A Szakácsmustra játék 19. fordulójának készítettem ez a könnyű pogácsát is. A játék háziasszonya Éva, a Takarékos konyha blog írója, s melyre Horváth Ilona receptjei közül kell valamit választani, és elkészíteni. A játék már csak egy-két napig tart, aki még szeretne játszani, az gyorsan jöjjön.... Most csak fél mennyiségből készítetem, így is 24 db lett belőle, egy egész tepsire való. Kicsit laposabbak maradtak, mint amit vártam volna, csak szélességben nőttek, de így is nagyon finomak lettek, és gyorsan fogytak. Erdélyi juhtúrós pogácsa kalória. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 25 dkg margarin, 25 dkg juhtúró, 2 tojás sárgája, 2 dl tejföl, 1 dkg só, 0, 5 dl tej, a tetejére: a kenéshez 1 tojás, nálam még kevés reszelt sajt és köménymag. Először az élesztőt futtatjuk fel a tejben. Ezután a lisztben elmorzsoljuk a margarint és a juhtúrót, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a sót és a tojássárgájákat. Közepesen lágy tésztát dagasztunk, és egy óráig kelesztjük. Ekkor 2 cm vastagságúra kisodorjuk, tepsibe tesszük, majd még 15-20 percig itt is kelesztjük.
Elkészítés: A tojás t felverjük, majd belekeverjük a búzadarát, 1 evőkanál lisztet és a juhtúró felét, majd félretesszük. A másik kanál lisztet a vaj on megfuttatjuk, 3 dl vízzel, folytonos keverés mellett felengedjük, alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk az alaplevet és további 4 dl vizet, felforraljuk. Beletesszük a zúzott fokhagymát, pár percig főzzük, majd belekeverjük a tejföl lel kikevert 5 dkg juhtúrót. Ecettel, sóval, cukorral ízesítjük. Juhtúrós pogácsa - Hírnavigátor. A félretett juhtúrós masszát apró golyókká formáljuk, és a forrásban lévő levesbe tesszük. Ha a gombócok megpuhultak, tálalhatjuk a levest.
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 mokkáskanál só 15 dkg vaj 15 dkg juhtúró 3 dkg élesztő 3 kanál tejföl 1 tojás Elkészítés: Gyúródeszkára szitálom a lisztet, beleszórom a sót, a vajat és a juhtúrót, a tejfölbe kevert élesztőt, a felvert tojás felét. Összegyúrom, jól kidolgozom, cipót formálok, fél órát letakarva pihentetem. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtom, késsel bevagdosom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, megkenem a maradék felvert tojással. Erdélyi gulyásleves, juhtúrós pogácsa | MJKSZ. Megformázom, kizsírozott tepsire rakom, pár percnyi pihentetés után előmelegített sütőben megsütöm. Megjegyzés: A receptet Tóth Bertalanné küldte. Köszönjük!
Elkészítés Erdélyi gulyásleves A húst megszabadítjuk a faggyútól és az inaktól, megmossuk, majd forró ecetes vízzel leforrázzuk. 6-8 percig forró vízben áztatjuk, majd kicsi kockákra vágjuk. 4 liter hideg vízben feltesszük főni. Mikor felforrt, beletesszük a gézbe kötött fűszernövényeket, a tisztított hagymát, a fokhagymát, sózzuk, és alig bugyogva hagyjuk főni. Eközben megtisztítjuk a leveszöldséget, ujjnyi darabokra vágjuk, és a levesbe tesszük. Mikor a hús és a zöldségek félpuhára főttek, beletesszük a feldarabolt burgonyát és a kétujjnyi vastag cikkekre vágott kelkáposztát. A levest nem szabad keverni. Ha megfőtt a leves, kivesszük a gézcsomagot, a levest megszórjuk zöldpetrezselyemmel, forrón tálaljuk és mellé, előre elkészített juhtúrós pogácsát kínálunk. Juhtúrós pogácsa A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Juhtúrós pogácsa | apró – Auguszt József cukrászdája Budán, a Fény utcában. Legalább két órán keresztül hideg helyen pihentetjük, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és 3-4 centi átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: * 40 dkg liszt * 15 dkg vaj * 2 tojássárgája * 3, 5 dl tej * só * 2 dkg élesztő * 25 dkg juhtúró * 1 közepes nagyságú főtt burgonya * kevés cukor * bors Elkészítés: A férjem a burgonyát megpucolja, enyhén sós vízben megfőzi. Majd a krumplitörővel áttöri. Ezután a juhtúrót alaposan összedolgozza sóval, 5 dkg vajjal, 1 tojás sárgájával meg az áttört főtt burgonyával, kihűti. A feleségem a lisztet nagyobb tálba átszitálja. Kisebb tálkába tesz belőle két evőkanálnyit, belemorzsolja az élesztőt, hozzáadja a cukrot, 1 dl tejet, összekeveri, és langyos helyen addig keleszti (kb. 15 perc), amíg a tetején a liszt repedezni kezd. Ezután ezt a liszt közepébe nyomott kis mélyedésbe önti. Sima tésztává összedolgozza a 10 dkg olvasztott vajjal, tejjel, tojássárgájával meg egy kis sóval. A tálat tiszta konyharuhával letakarja, és langyos helyen kb. 1 óra hosszáig duplájára keleszti. A férjem a nyújtódeszkát finoman meglisztezi. Majd a lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtja a pogácsatésztát, pogácsaszaggatóval (5 cm átmérőjű) kiszaggatja, közepükbe mélyedést nyom, és még 10-15 percig keleszti a tésztát.
