Egri tepertős pogácsa Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg tepertő 2 dkg élesztő kevés tej 1mk. cukor 2 tojás+1 tojás a kenéshez 2 dl tejföl 5 dkg zsír só és őrölt bors (ízlés szerint) Elkészítés Tepertőt ledaráljuk. Élesztőt kevés tejben a cukorral felfuttatjuk. Lisztet elkeverjük a sóval, borssal és a darált tepertővel. Hozzáadjuk a zsírt, tojást, tejfölt majd a futtatott élesztőt. Nagyon jól kidolgozzuk és 1, 5 órát pihentetjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel bekockázzuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Zsírozott, lisztezett sütőlemezre rakjuk. Kelt tepertős pogácsa street kitchen. Megkenjük felvert tojással, és addig, amíg a sütőt előmelegítjük, pihentetjük. Közepes lángon kb. 25-30perc alatt pirosra sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Az Egri tepertős pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 2 9 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 6 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Dolgozzuk össze (nem kell gyúrni, csak alaposan összekeverni). Nagyon lágy tésztát fogunk kapni. Lefedve, meleg helyen kelesszük 30 percig. A tepertőhöz keverjük össze a granulátumot sóval és a forró vízzel, majd lefedve hagyjuk állni 10 percig. Csavarjuk ki teljesen belőle a nedvességet és forró kókuszolajos serpenyőben pirítsuk meg. Először be fogja szívni az olajat, majd ki fog belőle párologni a maradék nedvesség, csak ezután fog pirulni. Ez az egész folyamat 5-8 perc lesz. Amikor elkészült keverjük össze ízlés szerint a fűszerekkel és sóval is. A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra, szórjuk meg a tepertővel, majd kezdjük el hajtogatni. Először a két oldalát hajtsuk be középre, majd a két végét is hajtogassuk be középre, egyiket a másikra téve. Citromhab: Tepertős pogácsa. Nyújtsuk ki és ezt ismételjük meg. Lefedve, meleg helyen kelesszük tovább 30 percig. Lisztezett felületen nyújtsuk ki ismét és hajtogassuk ismét, majd megint nyújtás. Irdaljuk be és szaggassuk ki (én 5 cm átmérőjű formát használtam és 30 darab pogácsám lett).
Soha, de soha nem álltam még neki hajtogatott pogácsát készíteni, a sok macera és idő miatt. Sütnijó! - Tepertős pogácsa. Mert ugye az eredetit nagyon sokáig és többször (jó sokszor) kelesztik, szinte egész napos programnak számít, de a végeredmény az mindig istenien finom, én is nagyon szerettem anno, még mindenevő koromban. De most, hogy már létezik borsófehérje granulátum, még is csak rászántam magam. Persze amennyire csak tudtam leegyszerűsítettem a dolgunkat, kevesebb kelesztés és hajtogatás, a gluténmentes tésztákban amúgy sincs sikér, főleg nem sikérháló, gondoltam hátha sikerülhet megúszósan is. És igazam lett, elsöprő sikert aratott a mindenmentes "tepertős" hajtogatott pogácsám.
Ilyenkor vigyázzunk, hogy ne csorogjon végig az oldalán, mert nem látszik szépen a levelesség. Mint minden zsírosabb tésztát forró sütőben sütjük, előmelegítettben. Tepertős pogácsa - Anya főztje. Nagyjából fél óra alatt kész. De ez függ attól is, hogy milyen a sütőnk, ha gázzal sütünk - milyen a nyomás, és attól is, hogy első adag készül, vagy második, harmadik. A tepsit nem kell zsírozni, mert maga a tészta elég zsiradékot tartalmaz, nem ragad le. Sütőpapír használata azért ésszerű, mivel így könnyebben kicsúsztatható a már megsült pogácsa a tepsiből. Fotó: Pixabay/ArmbrustAnna/részlet loading...
