Az online tanóra általában a tanár kamera és monitor előtti monológjából áll, minimális interakcióval, a másik oldalon a belépett, de sokszor teljesen más foglalatosságot űző, például filmet néző, sakkozó diákkal. Digitális oktatás 2012 relatif. Hogy hogyan zajlik aztán a számonkérés? Felmegyünk egy weboldalra, bejelentkezünk, majd egy kérdésbankból véletlenszerűen kevert kérdéssort kell kitöltenie a diákoknak, melyet – ne legyen illúziónk – az első pillanattól kezdve mindenki mindent ment, fotóz, screenshotol, és a harmadik kitöltő már valamennyi kérdés és válasz birtokában áll neki a vizsgának. Az általános és középiskolai oktatásban az online beadandó, lánykori nevén házi feladat a legkreatívabb műfaj: az e-mailen való elküldéstől és visszaküldéstől kezdve az e-Krétába adminisztrált feladatokon keresztül a Microsoft Teams-be feltöltött offline, vagy online – lehetőleg angol nyelvű – belinkelt tananyagokig mindenki össze vissza küld mindent. A digitális oktatás ugyanis, mint lehetőség, korántsem ott kezdődik, hogy a meglévő, frontális vagy korlátozottan interaktív oktatási lehetőségeket egy az egyben az internetre átültetjük.
A gimnazisták száma az elmúlt 5 évben közel 10 ezer fővel nőtt. A legnagyobb, közel 20%-os növekedés az alapítványi fenntartásban működő gimnáziumokban figyelhető meg, az ezekben az intézményekben tanulók száma idén 16 ezer fő. Az egyházi gimnáziumokban tanulók létszáma öt év alatt 14%-kal (6, 5 ezer fővel) emelkedett. Az állami iskolák gimnazistáinak száma szinte közel azonos a 2016/2017-es tanévi létszámmal, 2020-ban 123, 7 ezer fő. 3. ábra A gimnáziumok nappali oktatásában tanulók megoszlása fenntartó típusok szerint A gimnáziumok a 4 évfolyamos képzés mellett 1991 óta 6 és 8 évfolyamos formában is biztosítanak oktatást a diákok számára. A 2020/2021-es tanévben a gimnazisták 69%-a (131, 7 ezer fő) 4 évfolyamos, 16%-a (31, 1 ezer fő) 6 évfolyamos, 15%-a (28, 7 ezer fő) pedig 8 évfolyamos tanterv szerint végzi tanulmányait. Index - Gazdaság - A digitális oktatás fokozta a társadalmi egyenlőtlenségeket. Ezek az arányok az elmúlt tíz évben lényegében változatlanok. A gimnáziumokban valamennyi képzés esetén továbbra is több, a diákok 56%-a (107 ezer fő) a leány. A sajátos nevelési igényű tanulók aránya a középfokú oktatás esetén a gimnáziumokban a legkisebb, a tanulók 1, 8%-a, 3, 4 ezer fő SNI-tanuló.
Adattudatosságból elégtelen A Skype, Zoom, Google Classroom, Discord és Microsoft Teams platformokra kényszerített közoktatás igen pontos látlelet országunk adattudatosságával kapcsolatban is. A XXI. században ugyanis elvárható lenne, hogy egy ország rendelkezzen egy központi, országhatárokon belüli szerverparkban lévő tudástárral, központi, saját anyanyelvű online tananyagokkal és oktatási platformmal, és az ezekhez szükséges infrastruktúrával. Ez Magyarországon nem vagy csak részben és csírájában – lásd Neptun, vagy eKréta – lelhető fel. (digitális) oktatás - kobak pont org. Vannak azonban zömében amerikai cégek által üzemeltetett platformok, melyeknek a koronavírus-járvány megjelenésével a nulladik pillanatban szolgáltattuk ki egyszerre a tanárokat, a diákokat és a hazai közoktatást, mindenféle adattudatossági útravaló vagy biztonsági tájékoztatás nélkül. Habár ennek a direkt következményeit ma még nem érezzük, nem látjuk, de ez ebben a formában sajnos több kárt okoz, mint hasznot: az évtizedek óta érlelt és dunsztolt "mindenki lehet diplomás" életérzéshez egyszerre teremti meg a tanulás és a tanítás illúzióját is, mely álomból – ha nem változtatunk gyorsan – nagyon fájdalmas lesz az ébredés minden résztvevő számára.
