Az alábbi videóban egy római, egy picit "pazzarello" szakács mutatja be a tökéletes carbonara receptjét, olaszul. A videóból, amit elsősorban olaszul már tudók vagy a nyelvet gyakorolni kívánók figyelmébe ajánlok, a 6., titkos összetevő is kiderül. 🙂 Hozzávalók 1 fő részére: 10 dkg spagetti 5 dkg húsos szalonna (guanciale) 3 dkg pecorino romano (sajt) feketebors 2 tojás sárgája + a 6. titkos összetevő: …… A húsos szalonnáról vágjuk le a bőrt, majd a szalonnát vágjuk vékony szeletekre és apró csíkokra. A recept titkos összetevője a sertészsír, amiből egy kiskanálnyit olvasszuk fel, ez vékony zsírréteget fog képezni a serpenyőn. Ezt követően tegyük a serpenyőbe a levágott bőrt (csak az íze miatt) és a húsos szalonnát. Carbonara olasz recept idag. Közben verjük fel a tojássárgákat, majd keverjük hozzá a reszelt sajtot és a borsot. Ahhoz, hogy ez még lágyabb legyen, adjunk hozzá a tészta vizéből egy merőkanálnyit. Alaposan keverjük el, a forró (de nem túlsózott! ) vízben a sajt felolvad, a végeredmény lány tojáskrém.
Elkészítése: A tésztát a szokásos módon kifőzzük. A darabolt pancettát vagy bacont elkezdjük kisütni, közben hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Carbonara · RECEPTVADÁSZ. Közben hozzáadjuk a borsot. Közben a tojássárgákat kissé felverjük, majd hozzáadjuk a reszelt parmezánt és jól összekeverjük. Amikor kisült a szalonna zsírja, akkor hozzáadjuk a vízből még forrón a tésztát és néhány kanálnyit a tészta főzővízéből és alaposan összekeverjük. Amint összeforgattuk, akkor golamatos keverés mellett hozzácsorgatjuk a tojássárgás keveréket és még annyi vizet adunk hozzá, hogy jó krémes legyen az ételünk. 1-2 percig kevergetjük, majd reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.
Ha a carbonara spagettiről neked is valamilyen sonkás-tejszínes tésztaétel jut az eszedbe, van egy rossz hírünk: ennek semmi köze a carbonarához. Füstölt szalonna, tojás és valamilyen kemény olasz sajt nélkül viszont elképzelhetetlen a finom fogás. Legjobb, ha tojás nélküli durumtésztából készíted, az tudja ugyanis legjobban felvenni a szószt. Eredeti carbonara spagetti Hozzávalók 30 dkg durum spagetti 15 dkg reszelt parmezán 10 dkg szalonna 3 db tojássárgája 1 evőkanál olívaolaj 0. 5 kávéskanál szerecsendió só bors petrezselyem a tálaláshoz Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A szalonnát kockázd fel, és az olívaolajon pirítsd meg. A tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig, majd szűrd le. A tojásokat válaszd ketté, a sárgájukat keverd össze a reszelt parmezánnal, sózd és borsozd, és hintsd meg kevés szerecsendióval. A főtt tésztát öntsd rá a pirított szalonnára, a lángot közben ne zárd el alatta. Carbonara spagetti olasz videórecept | Mindmegette.hu. Keverd össze, majd rakd hozzá a sajtos tojást. Néhány másodpercig kevergesd, amíg a tojás kicsit megszilárdul, ekkor azonnal zárd el a lángot, nehogy rántottává süljön.
