Kelkáposzta főzeléket szerettem volna főzni, de hihetetlen, hogy egyik nagy áruházban sem lehetett kapni. Na de, ha már egyszer elhatároztam, hogy főzelék lesz, maradni akartam ennél az ötletnél. Egyszer csak "szembejött" velem a kínai kel. Na, gondoltam ez lesz a főzelék alap. Soha nem ettünk még (amin most biztos páran nevetnek), de egy-két kollégát megkérdeztem és nyugtáztam, hogy mások is vannak így. És ha már egyszer rokonságban van (szerintem) a kelkáposztával, ugyanúgy készítettem el. Kinai kel főzelék y. 1 fej kínai kel (kb. 1 kg) 50 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma Majoránna Só Olaj 5 ek. olaj 5 ek. liszt 0, 5 l A vöröshagymát apróra vágva pici olajon megdinszteltem, majd rátettem a vékony csíkokra szeletelt kelt és a kockára vágott burgonyát. Felöntöttem annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje. Ízesítettem sóval, zúzott fokhagymával és bőven majoránnával. Mikor megfőtt 5 ek. olajból és 5 ek. lisztből világos rántást készítettem, felöntöttem 0, 5 l tejjel, simára kevertem és a főzelékre öntöttem.
Atsuko kínai kel bio vetőmag Az Atsuko kínai kel bio vetőmag új, kísérleti fajta. Rövid tenyészidejű, gyors fejlődésű, másodvetésre alkalmas saláta- és főzelék növény. Őszi termesztésre. Viszonylag kicsi, egységes méretű, kb. 1 kg-os, ovális fejet nevel. Szép, halványzöld levelei közepesen erezettek. Júliustól vethető, 30 x 30 cm-es térállásban ha korábban vetjük, felmagzik. Nagyon gyorsan nő, zárt, feszes feje van. Az íze kellemesen telt és intenzív. Kínai kelkáposzta főzelék. Októberben szedhetjük. Valószínűleg természetes kereszteződés révén alakult ki a bordás kelből (pak choi), több mint 1000 évvel ezelőtt, Kínában. Ázsiában évszázadok óta termelik, a legnagyobb termelők pedig a kínaiak, koreaiak és a japánok. Európába, körülbelül 100 éve hozták be. Nálunk az 1970-es években jelent meg, alacsony energia tartalmú zöldségként (16 kcal), könnyen emészthető, nem puffaszt, (ezért a csecsemők is fogyaszthatják. ) Háromszor annyi fehérje van benne, mint a fejes káposztában. Kálium, kalcium, foszfor, mangán, magnézium és vas tartalma magas.
Hozzávalók 150 g kínai kel 10 g lilahagyma 1 dl habtejszín 7 g "Knorr" ételsűrítő 2 dl DM Bio zöldségleves-kocka 30 g "Tesco" Natúr tömlős sajt 20 g kókuszvaj 20 g extra szűz olívaolaj Elkészítés A megmosott kínai kelt "laskára", a lilahagymát apróra vágjuk. A kókuszvajon átpirítjuk a hagymát és a kínai kelt, majd felengedjük 1 liter vízzel. Beledobjuk a leveskockákat, 2 percig fedő nélkül, majd 14-15 percig fedő alatt főzzük. Majd beletesszük az ételsűrítőt és a tejszínt, még egyszer felforraljuk. Utána beleöntjük az extra szűz olívaolajat és a sajtkrémet. Kinai kel főzelék show. A kellevelek felét szűrőkanállal kiemeljük, a főzeléket rúdmixerrel pépesítjük, majd az egészben maradt kelleveleket is belekeverjük.
A Tárkonyos kínai kel főzelék hozzávalói: 3 ek olívaolaj 40 dkg burgonya 1 közepes db kínai kel 1 késhegynyi fűszerpaprika 3 gerezd fokhagyma (zúzott) só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 db babérlevél 1 kk majoranna tárkony ízlés szerint 2 evőkanál finomliszt 5 dl víz (kb) 1. 5 dl tejföl 2 teáskanál tárkonyecet 1 csipet cukor A Tárkonyos kínai kel főzelék elkészítési módja: Az olajon kevergetve kissé megpároljuk a kisebb kockára vágott burgonyát, és a csíkokra vágott kelt. Ezután megszórjuk egy kevés pirospaprikával, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, kicsit átforgatjuk. Fűszerezzük ízlés szerint, hozzáadjuk a lisztet, kevergetve 1-2 percig pirítjuk, és felöntjük kb. 5 dl vízzel. Kínai kel saláta recept Gyécsek Marietta konyhájából - Receptneked.hu. Felforraljuk, lefedjük, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul benne, kb. 15-20 perc. Vigyázzunk, ne főzzük szét! A tejfölt elkeverjük 2-3 ek főzelékkel (hőkiegyenlítés), majd a főzelékhez adjuk, és jól kiforraljuk. Ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá. Végül egy csipet cukorral és két teáskanál tárkonyecettel beállítjuk az ízét.
