Céklák alufóliában – indulnak a sütőbe A sokoldalú cékla Felhasználását tekintve nem is tudom, hogy mi az, aminek még nem próbáltam. Esszük mi is savanyúságként, de ezen kívül még készítek belőle önálló köretet (lásd a mostani bejegyzés 🙂), vagy más zöldségekkel együtt, sült zöldségként fogyasztjuk. A céklás hummusz is nagy kedvenc, ilyenkor az alap hummuszomhoz teszek egy közepes nagyságú sült céklát és azzal pépesítem a csicseriborsót. Nem csak finom, de nagyon menő színe lesz tőle. Cékla sütése a sütőben - 5 recept. 🙂 Nyersen smoothiekhoz szoktam adni, de céklaport is tartok itthon, szintén smoothiekhoz, kásákhoz, valamint kislányom nagy örömére sütemények színezéséhez. 🙂 Nyers és főtt céklából egyaránt készítek "fasírtot", zöldséglepényt és hamburgerhez "hús"pogácsát is. Az utóbbi nagy kedvencem, ha épp hamburgerezni vágyok, általában céklából készítem a buciba a "húst". 🙂 ÉS! Nem utolsó sorban, édes verzióban is kipróbáltam már, néhányszor készítettem céklás browniet is, ami első hallásra meghökkentő lehet, de nagyon-nagyon ízletes.
Még mindig sok céklánk (is) van. Igyekszem olyan ételeket kitalálni, amihez fel tudom használni a nyáron termesztett és eltett zöldségeinket. Sült céklát már készítettem sokszor, más módon, de azt hiszem, ez lesz a kedvencem mind közül. Sült tarjával ettük, azaz ezúttal a cékla volt a köret. Hozzávalók: 50-80 dkg cékla, 4-5 fej lilahagyma vagy gyenge vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, só, kevés olívaolaj, 2-3 evőkanál balzsamecet, fél-egy dl vörösbor. 1. A céklát megpucoltam, kisebb kockákra vágtam. Vasárnapi ebéd: Sóban sült cékla. A vöröshagymát vékonyra felkarikáztam, a fokhagymát apróbb darabokra vágtam. 2. Egy tepsibe szórtam a céklát, a hagymákat, megszórtam sóval, megöntöztem a balzsamecettel, majd olívaolajjal is. Az egészet kézzel összekevertem és vörösbort öntöttem alá. Letakartam a tepsit és 200 fokon sütöttem másfél óráig (ha kisebbre vágjuk a céklát, előbb elkészül). Sülés közben néha megkeverhetjük. Amikor kivettem a sütőből, enyhén roppanós volt a cékla, de mivel a fedőt a tepsin hagytam, ezért másnap, mikor ebédre ettük, már kellemesen puha volt.
2017. 05. 08. Tizennégy felsőoktatási intézmény több mint kétszáz sportolója lépett pástra pénteken és szombaton a Debreceni Egyetem Sporttudományi Oktatóközpontjában. A Debreceni Egyetem immáron hetedik éve ad otthont a Magyar Egyetemi - Főiskolai Országos Vívóbajnokság döntőjének. Dr. Péch Zsófia - Budai Corvin Orvosi Rendelő. A versenyt a város részéről Becsky István önkormányzati képviselő, az egyetem részéről Prof. Dr. Bács Zoltán, a Debreceni Egyetem kancellárja, valamint Dr. Székely Mózes, a Magyar Egyetemi - Főiskolai Sportszövetség (MEFS) főtitkára nyitotta meg egy rövid köszöntő beszéddel. A két napos verseny tizennégy, a FIE (Nemzetközi Vívó Szövetség) szabványának megfelelő fém pástokon és találatjelző gépekkel zajlott. Pénteken, az első napon a párbajtőrözők versenyeire került sor, ahol először a férfiak, majd a nők egyéni versenye, délután pedig a csapatversenyek kerültek megrendezésre. Szombaton, a verseny zárónapján először a férfiak kard egyéni és tőr egyéni versenyét rendezték meg, majd ugyanebben a sorrendben következett a nők versenye.
