Vegetáriánusok vagytok, netán csak valami húsmentes étel kívántok? Jó helyen jártok, a padlizsálasagne minden képzeletet felülmúl! HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 2 darab padlizsán (kb. 80 dkg) | 80 dkg paradicsomszósz | 2 evőkanál olívaolaj | 1 gerezd fokhagyma| 2 evőkanál frissen aprított vagy 1 evőkanál szárított bazsalikom | só, frissen őrölt bors, szerecsendió | 50 dkg ricotta | 10 dkg feta sajt | 1-1 kis csokor snidling, petrezselyem, bazsalikom stb. | 15 dkg parmezán, reszelve 1. A padlizsánok szárvégeit levágjuk, hosszában, vékonyan felszeleteljük őket. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük (nem kell olajozni! ), és 200 ºC-on 25 perc alatt megsütjük. Alajuli: Zöldséges lasagne. 2. A paradicsomszószhoz keverjük az olajat, a reszelt fokhagymát, a bazsalikomot, sózzuk, borsozzuk. A ricottát elkeverjük a fetával és az aprított zöldfűszerekkel. 3. Innentől két lehetőségünk van: a padlizsánszeletekre kenjük a ricottakrémet, feltekerjük. A tekercseket egymás mellé rendezzük, és leöntjük a paradicsomszósszal. 4. Vagy készíthetjük úgy, mint a lasagnát, rétegezve: egy réteg paradicsomszósz, egy réteg padlizsán, egy réteg ricottakrém, majd ismét paradicsomszósz.
Sima palacsintasütőben is lehet sütni több lapban, kb. kétszer olyan vastagra, mint a hagyományos palacsintákat. A vöröshagymát felaprítottam, a padlizsánt kockákra vágtam, egy nagy serpenyőben kókuszolajon megpároltam mindkettőt. 9 húsmentes lasagne, amiből még a húsimádók is repetáznak | Mindmegette.hu. Az olajat lehet pótolni kell, mert a padlizsán szivacsként működik, közben befűszereztem a zöldségeket, majd felöntöttem a paradicsommal és összeforraltam az egészet, hagytam besűrűsödni, legyen szaftos, de ne ússzon a lében, különben eláztatja majd a tésztát. A cukkinit vékonyan felkarikáztam, a paradicsomokat felszeleteltem, a sütőt előmelegítettem 180 fokra, a sütőformát vékonyan kikentem kókuszolajjal. Ezután belemozaikoztam a tészta felét, simán egy késsel méretre szabtam, nem baj, ha több darabban kerül az edénybe, csak fedje be teljesen az alját egy rétegben. Erre rákanalaztam a padlizsános ragu felét, majd ráfektettem a cukkinikarikákat, picit sóztam és borsoztam, ment rá paradicsomszelet is, majd ismét padlizsán, végül a tészta másik felével beborítottam, a tetejét megkentem kefir és a feta keverékével és még pár szelet paradicsomot tettem rá.
Ezek után mehet hozzá a paradicsom és a tejszín, majd adj neki fedő nélkül néhány percet. A besamelhez dobd a forró vajra a lisztet, majd néhány keverés után a tejet és a parmezánt is add hozzá. Ha elkészültél, kezdd el rétegezni egy jénaiban az emeleteket. A tetejére öntsd a besamelt, és arra tedd a mozzarellaszeleteket. Zöldséges lasagne. Sütőben, 35 perc alatt süsd puhára. kapcsolódó Csőben sült krumpli másképp Egyre hűvösebb lesz, egyre több burgonyát és gyökérzöldséget fogyasztunk, ami ilyenkor ősszel még izgalmas, de tavasszal boldogan feledjük majd őket. Kezdjük az idei sort egy kellemesen fűszeres krumplikörettel, ami akár főétel is lehet. Tovább olvasom
A tetejére tészta kerüljön! Egy lábasban megolvasztottam 1 ek. vajat, adtam hozzá 1 ek. lisztet és habverővel habzásig kevertem. felöntöttem 2 dl zöldséglével, elkevertem és 2 dl tejet is adtam hozzá. Állandó kevergetés mellett besűrítettem. Só, színes bors és egy evőkanálnyi kékpenészes sajt került még bele, majd az egészet a tészta tetejére öntöttem. Az edényt lefedtem egy alufóliával és 180 fokra előmelegített sütőbe toltam. Kb. 1 órán át sült, az utolsó 10 percre levettem a fóliát a tetejéről. Jó étvágyat!
Az összes zöldséget, a babérlevelet, a paradicsom konzervet és a húslevest a hagymához adjuk, és jól összekeverjük. Lassú tűzön minimum 1 órát főzzük. A főzési idő felénél hozzáadjuk a tejet. Ha úgy látjuk a főzés során, hogy a ragu nagyon elfőtte a levét, akkor még pótolhatjuk húslevessel, vagy vízzel. Amikor elkészült a ragu, összeállíthatjuk a lasagne-t. Egy magasabb falú tepsi aljába kanalazunk a raguból, majd egy réteg tésztát fektetünk rá. Ezt addig ismételjük, amíg tartanak az alapanyagok, és belefér a tepsibe J. A legfölső réteg tészta legyen, mert arra jön a besamel mártás. A vajat felhevítjük, hozzákeverjük a lisztet, a tejet és csomómentesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy csipet szerecsendióval, majd a tűzről levéve belekeverjük a tejfölt. Ezt a mártást az utolsó tésztaréteg tetejére simítjuk, és megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokos, előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
"York napsütése rosszkedvünk telét Tündöklő nyárrá változtatta át. " (Shakespeare: III. Richard) A kórház után el kellett gondolkodnom a további lépéseken. Nehezen értelmeztem a zárójelentésben olvasottakat. Pakinson kór, de nyoma sehol? Az agyam tiszta, sem az MRI, sem a CT nem mutatott ki semmit. Kellett volna? York napsütése rosszkedvünk téléthon. Korábban egyszer már készítettek CT felvételt a koponyámról (tán túl fotogén), akkor az orvos lakonikusan megállapította: maga műszeresen nem hülye. Úgy tűnik, most is ez a helyzet, illetve annyiban módosult, hogy ezt a megállapítást már több műszeres vizsgálat is alátámasztotta. Kezdtem magam úgy érezni, mint a népmesében szereplő okos lány, aki vitt is ajándékot is meg nem is. Parkinsonos is vagyok, meg nem is. Most mi van?! És immár sokadszor felmerül az egymillás kérdés: miért vagyok még mindig kerekesszékben? Összefoglalom az engem eddig vizsgált négy neurológus véleményét, amolyan TIPPMIX formában: – Egyeske: nem – Ketteske: igen – Hármaska: nem tudom – Négyeske: igen, noha ezt sem a műszeres vizsgálatok, sem a neuropszichológus szakvéleménye nem támasztja alá.
