Ha kevésnek érezzük a vizet, akkor rakjunk még bele, hogy elég víz legyen a nokedli kiszaggatásához. Beleszaggatjuk a fele nokedli tésztát és ha már megfőttek, akkor elkeverjük. Kiszaggatjuk a nokedli tészta másik felét is. Mi két részletben szoktuk, hogy ne az egész nokedli tésztát szaggassuk egymásra. A zablisztnek köszönhetően még egy picit sűrűsödik is és így tökéletes lesz az állaga. Magában vagy kovászos/csemege uborkával is tálalhatjuk. INSTRUKCIÓK ELEKTROMOS KUKTÁHOZ A hozzávalók előkészítése után (ELKÉSZÍTÉS 1-4. ORIGO CÍMKÉK - rakott krumpli. lépés) mindent a kuktába rakunk 1 liter vízzel. " Kézi/Manual " beállításon 10 percre állítjuk. Ha kész és leeresztett a kuktában a nyomás, akkor előkészítjük a nokedlit (ELKÉSZÍTÉS 11-12. lépés). Levesszük a kukta tetejét, átkapcsolunk "Sütés/Sauté" funkcióra és ha forr a paprikás krumpli, akkor pedig kiszaggatjuk a nokedlit (ELKÉSZÍTÉS 14-15. FONTOS: A mi kuktánkon ( TESLA Elitecook K70 és Instant Pot Lux V3 6-In-1 6 quart) az időbeállítás arra vonatkozik, hogy hány percig főzi miután már a kuktában a nyomás teljesen megemelkedett (ezt ő automatikusan érzi és elindítja az órát).
Megjött az igazi nyár, végre főzhetünk a szabadban, ilyenkor a grill mellett előkerül a bogrács is. A Mindmegette séfje, Mészáros Balázs is elővette az üstöt, hogy megmutassa nektek, hogyan készül a legfinomabb paprikás krumpli bográcsban. Most, hogy berobbant a valódi nyár, főzhetünk a szabadban. A szabadtűzön főtt ételek nemcsak attól különlegesek, hogy ízükben megőrzik a felszálló füst illatát, hanem attól is, hogy igazán hangulatosak. Mert a bográcsozáshoz társaság kell, hangos, vidám, a hasukat kedvelő emberek. Ehhez szerencsére minden adott a következő hetekben, használjátok ki a jó időt, és bográcsozzatok minél többet. Szabad tűzön szinte bármit el lehet készíteni. Paprikás krumpli - Kemény Tojás receptek képekkel. A bogrács tökéletesen alkalmas különféle gazdag levesek vagy egytálételek elkészítésére. Jóféle gulyásleves, pörkölt, lecsó, halászlé vagy épp slambuc kerülhet az üstbe, de ettől eltérő, más típusú egytálételeket is jól elkészíthetünk a bográcsban. Bográcsban főzni viszonylag egyszerű, ha néhány alapszabályt betartunk.
Így a feltűntetett időkben nincs benne, amíg a kukta felmelegszik, és a kuktában megemelkedik a nyomás a megfelelő szintre, illetve a kiengedési idő sem. Ebből kifolyólag az időre vonatkozó segédlet csak akkor lesz releváns, ha a Te elektromos kuktád is hasonlóképpen működik az időbeállítást illetően. Az általunk kitapasztalt és megadott vízmennyiségek viszont nagy valószínűséggel a legtöbb elektromos kuktánál megfelelőek lesznek.