Ezek közül gyűjtöttünk össze néhányat a Jalsovszky Ügyvédi Iroda szakértője. Komoly zuhanás a magyar tőzsdén - mi áll a háttérben? Tegnap jelentős esést produkált a magyar piac, aminek két oka is volt. Bérek alakulása 2017 – june 2021. Egyrészt a befektetők féltek az újabb szankcióktól, amelyek meg is érkeztek, másrészt már napközben terjedni kezdett a hír, hogy megkezdődik a jogállamisági eljárás Magyarország ellen, ami szintén bekövetkezett. Zuhant az új autók eladása Nagy Britanniában Nagy-Britanniában 14, 3 százalékkal, 243 ezer 479-re esett az új autók eladása márciusban az egy évvel korábbihoz képest. Ilyen kevés autót 1998 óta nem adtak el az év harmadik hónapjában - áll a brit autógyártók és autókereskedők szövetségének (SMMT) keddi közleményében. Rekord jutalékbevételt ért el a Duna House A Duna House csoport 4, 2 milliárd forint rekord jutalékbevételt ért el franchise ingatlanközvetítésben az első negyedévében, 23, 5 százalékkal többet, mint egy évvel korábban - közölte a társaság kedden a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján.
Marianne Thyssen, a foglalkoztatásért, a szociális ügyekért, valamint a munkavállalói készségekért és mobilitásért felelős uniós biztos elmondta, a célzott szakpolitikai reformok sikerei mellett továbbra is gondoskodni kell arról, hogy minden munkavállaló tisztességes munkafeltételek mellett dolgozhasson, és megfelelő védelemben részesüljön munkaviszonyától függetlenül. Break alakulása 2017 . A jelentés beszámol arról is, hogy 2016-ban szinte mindegyik EU-tagországban emelkedtek a fizetések, az eurót használó országokban átlagosan 1, 2 százalékkal. A fizetések legnagyobb arányban a viszonylag alacsony bérszínvonalú tagállamokban – mások mellett a balti országokban, Magyarországon és Romániában – nőttek, ami azt jelenti, hogy csökkenőben vannak a bérkülönbségek az EU-ban – húzták alá. Sok más tagországban azonban a munkanélküliség csökkenésével együtt a vártnál kisebb mértékben emelkedtek a fizetések. Ráadásul csaknem mindegyik tagállamra jellemző, hogy az alkalmi munkavállalók fizetése alacsonyabb a határozatlan időre szóló munkaszerződéssel rendelkező munkavállalókénál, különösen azokban a tagországokban, ahol az ideiglenes foglalkoztatás aránya magasabb.
Nincs mire várni a hitelfelvétellel: hamarosan drágulás jöhet Az infláció és a szomszédban zajló háborús konfliktus okozta gazdasági megtorpanás is hozzájárult ahhoz, hogy a jegybanki kamatemelések hatására érezhetően nőttek az elmúlt hónapokban a hitelek kamatlábai. Vincze Krisztián, a GV Hitelközpont országos hitelközvetítő hálózat ügyvezető tulajdonosa arról beszélt, nem a mostani 5-7 százalékos kamatok különösen magasak, hanem a korábban elérhető 2, 5-3 százalékosak voltak extrém alacsonyak. Mint mondta, sokéves távlatban most tartunk az átlagos kamatszinteknél, de aki tervez hitelt felvenni, érdemes mielőbb cselekednie, mert ennél magasabb értékek is várhatóak. Újabb orosz szankciók jönnek Az EU újabb szankciókat készül bevezetni Oroszország ellen, megtiltanák többek között az orosz szén vásárlását is. Bérek alakulása 2017 order no 41. Cégeladás – mit ne hagyjunk a 24. órára? Amikor a cégtulajdonos fejében megérlelődik az eladás gondolata, onnantól kezdve a cég értékesítéséig még hosszú az út. Ebben a folyamatban számos olyan jogi és adózási tennivaló van, amelyeket nem szabad az utolsó pillanatra hagyni.