Nem, sajnos nem. Gyűlölöm magamat Minden elkövetett gaztettemért. Gazember vagyok. Nem, nem! hazudok. Kérkedj, bolond! – Ne hízelegj, bolond! Sok nyelve van lelkiismeretemnek, És minden nyelve más mesét mesél, S gazembernek mond mindegyik mese. Ez legnagyobb mértékben árulás. A legszörnyűbb mértékű gyilkolás És mindegyik bűn mindegyik fokon, A rácshoz jönnek mind: "Bűn! Bűn! " – kiáltva. Kétségbeesem. Senki sem szeret, S ha meghalok, majd egy lélek se sajnál. De mért is tennék, mikor én magam Se tudom megsajnálni magamat? Ugy rémlett, hogy sorra sátramba jöttek Azoknak lelkei, kiket megöltem, És mind azt mondta, bosszút áll Richárdon. Farkas-Agmand: 2009. február 1.. Lelkiismeret – a gyáva mondta ezt Először, hogy a bátrat sakkba tartsa. Lelkiismeretünk, törvényünk a kard. Vágj bele, az embernek ez a dolga, Ha nem a mennybe, együtt a pokolba… Gondoljátok meg, kikkel is verekszünk: Kalandorokkal, gaz földönfutókkal, Rongy parasztokkal, breton söpredékkel, Kiket a túlterhelt földjük kiokádott Elszánt kalandra, biztos pusztulásba… Hajtsuk vissza a tengerbe e csürhét, E sok szemtelen francia csavargót, Éhező koldust és mihaszna patkányt, Akik e kalózkaland álma nélkül Felakasztották volna magukat.
Kösz Nóri. Holnap írok arról, hogy hová mentem fizikailag "összekapartatni" magam. FOLYT. KÖV.
A nagy zsarnokok mindig félelmetes rétorok. A retorika: elhitetni valamit a másikkal, ami nem (biztos, hogy) igaz. (Ezért gyűlölte az igazságszerető Platón a retorikát. Persze nem tudta, hogy maga is foglya. ) Ki az, aki a fönti két sor hallatán nem kezd el bízni a tavaszban, a jövőben, egy szebb és tündöklőbb létezés lehetőségében? Ha van ilyen ember, akkor az nem én vagyok. Én, amikor erre a szövegrészletre gondolok, gyönyörűszépnek látom az életet, és már várom a tavaszt, hogy kimenjünk az erdőbe kirándulni, és fényképezni mókusokat meg mittudomén. York napsütése rosszkedvünk telét. Tündöklő nyárrá változtatta át - Jakabszállás, Bács-Kiskun - Ház. De amikor erre a szövegrészletre gondolok, az is mindig eszembe jut, hogy az ilyen bizodalom milyen csalóka, éspedig szükségképpen csalóka, mert egy heterogén időfelfogásból indul ki. Ezt a részletet csak úgy lehet megérteni, ha tudjuk, hogy egy mindannyiunk életét fenyegető, félelmetes, hatalomőrült zsarnok mondja ki, aki be akar hízelegni nekünk, hogy tönkretegyen. Igen, ilyen dinamitsűrűséggel kell elkezdeni egy drámát. Egyszerűen gyönyörű.
A hazai jövedelmekhez képest kimondottan sokat. Erre mit tesz a ravasz spanyol kormány? Nem a csirkefarhát és egyéb egészséges és delikát kaják árát rögzíti hatóságilag, hanem a tesztekét. Egy sima antigén teszt árát, a korábbi vadkapitalista 5-10 euróról, pofátlanul 2, 94 euróban maximálta. Ez nem több, mint 1050 forint. Disznóság! Mi lesz így a szabad vállalkozásokkal? Kérdezik a kedvezményezettek. És a lakossággal egy felfutó járvány idején? – kérdezném én, ha merném. Jön a reménység Járvány ügyben ismét felvillant néhány fénypont az alagút végén. Nem szeretnék viccelődni a szembe jövő gyorsvonat hasonlattal, mert remélem, hogy ez a vírus már talán nem fog tudni sok váratlan meglepetést okozni. Sok örömmel ma sem tudtam szolgálni a Kedves Olvasóimnak. De ha erősítettem bennük az elmúlt két év leggyakrabban használt fogalmát, a reménységet, akkor nem éltem hiába. Vigyázzunk az egészségügyünkre! York napsütése rosszkedvünk télé star. Gondoljunk azokra a kollégáinkra, akiktől most hetekig ismét szinte emberfeletti teljesítményt és személyes áldozatokat vár az ország népe.