Egy jó és biztos stanglirecept mindenkinek kell, hogy a tarsolyában legyen. Ez az! A glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 250 gramm gluténmentes lisztkeverék 50 gramm rizsliszt 125 gramm tejföl 150 gramm reszelt sajt + a tetejére 200 gramm szobahőmérsékletű vaj 1 tojás 1 csipet só ELKÉSZÍTÉS A lisztkeveréket és a rizslisztet tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a tojás sárgáját, a tejfölt, a vajat és a reszelt sajtot. Csipet sóval együtt gyúrjuk alaposan össze. Rizslisztezett deszkán nyújtsuk ki 4-5 mm vastagságúra, kenjük meg a kimaradt tojásfehérjével, és szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal. Gluténmentes sós rúd leveles tésztából. Derelyevágóval csíkozzuk fel, majd tegyük a sajtos csíkokat sütőpapírral bélelt tálcára. (Egymásra tehetjük őket további sütőpapírokkal elválasztva). Tegyük egy éjszakára hűtőbe, majd több részletben a 180°C-ra előmelegített sütőben süssük aranybarnára. (Mindig csak annyit vegyünk elő amennyit épp sütünk, hagyjuk a többit a hűtőben míg az előző adag sül! )
Beleöntjük egy tálba a gluténmentes Farina- és rizslisztet, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a ramat. Összemorzsoljuk, majd ezután felfuttatjuk a gluténmentes életszőt -fontos, hogy langyos tejbe tesszük a csipet sót, 3 csipet cukrot, és az életszőt. Ezt félretesszük, míg felfut addig hozzáadom a ramas liszthez a tojássárgáját, tejfölt, és sót, majd miután kész az élesztő, azt is hozzáöntjük, és összegyúrjuk az egészet. Két részre vesszük, az egyiket félretesszük, míg a másikat kinyújtjuk, lekenjük a tojásfehérjével, reszelünk a tetejére sajtot. Gluténmentes sós red hat. Hosszába, majd vízszintesen is összevágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, majd előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt, -attól függ mikor kezd aranybarnás lenni a teteje-, készre sütjük. Nézd meg az általunk kedvelt gluténmentes recepteket Ajánlott bejegyzések
Egy tepsi sós, ropogós, sajtos rúd, naná, hogy gluténmentesen. A tetejére ízlés szerint magokat is szórhatunk. OksanaKiian Hozzávalók 6 személyre 25 dkg univerzális gluténmentes liszt 12, 5 dkg vaj 1 teáskanál só 15 dkg reszelt sajt 1 darab tojás 3 evőkanál tejföl felvert tojás és reszelt sajt a tetejére Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a sót, majd elmorzsoljuk benne a vajat (margarint). A többi hozzávalóval együtt összeállítjuk a tésztát. Folpackba csomagoljuk, és legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Gluténmentes sós rúd receptek. Ha letelt, kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk. Tetszés szerinti (mondjuk félcentis) csíkokra vágjuk, és a tetejét megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített, 200 fokos sütőben szép barnára sütjük (kb. 15-20 perc alatt). A dietetikus tippje: "A receptet könnyen laktózmentessé alakíthatod, ha vaj helyett tejmentes margarint választasz, a sajtból és tejfölből pedig laktózmenteset szerzel be! " A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.
Még több recept A legjobb, leggyorsabb csípős mártogatós: bang bang szósz (glutén-, tojásmentes recept) Chili mayo, spicy mayo vagy bang bang néven is ismerheted, de ha megszereted, saját nevet is adhatsz neki. Ha megkóstolod, úgyis ez lesz. Sült húsok, halak, nuggets, sült, rántott zöldségek, édesburgonya- és cukkinihasábok mellé is fantasztikus. Glutén- és tojásmentes, és vegán verzióban is elkészíthető. 2020. Gluténmentes sajtos rudak rizslisztből | Gluténmentes élet. június22., 06:00
Süssétek meg és írjátok meg nekem az Instagrammon, vagy a Facebbok oldalamon, hogy ízlett! Hozzávalók: 100 gramm gluténmentes zabpehely finomra darálva, vagy zabpehelyliszt 60 gramm barna rizsliszt 10 gramm sörélesztőpehely 50 gramm violife növényi sajtkrém 25 gramm kókuszzsír 110 gramm növényi tej 1 teáskanál szárított élesztő 1 teáskanál só Kevés őrölt kömény (elhagyható) Elkészítés: A zabpehelylisztet, rizslisztet, sörélesztőpelyhet, sót, szárított élesztőt egy tálban összekeverjük. Ehhez hozzáadjuk a növényi sajtkrémet és a hideg kókuszzsírt, majd összemorzsoljuk a lisztekkel. Hozzáöntjük a növényi tejet, majd készregyúrjuk az ekkor még ragadós tésztát. Lefedjük és minimum 30 percig pihentetjük. Gluténmentes sajtos rúd recept - Hunorganic Kft.. Lisztezett felületen kinyújtjuk néhány miliméteres vastagságra, majd csíkokat vágunk belő szeretnénk a tetejét leszórni magvakkal, vagy növényi sajttal, akkor nagyon vékonyan kenjük le növényi tejjel a tetejét és szórjunk rá pl szezámmagot, mákot, apróra vágott pisztáciát, vagy reszelt növényi sajtot.
Egy gluténérzékeny számára egyik legnagyobb problémát jelenti, hogy napközben mit egyen az esetleges főétkezések között. Sajnálatos módon nincs minden sarkon egy gluténmentes péksüteményes, hogy tudjunk venni például egy kis gluténmentes sajtos rudat. Még a dédnagymamámtól öröklött receptet átírtam glutén- és laktózmentes változatra, hogy mi is falatozhassunk belőle. Ez a sós sütemény tökéletes arra, hogy akár csak egy pár darabot becsomagolunk és eltesszük a táskánkba, majd napközben, ha megéhezünk, vagy csak nassolni támad kedvünk, előkapjuk, és tudunk is belőle falatozni. Előnye, hogy ez a sós, "száraz" sütemény elég sokáig eláll. Szóval, ha egy kicsit több adagot csinálunk egyszerre, akkor egy kis időre biztosítani tudjuk magunknak a napközbeni sós nassolni valót. Hogyan készül a gluténmentes sajtos rúd? Nem kell hozzá túl sok hozzávaló, szerencsére egy helyen beszerezhetők az összetevői. Gluténmentes sajtos rúd elkészítése Nem kell más bele, mint 2 csomag laktózmentes Rama sütőmargarin, 70 dkg gluténmentes liszt – ennél a receptnél és a SPAR-ban kapható Schär Gluten Free Farina lisztet használtam -, 10 dkg gluténmentes rizsliszt, 1 laktózmentes tejföl, 1 evőkanál só, 2 darab tojás, gluténmentes élesztő, 20 dkg laktózmentes reszelt sajt – plusz majd a szóráshoz is, 6 evőkanál gluténmentes keményítő, futtatáshoz elegendő laktózmentes tej, csipet só, 3 csipet cukor.