdíjfizetést, aki utólag éves autópálya-matricát vesz – hodpress.hu. " – fejtette ki Bartal Tamás. Bár kevesen, de azért olyanok is akadnak, akik rendszeresen élnek ezzel a lehetőséggel, 2018-ban egy német, 2019-ben egy román, 2020-ban és 2021-ben pedig egy-egy magyar felségjelzésű jármű volt a rekorder, előbbi kettőre 23 és 24, utóbbi kettőre pedig 21 és 22 esetben történt utólagosan, szabályosan, 60 percen belül e-matrica-vásárlás.
A NÚSZ tájékoztatása szerint már a bevezetés évében, 2018-ban több mint 650 ezer, 2019-ben bő 610 ezer, 2020-ban majdnem 430 ezer, a tavalyi év során pedig ismét valamivel több mint 600 ezer közlekedő tudott élni – akár többször is – a lehetőséggel. Bevezetése óta közel 3 millió alkalommal vásároltak utólag, de 60 percen belül autópálya-matricát az autósok. A vonatkozó szabályozás alapján Magyarországon az úthasználati jogosultságot alapvetően a díjköteles útra való felhajtás előtt kell megvásárolni. Autópálya matrica vásárlás utólag?. A 60 perces türelmi idő többek között azoknak a jóhiszemű úthasználóknak jelent segítséget, akik véletlenül tévednek fel a fizetős autópályákra, autóutakra, eltévesztik megyei e-matricájuk határát, vagy – mivel ritkábban használják a díjköteles szakaszokat – egyszerűen megfeledkeznek az e-matrica-vásárlás szükségességéről.
A Nemzeti Útdíjfizetési Szolgáltató (NÚSZ) Zrt. tapasztalatai szerint a sztrádahasználó autósok egyre gyakrabban és egyre tudatosabban élnek az utólagos vásárlás lehetőségével, így rengetegen mentesülnek a későbbi pótdíjbefizetés alól. A 2018 januárjában bevezetett 60 perces szabály beváltotta a hozzá fűzött reményeket, a NÚSZ Zrt. tapasztalatai szerint az autósok egyre gyakrabban és egyre tudatosabban élnek az utólagos vásárlás lehetőségével. 2018-ban 1, 2, 2019-ben viszont már több mint 1, 4 millió esetben segített nekik a 60 perces türelmi idő. A NÚSZ díjellenőrző kamerái tavaly már összesen 1 433 671 olyan jogosulatlan úthasználatot (úgynevezett áthaladási eseményt) rögzítettek, amelynél a jármű vezetője az adott pillanatban még nem rendelkezett érvényes úthasználati jogosultsággal, de 60 percen belül megvette a szükséges e-matricát, így mentesült a későbbi pótdíjbefizetés alól. A hazai díjköteles útszakaszokat kizárólag érvényes úthasználati jogosultság birtokában lehet igénybe venni – azaz a járművezetőknek még a sztrádára való felhajtás előtt gondoskodniuk kell az e-matrica beszerzéséről.
Szakértőink Szakmai kérdésekre professzionális válaszok képzett szakértőinktől Együttműködő partnereink
A jogszabály-módosítás a pótdíjmaximalizálás mellett egy második lépcsőt vezet be, a pótdíjamnesztia 180 napot biztosít az ügyintézésre, hat pótdíjnak megfelelő összeg - jelenleg 89 250 forint - ellenében. A tárca tájékoztatása szerint az új előírások a korábban kizárólag természetes személyek számára elérhető részletfizetési lehetőséget kiterjesztik a gazdasági társaságokra. Az úthasználóknak kedvez az is, hogy a rendelet szerinti szolgáltatások elvégzéséért egy alkalommal kérhető csak ügyintézési díj. Korábban ugyanazért a szolgáltatásért többszörösen fizethetett ilyen díjat például az a rendszámot eltévesztő ügyfél, aki különböző időpontokban vásárolt több jogosultságot rossz rendszámra. A módosítással az Országgyűlés által megadott törvényi felhatalmazás alapján a rendszerbe épített módon történik meg az útdíjak automatikus inflációkövetése - emelték ki. Az évenként külön beavatkozás nélkül frissülő megoldás legfőbb hozadéka, hogy az úthasználók számára kiszámíthatóvá válik a díjtételek változása, tervezhetővé annak mértéke.