Elkészítése: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a tojást felverjük. Sózzuk, és adunk hozzá egy-két evőkanál tejet és 1 evőkanál olajat. Bepanírozzuk a húst a szokásos módon: liszt, majd a tojás, végül a szezámmaggal elkevert zsemlemorzsa. Kiolajazott, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Forró sütőbe toljuk. Amikor aranybarna színe lesz, megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük. Sütőben sült csirkemell. (Nem kering a lakásban az olajszag, egészségesebb, mert nem szív fel annyi olajat a hús! ) A sütőben sült rántott csirkemell kalória és tápérték tartalma: Kalória: 148 kcal Fehérje: 21 g Szénhidrát: 8 g Zsír: 3 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
A sajtmártás a világ egyik legjobb találmánya, egyszerű, gyors, és a legegyszerűbb alapanyagokat is feljavítja, tartalmassá és kiadóssá teszi. Most egy kis brokkolit és krumplit ölel körbe, köretnek, de akár vega egytálételnek is remek. A sajtmártás sokféle lehet, a legkiadósabb talán a besamel-alapú, amibe a végén kerül a szósz lelke, a reszelt sajt. Attól függően, hogy milyen sajtot használunk, egészen eltérő karakterű mártásokat kaphatunk. Gasztro tipp - Fűszeres-ropogós bundában sült csirkemell taszíthatja le a rántott húst a trónról. Ideális megoldás a maradék sajtok eltüntetéséhez, ráadásul minél többféle sajtot használunk, annál ízletesebb, aromásabb lesz a krémes szósz. Ha egyszerű trappistát használunk, akkor érdemes egy részét kiváltani valamilyen érettebb, erőteljesebb ízű sajtfélével, például egy kis reszelt parmezánnal vagy rokforttal. A sajtmártás alá most csak előfőzött brokkoli és krumpli került, de bármilyen más zöldséggel tökéletes ez a selymes mártás, sőt tehetünk bele főtt tojást is, ha vega, de akár felcsíkozott sonkát vagy lepirított csirkemellfalatokat is, ha húsos fogásnak szánjuk - így már önálló egytálételnek is megállja a helyét, bár egy jó adag friss salátával a húsmentes változat sem hagyhat kivánni valót.
Azon melegében tálaljuk, salátát vagy savanyúságot kínálhatunk mellé.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. < Szakácskönyv | Húsok | Szárnyasok Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 886 bájt Szakácskönyv Dubarry csirkemell Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket sóval, törött borssal ízesítjük, és vajon félig puhára sütjük. Közben a rózsáira szedett kelvirágot sós vízben kifőzzük. Ezután a kivajazott tűzálló tálba helyezzük a félig sült húst. Beterítjük a jól lecsurgatott kelvirággal. Bevonjuk tejföllel és reszelt sajttal. Kevés vajjal morzsolunk rá. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Jaffai csirke – Wikikönyvek. Köret a vele sült karfiol, befőttet adhatunk mellé. A lap eredeti címe: " cskönyv/Húsok/Szárnyasok/Dubarry_csirkemell&oldid=200073 " Kategória: Szárnyasok Karfiolos ételek
Cseresnyés Péter, a Nemzetgazdasági Minisztérium munkaerőpiacért és képzésért felelős államtitkára a sajtótájékoztatón felidézte, hogy néhány évvel ezelőtt, nagykanizsai polgármestersége alatt, külföldi tulajdonostól szerezte meg az önkormányzat a mai Netta-Pannonia Kft. -t. A kivásárlás jó döntés volt, az akkor 100-120 embert foglalkoztató cég ma már közel 200 embernek ad munkát, tevékenysége pedig kibővült a hóeltakarítással és a parkgondozással. Netta-Pannonia Kft. rövid céginformáció, cégkivonat, cégmásolat letöltése. Mindemellett olyan fejlesztéseket is végrehajtottak – például az ügyfeleknek szóló hulladékos mobil applikációt -, amelyeket országos szinten is alkalmazni lehet – mondta. Dénes Sándor polgármester (Fidesz-KDNP) arról számolt be, hogy a Netta-Pannonia a tervek szerint egy évi 5000 tonna kapacitású PET-palack-feldolgozót alakít ki Nagykanizsán. MTI
2532. hrsz. (Állatmenhely mellett): Kedd: 07:00-13:00 Szombat: 07:30-13:00 Csurgó, 0400/1. (Vízműtelep mellett): Szerda és Péntek: 07:00-14:30 Lábod, 401/7. (Iparterület): Kedd: 13:30-18:15 Csütörtök: 07:00-15:30 Letenye, Csányi u. 0106/1. (Vízműtelep mellett): Kedd-Péntek: 07:00-12:00 és 13:00-17:00 Szombat: 08:00-12:30 Az NFV-Pannonia Cégcsoport által üzemeltetett egyéb hulladékudvarok: Nagykanizsa, Tripammer u. 1. (Virágbolt mögött): Kedd: 08:30-16:00 Szerda: 10:00-17:30 Csütörtök-Péntek: 08:30-16:00 Nagykanizsa-Palin, 0568. (pacsai elágazó előtt) csak tiszta inert hulladék: Hétfő-Péntek: 08:00-12:00 és 13:00-16:00 Nagyatád, Berzencei u. 0197. Netta pannónia kft nagykanizsa test. (Berzence felé 2, 5 km-re Nagyatádtól): Hétfő-Péntek: 07:30-16:00 Zalamerenye, 0112/2. (Zalamerenye és Garabonc között félúton): Hétfő: 08:30-16:30 Kedd-Csütörtök: 11:00-16:30 Péntek: 08:30-16:30
Szabó Zsolt a mintegy 130 ezer lakosú térség hulladékgazdálkodását végző Netta-Pannonia Környezetvédelmi Kft. -nél tett látogatását követően beszélt arról, hogy a tervezetről hétfőn 180-190 szolgáltató vezetőjével tartanak szakmai egyeztetést. A későbbi NFM rendeletről azt mondta: a szolgáltatók működését teszi finanszírozhatóvá és stabillá, olyan kompenzációs rendszert alkalmazva, ami garantálja a nullszaldós, nonprofit működést és a hatékonyabb szolgáltatást. Megjegyezte: a kormány döntése szerint olyan országos hulladékgazdálkodási rendszert alakítanak ki, amiben a vagyonelemek és a nonprofit jelleg rövid és hosszú távon is működőképes, a rezsicsökkentés megőrzése érdekében ugyanakkor nem kívánják a 2012 tavaszán rögzített lakossági árakat növelni. Nagykanizsa-Netta-Pannonia Kft. céginformáció, cégkivonat, cégmásolat. Hozzátette: a szelektív hulladék feldolgozása terén vannak még kiaknázatlan lehetőségek, jelenleg évente mintegy 40 milliárd forint értékű hulladékot nem tudnak újrahasznosítani. "Nincs államosítás, az önkormányzatok jogosultságai megmaradnak, és a tevékenység is a közszolgáltatóknál marad" a holdingrendszerben – fűzte hozzá Szabó Zsolt.