Ezek az édes "tükörtojások" a gyerekek kedvencei minden évszakban. Télen kompótból szoktam készíteni. Fontos, hogy keményebb legyen, hogy sütés közben is megtartsa a formáját. Nem igényel különleges tudást és bonyolult műveleteket. Hamar kész van, hát kell ennél jobb indok nyáron? Bármilyen napszakban jó választás. Frissen az igazi! Hozzávalók: 2 ív leveles tészta 25 dkg mascarpone 3 evőkanál görög joghurt 3 evőkanál vaníliás porcukor 1 citromhéja 8 kemény kajszibarack A tészta kenéséhez: 1 tojássárgája 2 evőkanál tej A tálaláshoz: porcukor A leveles tészta nagyon praktikus. Jöhet néhány recept? Meggyes kígyórétes, leveles tésztából Szilva kéksajttal, leveles tésztában Almás batyu-leveles tésztából Elkészítése A leveles tésztát kiolvasztjuk, kissé kinyújtjuk, majd 10*10 cm-es négyzetekre vágjuk. A négyzetek széleit, kb. Sós sütemény leveles tésztából. 1 cm szélesen kissé bevágjuk. A mascarponét elkavarjuk a porcukorral, a citromhéjával és a görög joghurttal. Egy-egy evőkanálnyit teszünk a tészta közepére. Erre helyezzük a félbevágott barackokat.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez N E M Z E T E K - Szakácskönyve Pastel de nata Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia A portugálok kedvenc édessége, amelynek receptjét lakat alatt őrzik. Az omlós tésztában mennyei krémmel készült sütemény – amelyet eredetileg pastel de Belém-nek hívnak - a lisszaboni Belém torony közeléből, egy kis cukrászdából indult hódító útjára, az eredeti pontos leírást csak az itt dolgozók ismerik. Ezzel a vendégváróval nyiss, ha már a welcome drinknél lenyűgöznél mindenkit | Nosalty. Más kávéházak gyorsan megirigyelték sikerét, ezért kikísérletezték saját receptjüket, amelyet szintén nem szívesen osztanak meg a külvilággal. Nevét viszont – a hagyománytisztelet jegyében – pastel de nata-ra, vagyis tejszínes sütire változtatták. Az alábbi kreáció saját házi kutatásom tapasztalatait ötvözi, és barátaim szerint megközelíti az eredetit. (tejszínes süti) Hozzávalók ½ kg leveles tészta fél liter tejszín (lehetőleg habtejszín) 5 tojás sárgája 20 dkg cukor 1 csapott evőkanál liszt a krémhez kevés liszt a nyújtáshoz fahéjas porcukor a tetejére Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és a liszttel alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és – akár habverővel – néhány percig alaposan összedolgozzuk.
Mérettől függetlenül azonban mindig a leveles tészta a fő összetevője: előbb megsütik a tésztát, majd megtöltik. A töltelék lehetőségei szinte korlátlanok: kaviár, gomba, hús, sajtok, tenger gyümölcsei, zöldségsaláták, édes mousse is kerülhet a kosárkába. A vol-au-vent francia származása ellenére nagyon népszerű az orosz konyhában is, variációiról sokféle receptet találhatunk a régi szovjet szakácskönyvekben. Ezúttal a klasszikus, virágformára szaggatott tésztafalatokat egyrétegű, köralakú kosárkákra egyszerűsítettem, majd majonézes-kapribogyós lazacsalátával töltöttem meg, amit Raj Ráhel hasonlóan izgalmas receptje is inspirált. Mi kell hozzá? Sütemény leveles tésztából. 1 csomag leveles tészta, 1 db tojássárgája, 1 evőkanál finomliszt (a tészta nyújtásához) 200 gramm füstölt lazac, 3 kis fej vöröshagyma, 100 gramm kapribogyó, 4 evőkanál majonéz, 1 csepp citromlé, 1 ízlés szerint kapor (opcionális) Hintsük meg a nyújtódeszkánkat liszttel, majd tekerjük ki, és nyújtsuk ki a leveles tésztát. Egy köralakú kiszúróval nagyjából 20 db kört szúrunk ki a tésztából.
Édes változat helyett sós is lehet a fenyőfa, kenj rá pizzakrémet, pakolj rá sonkát, sajtot, és már teheted is az asztalra. Hozzávalók 1 darabhoz 2 csomag leveles tészta nutella, csokikrém vagy lekvár szükség szerint 1 darab tojás a kenéshez porcukor a szóráshoz Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A leveles tésztákat nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen. Vágjunk ki két nagy háromszöget a tésztákból úgy, hogy száruk is legyen, ez lesz a fenyőfa törzse, akár sablont is használhatunk. A maradék tésztát ne dobjuk ki, karácsonyi formákkal szúrjuk ki, a díszítésnél jól jön majd. Az egyik háromszögre kenjük rá a tölteléket, a másik tésztát illesszük rá. 9 sütemény leveles tésztából, ami puhán foszlik, ha beleharapsz | Nosalty. Az így keletkezett fenyőfa mindkét oldalán vagdossuk be a tésztát kb. 1 centi sűrűn, majd az így kapott "ágakat" csavarjuk meg. Felvert tojással kenjük meg a tésztát, a maradékból kiszúrt formákat tegyük rá, tojással ragasszuk oda. Ha egyszerűbb díszítésre vágyunk, csak egy csillagot ragasszunk a csúcsra. A fenyőfasütit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 25-30 percre, míg szép aranybarna lesz.