A bacont kockázzuk fel, a kolbászt és a virslit vágjuk karikákra. A hagymát vágjuk apróra. A bacont tegyük egy nagyobb lábasba, pirítsuk meg egy kicsit, majd tegyük rá a zsírt, várjuk meg, míg felmelegszik, majd szépen sorban tegyük bele a hagymát, majd a fokhagymát. Pároljuk üvegesre, öntsünk rá egy kevés vizet, szórjuk bele a pirospaprikát és a köményt, majd közepes lángon rotyogtassuk egy kicsit. Közben a kolbászkarikákat pirítsuk meg egy serpenyőben. Tegyük a lábasba a krumplit, öntsük fel vízzel úgy, hogy majdnem ellepje, sózzuk, borsozzuk, és letakarva, alacsony lángon főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul. Ha kevésnek találjuk, közben pótoljuk a vizet. Mielőtt a krumpli teljesen megpuhul, tegyük hozzá a kolbászt és a virslikarikákat. Fotó: Szász Eszter /Sóbors
Lefedjük, és puhára főzzük. És most lássuk a csípős verziót! • A paprikás krumplihoz • 70 dkg burgonya • 10 dkg csípős kolbász • 1 gerezd fokhagyma • 1 kis db paradicsom • 1 db chili • 1 tk fűszerpaprika • 4 ek napraforgó olaj • 4 dl víz • 4 ek tejföl (a tálaláshoz) A megpucolt vöröshagymát és fokhagymát finomra vágjuk, egy lábasban az olajon megdinszteljük. A kolbászt néhány pillanatra hideg víz alá tartjuk, így könnyedén le tudjuk húzni a héját, majd felkarikázzuk és mehet a dinsztelt hagymára. Magasabbra vesszük a lángot és pár perc alatt lepirítjuk a kolbászkarikákat. Félrehúzzuk a lábast a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, jól összekeverjük. Az előzetesen megpucolt, felkockázott burgonyát is hozzáadjuk és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje a krumplit (nyilván a lábas méretétől is függ, de kb. 4 deci víz kell hozzá). A paradicsomot felnegyedeljük, beledobjuk a lábasba, a chilipaprikával együtt. Sóval ízesítjük (kb. 2 kávéskanálnyival). Félig lefedve, közepes tűzön addig főzzük, míg a krumpli megpuhul.
2017. aug 16. 14:09 Elhunyt a Pulitzer-díjas író / Fotó: Northfoto Harminckilenc éves korában meghalt Robert Yancy amerikai dobos, a néhai Grammy-díjas énekesnő, Natalie Cole egyetlen fia, Nat "King" Cole jazzlegenda unokája. Yancy holttestét helyi idő szerint hétfő éjszaka találták meg Los Angeles-i otthonában a hatóságok, miután egy értesítésre a helyszínre érkeztek. A Los Angeles megyei törvényszéki orvosszakértői hivatal szerint a férfi természetes halált halt, de biztosat csak a boncolás után fognak tudni mondani. Yancy nagynénje, Timolin Cole Augustus szerint a "jelek arra utalnak, hogy hirtelen szívroham" okozta a halált. Natalie Cole / Fotó: AFP A dzsesszlegenda Nat "King" Cole lánya, Natalie Cole 2015. december 31-én, 65 éves korában halt meg egy Los Angeles-i kórházban szívleállás következtében. Yancy, akinek édesapja a sokszoros Grammy-díjas énekesnő első férje volt a háromból, maga is zenész volt, és a dobok mögött ülve turnézott édesanyjával, akinek a temetésén is játszott 2016 januárjában.
Meghalt Natalie Cole hatszoros Grammy-díjas énekesnő. Meghalt Natalie Cole hatszoros Grammy-díjas énekesnő. Ötéves korában kezdett el énekelni, legismertebb albuma 1991-ben jelent meg, ezen hallható az Unforgettable című dal is, amit a korábban elhunyt édesapjával együtt énekel. Natalie Cole hepatitisszel küzdött, ezért veseátültetésre szorult 2009-ben. 65 éves volt.
Yancy édesapja, Marvin szívrohamban halt meg 1985-ben, mindössze 34 évesen, amikor a fia még csak hétéves volt. Cole Augustus szerint az agglegény Yancyt annak idején rettentően megviselte az édesanyja elvesztése, de sikerült talpra állnia és újra zenélni kezdett. A temetésről egyelőre nincsenek információk. Yancyt valószínűleg az édesanyja és nagyapja mellé helyezik örök nyugalomra a kaliforniai Glendale-ben lévő Forest Lawn temetőben. (MTI) Natalie Cole Robert Yancy énekesnő dobos gyász haláleset