BME (Fejér Csilla, Méhes Hajna Csilla, Szabó Edina), 3. SZTE (Sugár Anna, Szép-Gergely Zsófia, Vajda Villő), 4. PTE (Dénes Diána, Fata Nóra, Németh Sára) Vasárnapi eredmények: Női tőr egyéni: 1. Zsolnai Luca (BME), 2. Gergely Róza (ELTE), 3. Szabó Edina (BME), 5. Méhes Hajna Csilla (BME), 6. Pilar Lalangui Bustamate Karina (DE) Férfi tőr egyéni: 1. Maior Mátyás (BCE), 2. Bába Csanád (SZTE), 3. Diczházi Dániel (BME), 3. Fenyvesi Csaba Richárd (ELTE), 5. Gróf Attila (BME), 6. Kovács Richárd Csaba (BME), 7. Kormos Levente (NKE), 8. Kátai Bence (ELTE) Férfi tőr csapat: 1. BME (Diczházi Dániel, Gróf Attila, Kovács Richárd Csaba), 2. ELTE (Fenyvesi Csaba Richárd, Gergely Róza, Kátai Bence) Női kard egyéni: 1. Záhonyi Petra (BME), 2. Simon Petronella (DE), 3. Báthory Katalin (MATE), 3. Dr. Garai Zsófia vélemények és értékelések - Vásárlókönyv.hu. Lantos Eszter (KJE), 5. Fata Nóra (PTE), 6. Csomós Flóra (OE), 7. Szabó Edina (BME), 8. Szakáts Kamilla Krisztina (ELTE), 9. Fejér Csilla (BME) Férfi kard egyéni: 1. Kovács István József (BGE), 2. dr. Soproni Szabó Domonkos (BCE), 3.
Bőrgyógyász Budapest, VI. kerület - Bőrgyógyászat Bőrgyógyászat A bőrgyógyászat a bőr állapotával, különböző bőrbetegségekkel foglalkozik. Mozdulj rá! - A BME tarolt a Vívó MEFOB-on. Ezek lehetnek rosszindulatú elváltozások éppúgy, mint esztétikai hibák, melynek eltüntetésével javul a páciens komfortérzete. Az általános vizsgálat, bőrgyógyászati konzultáció során a szakorvos felméri, milyen vírussal, baktériummal, környezeti károsodással vagy rosszindulatú elváltozással küzd bőrünk, és meghatározza a szükséges kezelési eljárást.
A férfi párbajtőrözőknél Andrásfi Tibor (BGE) jó napot zárhatott, hiszen két aranyat is bezsebelt, egyéniben és csapatban is első lett. Rajta kívül a BGE négyesét erősítette még Mestyanek Máté, Soponyai Dávid Levente és Váradi Roland. Vasárnap a férfi és a női kardozók, tőrözők küzdelmeivel folytatódott a verseny a Békessy Béla Vívócentrumban. A női tőrözőknél egyéniben Zsolnai Luca (BME) nyakába került az arany. Férfi tőrben Maior Mátyás (BCE) tört az élre, a csapatok küzdelmét a Diczházi Dániel, Gróf Attila, Kovács Richárd Csaba összetételű BME nyerte meg. A második versenynapon is született debreceni érem, mivel kardban a hölgyeknél Záhonyi Petra (BME) mellett a dobogó második fokára a Debreceni Egyetem kiváló kardozója, Simon Petronella állhatott fel. A férfiaknál Kovács István József (BGE) bizonyult a legjobbnak, illetve a BCE (Beneda Tamás, Soproni Szabó Domonkos, Maior Mátyás, Péch Miklós) csapata örülhetett a legjobban. Juhász Péter, a Magyar Egyetemi- Főiskolai Sportszövetség (MEFS) főtitkára szerint örömteli, hogy már lehet versenyeket rendezni.