A hal alakja nagyon szép, arányos, egzotikus és elegáns. A történet szerint Aphrodité sokszor igénybe vette a hal testét ahhoz, hogy a tengereket átszelve kalandozhasson a világban, és ezt a szívességet a halnak egy csókkal köszönte meg. A hal fején látható aranyszinű folt tehát a legenda szerint Aphrodité csókja.
Ha Horvátországban a tengerparton nyaraltok, néha hagyjátok ki az éttermet és főzzetek valamit otthon az apartmanban! Mi is ezt csináltuk nemrég: a Street Kitchen stábjának 85%-a egyhetes relaxációs nyaraláson vett rész Losinj szigetén. A legjobb kajákat persze akkor ettük, amikor magunknak főztünk. Na persze nem vittünk magunkkal fűszerpaprikát, meg disznózsírt, esetleg tölteni való paprikát, hogy aztán a parton magyar klasszikusokat készítsünk. Inkább beszereztünk friss, helyi alapanyagokat: rozmaringot, zsályát és egyéb illatos fűszernövényeket az út széléről (mindenhol vannak), frissen fogott halat a piacról, mángoldot a szomszéd kertjéből. Helyi sajtot, helyi sonkát, helyi olívaolajat, stb... Lazac elkészítése, avagy bepillantás a profi séfek titkaiba - Megéheztél? - Élet + Mód. És főztünk! Meg videót forgattunk. Kipróbáltam, jóóó lett! 12 A krumplit sós vízben majdnem teljesen puhára főzöm, leszűröm és félreteszem. A mángoldot nagyobb darabokra vágom, egy nagy tálba teszem és forró vízzel leöntöm. 3-5 percig állni hagyom, amíg összeesik. Egy serpenyőbe olívaolajat locsolok és rádobom a főtt krumplikat.
10 dkg = 104 kcal, 2, 6 g zsír Nyelvhal ( Soleidae) A legízletesebb halak egyike. Lágy, fehér húsa szinte szétolvad a nyelven. Tartalmaz A-, B1-vitamint, szelént, foszfort. A legnagyobb példányok 60 cm hosszúak és 80 dkg súlyúak. Legfinomabb, ha serpenyőben, egészben megpirítjuk. 10 dkg = 89 kcal, 2, 5 g zsír Tonhal ( Scomber scombrus) Minden tengerben otthon érzi magát. Több fajtája létezik, a 70 centistől a 3 méteresig. Sült hal serpenyőben | Marsalik Ákos receptje - Cookpad receptek. A piros színű tömör hús íze legjobban a gyenge borjúfilére emlékeztet. Minél világosabb a húsa, annál frissebb a hal. Leginkább sütve, grillezve készítsük. Leggyakrabban azonban konzervként, olajban találkozunk vele. 10 dkg = 147 kcal, 8, 5 g zsír Rákok ( Astacus astacus) A rákok családja nagyon sokféle. A nagyobbakat páncélosoknak nevezzük, ezek a homár, a languszta, a tarisznyarák. A másik csoportjuk a garnélarákok, ezek közé sorolhatjuk a nagyobb scampit, és a kisebb apró-rákokat, amelyeket az Északi-tengerben halásznak. De ide tartoznak az édesvízi rákok is. Közös bennük, hogy bátran fogyaszthatjuk őket kézzel!
Készíts 500 ml csirke vagy zöldség alaplét(az alaplevek ugyanúgy készülnek mint a csirke vagy zöldség levesek) azzal a különbséggel hogy nincsen bennük semmilyen fűszer vagy izesitő anyag, teljesen zsirmentesek de mindig használjunk kakukkfű és rozmaring növényeket hozzá. 4. Tedd a serpenyőbe az apróra vágott mogyoróhagymát és párold üvegesre, majd tedd bele a risottó rizst és hevítsd fehéredésig. Ekkor öntsd bele a fehérbort és folyamatos kevergetéssel kezd el párolni puhítani. Amikor a bor elpárolgott merj kevés alaplét a rizshez és azon párold tovább, amikor azt is elfőtte megint merj kevés alaplét hozzá és így folytasd egészen addig amíg a rizs meg nem kész tedd félre. 5. Az apróra kockázott kaliforniai piros paprikát és az újhagymát vajon párold meg merj rá kevés alaplét tedd bele a borsót és a risottó rizst, forrald össze folyamatosan kevergetve végűl tedd bele a reszelt parmezán sajtot. 6. Szakácskönyv/Halak/Tengeri halak – Wikikönyvek. Irdald be az aranydurbincs bőrét majd sózd és oliva olajjal kenegesd meg. Forrósíts kevés olajat serpenyőben és süsd meg benne a filét elsőnek a bőrős részével lefelé majd 2 perc után fordítsd meg és a másik oldalt is süsd további 2-3 megfordítod a halfilét tegyél az olajba 1 evőkanál vajat is, ettől puha és aromás lesz a halhús 7.