Maradék tepertő újrahasznosításának egyik lehetséges módja. Hozzávalók 50 dkg finomliszt 1 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 1 tojás 10 dkg tejföl 2, 5 dkg só 25 dkg tepertő fél kávéskanál bors A tetejére A tepertőt húsdarálón ledaráljuk. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Kelt tepertős pogácsa recept. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és kelt tésztát dagasztunk. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, kinyújtjuk és a képen látható módon hajtogatjuk. 30 perc múlva ezt a műveletet megismételjük, vigyázva, hogy a hajtás iránya megegyezzen a korábbival. A második pihentetés után kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, késsel bevagdaljuk a tetejét és pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, tetejüket megkenjük tojással, és 240 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
És Játékok Szerelmes Dekoráció Szilveszteri Dekoráció Vicces Kellékek A termék már nem rendelhető! Első Születésnapi Fiús Party Függő Dekoráció Első szülinapi kisfiús függő dekoráció. A spirálon 1-esek és kis autók vannak felfüggesztve. Mérete: 12-18 cm között, a spirálok hossza: kb. 60 cm. Anyaga: papír és színes fém. Cikkszám: a670370 Polchely: F09 További termékek a kategóriában Kék 1-es Szülinapi Parti Gyertya Ezüst Koronával, 9, 5 cm Blue 1st Birthday Lufi Alakú Papír Tányér Első Szülinapra - 25 cm-es, 8 db-os Boldog 1. Szülinapot! Léggömb Mintás Kék Fiús Banner - 148 cm x 27 cm Blue Ombre Szalvéta Első Szülinapra - 33 cm x 33 cm, 16 db-os A kiszállítás költségei Rendszerünk minden megrendelésnél egyedi szállítási díjat kalkulál, mely a megrendelt termékek összértékétől függően változik. srsz. Első szülinapi dekoráció ablakra. súly tól súly ig összeg től összeg ig szállítási név bruttó ár 1. 0 1000 1 10000 Futárdíj 1 kg és 10000, - Ft-ig 1 289 Ft 2. 0 1000 10001 25000 Futárdíj 1 kg és 25000, - Ft-ig 1 607 Ft 3. 0 1000 25001 50000 Futárdíj 1 kg és 50000, - Ft-ig 1 670 Ft 4.
Nem kell sehová mennie Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. shopping_cart Érdekes választék Különféle stílusú és kivitelű bútorok széles választéka közül válogathat. credit_card Fizetés módja igény szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
10001 15000 50001 100000 Futárdíj 15 kg és 100000, - Ft-ig 2 680 Ft 35. 10001 15000 100001 150000 Futárdíj 15 kg és 150000, - Ft-ig 3 061 Ft 36. 10001 15000 150001 100000000 Futárdíj 15 kg és 100000000, - Ft-ig 3 632 Ft 37. 15001 20000 1 10000 Futárdíj 20 kg és 10000, - Ft-ig 2 134 Ft 38. 15001 20000 10001 25000 Futárdíj 20 kg és 25000, - Ft-ig 2 451 Ft 39. 15001 20000 25001 50000 Futárdíj 20 kg és 50000, - Ft-ig 2 515 Ft 40. 15001 20000 50001 100000 Futárdíj 20 kg és 100000, - Ft-ig 2 832 Ft 41. 15001 20000 100001 150000 Futárdíj 20 kg és 150000, - Ft-ig 3 213 Ft 42. 15001 20000 150001 100000000 Futárdíj 20 kg és 100000000, - Ft-ig 3 785 Ft 43. 20001 25000 1 10000 Futárdíj 25 kg és 10000, - Ft-ig 2 286 Ft 44. 20001 25000 10001 25000 Futárdíj 25 kg és 25000, - Ft-ig 2 604 Ft 45. Első Szülinapi Fiús Parti Függő Dekoráció | Léggömb és Parti Áru Nagykereskedés. 20001 25000 25001 50000 Futárdíj 25 kg és 50000, - Ft-ig 2 667 Ft 46. 20001 25000 50001 100000 Futárdíj 25 kg és 100000, - Ft-ig 2 985 Ft 47. 20001 25000 100001 150000 Futárdíj 25 kg és 150000, - Ft-ig 3 366 Ft 48.
Cookie beállítások Oldalunk sütit használ, hogy biztosítsuk Neked az Ünnepek Áruháza® teljes funkcionalitását, informatívvá és felhasználóbaráttá tegyük az oldalt. Kérünk, engedélyezd a sütiket, hogy élménnyé tehessük számodra a látogatásodat! Ezzel elfogadod az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat. Engedélyezem
Bejelentkezés Elfelejtetted a jelszavad?