A kész finomságot porcukorral meghintve kínáljuk.
Birtokában van a fejlesztő, támogató és védelmet nyújtó közösségi háló kiépítésére vonatkozó vezetési ismereteknek. Átfogóan ismeri az egyén és a közösség jóllétének kölcsönhatását, ennek lélektani megalapozottságát. Átfogóan ismeri az emberi kapcsolati formák sajátosságait, hatásait, működési feltételeit. Mélyrehatóan ismeri a kapcsolatépítésre szoruló egyének, csoportok sajátos problémáit, pszichés állapotuk általános jellemzőit. Átfogóan ismeri a testi-lelki egészség szempontjából veszélyeztetett életkorral kapcsolatos, illetve pszichoszociális fejlődésükben akadályozott társadalmi csoportok sajátos problémáit és potenciális erőforrásait. Egészségfejlesztő mentálhigiéné szakirányú továbbképzés - Gál Ferenc Egyetem. Mélyrehatóan ismeri a mentálhigiénés segítő kapcsolat elméletét és módszertanát. Részletekbe menően ismeri a közösség- és kapcsolatépítésre vonatkozó csapatmunka elméletét és gyakorlatát. Ismeri a munkavégzéséhez szükséges felmérési és kutatási módszereket. b) képességei Képes az egyének, csoportok, közösségek, intézmények eredeti, társas és közösségi erőforrás-értékeinek feltárására, tudatosítására és mobilizálására, az egyéni és társas jóllét megőrzésére.
Interprofesszionális és interdiszciplináris környezetben hatékony, bizonyítékokon alapuló ápolói gyakorlatot és megalapozó ismereteket alakít ki. A diploma sikeres megszerzése esetén jogosultságot biztosít az NMC szakmai nyilvántartásába. Lehetővé teszi, hogy továbbra is részmunkaidőben dolgozzon munkáltatójának, miközben ápolónőnek tanul. Megközelíthetőség Minden képesítésünket a lehető legelérhetőbbé tesszük, és átfogó szolgáltatásainkkal támogatjuk minden hallgatónkat. A BSc (Honours) Nursing különféle tananyagokat használ, és a következő elemekből áll: a diákok online tanulnak – az online tanulási források magukban foglalhatnak webhelyeket, audio/video média klipeket és interaktív tevékenységeket, például online vetélkedőket, aszinkron és szinkron fórumokat csoportban dolgozni más tanulókkal gyakorlati munkát vállalni a szabályozási jártasságok és készségek fejlesztése érdekében külső/harmadik féltől származó anyagok online keresése. A fentieken túlmenően az Ápolási Szabályozó Testület – az Ápolási és Szülésznői Tanács (NMC) – iránymutatást ad az egészséggel, a fogyatékossággal kapcsolatban a szakmai gyakorlatra való alkalmassággal kapcsolatban, és meghatározza a számolási és írás-olvasási készség minimumkövetelményeit.
A Gál Ferenc Egyetem Egészség- és Szociális Tudományi Kara Egészségfejlesztő mentálhigiéné szakirányú 3 féléves továbbképzést indít Gyulán, levelező munkarendben pedagógusképzés, társadalomtudomány, bölcsészettudomány, orvos- és egészségtudomány, sporttudomány, hitéleti képzési területen alapfokozatú végzettséggel rendelkezők részére. A képzés célja, hogy a résztvevők az oklevél megszerzésével olyan elméleti, módszertani és gyakorlati tudást szerezzenek, amely birtokában készek és képesek promóciós és prevenciós munka folytatására a mentálhigiéné és egészségfejlesztés területén. A képzésen részt vevők az alapvégzettségükhöz kapcsolódó területen az egészségfejlesztő, egészségnevelő, mentálhigiénés tevékenység keretében formális és informális oktatást, nevelést, tanácsadást, csoportos és egyéni foglalkozást tervezzenek és valósítsanak meg. A képzési program a személyiség- és készségfejlesztő kurzusai által a hallgatók felkészítést kapnak saját maguk mentális védelmének biztosítására. Célunk, hogy a képzésben résztvevők – az Egészségfejlesztő mentálhigiénikus szakirányú továbbképzési oklevél megszerzésével képesek legyenek saját hivatásuk során a mentálhigiénés elveket alkalmazni; egészségtudatos magatartásra és ezt környezetüknek is átadni; felismerni a mentálhigiénés és egészségmagatartás problémáit saját környezetükben és ezt korrigálni Képzéssel kapcsolatos információk Oklevélben szereplő szakképzettség: Egészségfejlesztő mentálhigiénikus A képzés formája: levelező Képzés helye: Gyula, GFE -ESZK Egészségtudományi Intézet (Gyula, Szent István u.