A hús 10-12 perc alatt lesz kész.
Bizonyára szép karácsonya lesz így a Patkó családnak...
2014. 01. 24 kovacsad A készülő musical a legendás Első Emelet sláger és a szerelmi történet kapcsán a CSAKAZÉRTIS SZERELEM címet kapta. A musical főszerepében Patkó Béla Kiki, Keresztes Ildikó, Mikó István, Sasvári Sándor, Bódi Barbi és további nagy nevek lesznek láthatóak. A musical történetéről így írnak a színház honlapján. Decemberben búcsúzott el a közönségtől egy nagy koncert keretein belül az Első Emelet és bár tudtuk, hogy a dalok még tovább élnek, mégis sokan lélegeztek fel, amikor kiderült a legendás csapata dalaiból egy musical is készül. Hazánk legnagyobbjainak dalaiból készült már musical, hiszen az Apostol, a Neoton és az EDDA dalaiból is készült musical, sőt a Hungária dalokból készült musicalt még filmre is vitték. "Eszembe jutnak a régi Balatoni koncertek" - Soha nem látott fotókon Kiki, az (Első) Emelet frontembere | LikeBalaton. 2013. december 28, este fél tizenegy. Az Első Emelet frontembere a zenekar nevében búcsúzik... Harminc év. Ennyit kell lezárni. A szíve egyszerre dobog a torkában, a mellkasában, az erekben még lüktet a ritmus... A színfalak mögött lassan lehűlnek a gondolatok, és a sűrített emlékezés kifeszíti az Időkaput... Odaát 1986-ot írnak, és a Havanna lakótelep első emeleti lakásában néhány fiatal srác hifitornyot tákol a szombat esti bulihoz.
Szeretek enni, de mértékkel, és nincsenek káros szenvedélyeim sem. Nem iszom cukrozott üdítőket, a sport pedig gyerekkorom óta az életem része, már az általános iskolában atletizáltam, és ma is rendszeresen edzek, jégkorongozom, szaunázom. - A színpad megköveteli a jó formát, hisz mozogni és énekelni is kell. Naponta mérlegre állok, és ezt nem hiúságból teszem, hanem hogy visszajelzést kapjak a súlyomról, bár megérzem azt is, ha egy-két kilóval épp több vagyok. De mondhatom, harminc éve ugyanannyit mutat alattam a mérleg - ecsetelte a Blikknek 2021 októberében. ORIGO CÍMKÉK - Első Emelet. Mivel nagyon odafigyel magára, nincsenek egészségügyi problémái. Ő nem olyan típus, aki gyakorta felkeresi a háziorvosát, inkább az általános közérzetére hagyatkozva ítéli meg, minden rendben van-e. Annak ellenére, hogy ugyanolyan energikus a koncertek közben, mint annak idején, nagyon ügyel rá, hogy ne vállalja túl magát. - Ebben is tartom a mértéket, koncertet például általában heti egyet, maximum kettőt vállalunk, mellette a Petőfi Rádióban beszélgetek régi zenészekkel a Dalra magyar műsorban.
2011. szept 8. 16:07 Társat keres Kiki szexi lánya! Leányfalu - Kiki (54) lánya az anyósok elé veti magát! Az Első Emelet énekesének csemetéje eladósorba került, így napokon belül a TV2 ÖsszeEsküvők című műsorában keresi majd a tökéletes férjet, és persze mellé a tökéletes anyóst is. Az Első Emelet frontembere, Kiki és lánya, Csenge mindent megbeszélnek egymással Csenge (23) három éve egyedülálló, eddig csak egy komoly kapcsolata volt, ezzel együtt pedig csak egy "anyósa", de vele jó tapasztalatai vannak. - Az akkori barátom anyukája lányaként szeretett, hiszen neki négy fia van, és mindig is vágyott egyre. Együtt jártunk nyaralni, rengeteg ajándékot kaptam tőle, nagyon jól kijöttünk egymással – mesélte a Blikknek Patkó Csenge. Társat keres Kiki szexi lánya! - Blikk. Édesapja, Kiki is kedvelte a srácot, de mint kiderült, az ő tetszését nem nehéz elnyerni. A képet elnézve Patkó Csengének nem lesz nehéz dolga az ismerkedéssel Apja és lánya ugyanis haveri viszonyban vannak egymással, Csenge szinte mindent megbeszél apukájával, még olyan témákat is, amelyeket a lányok inkább édesanyjukkal tárgyalnak ki szívesen és édesapja gyakorlatilag most is támogatja őt.
