Hogy állsz a croissant-nal, ami az egyik legnehezebb műfaj? A croissant-nal most kísérletezünk, s amire megnyílik az üzlet, kész leszünk a recepttel. Aztán persze még évek kérdése, amire igazán meg fogjuk tanulni. De van egy álmom, azon dolgozom jelenleg, hogy ki tudjak jutni egy titkos helyre, abba a francia pékségbe, ahol szerintem a világ legjobb croissant-jai készülnek. Náluk szeretnék pár hétig sztázsolni, és úgy fest, ez össze is fog jönni. A vendégek mellett a szakma is elfogad titeket? Úgy érzem, hogy igen, mivel idén mi is meghívást kaptunk a Kenyér Lelke fesztiválra, ahol a magyar kézműves pékség elitje vesz részt. Ugyanilyen jó élmény volt a szeptemberi SVÉT is, ahová vagy 200 kiló kenyeret vittem, mind elfogyott, és a szakmabeliek is folyamatosan jöttek a standunkhoz. Erhardt zoltán életrajz angolul. Az egyik ételünk, a kovászos lángos pedig közönségdíjat kapott. Sok éttermes ismerős érkezik már a kenyér miatt is hozzánk, de a kapacitásunk egyelőre a házra és a saját vásárlóinkra fókuszál. Szóval azt látom, ha az ember a kovászban hisz, akkor felfigyelnek ránk.
Azóta is ír hasonló zenét, 2007. augusztusában volt a bemutatója egy háromfelvonásos táncjátéknak Hany Istók címmel, melyet Csorna város megrendelésére írt. Nagy segítséget és bíztatást kapott Rossa László zeneszerzőtől a komponoláshoz, ami azóta egyre nagyobb szerepet tölt be az életében. 2008 februárjában a 39. Magyar Filmszemle keretén belül mutatták be Vitézy László dokumentarista filmjét " A Hortobágy legendája " címmel, melynek zenéjét írta, szerkesztette és hegedű szólamát játszotta. Farkas Zoltán gitárművész. 2009 áprilisában volt a bemutatója a Honvéd Táncszínház: A Tánczmester című új darabjának, melynek zenéjét szerkesztette és írta. Szintén ennek az évnek júliusában pedig Paralel alla fin alla ugor című, hegedűre és zongorára írt művének volt az ősbemutatója Finnországban, két nagyszerű művész, Polgár Éva zongoraművész és Hollókői Huba hegedűművész előadásában. 2010 tavaszán mutatta be a Duna Művészegyüttes Barocco Rustico című darabját, mely két síkon játszódik. A színpadon egyrészt az olasz barokk, másrészt a magyar parasztbarokk világa elevenedik meg.
Móri motorostalálkozó Liliomkert, Káptalantóti Garda Fesztivál, Tihany Heti Piac, Tihany
(2004) Kispöcs Könyveskép - A Tett halála (tv) (2004) A férfi Nincs mese (2004) Császár embere Szeret, nem szeret (sorozat) (2003) Nati barátja (1 epizódban) Tesó (2003) Nate Öcsögök (2001) Pizzás (2001) Ripacs Tempo (rövidfilm) (2001) Alex Fekete-fehér, igen-nem (rövidfilm) (2001) a másik Tomi Gyilkosok (2000) Vendel Séta (1999) Három Kisváros (sorozat) (1998-2000) rendőrtiszti iskolás
Figyelem, ahogy az általa képviselt sztár ügyfelekkel hogyan dolgozik, szokom a miliőt, még ha én a sportvonalon tevékenykedem is. Mindenre megtanít. Biztos sokan látták az Ördög Pradát visel című filmet. Na olyan a munkám, mint Anne Hathawey-nek azzal a nem elhanyagolható különbséggel, hogy a TMC Group tulajdonosa a legkevésbé sem hasonlít Mery Streepre. Mindenben segít engem, rengeteget tanulhatok tőle, én pedig igyekszem is folyamatosan fejlődni. Ez azért éles váltás az uszodai élethez képest. Egyet biztosan tudtam. Nem szerettem volna úszóedző lenni, és napi nyolc órában azért hajszolni a gyerekeket, hogy a világ legjobb úszói legyenek. Örömmel megtanítom őket úszni, többet viszont nem vállalok. A visszavonult sportolók kilencven százaléka beleragad a korábbi életébe. Meg is értem, hiszen egy valós tudás, amiben ők kiválóan teljesítettek, ehhez értenek. Nem könnyű váltani. Ennyire nehéz új alapokra helyezni a karrierjüket? Menedzserként is csúcsra érne Risztov Éva | BorsOnline. Elképesztően, de én erre nem vagyok jó példa, mert nekem úgy érzem, sikerült.
Végre szabad, és azt csinálja, amihez kedve van. Sokak példaképe az olimpiai bajnok úszónő, aki valaha tíz edzőt fogyasztott el. Most már sportmenedzser, és élete első ügyfele világbajnok lett. Lassan egy éve civil életet él. Bejött a sportmenedzserkedés? Úgy érzem, kezdek beletanulni, de inkább menedzsmentnek mondanám, mint menedzsernek. Nem arra hajtunk, hogy valakiből minél több pénzt kisajtoljunk, hanem a brandépítés a cél. Felemelő érzés, hogy csupán három és fél hónapja foglalkozom például Szatmári Andris vívóval, aki most világbajnok lett. Hálás vagyok, hogy minket választott, hatalmas eredményt ért el. Ilyen jó orra van, mindjárt egy ekkora tehetséget talált? Nem én találtam rá, hanem ő rám. Az édesapjával besétáltak az irodába, amikor megtudták, hogy sportmenedzsmenttel fogok foglalkozni. Az első beszélgetés alatt egymásra hangolódtunk. Rögtön éreztem, hogy az én emberem. Pontosan mit csinál a cégnél? A napom nagy részét a cég vezetőjével töltöm, vele megyek mindenhová, mondhatni egyfajta személyi asszisztensként működöm.