Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Somogyi káposztás belles demeures. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
– A hiányzó pénzt nyilván a szórakozáson lehet megspórolni. Így az idén kevesebb jutott a káposztás napra is, ám a támogatóknak köszönhetően ez cseppet sem látszott a rendezvény színvonalán.
Nekem édesapámat juttatta eszembe. Persze, mert imádott mindent, ami káposztából készült. Leges-legjobban a káposztás kalácsot. Nem maradhatott ki, ha anyám kalácssütésre adta fejét. Legalább egy csík káposztás kalácsnak muszáj volt kisülni a fával fűtött, lábakon álló "sparhelt" sütőjében. Mi, gyerekek mindenféle kalácsot szerettünk, ha jól emlékezem. Anyám értett ezekhez. Ők a káposztás kalácsot is "'hajtókának" nevezték, holott ez nem egészen azt a - eredetileg somogyi - tésztaféleséget jelenti, aminek receptjére nem régen bukkantam a neten. Hát megosztom. Köszönet a recept és a fotó közlőnek. Hozzávalók: 1 kg liszt(lehet persze kevesebb is, az arányokat kell csak figyelni) 60 dkg margarin, vagy sertés zsír. (lehet fele-fele) 2 pohár tejföl, só, bors. Béles Archives | Vidék Íze. Elkészítés Először a lisztet, sót és zsiradékot morzsoljuk el, majd hozzátesszük a tejfölt és közepesen kemény tésztát gyúrunk. Jó, ha időben fogunk a tésztához, mert letakarva legalább 2 órát pihentetni kell a jól kidolgozott tésztát.
A Disznó az a hely, ahol délben gyors és kiadós ebéddel, este pedig ínyenc vacsorával várnak. A bisztró az a hely, ahol barátok között kóstolhatod végig az ország legjobb borait. A Disznó az a hely, ahol minőségi időt tölthetsz el lazán. Finom, friss, elérhető. Pesti Disznó, Bisztró a javából. " Apostolok Étterem Budapest belvárosának szívében található az Apostolok Étterem. A tradicionális, műemlék jellegű vendéglátóhely kuriózumnak minősül, vendégeink a régi kor hangulatát idéző falak között fogyaszthatnak olyan, az igazi magyar konyha ízeit felvonultató ételeket, mint például a gulyásleves, a halászlé, a marhapörkölt, a libacomb vagy a csirkepaprikás. Vakvarjú Étterem A Vakvarjú a kenyérlángos népi elnevezése és egyben éttermünk névadója is. Éttermek kerthelyiséggel budapest. Azért választottuk ezt a kedves emlékeket ébresztő régi magyar nevet, mert konyhánk egyik különlegessége a kenyérlángos, valamint a magyar konyha legfinomabb remekeit kínáljuk Önnek, reform köntösben. Gerlóczy Étterem A Gerlóczy a város egyik leghangulatosabb helyén van, meglepő módon a Gerlóczy utcában, méghozzá azon a részen, amely úgy néz ki, mint egy provence-i falucska.
RUDAS BISTRO 1013 Budapest, Döbrentei tér 9. INTERMEZZO RESTAURANT & ROOF TERRACE 1054 Budapest, Hold utca 5. PÖRC & PRÉZLI 1065 Budapest, Lázár utca 1. KIKELET ÉTTEREM ÉS KÁVÉZÓ (PÉCS) 7635 Pécs, Málics Ottó utca 1. VÍGVARJÚ ÉTTEREM 1051 Budapest, Vigadó tér 2. RÉZKAKAS BISTRO Sas utca 3. ST. ANDREA RESTAURANT 1055 Budapest, Bajcsy Zsilinszky út 78. VAKVARJÚ CSÓNAKHÁZ 1203 Budapest, Vízisport utca 12-18. SPORT BISZTRÓ 1142 Budapest, Szőnyi út 2. BOCK ÓBOR ÉTTEREM (VILLÁNY) 7773 Villány, Batthyány utca 15. BABEL BUDAPEST 1052 Budapest, Piarista köz 2. VAKVARJÚ ÉTTEREM ÚJLIPÓT 1133 Budapest, Bessenyei utca 4-6. (A RaM épületében) ROSINANTE ÉTTEREM (SZIGETMONOSTOR) 2015 Szigetmonostor, Hrsz: 057/2 MÉSZÁRSTEAK KITCHEN 1053 Budapest, Károlyi utca 11. SZŐLŐHEGY BISZTRÓ (BADACSONY) 8261 Badacsony, Kisfaludy utca 5. Éttermek kerthelyiséggel budapest budapest. LÁNG BISTRO & GRILL (HILTON BUDAPEST) 1014 Budapest, Hess András tér 1-3. HALÁSZBÁSTYA ÉTTEREM Budai Vár-Halászbástya, Északi Híradástorony STELÁZSI KÁVÉZÓ, ÉTTEREM, BORBÁR 1037 Budapest, Nagyszombat utca 3.
Fotó: Balkányi László - We Love Budapest A lista természetesen nem lehetne teljes a legendás Gundel nélkül. A városligeti étterem nemcsak híres konyhája, hanem épülete miatt is elengedhetetlen része a Budapest nevezetességeit tárgyaló útikalauzoknak, így nem is csoda, hogy felújított kerthelyiségébe a világ minden tájáról özönlenek a vendégek a nyári hónapokban. A szomszédos Állatkert ből átszűrődő egzotikus hangok kíséretében böngészett étlapon magyar specialitások széles választékát találhatjuk a libamájtól kezdve a csirkepaprikáson át a Gundel-palacsintáig, amelyeket a legjobb hazai borokkal öblíthetünk le egy garantáltan exkluzív ebéd vagy vacsora keretében. Közönségkedvenc budapesti éttermek, ahová újra leülhetünk! - Dining Guide. Az étterem korlátlan vasárnapi brunchot is kínál 7900 forintért. Fotó: Kéhli Restaurant Sajnálatos módon Óbuda számos vonzó része áldozatul esett Budapest zivataros történelmének, ám a városrész egy aprócska szegletében még mindig bájos öreg házak szegélyezik a macskaköves utcákat – itt található a Kéhli vendéglő is. A vidékies stílusú hely olyan magyaros különlegességeket kínál, mint a velős leves és a töltött káposzta, és természetesen a magyar borok erős felhozatala itt sem maradhat el.
Az ízletes falatok mellé hazai és külföldi borok közül kortyolgathatunk kedvünkre valót. Cím: 1029 Budapest, Máriaremetei út 186-188. Facebook