1. A GYÓGYSZER NEVE SP 54 Emulgél 15 mg/g gél 2. MINŐSÉGI ÉS MENNYISÉGI ÖSSZETÉTEL 15, 0 mg pentozán-poliszulfát-nátrium 1g gélben A segédanyagok teljes listáját lásd a 6. 1 pontban. 3. GYÓGYSZERFORMA Színtelen, átlátszó, jellegzetes illatú gél. 4. KLINIKAI JELLEMZŐK 4. 1 Terápiás javallatok postthrombotikus panaszok (pangás, fájdalom, nehéz-láb érzés) felületes phlebitis és következményei (duzzanat, ikragörcs, varicosus fekélyek), tendovaginitis, sport- és baleseti sérülések (pl. distorsio, contusio, luxatio, haematoma), hegek kezelése. 2 Adagolás és alkalmazás Külsőleg történő alkalmazásra. Naponta 2-3-szor 2-5 cm gélcsíkot kell vékony rétegben felvinni a beteg felületre. Bedörzsölni nem szabad. Lábszárfekély esetén a nyílt bőrterület köré kell kenni. Hosszabb időn keresztül is alkalmazható. 3 Ellenjavallatok A készítmény hatóanyagával, vagy a 6. 1 pontban felsorolt bármely segédanyagával szembeni túlérzékenység. 4 Különleges figyelmeztetések és az alkalmazással kapcsolatos óvintézkedések A gélt nyílt sebre, nyálkahártyára nem szabad felvinni.
Az SP 54 Emulgél 15 mg/g gél összetevői ritka esetekben túlérzékenységi reakciókat válthatnak ki. 5 Gyógyszerkölcsönhatások és egyéb interakciók Nem ismert. 6 Termékenység, terhesség és szoptatás Állatokon végzett vizsgálatok szerint az SP 54 Emulgél 15 mg/g gél hatóanyaga, a pentozán-poliszulfát-nátrium nem jut át a placentán, a tapasztalatok szerint terhességben jól tolerálható. Szoptatás időszakában való alkalmazásáról nem állnak rendelkezésre tapasztalatok, ezért óvatosság szükséges. 7 A készítmény hatásai a gépjárművezetéshez és a gépek kezeléséhez szükséges képességekre Nem értelmezhető. 8 Nemkívánatos hatások, mellékhatások A mellékhatások az alábbi előfordulási gyakoriság alapján kerülnek felsorolásra: Nagyon gyakori: ≥1/10 Gyakori: ≥1/100‑<1/10 Nem gyakori: ≥1/1000‑<1/100 Ritka: ≥1/10 000‑<1/1000 Nagyon ritka: <1/10 000 Nem ismert gyakoriságú: a gyakoriság a rendelkezésre álló adatokból nem állapítható meg. A bőr és a bőr alatti szövet betegségei és tünetei: Nagyon ritka: bőrreakciók, pl.
2. Tudnivalók az SP 54 Emulgél 15 mg/g gél alkalmazása előtt 3. Hogyan kell alkalmazni az SP 54 Emulgél 15 mg/g gélt? 4. Lehetséges mellékhatások 5. Hogyan kell az SP 54 Emulgél 15 mg/g gélt tárolni? 6. A csomagolás tartalma és egyéb információk Milyen típusú gyógyszer az SP 54 Emulgél 15 mg/g gél és milyen betegségek esetén alkalmazható? A készítmény hatóanyaga a pentozán-poliszulfát-nátrium, egy véralvadást befolyásoló vegyület, mely képes a vérrögképződést gátolni, és részben a kialakult vérrögöket feloldani. Helyileg alkalmazva csökkenti a vér sűrűségét, javítja az erek vérátáramlását, gyulladáscsökkentő hatású. A készítmény egyéb összetevői (esszenciális olajok) fájdalmat csillapítanak, izomgörcsöt oldanak. Alkalmazása az alábbi esetekben javasolt: vérrögképződést (trombózist) követően kialakult panaszok (poszttrombotikus panaszok), mint a pangás, fájdalom, nehéz-láb érzés kezelése felületes visszérgyulladás (flebitisz) és következményeinek (duzzanat, lábikragörcs, visszér-fekélyek) kezelése ínhüvelygyulladás (tendovaginitisz) kezelése sport- és baleseti sérülések (pl.