Az agárdi popstrandot mi kezdtük el a 80-as évek közepén, sosem játszottuk a megközelíthetetlen sztárt. Hogy a kérdésedre is válaszoljak, a weboldal feladata, hogy az információkat mindenfelé eljuttassa, a fontos vagy érdekes adatokat, anyagokat feltesszük a honlapunkra, hogy akit érdekel, az elérje. Blogot is terveztek az oldalra? Nem, nincs blogolás az oldalon. A honlapon mindenkihez található egy külön email-cím, oda írhatnak az érdeklődők. Miért csak most jutott eszetekbe, azért valamennyire ti is az információs társadalom tagjai vagytok? Az internet nem áll távol tőlünk, mindegyikünk rendszeres használója, sőt, a mobilinternet nyújtotta minden előnyt is kiaknázunk. Csupán ebben a formában újdonság, hogy látjuk, hányan látogatják az oldalt, kiket és mennyire érdekel a zenekar. 21. századi zenészek vagyunk, olyannyira, hogy a SYMA-koncertre teljesen új hangszereket, technikai eszközöket vettünk - sokat egyébként az internet segítségével - így az adott kornak megfelelő dalok modernebb hangszereken, hangszíneken szólaltak és szólalnak majd meg Miskolcon is.
Az Első Emeletre jellemző volt, hogy az akkori legmodernebb és legjobb cuccokon játszott. Ennek megfelelően, ma is arra törekszünk, hogy tartsuk a lépést a technikával. Annyiban különbözik a mai kor, hogy régen minden nyáron hetekre leköltöztünk a Balatonhoz, és körbekoncerteztük a tavat. Ma már nincsenek balatoni turnék. Első Emelet zenekar, 1987, Fotó: zenekari archív – Van nagyon meghatározó Balatoni emléked az Első Emelethez kapcsolódóan? – Rengeteg, de talán a legemlékezetesebb, hogy ott raktuk össze az első lemezünket. Leköltöztünk Berkes Gabiék nyaralójába, és egy kazettásmagnóra rögzítettük az ötleteinket, majd csináltunk belőlük dalokat. Meghallgattuk, javítgattuk őket, majd amikor úgy éreztük, hogy elkészültünk vele, bevonultunk a törökbálinti stúdióba, és felvettük a dalokat. – Mostanában jársz még a Balatonhoz nyaralni? – Maximum 1-2 napra megyünk le a barátainkhoz. Olyankor vitorlázunk, jókat eszünk és beszélgetünk. Szeretem ezeket a találkozókat. – Van gyerekkori emléked a Balatonnal kapcsolatban?
A háttérben Brinkmann professzor férfias orgánuma zengeti a Videotont, a konyhában szilvalekvár bugyog. Neonszínű csajok esnek be a az ajtón, a kóla és a vörösbor kapkodva házasságot köt, a lemezjátszó huszadjára pörgeti a Kisgenerációt, a plafonról diszkógömb szórja fényét igazságosan az első, a rutinos és a megunt csókokra. Mi csavarja ki mégis ezt a hamisítatlan, trabantos magyar idillt, ezt a szépségesen megszokottnak ígérkező szombatot a tengelyéből? Néhány váratlan tényező... Egy amerikai szende, egy zaklatott alsószomszéd, két tanult őre a rendnek, egy rózsadombi elvtárs... és egy nulla. Igen, itt egy nullának is fontos szerep jut. De hangban sem hagyunk hiányérzetet: Patkó Béla Kikit – bármily meglepő – maga Patkó Béla Kiki játssza, és a csinos lakótelepi munkásasszonynak, Keresztes Ildikónak a makulátlan elvtárs szerepében Sasvári Sándor csapja újra a régi szelet... Forrás: Turay Ida Színház