Április 6-án ünnepeljük világszerte az olasz gasztronómia egyik kulináris kincsét, a carbonarát. Az eseményt világszerte olyan sokan követik, hogy erre a virtuális rendezvényre egy külön hastaget is létrehoztak: #carbonaraday. A carbonara viszonylag modern receptnek számít. Úgy tartják, hogy a II. Carbonara olasz recept magyarul. világháború után az amerikai katonáknak – akik hozzá voltak szokva a tojással és húsos szalonnával készült ételekhez – kedveskedtek ezzel a római étellel. A tökéletes recept Minden szakácsnak megvan a maga titka azzal kapcsolatban, hogy szerinte hogyan kell elkészíti a tökéletes carbonarát. Egy olasz szakács számára a tökéletes tésztához 5 összetevő szükséges: guanciale, pecorino, tojás, só (csak a tészta főzőlevébe kell tenni belőle) és fekete bors. Ország- és világszerte léteznek a carbonarának különféle alternatív változatai is, mint például Spanyolországban tejszínt is adnak hozzá, Kínában és Malajziában csirkével készítik. Van, aki szerecsendióval (például Olaszország észak-keleti régióiban), és van, aki petrezselyemmel is ízesíti.
Közben megpirult a húsos szalonna is, a vékony zsírrétegnek köszönhetően nem fakult ki, nem veszítette el a színét a hús. Ha megfőtt a spagetti (al dente), szűrjük le (a vizet ne öntsük ki) és adjuk hozzá a szalonnához, majd keverjük össze alaposan ezt a két összetevőt. Olasz carbonara recept Lajostól egyszerűen | Street Kitchen. Ezt követően, mivel nem tojásos nokedlit készítünk, lekapcsoljuk a főzőlapot, és a tésztához öntjük a tojáskrémet. A videóban látható módon gyorsan elkeverjük a tésztát a tojáskrémmel, majd tésztamennyiség függvényében hozzáadunk 1-2 merőkanál főzőlét és gyors mozdulatokkal, alaposan tovább keverjük. Reszelt sajttal, forrón tálaljuk. Buon appetito! 🙂 preparare elkészíteni strutto sertészsír tuorlo / rosso di uova tojás sárgája ingrediente segreto titkos összetevő sciogliersi elolvad / megolvad grattugiare reszelni mescolare összekeverni aggiungere hozzáadni fare una verifica ellenőrizni amalgamare alaposan összekeverni Ha úgy gondolod, hogy ez a bejegyzés mások számára is hasznos vagy érdekes lehet, köszönöm szépen, ha megosztod.
Ízlés szerint a felvert tojásokhoz is keverhetünk egy kevés reszelt sajtot, de ez elhagyható. Ha a tésztát befedte a szalonna zsírja, vegyük le a tűzről és öntsük rá a felvert tojásokat. Folyamatosan, gyorsan kevergessük úgy, hogy a tojás ne kezdjen el összesülni. Carbonara olasz recept na. Ha túl sűrűnek találjuk, adhatunk még hozzá egy kevés főzővizet. Tálaláskor ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a reszelt parmezánnal. Forrás: Fotó: Oldalak
Divat HYPERADAPT NIKE MAG Kezd egyre nagyobb felhajtás lenni a Nike "Vissza a jövőbe" önbefűzős cipője körül. Azt már régóta tudjuk, hogy Marty McFly legendás cipője a valóságban is elkészült, és azt is, hogy november végén (újabb információk szerint talán csak december 1-jén) kerül a boltokba. Azt is tudjuk, hogy mi a működés alapelve, a cipő saját akkumulátort kapott, amely a nyelvben lévő mechanikát tudja vezérelni, és így rásimítani a cipőt a lábra. Önbefűzős nike cipő ar 01. Az árról eddig nem jött megbízható információ, a Mashable viszont most azt írta, hogy a Nike szóvivője megerősítette: 720 dollárba, azaz 210 ezer forintba kerül majd Ez ugyan jóval alacsonyabb az előzetesen 1000 dollárra tippelt árnál, de így is elég soknak tűnik. A Nike azonban hisz benne, hogy a vevők hajlandóak ekkora prémiumot fizetni a speciális technikáért. Nektek mi a véleményetek? Kellene ennyiért? Forrás: HVG
;) ^^ 2011. 11:38 Hasznos számodra ez a válasz? 5/9 anonim válasza: 100% gagyi és prolis hatása van. lusta dögök, mivel jobb, ha gép köti be?? 2011. 12:37 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 A kérdező kommentje: Jah ára biztos gigantikus lesz + kitudja meddig bírja.. de azért elfogadnék egyet.. és nem azért mert nem tudom bekötni a cipőm.. hanem szeretem a scifis dolgokat, és ez eléggé az:D 7/9 anonim válasza: 2011. 22. 11:49 Hasznos számodra ez a válasz? 8/9 anonim válasza: Miért kell az embereket ennyire lebutítani? Nekem a másik halálom az elektromos konzervnyitó. Én még sosem kaptam ujjficamot attól, hogy 10-12-t tekertem a konzervnyitómon. Gyönyörű, de méregdrága a Nike önbefűző cipője | 24.hu. Ismerek most egy kissrácot, 7 éves. Folyékonyan olvas, lassan, de biztosan ír, a cipőjét nem tudja bekötni és a szülei nem is tartják fontosnak, hogy megtanulja, vesznek neki tépőzáras cipőt inkább. Ez olyan, mintha azt mondanád valakinek, 'figyelj, ne vegyél levegőt, várj egy 5 percet, hozok egy oxigénpalackot Neked'. 23. 15:05 Hasznos számodra ez a válasz?
A cipőt az a Mache formálta IronMan lábára, aki korábban Lebron X-es modelljéből is készített Vasember változatot magának a Miami Heat sztárjának. Önbefűzős nike cipő ar brezhoneg. Az új alkotás vörös és arany duójában pompázik a kék/sárga ledek pedig a futurista hangulatra erősítenek rá. Reméljük Air Mag vonalon találkozunk még hasonlóan szépen sikerült modellekkel. [caption id="attachment_27661" align="aligncenter" width="620"] Mache újabb Nike alkotása[/caption] [caption id="attachment_27662" align="aligncenter" width="640"] Részletgazdag kimunkáltság[/caption] [caption id="attachment_27663" align="aligncenter" width="600"] A polcokon még egy ideig nem fog feltűnni:D[/caption]]]> Tovább
Néhány hónapon belül végre (viszonylag) megfizethető valósággá válik a Nike önbefűző cipője, amit a Vissza a jövőbe-triológia óta követel magának a rajongótábor. Most egy kedvcsináló videó is készült róla. Melyik tech-rajongó ne emlékezne a Vissza a jövőbe azon jeleneteire, amikor a főhős Marty McFly felugrik egy légdeszkára, vagy épp felhúzza az önbefűzős cipőt. Előbbit néhány évvel ezelőtt már bemutatták, igaz, csak prototípust, és azt is csak egy speciális pályán lehet használni. Az önbefűzős cipő viszont nagyon közelít afelé, hogy valóság legyen belőle. Vásárlás: NIKE Biciklis cipő - Árak összehasonlítása, NIKE Biciklis cipő boltok, olcsó ár, akciós NIKE Biciklis cipők. A Nike korábban készített már ugyan egy változatot belőle, de az rendkívül drága volt, így a sportszergyártó fejlesztői arra adták a fejüket, hogy legyen belőle egy megfizethető változat is. Erről nemrég már hallhattunk, a cég pedig 2019 tavaszára ígérte a lábbeli érkezését. A Nike hétfőn tett közzé egy előzetes videót, amiben az NBA játékosai próbálják fel az önbefűzős cipőt. Bár a terméket nem láthatjuk, az kiderült, hogy okostelefon segítségével lehet parancsot adni neki.
A pontos megjelenési dátumot és a csuka árát még homály fedi, azonban az már kristálytiszta, hogy idén karácsonyra a polcokra kerül! Kezdetben három színben lesz majd elérhető, kizárólag Nike+ tagok számára! No, mit szóltok? !